MARITOZZI ABRUZZESI DEL FORNO SOFFICISSIMI - Ricetta facile di Lorenzo in cucina

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Non potete immaginare che soddisfazione proporvi questa ricetta dei MARITOZZI ABRUZZESI DEL FORNO! Quando li ho preparati, nella mia cucina c’era un profumo che i miei vicini mi hanno chiesto cosa stessi preparando…e che fai? Una volta sfornati li ho fatti assaggiare anche a loro!
Sono veramente buoni, appena sfornati sono super soffici e vi assicuro che si mantengono morbidi molto a lungo. Sono perfetti per la merenda o colazione dei bimbi, o per arricchire un buffet di un compleanno. Questi maritozzi sono buonissimi mangiati così, al naturale, oppure farciti con la classica Nutella, panna e frutta fresca. Indovinate quale preferisco io?
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I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ I⃣
150g di latte
15g di lievito di birra fresco (metà cubetto)
120g di zucchero
2 uova
buccia grattugiata di mezzo limone
1 bustina di vanillina
80g di olio d'oliva
1 cucchiaio di semi di anice
500g di farina "0"
Acqua zuccherata per spennellare
I⃣ N⃣ G⃣ R⃣ E⃣ D⃣ I⃣ E⃣ N⃣ T⃣ S⃣
150g of milk
15g fresh yeast (half a cube)
120g of sugar
2 eggs
grated zest of half a lemon
1 sachet of vanillin
80g of olive oil
1 tablespoon of aniseed
500g of "0" flour
Sugar water for brushing

Пікірлер: 116

  • @ninetta6580
    @ninetta65806 ай бұрын

    Mio marito li ha assaggiati quando era militare nelle marche e ancora oggi dopo 40 anni ancora si ricorda la bontà di questo dolce. Proverò questa ricetta. Bravo. Grazie

  • @milkoserafinisantoro5604
    @milkoserafinisantoro56043 жыл бұрын

    Cool!

  • @elgafranco592
    @elgafranco5923 жыл бұрын

    Che squisitezza, grande grande 👏👏👏👏👏👏🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝💖💖💖💖💖💖💖

  • @giuseppinadaprile511
    @giuseppinadaprile5113 жыл бұрын

    Grazie x la tua ricetta...proverò a farla.... 💕

  • @marisalamotta6979
    @marisalamotta69793 жыл бұрын

    Complimenti...sei strepitoso..👍👏

  • @elenatavarani9390
    @elenatavarani93903 жыл бұрын

    Li provo subito!! 👌👌

  • @vincenzaabate7642
    @vincenzaabate76423 жыл бұрын

    Bravo bravo 👏😋

  • @mokjcukj
    @mokjcukj3 жыл бұрын

    Lorenzo, mi sono piaciuti sì!! Bravissimo come sempre!!👏👏👏 Da fare sicuramente!! Grazie💝

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille ❤️

  • @luigiaoddi2311
    @luigiaoddi23113 жыл бұрын

    Buoni con la panna

  • @stefaniacecca4575
    @stefaniacecca45753 жыл бұрын

    Bellissimo impasto E sicuramente sono buonissimi Bravooooo👍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Stefania ❤️

  • @emanuelabaldassari623
    @emanuelabaldassari6233 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo li farò sicuramente ‼️😋 😋😋😋👏👏👏👏mi ispirano proprio

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Emanuela 😍❤️

  • @mirella3411
    @mirella34113 жыл бұрын

    Ottimiii grazie Lorenzo 👍💕

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Mirella ❤️

  • @annapannullo6098
    @annapannullo60983 жыл бұрын

    Che bontà! E tu sei sempre più bravo! Un bacio grande😘

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Anna 😍❤️

  • @annalisaferri6381
    @annalisaferri63813 жыл бұрын

    Sei bravissimo super grandioso oggi li faccio grazie ricetta

  • @giovannafrancescamanzo9860
    @giovannafrancescamanzo98603 жыл бұрын

    Una bellissima e buonissima ricetta super like meritatissimo.. super bravissimo Lorenzo che bontà questi maritozzi.👏👏😋😋💯💯

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro69103 жыл бұрын

    Super bravo Lorenzo!!!!!👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Marianna ❤️

  • @valerias.3168
    @valerias.31683 жыл бұрын

    Eh sì che sono piaciuti...bravooooo😊👋👋

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @carlacreazioni5215
    @carlacreazioni52152 жыл бұрын

    Complimenti è la prima volta che ti vedo,e sei bravissimo conosci questi maritozzi e tu gli ha fatti perfetti 🤗👍👏♥️

  • @nerinaargentati6249
    @nerinaargentati62493 жыл бұрын

    Sei bravissimo la pizza di Pasqua è buonissima grazie 👍👏👏👏

  • @lapule3352
    @lapule33523 жыл бұрын

    Lorenzo 😊 bravissimo 👍👍

  • @italamarinelli1968
    @italamarinelli19683 жыл бұрын

    Bravissimo.😘

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Itala ❤️

  • @patriciamarchal9293
    @patriciamarchal92933 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo ! Quel délice le matin avec beurre et confiture !😉 merciiiiii pour cette recette que je vais vite préparer 😘 baci💕

  • @RicetteSimpatichefatteinsieme
    @RicetteSimpatichefatteinsieme3 жыл бұрын

    Bella ricetta e ben spiegata

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille ❤️

  • @lucianacamerini9922
    @lucianacamerini99223 жыл бұрын

    Buongiorno, bravissimo buona giornata

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Luciana ❤️

  • @grazielladeluca2681
    @grazielladeluca26813 жыл бұрын

    Complimenti Lorenzo 👍anche nelle spiegazioni sembra facile da fare subito grazie ✋

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @annalisaferri6381
    @annalisaferri63813 жыл бұрын

    Sempre in cucina n1 grandioso bravura eccellente super Lorenzo

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli50733 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo ricetta spiegati molto bene grazie e buone da mangiare 👍👌

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Antonella 😘

  • @Anna-lc2xl
    @Anna-lc2xl3 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo!

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Anna 😘❤️

  • @rondine7023
    @rondine70233 жыл бұрын

    Complimenti Lorenzo💯👍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille ❤️

  • @rosabarillaro6647
    @rosabarillaro66473 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo

  • @maryluna1029
    @maryluna10293 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo Bravissimo come sempre, saranno ottimi li farò sicuramente. Un bacione e un bacio alla nonna.

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille 😘❤️

  • @simonettaberti4521
    @simonettaberti45213 жыл бұрын

    Lorenzo sei il top bravo😘

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Simonetta ❤️

  • @ornellasciurti1193
    @ornellasciurti11933 жыл бұрын

    Buonasera Lorenzo,sono sofficissimi! Fatti oggi,mi hai fatto scoprire l'anice,ho preso apposta i semini. Grazie mille e li consiglio davvero!!!!! Buoni buoni

  • @stefaniacasali1271
    @stefaniacasali12713 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo!! Grazie li ho fatti ieri...e oggi quasi non ci sono più 😨🤣...buonissimi!!!👏👏👏😘

  • @patriziadimartino6102
    @patriziadimartino61023 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo.

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Patrizia ❤️

  • @annamarianapolitano7187
    @annamarianapolitano71873 жыл бұрын

    Madò che belli questi maritozzi! Grazie Lorenzo la cercavo proprio una ricetta così semplice. Una volta li ho fatti con una ricetta che mi fu data ma la riuscita non fu soddisfacente e da allora non li ho più fatti. Questi li farò di sicuro, xké mi fido di te. Sono troppo belli, poi l'acqua zuccherata messa su non la sapevo prima volta che l'ho vista grazie mille! Sempre like x te 👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋♥️♥️♥️

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Non ti resta che provarli 😁❤️

  • @irmapalanca3221
    @irmapalanca32213 жыл бұрын

    Anche nelle Marche si chiamano maritozzi!! Ottimi!! solo a vederli viene l'acquolina in bocca.Bravissimo!!!👏👏👏

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Irma ❤️

  • @monicatinarelli2892
    @monicatinarelli28923 жыл бұрын

    Grazie mille Lorenzo li farò sicuramente 👍 visto che mio marito me ne parla sempre viste le sue origini Anconetane . Sempre grande e bravo Lollo

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Monica 😘

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi12923 жыл бұрын

    Sei bravissimo ciao ☺️🥰☺️💚🦋

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Anna ❤️

  • @danielarastelli2235
    @danielarastelli22353 жыл бұрын

    Veramente bravo! Domani li provo a fare ,l'altro giorno ho fatto i calzoni fritti ,🤗ottimi ...le tue ricette mi piacciono molto ,semplici e veloci,

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Daniela 😘

  • @antoniadoronzo4448
    @antoniadoronzo44483 жыл бұрын

    Lorenzo sei bravissimo e unico ,buona serata,un saluto alla nonna

  • @mariafulchini8017
    @mariafulchini80173 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo, ho appena gustato la tua ricetta. Ti ringrazio per aver condiviso.... Ieri ho fatto la ciambella della nonna, ottima per la colazione, i miei bimbi ne vanno matti. Ti volevo fare i complimenti perché noto la passione e la pulizia mentre esegui le tue ricette.... Buona giornata.

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Maria ☺️❤️

  • @laradidavide2939
    @laradidavide29393 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo, io sono abruzzese e i maritozzi sono buonissimi e tu sei stato molto bravo. Complimenti

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @criscianovelli
    @criscianovelli3 жыл бұрын

    Buoniiiii

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Criscia 😘

  • @rossana7393
    @rossana73933 жыл бұрын

    Buongiono .oggi li provo anch'io 😘

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Rossana ❤️

  • @zampi6781
    @zampi67813 жыл бұрын

    Sfornati proprio ora ....c'è un profumo nella mia cucina....Ho fatto solo una piccolissima variante ....Ho usato solo 10 grammi di lievito e li ho fatti lievitare 4 ore ...il risultato è f a m t a s m a g o r i c o !!!!! Grazie mille Lorenzo x le tue ricette semplici e alla portata di tutti ....😘

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @lory67
    @lory673 жыл бұрын

    Mi leggi nel pensiero Lorenzo, era proprio quella che stavo cercando, domani si impasta, grazie mille 🤗

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Top! ❤️

  • @danielamiccoli1624
    @danielamiccoli16242 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo sembrano buonissimi....complimenti. Volevo chiederti se volessi congelarli...grazie, sei molto bravo. Saluti

  • @angelabazzano8976
    @angelabazzano89763 жыл бұрын

    Sicuro che mi sono piaciuti sono spettacolari che bonta ciaoooo

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Angela ❤️

  • @mariludep3163
    @mariludep31633 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo, non sapevo fossimo conterranei (stessa provincia). Sicuramente proverò a rifarli questi maritozzi che, in passato ho sempre evitato di fare, a causa delle troppe lievitazioni e passaggi complicati. La tua ricetta mi sembra ottima 👍👏👏👏 La rifarò sicuramente 💪 Un caro saluto 🤗

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille ❤️

  • @rominacirillo9116
    @rominacirillo9116 Жыл бұрын

    Ciao Lorenzo posso sostituire l'olio di oliva con olio di semi o altro? Ed anche il lievito di birra secco con quello con quello fresco? Grazie e super complimenti anche per la tua passione 🥰

  • @noriamostefa4478
    @noriamostefa44783 жыл бұрын

    Bonjour J aime regarder les vidéos de vos recettes Vous avez des doigts de Fée Merci et continuer à nous faire envie de mettre la main à la pâte J essayerai avec plaisir votre recette de petits pains

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Merci 😘😘❤️

  • @danielatiberi2404
    @danielatiberi24043 жыл бұрын

    Bravissimo Lorenzo !! Volevo sapere se la farina 0 è la Manitoba, che per i lievitati è ottima !!! Grazie per le tue ricette, sei perfetto nelle spiegazioni !!!

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si Daniela, la manitoba va benissimo 😘

  • @laraguindani634
    @laraguindani6343 жыл бұрын

    Diventi ogni giorno piu' bravo.....le tue spiegazioni semplici e chiare.....sei top😜

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️ Lara

  • @odaliszorrilla2545
    @odaliszorrilla25453 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo farò contento a mio marito anche lui abruzzese della provincia dell'Aquila un bel like per te 👍👍👍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie di ❤️

  • @antonellarazzi8713
    @antonellarazzi87132 жыл бұрын

    Ora seguo solo te perché mi escono buonissimi

  • @olgacabrera3565
    @olgacabrera35653 жыл бұрын

    Grazie mille Lorenzo io voglio imparare a fare il pane con il sale lo faccio però al altro giorno e duro como una pietra... Sei brabicimo saluti

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie Olga 😃❤️

  • @danielamiccoli1624
    @danielamiccoli16242 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo complimenti sembrano molto buoni, vorrei provare a farli ma mi chiedevo...se li volessi congelare in che fase della lavorazione...tantissimi complimenti. Saluti

  • @mirelladuri6770
    @mirelladuri67703 жыл бұрын

    Ciao lorenzo complimenti sicuramente li provero pero vorrei farti una domanda posso usare il lievito secco mastro fornaio invece dell lievito fresco???

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si Mirella, mezza bustina basta 😘

  • @nuzziorsola1323
    @nuzziorsola13233 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo 😘invece dei semi di anice posso mettere un po’ di liquore all’’anice ?

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Certo 😘❤️

  • @nuzziorsola1323

    @nuzziorsola1323

    3 жыл бұрын

    Lorenzo in cucina ok grazie 😘

  • @ornellasciurti1193
    @ornellasciurti11933 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo,non conosco i maritozzi come gusto,sono tipo brioches? Che peso hanno i pezzi d'impasto? Ho sfornato la tua ciambella salata,un profumo!

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Ciao Ornella, sisi è come un pan brioche. I pezzi non li peso mai perché si fanno in maniera “casereccia”, però all’incirca sono da 89 grammi 😘❤️

  • @liubaimbrescia5167
    @liubaimbrescia51673 жыл бұрын

    Bravo Lorenzo. 🤩Anche a me hanno fatto compagnia i maritozzi con la Nutella e con la marmellata della nonna... Ti chiedo un consiglio con la vendemmia ho raccolto un pò d'uva matura e dolce l'ho passata e raccolto il succo cioè il mosto.. Tu.hai qualche ricetta da suggerirmi??? Grazie 😍

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Ciao Liuba, con il mosto puoi farci di tutto. Basta sostituirlo ai liquidi nelle ricette. Poi un consiglio, abbassa la quantità di zucchero 😘❤️

  • @nadaspadaccini1083
    @nadaspadaccini10833 жыл бұрын

    Bravissimo . posso sapere se tu sei Abbruzzese .visto che nella ricetta hai detto maritozzi abruzzesi .xchè anche io lo sono .sei veramente bravo

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si Nada 😘❤️

  • @cinziagradini3712
    @cinziagradini37123 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo sei bravissimo li proverò con la farina senza glutine per mio marito celiaco, speriamo bene perché come tu saprai questo tipo di farina fa’ schifo. Poi ti farò sapere farò metà dose 🙋‍♀️👍

  • @lauramonti8761
    @lauramonti87613 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo se li uso come se fossero panini posso diminuire lo zucchero e mettere più sale...

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Penso vada bene Laura 😘

  • @eleonorasilvi8906
    @eleonorasilvi89063 жыл бұрын

    Scusami ma al posto dell anici si possono mettere uvette o gocce di cioccolato? Grazie mille

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Certo Eleonora ❤️

  • @patriziadesiena9857
    @patriziadesiena98573 жыл бұрын

    Ciao Lorenzo vorrei chiederti se posso sostituire l'olio con il burro,e' in che dosi il burro ,grazie.

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Si Patrizia, puoi metterne 90 grammi 😘

  • @sarabetti3929
    @sarabetti39293 жыл бұрын

    Se volessi aggiungere gocce di cioccolato in che fase metterle?

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Ciao Sara, meglio dopo la prima lievitazione ❤️

  • @davidevitale3238
    @davidevitale32383 жыл бұрын

    Buonissimi Lorenzo ... ricetta però tipica laziale; di Roma in particolare ! Molto carina la storia delle origini . Il nome infatti deriva dall’ usanza di offrire questo dolce alla propria fidanzata dal futuro marito . Ed ecco appunto il nome “maritozzo” Continua a darci ricette così squisite ☺️

  • @Lorenzoincucina

    @Lorenzoincucina

    3 жыл бұрын

    Grazie mille Davide, non conoscevo le origini del nome! 😃

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