มะม่วงหนึบ เนื้อมะม่วงสีสวยใส นุ่มหนึบ ชุ่มฉ่ำ ไม่แห้งแข็ง รสชาติหอมหวานอมเปรี้ยว อร่อยมาก

#มะม่วงหนึบ #มะม่วงเชื่อมตากแห้ง
ช่วงนี้มะม่วงออกเยอะ แม่ซีก็เลยจะมาชวนทุกคนทำมะม่วงหนึบแสนอร่อย แช่ตู้เย็นเก็บไว้ทานได้นานเป็นเดือนเลยค่ะ ไปลงมือทำกันเลยจ้า
**อัตราส่วนน้ำปูนใส**
ปูนแดงกินหมาก 1 ชต.
น้ำเปล่า 1 ลิตร
@ทำเยอะให้คูณสูตรได้เลยค่ะ@
**อัตราส่วนน้ำเกลือแช่มะม่วง**
น้ำเปล่า 2+1/2 ลิตร
เกลือป่น 1 ชช.
มะนาว 1 ลูก
**อัตราส่วนมะม่วงเชื่อม**
มะม่วงแก้วขมิ้นแก่จัด 2 - 2+1/2 กก. (น้ำหนักก่อนปอกและหั่น)
น้ำเปล่า 1 ลิตร
น้ำตาลทราย 1 กก.
เกลือป่น 1/2 ชช.
มะนาว 1 ซีก
ใบเตยหั่นท่อน 5-6 ใบ
คำแนะนำ
**ชอบนุ่มหนึบและฉ่ำ ตากแดด 1 วัน
**ชอบแห้งๆ ตากแดด 2-3 วัน
**ไม่มีแดดใช้วิธีอบ ใช้ไฟ 60-70 c. เปิดพัดลม อบจนแห้งตามต้องการ (คอยแง้มฝาเตาอบเพื่อระบายความชื้นเป็นระยะๆด้วย)
#มะม่วงหนึบ #มะม่วงเชื่อมตากแห้ง #ผลไม้แปรรูป #มะม่วงแปรรูป

Пікірлер: 57

  • @chanpensaothailifestyle8953
    @chanpensaothailifestyle8953Ай бұрын

    สวัสดีค่ะ มาชมทำมะม่วงแห้งแข็งเนื้อนุ่มหนึบ สีสวยน่าทานมากคะ 😋😋.🥭🥭

  • @Miyuki_Hori_Quenahealer
    @Miyuki_Hori_QuenahealerАй бұрын

    Thank you for nice recipe ❤From Japan 🇯🇵

  • @JuminTokyo-wc7hk
    @JuminTokyo-wc7hkАй бұрын

    สีสันน่ากินมากค่ะ 👍🥰

  • @hooloo7451
    @hooloo7451Ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-qi4ln5lp9o
    @user-qi4ln5lp9o2 ай бұрын

    มะม่วงนึบน่าทานมากๆๆ👍❤️

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ขอบคุณนะคะ 😍

  • @user-dw4tn5ud6i
    @user-dw4tn5ud6iАй бұрын

    ขอบคุณมากค่ะ

  • @user-od9yd5tr2w
    @user-od9yd5tr2w2 ай бұрын

    มะม่วงหนึบ น่าทานมากค่ะแม่ซี

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @paphakchomko6012
    @paphakchomko60122 ай бұрын

    อยากทำค่ะแต่ช่วงนี้ฝนตกค่ะ

  • @raweewanthanomkiet227
    @raweewanthanomkiet2272 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะ เดี๋ยวต้องลองทำบ้างแล้วค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ลองทำดูนะคะ นุ่มหนึบ อร่อยมากค่ะ 😍

  • @user-cy7gv8ti5v
    @user-cy7gv8ti5v2 ай бұрын

    น่ากินมากค่ะ❤❤❤❤❤

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @paphakchomko6012
    @paphakchomko6012Ай бұрын

    อยากทำมะพร้าวแก้วค่ะแม่ซี

  • @nuttamonnuttamon8252
    @nuttamonnuttamon82522 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะไปชื่อมาทำตาม ค่ะน่ากินมาก

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍

  • @phitipthpantpanog1853
    @phitipthpantpanog18532 ай бұрын

    จะกลับไปลองทำน่ากินมากคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    อร่อยจริงๆค่ะ ลองทำดูนะคะ 😍

  • @supanuchurarux
    @supanuchuraruxАй бұрын

    ใช้มะม่วงโชคอนันต์ได้มั๊ย

  • @user-sn1gv7ik5s
    @user-sn1gv7ik5s2 ай бұрын

    ขอบคุณที่แบ่งปันครับ💎🌟

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ยินดีค่ะ 😍

  • @user-wl1zk6iz4d
    @user-wl1zk6iz4dАй бұрын

    แม่ซีค่ะ ถ้าไม่มีน้ำปูนใส ใช้อะไรแทนได้บ้างค่ะ❤😊

  • @paphakchomko6012
    @paphakchomko60122 ай бұрын

    แม่ซีคะขอสูตรมะพร้าวแก้วด้วยคะ

  • @kannikat1924
    @kannikat19242 ай бұрын

    อยากได้วิธีทำมันหนึบคะแม่ชี

  • @kavisarapen4218
    @kavisarapen42182 ай бұрын

    😋😋😋หน้าตาดีมากเลยยค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ขอบคุณค่าา 😍

  • @kavisarapen4218

    @kavisarapen4218

    2 ай бұрын

    ไม่มีน้ำปูนใสใส่อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ ขอบคุณค่ะ🙏

  • @user-eb3yk3mi3m
    @user-eb3yk3mi3m2 ай бұрын

    ไปตลาดต้องมองหามะม่วงแก้วขมิ้นมาทำแล้ววว อยากกินมากเลย

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    อร่อยมาก ต้องลองทำดูนะคะ 😍

  • @Richieontheway9
    @Richieontheway9Ай бұрын

    คิดถึงของกินบ้านนี้มากๆเลยค่ะ😊☘️🌸

  • @fosuchananfosanthaweesuk4449
    @fosuchananfosanthaweesuk44492 ай бұрын

    ขอบคุณ แม่ซี นะคะ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ขอบคุณเช่นกันค่ะ 😍

  • @phimphornlaopanich4207
    @phimphornlaopanich42072 ай бұрын

    ดูคลิปจบแล้ว ไปหามะม่วงมาทำได้เลยค่ะน้องซี สอนเข้าใจและละเอียดดีมากค่ะ😋

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ตัองลองทำนะคะพี่พิม อร่อยมากค่ะ 😍

  • @user-xv5bf4xb1m
    @user-xv5bf4xb1mАй бұрын

    รบกวนสอบถามค่ะสั่งซื้อมะม่วงหนึบที่เค้าทำขายมาทานแต่แข็งมากจะมีวิธีไหนแก้ให้เนื้อมะม่วงหนึบนิ่มอ่อนลงบ้างมั๊ยค๊ะแข็งกัดไม่เข้าค่ะ (สั่งมาจากเพจออนไลย์ค่ะ)จะทิ้งก้อเสียดายค่ะ

  • @spp744

    @spp744

    Ай бұрын

    ลองนึ่งดูค่ะสั่งมาให้แม่ก็แข็งเลยนึงใชเวลาตามชอบถ้านึงนานจะแฉจะไม่อร่อยค่ะ

  • @user-xv5bf4xb1m

    @user-xv5bf4xb1m

    Ай бұрын

    ขอบคุณที่แนะนำวิธีแก้ไขค่ะ จะลองทำดูค่ะ😍🙏

  • @user-db4oz3fn3t
    @user-db4oz3fn3t2 ай бұрын

    แม่ชีค่ะทำขนมฝักบัวหรือขนมดอกบัวบ้างสิค่ะ

  • @user-dx8yq2bd1f
    @user-dx8yq2bd1f2 ай бұрын

    😊

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    😍😍😍

  • @somchokkeaon269
    @somchokkeaon269Ай бұрын

    แม่ซีตอนนี้หายไปไหนคะไม่เห็ นคลิปเลย

  • @khongk-xm4oo
    @khongk-xm4oo2 ай бұрын

    ดูแล้วสีสันสวยงามสะอาดน่ารักประทานมากครับ❤❤❤❤

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ 😍

  • @panyahinsui2437
    @panyahinsui24372 ай бұрын

    ใช้มะม่วงอย่างอื่น เช่น มะม่วงมหาชนก หรือ น้ำดอกไม้ได้มั้ยคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ได้เลยค่ะ

  • @user-vc4ms3sc8r
    @user-vc4ms3sc8r2 ай бұрын

    เอามะม่วงแบบอื่นได้มั่งคะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ได้เลยค่ะ

  • @user-nl1ey2gf8g
    @user-nl1ey2gf8g2 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะน่าจะทำง่ายกว่ามะม่วงกวน🥰🥰🥰

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ใช่เลยค่ะ แถมอร่อยด้วยนะคะ 😍

  • @nurilmeeadae279
    @nurilmeeadae2792 ай бұрын

    ขอถามหน่อยค่ะ มะม่วงหนึบสามารถเก็บได้กี่วันหรือ กี่เดือนค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    แช่ตู้เย็นได้ 3-4 เดือนเลยค่ะ

  • @user-jb3qi1nc5v
    @user-jb3qi1nc5v2 ай бұрын

    น่าทานมากค่ะแม่ซี❤อยากลองทำกินดูค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ลองทำดูนะคะ อร่อยดีค่ะ 😍

  • @kanjanaattapongsuk8861
    @kanjanaattapongsuk8861Ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @user-rx7sl9pp1x
    @user-rx7sl9pp1x2 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @maeceenongmoddy

    @maeceenongmoddy

    2 ай бұрын

    ยินดีค่ะ 😍

Келесі