Маринованные огурцы по Бородулински 🥒🥒🥒

Рецепт этих огурчиков обязательно возьмите себе в копилку заготовок, они получаются исключительно вкусными. Соотношение сахара и соли я дам отдельно для каждого объема банки, а количество приправ чеснока, хрена, лаврушки, перца и т.д. берите по своему вкусу
НА 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ
-3 ст.л. соли без горки
- 6 ст.л. сахара без горки
- 2 ст.л. 70% эссенции
НА 2-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ
- 2 ст.л. соли без горки
- 4 ст.л. сахара без горки
- 1,5 ст. л. 70% эссенции
НА БАНКУ ОБЪЕМОМ 1 ЛИТР
- 1 ст.л. соли без горки
- 2 ст.л. сахара без горки
- 1 десертная ложка 70% эссенции
---------------------------------------------------------------------------------------------------
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!!!
#МаринованныеОгурцы#

Пікірлер: 89

  • @user-fu7ef7hr8m
    @user-fu7ef7hr8m4 ай бұрын

    Танюша, сделала осенью несколько баночек по Бородулински на пробу, зимой открыли и они у нас просто улетели. Как же я пожалела, что мало сделала. В этом году только так буду закрывать огурчики, спасибо что поделились рецептом, кстати стояли дома в прихожей! Всем советую, не пожалеете!

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    4 ай бұрын

    Благодарю вас от души ❤️ 💞

  • @user-tk6ni9vq7n

    @user-tk6ni9vq7n

    3 ай бұрын

    😊

  • @user-ns6dl9kh2v
    @user-ns6dl9kh2v Жыл бұрын

    Татьяна, здравствуйте. Впервые зашла на ваш канал и сразу влюбилась, не могла оторваться от ваших видио, какая же вы умница, дай вам бог здоровья.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    Добрый день)) Благодарю вас за добрые слова и поддержку 😘 😘 И вам всего самого хорошего)

  • @user-sc6pb6wv1q

    @user-sc6pb6wv1q

    10 ай бұрын

    Татьяна, здравствуйте, я первый раз у вас в гостях, спасибо за рецепты, буду пробовать, а какой сорт ваши огурчики, мне они на вид понравились, я давно такие хочу посадить. Будьте здоровы, буду ждать ответа

  • @user-ff7ie8gd9c

    @user-ff7ie8gd9c

    9 ай бұрын

    😊😊😊

  • @user-eq3iz2bb8g
    @user-eq3iz2bb8g6 ай бұрын

    Огурцы замечательные! Спасибо большое-пребольшое

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    6 ай бұрын

    Благодарю ❤️

  • @user-vu9rq9ky9u
    @user-vu9rq9ky9u Жыл бұрын

    Спасибо огромное Танюша за рецепты всех вам всем божественную благодать

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

  • @user-nt3eh9fi4k
    @user-nt3eh9fi4k2 жыл бұрын

    Танюша, спасибо за рецепт! Очень понравилось! Все отлично!

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    2 жыл бұрын

    Благодарю 😘

  • @user-uj9ex4lt7p
    @user-uj9ex4lt7p3 ай бұрын

    Спасибо большое за рецепт удачи вам

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    3 ай бұрын

    Благодарю ❤️

  • @user-gk7tc9zn1c
    @user-gk7tc9zn1c2 жыл бұрын

    Танюша спасибо за рецепт,выздоравливайте скорей.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    2 жыл бұрын

    Спасибо большое 🤗🤗

  • @user-bi3of1wk5b
    @user-bi3of1wk5b11 ай бұрын

    Спасибо за рецепты!

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    11 ай бұрын

    Благодарю ❤️

  • @user-tz7qe3in2w
    @user-tz7qe3in2w10 ай бұрын

    Спасибо большое

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    Благодарю ❤️

  • @user-lm9bt2qi8n
    @user-lm9bt2qi8n3 ай бұрын

    Сегодня открыли огурцы вкуснятина,хрустящие кислосладкие.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    3 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @user-uk1pb2yf4z
    @user-uk1pb2yf4z18 күн бұрын

    Татьяна, здравствуйте напишите пожалуйста рецепт маринованные патиссоны и кабачки, спасибо большое заранее.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    18 күн бұрын

    Здравствуйте. Есть рецепты кабачков в плейлисте Консервация

  • @Svetlana521Ivanova
    @Svetlana521Ivanova11 ай бұрын

    Татьяна, надо пробовать все ваши рецепты😊

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    11 ай бұрын

    Спасибо ❤️

  • @user-cm8dr9ei8i
    @user-cm8dr9ei8i9 ай бұрын

    Храню всё в кв-ре,т.к.нет огорода,подвала,но наверное попробую ваш рецепт,потому что потекли слюни.Благо Дарю Татьяна,выздоравливайте.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    9 ай бұрын

    Спасибо большое ❤️ 💞 ❤️

  • @user-tn9zv2iy6l
    @user-tn9zv2iy6l2 жыл бұрын

    Сегодня открыла баночку на пробу.Замечательные огурчики.Вся семья уплетала и деткам понравились!!!

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    2 жыл бұрын

    Я так рада, что вам понравилось , спасибо за отзыв 👌🥰

  • @user-zv7ot5ml6s
    @user-zv7ot5ml6s2 жыл бұрын

    Не болейте берегите себя

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    2 жыл бұрын

    Спасибо 🤗

  • @user-yf1wn6jc8o
    @user-yf1wn6jc8o2 жыл бұрын

    Хороший рецепт. на заметку, Танюша выздоравливай.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    2 жыл бұрын

    Спасибо, дорогая 😘

  • @user-fu7ef7hr8m
    @user-fu7ef7hr8m Жыл бұрын

    Татьяна спасибо, что поделились рецептом огурчиков. Закатала несколько баночек на пробу, сегодня открыли, очень вкусные, хрустящие. На следующий год буду делать больше! Здоровья вам и всего хорошего!

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    Благодарю ❤️ ❤️ ❤️ Спасибо, что написали отзыв, для меня это важно. Всего вам самого хорошего 🥰💞

  • @user-vd7em7pm4m

    @user-vd7em7pm4m

    Жыл бұрын

    Как преятно вас смотреть,здоровья вам

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    @@user-vd7em7pm4m спасибо большое 🥰💞

  • @forelinaforelia4408
    @forelinaforelia440810 ай бұрын

    Танюшка, спасибо! Как выбрать из все ваши рецептов? Придется пробовать всё!

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️

  • @user-dj2sz3eu3n
    @user-dj2sz3eu3n Жыл бұрын

    Здравствуйте. По вашему рецепту закрутила пару баночек на пробу. Т.к кучу рецептов маринован.огурц.перепробовала и всегда выходит г...... Спасибо большое мне пропорции соли,сахара,уксуса понравились. Уже открыли 1баночку,если постоит дольше будет еще лучше. Спасибо Вам за рецепт

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    Добрый день)) Простоит точно, за это не переживайте.

  • @svetlanawagner9354
    @svetlanawagner93542 жыл бұрын

    Я тоже по такому рецепту делала маринованые огруцы, а получила его от своей мамы, а то от своей). уже 10 лет ничего не мариную, и мне даже почудился аромат слитой воды.... ностальгия

  • @galinavirkepuu5438
    @galinavirkepuu543810 ай бұрын

    Татьяна, здравствуйте. Я недавно случайно попала на ваш канал, мне очень нравится, как преподносите информацию, я смотрю вас с удовольствием. Скажите пожалуйста, можно ли положить уксус 30 процентный ,только конечно расчить , у нас нет в продаже эссенции ?

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    Здравствуйте. Ну если нет эссенции, добавьте уксус по норме)

  • @galinavirkepuu5438

    @galinavirkepuu5438

    10 ай бұрын

    Спасибо большое за ответ

  • @user-pd5lj3gj4y
    @user-pd5lj3gj4y10 ай бұрын

    Доброе утро!Можно вопрос не по теме?Когда выкапывать яровой чеснок?И ещё надо ли поливать лук эксибишен,выращенный из семян,в июле,если он стоит зелёный?Есть мнение,что в июле уже не поливают!У нас на Урале стоит жара 30

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    Здравствуйте. Ещё рано яровой чеснок копать, это примерно в сентябре, там определяю по шейке, она должна начать подсыхать, но не быть сухая. Если у вас стоит сильная жара, то полейте, мы уже не поливаем, но дождь не запретишь ведь , хотя уже нам бы и хватит его

  • @user-xg2qm3to4e
    @user-xg2qm3to4e Жыл бұрын

    Татьяна, у Вас много интересніх рецептов, я с удовольствием подписалась. Я часть своих огурцов закріваю по подобному рецепту, такое же к-во соли-сахара на 2л банку. А вот уксус Ваш меня озадачил. У Вас 1,5 ст.л. эссенции (15млх1,5=22,5мл), что по калькулятору уксуса соответствует 180 мл уксуса 9%. Я лью 90 мл, что вполовину меньше. Скажите пожалуйста, Ваши огурцы получаются очень ядреными? Хочу попробовать в этом году сделать, но что-то стремно столько лить)))

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    В этом рецепте ни чего менять нельзя, иначе получится не то, если будете делать то только так. А почему вы боитесь уксуса? Он очищает кровь, помогает расщеплять белки , при пониженной кислотности помогает переваривать пищу, если есть противопоказания, тогда другое дело. Спасибо 🤗 ❤️

  • @user-xg2qm3to4e

    @user-xg2qm3to4e

    Жыл бұрын

    @@user-otTatyanawithlove72 нет, я уксуса не боюсь!, хоть имею гастрит и мужа-язвенника))) У меня есть рецепт огурцов с огромным к-вом уксуса, но там и сахара больше. Они получаются просто бомбезно-вкусные!!! Но в сегодняшних реалиях такая заготовка на объем огурцов выходит дорого, вот и смотрю другие рецепты. Попробую рискнуть и приготовлю литровую банку Ваших огурчиков, уж очень их все хвалят. Если окажутся для нас кисловаты, то уйдут в винегрет, не пропадут))) Спасибо, что ответили.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    @@user-xg2qm3to4e так сахара тут 2 ст л на литровую банку, это не мало будет))) Попробуйте, думаю вам понравится)))

  • @user-uo4oe1ng3g
    @user-uo4oe1ng3g Жыл бұрын

    Добрый день! Подскажите пожалуйста можно ли заменить эссенцию на уксус 9% ?

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    Добрый день) Можно, но там по таблице нужно высчитать количество уксуса и воды, есть она в интернете, найдите в яндекс

  • @user-uo4oe1ng3g

    @user-uo4oe1ng3g

    Жыл бұрын

    @@user-otTatyanawithlove72 Спасибо

  • @user-rp8lv4my4c
    @user-rp8lv4my4c8 ай бұрын

    Татьяна вам надо работать учителем... Всё доходчиво❤ и у вас очень красивые руки👍

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    8 ай бұрын

    Спасибо большое ❤️ 💞

  • @user-qz2py7qd7n
    @user-qz2py7qd7n9 ай бұрын

    Сколько уксуса 9,,спасибо за рецепт

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    9 ай бұрын

    Благодарю ❤️ 1 к 8

  • @user-qs8wg2xn5d
    @user-qs8wg2xn5d10 ай бұрын

    Таничка, а можна дозировку обичного 10% уксуса. У меня нету эсенции. Спасибо.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    Там надо смотреть таблицу, забейте в интернете таблица по переводу уксуса в эссенцию, яндекс вам найдёт

  • @user-qs8wg2xn5d

    @user-qs8wg2xn5d

    10 ай бұрын

    @@user-otTatyanawithlove72 Спасибо, посмотрю 👍

  • @user-qs8wg2xn5d

    @user-qs8wg2xn5d

    10 ай бұрын

    @@user-otTatyanawithlove72 Здравствуйте Татьяна. Смотрела я в интернете эту таблицу, я то её нашла, но запуталась и ничего не поняла. Напишите пожалуйста пропорции 1ложка столовая эссенции =.... Ложек обичного 10%уксуса.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    @@user-qs8wg2xn5d здравствуйте. Так нельзя, если вы кладёте 9% уксус, то воды для рассола нужно меньше, поэтому и высчитывают по таблице. Ну если хотите, то 1к 8 получается, 1 ст л эссенции это примерно 8 ст л 9% уксуса Да, 10% у нас такого нет вообще

  • @user-qs8wg2xn5d

    @user-qs8wg2xn5d

    10 ай бұрын

    @@user-otTatyanawithlove72 Таничка я нахожусь в Польше, у нас есть 10%уксус. А 1к.8 это что?

  • @user-gg3fy4zy5e
    @user-gg3fy4zy5e2 жыл бұрын

    А как промывать огурчики и на сколько замачивать?

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    2 жыл бұрын

    Замочить можно и на 6 часов, всё зависит от того, когда сняты огурцы. Замочить нужно в холодной воде. А промывать можно как хотите, лишь бы были чистые.

  • @user-gg3fy4zy5e

    @user-gg3fy4zy5e

    2 жыл бұрын

    @@user-otTatyanawithlove72 спасибо)

  • @user-ju4ju8ub4j
    @user-ju4ju8ub4j9 ай бұрын

    А если нет эссенции ?. Сколько нужно уксуса 9%???❤❤❤

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    9 ай бұрын

    1часть 70% = 8 частей 9%

  • @user-eo4zd3xs7w
    @user-eo4zd3xs7w11 ай бұрын

    Здравствуйте! Вопрос- почему бы не положить соль,сахар в кипяток,чтобы они там растворились. А потом залить банки с огурцами,добавить уже уксус в банки? Зачем в саму банку класть соль и сахар?

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    11 ай бұрын

    Здравствуйте . Это такой рецепт и делать нужно именно так!!!

  • @user-ju4ju8ub4j

    @user-ju4ju8ub4j

    9 ай бұрын

    Банки все разные !.. А в рецепте дано не на 1л рассола, а на 1литровую банку .❤

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    9 ай бұрын

    @@user-ju4ju8ub4j так на все банки и дано, видео смотрите внимательно

  • @yulyashayulya9238
    @yulyashayulya92389 ай бұрын

    😀💏😘😆

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    9 ай бұрын

    💞

  • @user-vf6cq7xd2x
    @user-vf6cq7xd2x Жыл бұрын

    Мне уже плохо от такого количества соли, сахара и эссенции. Я на 3л.б.1×1×1(ст.л.с горкой сахара, ст.л. без горки соли, десертная л.эсенции) кабачки делаю по этой же схеме.

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    Жыл бұрын

    Огурцы получаются очень вкусные, а сахар с уксусом балансируют друг друга !!!! А это уже совершенно другой рецепт!!!!!

  • @user-fs7xh9tv4s
    @user-fs7xh9tv4s9 ай бұрын

    Какой у вас сорт огурцов?

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    9 ай бұрын

    Разные сажаю, партенокарпики

  • @user-kc8me4mb3j
    @user-kc8me4mb3j10 ай бұрын

    Очень хочется попробовать этот рецептик, но боюсь, что соль и сахар всеровно грязные. Только это смущает .

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    В смысле?

  • @user-kc8me4mb3j

    @user-kc8me4mb3j

    10 ай бұрын

    @@user-otTatyanawithlove72 да в хорошем смысле)) Мы же обычно кипятим соль и сахар. Соль иногда бывает очень грязная . Вот то меня и настораживает, что может взорваться. А само соотношение в рецепте замечательное, думаю это очень вкусные огурчики. Конечно же спасибо огромное за рецептик!)

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    10 ай бұрын

    @@user-kc8me4mb3j ни чего не взорвётся, много лет делаю, и отзывы об этом рецепте только хорошие)

  • @user-tw1fb3nk6r
    @user-tw1fb3nk6r2 ай бұрын

    Ну я бы так делать не стала , потому как каменная соль самая грязная .

  • @user-otTatyanawithlove72

    @user-otTatyanawithlove72

    2 ай бұрын

    Так и не делайте

Келесі