Making a pefect croissants | Serbian Street Food

Ойын-сауық

I visited one of the oldest bakeries from Belgrade, SPASA. There are the most delicious croissants and muffins I've ever tasted! Quality and tradition in one place. Marko hosted me and will show us how he makes them!
Delicious rolls and a nice atmosphere in the city center.
➡️ You can support the channel:
/ lovacnaukuse
✅ Instagram:
/ lovacnaukuse
💸 For cooperation, contact me via Instagram
This video is protected by copyright law and may not be used or reproduced on other social networks without the express written permission of the copyright owner. Every other use will cause Report of copyright infringement.

Пікірлер: 100

@lovacnaukuse Жыл бұрын
Ovde se nalaze recepti jela sa ovog kanala. (Tj. od ljudi koje sam snimao a koji su želeli da podele recepturu): www.patreon.com/LovacNaUkuse Takodje pretplatom na patreon imate pristup i klipovima koji nisu objavljeni na KZread a koji su nastali tokom snimanja. Podrškom na patreon-u pomažete radu ovog kanala u velikoj meri. Hvala! 🍻🍻
@BaneSandicB Жыл бұрын
E ovo se zove majstor! Svaka cast, ruke ti se pozlatile! Davno sam probao gulas u lepinji u ovoj pekari, nema greske! Hvala ti za ovaj video i uspomene koje budi. Beograd najlepsi grad
@lovacnaukuse
Жыл бұрын
👏👏
@brankica4246 Жыл бұрын
Svaka cast majstoru
@user-mc9fe9hi3p Жыл бұрын
Bravo za pekara,probala sam kroasan preukusan.
@v.r.2834 Жыл бұрын
Kako lepa pekara, divno dekorisana, hvala na videu !
@nenadaleksoskisoske9995 Жыл бұрын
Moj visoko postovani kolega Mare.... Veliki pozdrav za lovca iz Dalmacije :)
@user-yl2oj4uh2n Жыл бұрын
Спасибо за прекрасные видео.Кондитер делает свою работу с болшой любовью.
@lovacnaukuse
Жыл бұрын
Thanks!
@user-kt7gm7ii1j Жыл бұрын
Bravo komsija👍👍👍
@mirosekulic6173 Жыл бұрын
Bravo kolega MAJSTORE
@zenahowes6093 Жыл бұрын
Bas su lipi! Svaka cast maistore .Pozdrav iz Orangeville Cnada
@bakadudinakhinja Жыл бұрын
Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ❤️ bravo ❤️❤️
@nikolarakovic-jn8uw Жыл бұрын
ovo definitvno mora da se proba!😋
@pujke Жыл бұрын
ovo stvarno izgleda izvanredno, pozdrav za najboljeg pekara na svetu! Moracu da probam taj gulas u lepinji kad sledeci put budem u Beogradu ;)
@nevendrasic7720 Жыл бұрын
Kako lepo radi čovek.
@natasamilicevic2706 Жыл бұрын
Poštovanje....Pravim i ja krosane ali na drugi način...I moje su lepe i volimo ih ali ove su fantazija...Hvala vam na divnoj priči...❤❤❤👍👍👍...Pozzz iz Beograda.
@lovacnaukuse
Жыл бұрын
Hvala na gledanju! 👋👋
@beba2846 Жыл бұрын
Jao ,svaka cast majstoru..tezak je to posao...
@dragandiklic9020 Жыл бұрын
Covek jako lepo radi ....pekar sam al nisam u profesiji vise....znaci svaka cast majstore ....ima old scola u nacinu pripreme i nekih novih stvari..koje sam sad video.majstore BRAVO..
@mnb1290 Жыл бұрын
Koristi margarin umesto putera, neka fala.
@vesnana188 Жыл бұрын
Zaligaj,neodoljiv i neumoljiv...sva čast....kakav izazov...uz trenutak istine... ej,da mi jeee... bravoi za majstorluk......gulaš u lepinji......
@v.r.2834 Жыл бұрын
Lepo, samo pravi croissants se prave sa puterom, margarin je otrov za organizam
@marijastankovic8140 Жыл бұрын
Bravoo
@nadamilic2490Ай бұрын
Prelepo
@mislisrcem9658 Жыл бұрын
Ajmee....kako finooo...
@ljijanajokic61988 ай бұрын
Bravo...Vas kanal je super..divno objasnjavate
@lovacnaukuse
8 ай бұрын
hvala! 👋
@ljiljavukas1962 Жыл бұрын
Uh...njam njam...😋 😋 😋 😋
@christinetaschner34007 ай бұрын
TOPP👍👍👍👍👍👍liebe grüße aus wien
@radicamihailovic600610 ай бұрын
Majstor čovek nema šta
@user-oh3bw8pc7p Жыл бұрын
Вчера смотрела пиццу итальяшкам нос утерли а сегодня франзузам в Сербию готовить учиться отправляйтесь со своим высокомерием это добрый народ который вы бомбили научит васготовить хотя вы не сможете они с сердцем это делают а откуда оно у вас всего вам доброго братушки удачи вам во всём
@Nemanja92 Жыл бұрын
Brat nas postao poznat. 😊
@user-wc5hz5sq8p10 ай бұрын
Браво на майстора! Великолепна работа! Поздрави от София 😊
@lovacnaukuse
10 ай бұрын
Благодаря ти. Здравейте на България! 👋
@user-wc5hz5sq8p
10 ай бұрын
❤
@gordanamihailovic8271 Жыл бұрын
Čista kuhinja, pekar stručan, veći izbor peciva...nekada se posle provoda svraćalo tu na čuvenu gulaš lepinju pa kući😂
@vladar2623 Жыл бұрын
Kroasan iz Lidla sa 26% maslaca, a Spasin kroasan sa margarinom. Eee...
@jelenajelena5398
Жыл бұрын
Jeste. Bravo. Vidis li ti koliko ovde ima posla, da se naprave 20tak kroasana? Dodaj na to troskove brasna, struje, radnika naravno. Onda kada bi na to sve to koristio maslac...generalno skupa namirnica. Onda moras podići cenu u nebo (koja je realno realna jer oko ovog svega ima posla). Ko ce da plati onda tu kroasanu i taj kvalitet u Srbiji? jaaaako retki. Ne isplati se. Generalno je u većini branši tako u Srbiji. Lidl je masovna proizvodnja, na tone. Mislis da se sa tim kroasanama u Lidlu "zajebavaju" ovoliko vremena koliko ovaj gospodin? Nije za porediti.
@vladar2623
Жыл бұрын
@@jelenajelena5398 Aman gospođo, mešate babe i žabe. Govorim o recepturi. Iskreno, mogu da budu i manji, a ne ovako kao vekne. Eto uštede. Al' kroasan sa margarinom?!?! Fujjj...
@markocubekgb7451
Жыл бұрын
@@jelenajelena5398 bravo jelena,stavljam maslac u zames,ali neka proba ovaj kroasan i onaj iz lidla i videce koji je bolji...Ovome je cena 80 din i ima 100g...A pravio sam ja na maslacu ljudi nece da plate taj krosan kada ima kazes 200 din...jer cena maslaca za kroasan je 1400 din za 1 kg...
@nenadaleksoskisoske9995
Жыл бұрын
@@markocubekgb7451 Tako je Mare oooooo pekaruuuuu bog ti dao zdravlja i rakije 😂
@vladar2623
Жыл бұрын
@@markocubekgb7451 Druže, 'kroasan sa margarinom' je obično lisnato testo za paštete ili žu-žu, kako voliš i kako isečeš. Kroasan je sa buterom, i tačka, kao što su grancle sa svinjskom mašću, pasulj sa rebrima, podvarak sa suvim mesom, knedle sa šljivama...
@andjaangelina9389 Жыл бұрын
👌👍👌
@jovanbacanin3027 Жыл бұрын
Jos kad bi dotu igrao ovako kao sto pravi kroasane, gde li bi mu kraj bio :D
@zlatkodemichelis9746 Жыл бұрын
👍
@dusanbozin375611 ай бұрын
Ja danas kupio kroasane podgrevani od juce prvi put kad Sam ih kupio bili su savrseni nikad bolje u zivotu nisam jeo Al Ovo danas je razocarenje
@NikolaTodorovic Жыл бұрын
Sve je to super, ali margarin... To je totalni promasaj, em je nezdravo em to nije pravi kroasan...
@jugoslavnamljidjiu9021 Жыл бұрын
Kroasan pravi samo puter ovo ne priznajem
@mnb1290
Жыл бұрын
Tako je. Praviti kroasane sa margarinom je poslastičarski "greh", a i sa aspekta zdravlja takođe.
@v.r.2834
Жыл бұрын
Ni ja!
@darkojovanovic5243 Жыл бұрын
👌🥐❤️
@ilijaetinski5330 Жыл бұрын
Језиво која количина маргарина се користи. После овога тешко да ћу пипнути неки пекарски производ 😬😬
@soulbrothers7789
Жыл бұрын
A sta mislis sta je glavni sastojak svakog lisnatog testa ?! Margarin
@gummaray9126
Жыл бұрын
@@soulbrothers7789može i maslac. A razlika je nebo i zemlja. Istražite kako i od čega se pravi margarin. To je sintetički dobije na masnoća, obređena pod temperaturama. Ako želiš rak i ostale poremećaje, samo navali
@user-hf5uq2wf1d10 ай бұрын
Нису француски већ Српски кроасани🥰
@donbellinig Жыл бұрын
❌❌ Margarin i sve pada u vodi
@Slavonski78Ай бұрын
Kroasan ili CROasan izvorno su kolači sa naših prostora, kod nas u Hrvatskoj ima više naziva tih starih kolača npr salenjak. Hrvati su bili dio AU i kao vojnici su imali svoje kuhare sa sobom od kojih su Austrijanci preuzeli recept i napravili brend
@zoranlukac7556 Жыл бұрын
Naravno sve je to ok.Ali pravi kruasani se prave samo na puteru a ne na margarinu …to ti je isto kao kad bi rakiju od šljiva pravio samo od šećera i kvasca 😅
@jelenaknezevic20815 ай бұрын
gde se nalazi pekara
@lovacnaukuse
5 ай бұрын
Skadarlija, Beograd
@gordanabijelic6425 Жыл бұрын
A
@lovacnaukuse Жыл бұрын
Iz kog grada me pratite? 👋👋
@violetaberezni6864
Жыл бұрын
Sremska Mitrovica .....izvoli doće .........
@fxsurfer
Жыл бұрын
Из Аустралије
@sale5204
Жыл бұрын
Germany
@koradul1
Жыл бұрын
Скопје
@beba2846
Жыл бұрын
Bern
@masko1994 Жыл бұрын
margarin u kroasan 😂 kakvi cobani
@robertobraschi1331 Жыл бұрын
Meglio usare il burro e non la margarina, a belgrado mangiai da wuk in centro
@lovacnaukuse
Жыл бұрын
It is better, but much more expensive. These people did not hide and fake what they put inside. They show it as it is!:D
@Dfjs427 Жыл бұрын
Sto su ti naslovi na engleskom? Ako pričaš na srpskom, imaš titlove na srpskom i ciljna publika ti je u balkanu, čemu onda engleski naslovi?
@lovacnaukuse
Жыл бұрын
Naslovi i subtitlovi su na 80 razicitih jezika. Kome je podesen pretrazivac na engleskom izlazi na engleksom, isto tako i za Srpski, Norveski, Indijski...
@favelados1 Жыл бұрын
Nikada margarin, vec puter !!! Tako da je ovo falsh varijanta !!! Da se ne lazu ljudi ...
@slavicatrkulja1216 Жыл бұрын
Jako mi se dopada kako snimas. Recepturu, bolje da ne komentarisem. Margarin=plastika.😊
@drafillar Жыл бұрын
Tako mozda izgledaju kroasani na Beogradski nacin, a nikako Francuski. Francuzi koriste high quality ingredients, isljucivo puter! Razlika je ogromna. Nikakav margarin ne dolazi u obzir..
@bobrok2634 Жыл бұрын
This bakery was on my list, until I saw the usage of margarine.. absolutely unhealthy and unacceptable!!!!!! Too bad, coz the bakery looked really professional. PS: In the video about "burek", they use seed oils while preparing the meat for the burek...... Margarine and seed oils turn good, traditional food into pure junk........
@nadaostojic18496 ай бұрын
Ajde vi što nikad niste jeli margarin. S maslacem kroasan ne bi koštao koliko sad košta. Jeli bi samo oni koji imaju para!
@am3l3511 ай бұрын
Molim te ugasi ovaj captions, mnogo iritantno
@lovacnaukuse
11 ай бұрын
Gasis ga na mali znak cc. Captions je tu zbog ljudi koji prate kanal na drugih 70+ jezika...
@malabubica037 Жыл бұрын
Znaci kad dodjem do penzije i napustim Svicu, a zapadne me zelja za mi to ovde zovemo ButterGipfeli eto mene kod Spase u Bg 😄svaka cast❤
@cococho2767 Жыл бұрын
svaka cast, ali kroasani i to francuski NIKAD se ne rade sa margarinom vec iskljucivo sa butter
@violetaberezni6864 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋🙋❤️
@younggun7722 Жыл бұрын
Cene?
@lovacnaukuse
Жыл бұрын
Mislim da sam pomenuo negde u videu. 80RSD komad
@younggun7722
Жыл бұрын
@@lovacnaukuse malo poskupo za obicnu kiflu moram priznati. Imam osecaj da mu burek nije manje od dvesta mozda i vise.
@nidaldzin83258 ай бұрын
umotati tijesto u recikliranu vrecu za smece ? a daj dali si realan vreca se zastoji od najveceg otpada recikliranog covjece.
@draganamedic9155 Жыл бұрын
👍🥯
@ramizacatic3910 Жыл бұрын
🥐🥐🧇👌
@svetlanacosic9828 Жыл бұрын
👌🥐🥐🥐😍