Всем привет ! Сегодня готовлю обалденную, очень вкусную селедку в томатном соусе ( кетчупе ). Такая закуска станет настоящим фаворитом на вашем праздничном столе ! РЕЦЕПТ - 4 шт селедки, 10 шт репчатого лука среднего размера. Маринад -- соль 2 ст.л ( если рыбу любите малосольную, добавьте соли немного меньше ), мед 2 ст.л, кетчуп или томатный соус 8 ст.л, подсолнечное масло 240 гр, лавровый лист 5 шт, черный перец горошек 20 шт, душистый перец горошек 20 шт, гвоздика 2 шт, уксус 9 % 100 гр ( если не любите острое, добавьте уксуса поменьше ). Маринад закипятить, остудить, рыбу разделать на филе, лук порезать полукольцами, рыбу переслаивать луком, заливать маринадом. Поставить на сутки в холодное место. Через сутки рыба готова ! Наслаждайтесь, радуйте своих родных и близких ! Рыба в таком маринаде получается изумительно вкусной !