ผัดหมี่ไวไวหมูหมัก เป็นเมนูที่ทำง่าย รสชาติอร่อยกลมกล่อม ทานได้ทั้งครอบครัว มีวิธีการผัดยังไงให้เส้นไม่อืดเละ ไปดูกันเลยจ้า
**อัตราส่วนหมูหมัก**
หมูสันนอก 200 กรัม
ซอสฝาเขียว 2 ชช.
ซอสหอย 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1/2 ชช.
พริกไทยป่น 1/4 ชช.
น้ำมันงา 1/2 ชต.
แป้งมัน 1 ชต.
น้ำแข็งหรือน้ำเย็นจัด 50 กรัม
**อัตราส่วนผัดหมี่ไวไว**
เส้นหมี่แห้งไวไว 180 กรัม
น้ำมันพืช 3 ชต.
กระเทียมสับ 2 ชต.
หมูหมักที่ทำไว้ทั้งหมด
ไข่ไก่ 4 ฟอง
น้ำเปล่า 200 ml.
ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.
ซอสหอยนางรม 1 ชต.
ผงปรุงรส 1 ชช.
น้ำตาลทราย 2 ชช.
ซีอิ๊วดำหวาน 1 ชต.
พริกไทยป่น 1 ชช.
คะน้า 200 กรัม
#ผัดหมี่ไวไว #หมูหมัก #แจกสูตรฟรี