Маринованные огурцы по Бородулински 🥒🥒🥒
Рецепт этих огурчиков обязательно возьмите себе в копилку заготовок, они получаются исключительно вкусными. Соотношение сахара и соли я дам отдельно для каждого объема банки, а количество приправ чеснока, хрена, лаврушки, перца и т.д. берите по своему вкусу
НА 3-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ
-3 ст.л. соли без горки
- 6 ст.л. сахара без горки
- 2 ст.л. 70% эссенции
НА 2-Х ЛИТРОВУЮ БАНКУ
- 2 ст.л. соли без горки
- 4 ст.л. сахара без горки
- 1,5 ст. л. 70% эссенции
НА БАНКУ ОБЪЕМОМ 1 ЛИТР
- 1 ст.л. соли без горки
- 2 ст.л. сахара без горки
- 1 десертная ложка 70% эссенции
---------------------------------------------------------------------------------------------------
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!!!
#МаринованныеОгурцы#
Пікірлер: 89
Танюша, сделала осенью несколько баночек по Бородулински на пробу, зимой открыли и они у нас просто улетели. Как же я пожалела, что мало сделала. В этом году только так буду закрывать огурчики, спасибо что поделились рецептом, кстати стояли дома в прихожей! Всем советую, не пожалеете!
@user-otTatyanawithlove72
4 ай бұрын
Благодарю вас от души ❤️ 💞
@user-tk6ni9vq7n
3 ай бұрын
😊
Татьяна, здравствуйте. Впервые зашла на ваш канал и сразу влюбилась, не могла оторваться от ваших видио, какая же вы умница, дай вам бог здоровья.
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
Добрый день)) Благодарю вас за добрые слова и поддержку 😘 😘 И вам всего самого хорошего)
@user-sc6pb6wv1q
10 ай бұрын
Татьяна, здравствуйте, я первый раз у вас в гостях, спасибо за рецепты, буду пробовать, а какой сорт ваши огурчики, мне они на вид понравились, я давно такие хочу посадить. Будьте здоровы, буду ждать ответа
@user-ff7ie8gd9c
9 ай бұрын
😊😊😊
Огурцы замечательные! Спасибо большое-пребольшое
@user-otTatyanawithlove72
6 ай бұрын
Благодарю ❤️
Спасибо огромное Танюша за рецепты всех вам всем божественную благодать
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Танюша, спасибо за рецепт! Очень понравилось! Все отлично!
@user-otTatyanawithlove72
2 жыл бұрын
Благодарю 😘
Спасибо большое за рецепт удачи вам
@user-otTatyanawithlove72
3 ай бұрын
Благодарю ❤️
Танюша спасибо за рецепт,выздоравливайте скорей.
@user-otTatyanawithlove72
2 жыл бұрын
Спасибо большое 🤗🤗
Спасибо за рецепты!
@user-otTatyanawithlove72
11 ай бұрын
Благодарю ❤️
Спасибо большое
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
Благодарю ❤️
Сегодня открыли огурцы вкуснятина,хрустящие кислосладкие.
@user-otTatyanawithlove72
3 ай бұрын
Спасибо ❤️
Татьяна, здравствуйте напишите пожалуйста рецепт маринованные патиссоны и кабачки, спасибо большое заранее.
@user-otTatyanawithlove72
18 күн бұрын
Здравствуйте. Есть рецепты кабачков в плейлисте Консервация
Татьяна, надо пробовать все ваши рецепты😊
@user-otTatyanawithlove72
11 ай бұрын
Спасибо ❤️
Храню всё в кв-ре,т.к.нет огорода,подвала,но наверное попробую ваш рецепт,потому что потекли слюни.Благо Дарю Татьяна,выздоравливайте.
@user-otTatyanawithlove72
9 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ 💞 ❤️
Сегодня открыла баночку на пробу.Замечательные огурчики.Вся семья уплетала и деткам понравились!!!
@user-otTatyanawithlove72
2 жыл бұрын
Я так рада, что вам понравилось , спасибо за отзыв 👌🥰
Не болейте берегите себя
@user-otTatyanawithlove72
2 жыл бұрын
Спасибо 🤗
Хороший рецепт. на заметку, Танюша выздоравливай.
@user-otTatyanawithlove72
2 жыл бұрын
Спасибо, дорогая 😘
Татьяна спасибо, что поделились рецептом огурчиков. Закатала несколько баночек на пробу, сегодня открыли, очень вкусные, хрустящие. На следующий год буду делать больше! Здоровья вам и всего хорошего!
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
Благодарю ❤️ ❤️ ❤️ Спасибо, что написали отзыв, для меня это важно. Всего вам самого хорошего 🥰💞
@user-vd7em7pm4m
Жыл бұрын
Как преятно вас смотреть,здоровья вам
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
@@user-vd7em7pm4m спасибо большое 🥰💞
Танюшка, спасибо! Как выбрать из все ваши рецептов? Придется пробовать всё!
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
Благодарю вас ❤️ ❤️ ❤️
Здравствуйте. По вашему рецепту закрутила пару баночек на пробу. Т.к кучу рецептов маринован.огурц.перепробовала и всегда выходит г...... Спасибо большое мне пропорции соли,сахара,уксуса понравились. Уже открыли 1баночку,если постоит дольше будет еще лучше. Спасибо Вам за рецепт
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
Добрый день)) Простоит точно, за это не переживайте.
Я тоже по такому рецепту делала маринованые огруцы, а получила его от своей мамы, а то от своей). уже 10 лет ничего не мариную, и мне даже почудился аромат слитой воды.... ностальгия
Татьяна, здравствуйте. Я недавно случайно попала на ваш канал, мне очень нравится, как преподносите информацию, я смотрю вас с удовольствием. Скажите пожалуйста, можно ли положить уксус 30 процентный ,только конечно расчить , у нас нет в продаже эссенции ?
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
Здравствуйте. Ну если нет эссенции, добавьте уксус по норме)
@galinavirkepuu5438
10 ай бұрын
Спасибо большое за ответ
Доброе утро!Можно вопрос не по теме?Когда выкапывать яровой чеснок?И ещё надо ли поливать лук эксибишен,выращенный из семян,в июле,если он стоит зелёный?Есть мнение,что в июле уже не поливают!У нас на Урале стоит жара 30
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
Здравствуйте. Ещё рано яровой чеснок копать, это примерно в сентябре, там определяю по шейке, она должна начать подсыхать, но не быть сухая. Если у вас стоит сильная жара, то полейте, мы уже не поливаем, но дождь не запретишь ведь , хотя уже нам бы и хватит его
Татьяна, у Вас много интересніх рецептов, я с удовольствием подписалась. Я часть своих огурцов закріваю по подобному рецепту, такое же к-во соли-сахара на 2л банку. А вот уксус Ваш меня озадачил. У Вас 1,5 ст.л. эссенции (15млх1,5=22,5мл), что по калькулятору уксуса соответствует 180 мл уксуса 9%. Я лью 90 мл, что вполовину меньше. Скажите пожалуйста, Ваши огурцы получаются очень ядреными? Хочу попробовать в этом году сделать, но что-то стремно столько лить)))
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
В этом рецепте ни чего менять нельзя, иначе получится не то, если будете делать то только так. А почему вы боитесь уксуса? Он очищает кровь, помогает расщеплять белки , при пониженной кислотности помогает переваривать пищу, если есть противопоказания, тогда другое дело. Спасибо 🤗 ❤️
@user-xg2qm3to4e
Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 нет, я уксуса не боюсь!, хоть имею гастрит и мужа-язвенника))) У меня есть рецепт огурцов с огромным к-вом уксуса, но там и сахара больше. Они получаются просто бомбезно-вкусные!!! Но в сегодняшних реалиях такая заготовка на объем огурцов выходит дорого, вот и смотрю другие рецепты. Попробую рискнуть и приготовлю литровую банку Ваших огурчиков, уж очень их все хвалят. Если окажутся для нас кисловаты, то уйдут в винегрет, не пропадут))) Спасибо, что ответили.
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
@@user-xg2qm3to4e так сахара тут 2 ст л на литровую банку, это не мало будет))) Попробуйте, думаю вам понравится)))
Добрый день! Подскажите пожалуйста можно ли заменить эссенцию на уксус 9% ?
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
Добрый день) Можно, но там по таблице нужно высчитать количество уксуса и воды, есть она в интернете, найдите в яндекс
@user-uo4oe1ng3g
Жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо
Татьяна вам надо работать учителем... Всё доходчиво❤ и у вас очень красивые руки👍
@user-otTatyanawithlove72
8 ай бұрын
Спасибо большое ❤️ 💞
Сколько уксуса 9,,спасибо за рецепт
@user-otTatyanawithlove72
9 ай бұрын
Благодарю ❤️ 1 к 8
Таничка, а можна дозировку обичного 10% уксуса. У меня нету эсенции. Спасибо.
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
Там надо смотреть таблицу, забейте в интернете таблица по переводу уксуса в эссенцию, яндекс вам найдёт
@user-qs8wg2xn5d
10 ай бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Спасибо, посмотрю 👍
@user-qs8wg2xn5d
10 ай бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Здравствуйте Татьяна. Смотрела я в интернете эту таблицу, я то её нашла, но запуталась и ничего не поняла. Напишите пожалуйста пропорции 1ложка столовая эссенции =.... Ложек обичного 10%уксуса.
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
@@user-qs8wg2xn5d здравствуйте. Так нельзя, если вы кладёте 9% уксус, то воды для рассола нужно меньше, поэтому и высчитывают по таблице. Ну если хотите, то 1к 8 получается, 1 ст л эссенции это примерно 8 ст л 9% уксуса Да, 10% у нас такого нет вообще
@user-qs8wg2xn5d
10 ай бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 Таничка я нахожусь в Польше, у нас есть 10%уксус. А 1к.8 это что?
А как промывать огурчики и на сколько замачивать?
@user-otTatyanawithlove72
2 жыл бұрын
Замочить можно и на 6 часов, всё зависит от того, когда сняты огурцы. Замочить нужно в холодной воде. А промывать можно как хотите, лишь бы были чистые.
@user-gg3fy4zy5e
2 жыл бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 спасибо)
А если нет эссенции ?. Сколько нужно уксуса 9%???❤❤❤
@user-otTatyanawithlove72
9 ай бұрын
1часть 70% = 8 частей 9%
Здравствуйте! Вопрос- почему бы не положить соль,сахар в кипяток,чтобы они там растворились. А потом залить банки с огурцами,добавить уже уксус в банки? Зачем в саму банку класть соль и сахар?
@user-otTatyanawithlove72
11 ай бұрын
Здравствуйте . Это такой рецепт и делать нужно именно так!!!
@user-ju4ju8ub4j
9 ай бұрын
Банки все разные !.. А в рецепте дано не на 1л рассола, а на 1литровую банку .❤
@user-otTatyanawithlove72
9 ай бұрын
@@user-ju4ju8ub4j так на все банки и дано, видео смотрите внимательно
😀💏😘😆
@user-otTatyanawithlove72
9 ай бұрын
💞
Мне уже плохо от такого количества соли, сахара и эссенции. Я на 3л.б.1×1×1(ст.л.с горкой сахара, ст.л. без горки соли, десертная л.эсенции) кабачки делаю по этой же схеме.
@user-otTatyanawithlove72
Жыл бұрын
Огурцы получаются очень вкусные, а сахар с уксусом балансируют друг друга !!!! А это уже совершенно другой рецепт!!!!!
Какой у вас сорт огурцов?
@user-otTatyanawithlove72
9 ай бұрын
Разные сажаю, партенокарпики
Очень хочется попробовать этот рецептик, но боюсь, что соль и сахар всеровно грязные. Только это смущает .
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
В смысле?
@user-kc8me4mb3j
10 ай бұрын
@@user-otTatyanawithlove72 да в хорошем смысле)) Мы же обычно кипятим соль и сахар. Соль иногда бывает очень грязная . Вот то меня и настораживает, что может взорваться. А само соотношение в рецепте замечательное, думаю это очень вкусные огурчики. Конечно же спасибо огромное за рецептик!)
@user-otTatyanawithlove72
10 ай бұрын
@@user-kc8me4mb3j ни чего не взорвётся, много лет делаю, и отзывы об этом рецепте только хорошие)
Ну я бы так делать не стала , потому как каменная соль самая грязная .
@user-otTatyanawithlove72
2 ай бұрын
Так и не делайте