Приготовила манник. Делала все согласно рецептуре. Получился очень вкусный! Единственно,от себя хочу дать совет: взбивайте яйца очень хорошо. Как на шарлотку. Сахар добавляйте в яйца не весь сразу, а частями. И на высоких оборотах миксера взбивайте. У многих манник не получается воздушным именно из- за плохо взбитых яиц. Именно яйца дают пористость пирогу. А разрыхлитель еще более " усиливает" этот эффект. Не советую класть в манник много фруктов или ягод. Они дают сок. Соответственно,печься манник будет дольше. Я добавила одно среднее яблоко. Этого достаточно. Если при выпечке манника верх пирога сильно подрумянивается,а низ еще не допекся, то накройте его фольгой и допекайте до готовности. Хочу выразить благодарность автору рецепта! Желаю всем кулинарных успехов!

@TatsianaShch

Жыл бұрын

Спасибо, мне ваш совет пригодится!!!

@user-gk8eb9tx3z

Жыл бұрын

Вам огромное пасибо!

@Uzer33311

Жыл бұрын

Сегодня собралась испечь этот манник. Думаю, надо почитать комментарии. И тут, к стати, ваш совет. Прочитала, воспользовалась. Спасибо огромное!

@helga6436

Жыл бұрын

К сожалению я не могу добавить свой коментарий для простых не в теме они отключёны вообще для простых смертных мой комент никто не сохранит НТВ это сила обмана Манник получился ,вернее это нечто не получилось вообще согласно рецепту шефа . Вводят людей как обычно в заблуждение Сделала все по рецепту очень сладкий получился хотя я добавила 2/3 Сахаров структура теста вообще шваф это не тесто это какое то упругое месиво . Выпекать это типа манник с яблоками и грушами (их очень много в этом рецепте)нужно минимум 50 минут в зависимости от духовки у меня электро. Так что не нужно на этот шедевр тратит продукты и силы фото могу предоставить

@user-xt2fe3op6b

Жыл бұрын

А я заменила сахар на пудру,так гораздо быстрее и пышнее взбивается,все хорошего настроения ❤️

Спасибо за рецепт! Добавила вишню в крахмале, предварительно размороженную. Жду результат 😊 Белькович моя любовь. Всех благ тебе, Саша!

Браво, шеф!

Спасибо вам за рецепты!

Спасибо вам! Здоровья вам!

Красота, вы чудо!

Спасибо за рецепт и за советы.

Благодарю за оооочень вкусный рецепт💙

Александр,какой Вы МОЛОДЕЦ!!!

Спасибо за рецепт очень вкусно

Шеф, ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО👍😊

Какой вы молодец!!!

Спасибо за рецепт, семье очень понравился манник

Как всё просто и вкусно! Спасибо большое

Классный рецепт ❤ спасибо

Спасибо за рецептик, побегу готовить😊

Саша,большое спасибо!Огонь 🔥🔥🔥Ооооочень вкусно!

Класс! Отдельное спасибо что музыкой не глушите!

Так приятно смотреть на твои рецепты. Красавчик!!!

Благодарю😅 сделала по вашему рецепту. Думаю что будет вкусно❤

Отличный этот рецепт

Маник просто огонь , это просто и очень вкусно . Огромное спасибо за рецепт 👍😘

Всё, бегу готовить😋😋😋🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

Спасибо очень вкусно

Здравствуйте, Ольга. Благодарю Вас за советы, у меня не получается манник и Ваши советы учту и попробую этот рецепт.

Попробовала сделать по рецепту., очень вкусно!

Приготовила сегодня манник, вкуснятина!❤ Спасибо за рецепт! 👍👍👍

Классно приятного аппетита

Вообще суперский рецепт! Приготовили точно по рецепту и с первого раза получилось. Спасибо за рецепт

Надо попробовать! 👍

У меня в копилке есть разная выпечка манника теперь добавлю фруктовый .Спасибо за рецепт🌹

Я хоть и сладкоежка, но даже для меня 250 гр сахара это перебор :) Я использовала 200 гр и на мой вкус все равно получилось слишком сладко. Я бы рекомендовала положить около 150 гр. В остальном рецепт хороший, всё пропеклось.

Классный повар 👍👍👍И мужчина офигенный Белькович!!!Позитивный 100%👍👍👍Счастья, здоровья, всех благ...😊😊😊

Ай, Белькович , ай , душка ! Так смачно пробует...😘

Спасибо🙌

Вы мне не оставили выбора. Иду готовить. Первый раз в жизни буду печь манник. 🤗

Спасибо большое!классный рецепт😍готовлю уже не в первый раз. Друзья,если вы готовите постоянно-приобретите планетарный миксер🙈👍🏻👍🏻

Александр! Вы самый позитивный, добрый и солнечный повар!!! Спасибо Вам за рецепты и хорошее настроение!

Неожиданно С детства готовлю манник, всегда добавляла в тесто масло. И манку настаивали минимум минут 20

Благодарю ❤

Готовлю.Посмотрю,что получится.А тесто вообще-то вкусное.

Какой же вы приятный позитивный человек. Одно удовольствие смотреть вас и готовить вместе с вами. Вчера по вашему рецепту приготовила пасту карбонара, супер вкусно получилось)))

Спасибо, ШЕФ !

Только увидела тебя захлебнусь слюной👍👍🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰

Обожаю манник и обожаю шарлотку. А тут 2в1 🔥🔥🔥

Спасибо!! Сегодня же приготовлю, пока груши не съела)))

Моя 11летняя дочка испекла по вашему рецепту. Какой же он вкусный. Спасибо!

Приготовила манник по вашему рецепту, очень очень вкусный. Будем сегодня готовить капустные чебуреки уверена что также будет вкусно

Только что приготовили с сыном. Добавили айву все замечательно 💚

Тоже обожаю манник , по этому же рецепту готовлю. У меня сын обычно руками ломает пока пирог остывает)))👍

Приветствую.🤗спасибо за рецепт, вкусно, быстро, доступно...единственное для меня очень много сахара...

Очень вкусный манник получился! Делала с 1 большим яблоком, выпекался 48 мин при 180°. Спасибо за рецепт

Какой молодец!!!

@Janna751

Жыл бұрын

Копирует Дж оливера. Полностью. Все движения. Фи.

Я пробовала по разному, но со сметанай вкуснее!

дуже смачно

40 с лишним лет готовлю манник только так,иногда без фруктов,но тоже очень вкусно,главное очень быстро,без заморочек.

Спасибо за рецепт!! Сегодня приготовила, вкусно получилось!! Просто и без заморочек)) Единственное я сделала только из груш, думаю с микс с яблоком был бы лучше). Ещё раз большое спасибо, очень нравятся Ваши рецепты!

Классная еда

Саня, я манник лет с 6 готовлю))) а это примерно с 90 года, мне очень нравится вот эта хрустящая корочка запеченной манки на верхнем углу пирога! Прям обожаю

Я такой манник делала со средним кисло-сладким зеленым яблоком,бананом(резала мелко) и маленькой горстью сушёной вишни. Форму смазала обильно сливочным маслом ,яйца взбивала с сахаром и ванильным сахаром сразу до стойкой белой пены. Выпекался ровно 40 минут в хорошо разогретой духовке(верх-низ).Верх стал быстро коричневеть- накрыла пергаментом Сказать,что манник вышел просто бомбический-промолчать. Потрясающе сочно,будто пропитан ромом. Спасибо за отличный рецепт! И - да, манка должна ооочень хорошо набухнуть,здесь не спешить.

Ну ооочень сладкий получился! И фруктов можно поменьше на такой объём.

Большое спасибо за рецепт!! Это Самый вкусный манник, который я ела😋

@user-ru1fi6fo8o

8 ай бұрын

Без муки тоже вкусно, но сахара очень много

Сегодня сделала, вкусный, классный. Делала без фруктов. Спасибо за рецепт! ☕☕🥧

@user-bi3qt2qm5k

Жыл бұрын

Обязательно испеку😚

Манник просто супер!Манки даже не чувствуется,будто это шарлотка.Почти все съели

Я с персиками делала, получилось очень вкусно!!! Благодарю за рецепт 👍👍👍

@user-te7dq3yk8z

8 ай бұрын

Разнообразие заправок для салата безгранично. Придать им густоту без добавления масла можно с помощью размолотых фруктов (апельсинов и грейпфрутов).

Манник стряпаю давно, но классический, я ещё добавляю масло сливочное, и горсть муки. Сегодня постряпала груши не было, было яблоко, замороженная вишня без косточек, замороженная тыква, мелкие кусочки и ирга, добавила немного корицы и куркумы

Спасибо большое за рецепт, сегодня приготовлю 🥰👍

@Jojyk_

Жыл бұрын

рецепт прошел проверку?)

@user-kg9to3qs9b

Жыл бұрын

@@Jojyk_ прошел, только я без фруктов сделала, просто манник. Мне понравилось, мягкий, нежный

Добрый день.Спасибо вам за необыкновенное чувство юмора на фоне талантливого приготовления блюда,вроде очень простого,а как прекрасно оно выглядит.Спасибо вашим родителям,давшим вам,главный талант на земле - любить людей и дело,в которое столько души вы вкладываете. Дай Бог вам удачи во всех ваших начинаниях и продолжениях. ☝

@user-uu1yv7rh9m

Жыл бұрын

Й

@user-pr2le8xn8i

Жыл бұрын

Вкусно

класс

Александр спасибо вам за участие шоу маска танцы (снежный барс) ваши танцы были самыми крутыми это было круто

@user-cc2uj1tx5b

Жыл бұрын

Как жаль, что Барс ушёл. Он был одним из лучших. Энергетика бешеная! Никогда бы не догадалась, что под маской Белькович. Классный!

Спасибо, Саша! Попробовал, правда на яблоках и сахару положил две столовых ложки. Получилось вполне (меня даже похвалили!!!). Разве что тесто получилось клёклым, но это вторая выпечка в моей жизни. Научусь!))) Удачи тебе и всем твоим!!! ps похоже зря ещё раз взбивал "взбесь" с манкой. Буду продолжать освоение.

Это своего рода Паганини вроде бы кулинарный рецепт каких множество но как шельма исполняет заслушаешься и слюнями истичешь пока до конца досмотришь.Браво!!!

Приготовили с ребенком!)Безумно вкусно.Всё получилось с первого раза!!!СПАСИБО🤩🤩🤩

@user-ou1hw6rx3s

5 ай бұрын

Зачем с ребенком?!!! Лучше с яблоками и грушей!!!

Сострадание к животным так естественно нам, что мы только внушением можем быть доведены до безжалостности к страданию и смерти животных. Лев Толстой

Доброго времени суток Александр!!! Смотрю вас и очень рада вашим рецептам. Нам с сыном очень нравится шоколадный манник со сметаной и апельсиновый с апельсиновой цедрой политый апельсиновым сиропом. А ваш рецепт я бы добавила немного корицы с сахарной пудрой , но это на любителя.

@Sunshining555

Жыл бұрын

Поделитесь рецептом, пожалуйста!

Приготовила , только все на два увеличила . Загарает в духовке . Сделала с яблоком и заточенным изюмом . А что получилось дополню через час 🤗🤗🤗. Только я в на планетарном замешивала надеюсь не испорчен. Кстати , готовлю первый раз, надеюсь первый блин не будет комом 🤞 Все было супер . Можно оставить , все как есть по 1 стакану

0:44 музыка на фоне немного похожа на песню you shook me all night long

Всегда манник делаю с клюквой. Манник сладкий, а клюква придает кислинку !

Да Александр вы правы насчёт сравнения с шарлоткой, и вы правы манник можно было готовить и в СССР

А мне нравится манник с цукатами, завтра испеку, спасибо, давненько я не пекла манник.

Сразу же начала готовить) уже в духовке

@user-si6kt3pe1v

Жыл бұрын

Расскажите как получилось)))

@Jojyk_

Жыл бұрын

рецепт прошел проверку?)

Вот если честно, когда замачиваю манку в кефир, манник не поднимается, а получается лепешка. А когда просто замешиваю тесто и ставлю в духовку, манник получается пышным.

@user-mw2dn2py5w

Жыл бұрын

Все дело во взбитых яицах)

@user-xc2nb7qe7m

Жыл бұрын

@@user-mw2dn2py5w все дело в разрыхлители его всегда кладем последним

@margarusysuvorova849

Жыл бұрын

На мой взгляд, одного стакана манки маловато. Жидкое тесто получается, может поэтому и не пропекается как следует. И в результате лепешка

@Svetlana-ho1im

Жыл бұрын

Благодарю Вас за ценное наблюдение! Не замачивала манку и манник получился пористым.

@user-cm9nd3rp2c

Жыл бұрын

Готовлю точно так же, манку не замачиваю, так не нравится, как тесто.Всё смешала и в духовку.

Националь действительно хорошие крупы делают

ура!

Манник 100 из 10, буду готовить только такой!!! Готовил двойную порцию, получился ровно на стандартный квадратный противень, толщиной 3-3,5 см. Готовьте, не пожалеете!

ждем-именной-рецепт-снежный-барс

❤❤❤❤❤❤❤

Вау... Даже не знал, что такая штука есть...

Приготовила манник по вашему рецепту.Поднялся,но потом опал .Получилась лепеха.Плотная внутри,как застывшая манная каша.😂😂Делала впервые без масла или маргарина,видимо поэтому не хватило рыхлости пирогу.Буду по старинке печь.

@user-nu7wh4qp4n

8 ай бұрын

У меня тоже не получилось , как хотелось . Манная каша плотная с яблоками недопеченными . Много сахара . Больше не буду готовить по этому рецепту .

Вчера готовила, с изюмом

Извините, я тут не про манник! Придумала недавно кашу! Овсянку(2) варить на молоке если 5 ст ложек и манку 1 ст ложку. Варится 5 минут и в тарелку можно положить любые ягоды и фрукты, варенье. А идеально манго! Попробуйте! Мой сын в восторге, а раньше каши не ел.

❤

А моя бабушка всегда добавляла сметану,а не кефир,и очень любила только. Сливочное масло.В деревне не было разрыхлителя,но мода была,ее гасили уксусом.

@AnnaAutumn

3 ай бұрын

Если уже есть кислота (кефир), то гасить соду уксусом не надо.

Скажите пожалуйста,а можно в место кефира , творожный йогурт?

С бананами еще классный манник получается.

@user-op3rt3pr3v

Жыл бұрын

Благодарю, попробую добавить банан

Кто ж откажется 😉

👍🙂

Тонюсенький

✌️

@aksanakipnis5208

Жыл бұрын

Bravissimo...☀️🌷🍰

А если манка таердых сортов пшеницы, то надо стольео же её класть, выпечка сколько времени.?