Made with walnuts by caliber and the exclusive method and the secret of success
Ойын-сауық
Why is the maamoul dough that you don't have at home, and why is the maamoul edition going with you?
What is the secret of the success of maamoul bread and grilling, and what kind of molds should we use?
Willie, I don't have a template, what do I do?
What is the secret of the maamoul seasoning, and how does it deceive?
All are things that you will find an answer from God in a series of 3 videos made of the method of professionalism from A to Z Follow us and do not forget us from your support
The secrets of the date maamoul dough and its success
• أسرار معمول العجوة (ال...
The secrets of baking and grilling pistachios at home
• معمول الفستق الفاخر با...
Walnut Maamoul
Ingredients
Dough day one
250 g flour (2 and a half cups)
125 g ghee (one quarter cup)
swallow the dough
50 milk (a quarter of a cup)
50 g sugar (1/4 cup)
large hanging diameter
Half a teaspoon of vanilla
Half a kilo of nuts
Approximately 7 spoons of diameter
hanging ghee
How many drops of rose water
And watch the video until you know how to knead walnuts
used diameter
2 cups of sugar
1 cup mi
Boil to grill again, then slice lemon for 30 seconds, remove it and leave to cool
#Chef #Bilal #Omar
Пікірлер: 86
بدي اسالك ليش لعجينه عم تمط وشو طريقه لا نزبطها
@شيف-بلال-عمر
2 жыл бұрын
السلام عليكم حياكم الله هلق بالنسبة لشط ومط العجين هلق الطحين فيه بروتين ولما ينضاف عليه السوائل متل الحليب او مي ويندعك كتير بتتفاعل فيه مادة الغلوتين وهي المادة مسؤلة عن شط ومط العجين فلذالك متل عجنة البيتزا والفطائر مندعك العجين منيح كرمال يشط ويمط اما بالنسبة لعجين المعمول هاد خاص من نوع تاني لازم ما ندعك فيه بس نحرك تحريك كرمال ما يمط العجين وينضرب معنا هلق عنا مرحلتين لعجين المعمول اول مرحلة الطحين والسمنة هون ندعك قدر الامكان لانو السمن ما بيتفاعل مع البروتين والغلوتين المرحلة تانية لما نضيف السوائل متل الماء او الحليب هون ما مندعك ابدا كرمال ما يمط فقط منقلب ومنحرك تحريك ليغب السوائل وفي هاد رابط الفيدو مشروح فيه منيح عن عجينة المعمول اذا فهمنة هي الامور صح بتنجح معنا اي عجنة معمول kzread.info/dash/bejne/pGam28GBesqoY5c.html
@user-hu7nc6vu9y
7 ай бұрын
@@شيف-بلال-عمر يا شيف بلال ما جاوبتني
@Zahraa-mk4jy
3 ай бұрын
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك تستاهل كل خير بالتوفيق انشاء الله
اليوم عجنت العجينة المرحلة الاولى على طريقتك شيف وان شاء الله بكرة لح كملها واشويها وانا واثقة مية بالمية أن لح تنجح إن شاء الله
تسلم اديك شيف بلال ويعطيك العافية شرح كافي ووافي
الله عليك ، ربنا يبارك بعمرك وعملك .. تابعت كل الفيديوهات يلي بتخص المعمول بهالقناة الكريمة ، كلهااا كلهااا طريقتك ثابتة وهدا دليل على صدقك ونجاح الطبخة مليون بالمية ، بس لابد من اني تابع الفيظيو والوصفة لأن اكيد كل مرة بتحط سر جديد وتفصيلة جديد بحكم خبرتك .... وصدقا مافي وصفة جربتها على طريقتك إلا طلعت ناجحة وطيييييييبة ماحدا بيصدق انها شغل بيت ... انشالله بالنجاح الدائم والتوفيق الدائم
ماشالله شي بشهي الله يعطيك العافيه
تسلم هل الايادي شي بيشهي
ماشاء الله شي بشهي 😍😋
الله يسلم ايديك يارب
الله يعطيك العافيه
الشيف الراقي والوصفات الدهب وجربناها وحبيناها يسلم ايديك ناطرين وصفة للكرابيج بالجوز والله
انا متابعتك الله يوفقك ويسخرلك من في السموات والارض ياشيفنا لانك بتعطينا وصفه بصدق وتعلمنا وبتعطينا مقادير البيت ربي يحققلك يلي بتتمناه دنيا واخره
تسلم ايدك ياشبف عالمي والله
روعة شغلك ما شاء الله
الله يسلم ايدك
تسلم الأيادي ياامعلم
استمر احلى شيف ❤️❤️❤️
والله شغل عال العال شغل اكابر
عشت أبو يزن الله يقويك و يوفقك و يعطيك العافية و يسلم ايديك معمول العيد هالسنة و كل سنة على طريقتك يا ورد
الله ينورر شي حلوو والله
ماشاء الله بيوفك بجاه شهر رمضان البارك ثبت ممكن
ماشالله عليك
يا عيني عالجوز 😋😋
عاشت ايدك ❤
تسلم ايدك
شنو انت رائع واثر من رائع
انا عملت طريقتك قراص عجوة صدقن بالله اول مرا بنجحو معي عنجد يسلم ايدك على هالطريقة
@شيف-بلال-عمر
Ай бұрын
ربي يعطيكم العافية والف صحا وهنا 🌹
ماشاء الله
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم
ماشاءالله الله يسلم ايديك احلى شيف ابن بلادي
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
ربي يسلمكم ويحفظكم اذا عجبكم الفيديو لا تنسو تدعمونا و تشاركو المنشور لنستمر معكم حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
عنجد مشكور كتير شيف بلال بصراحة اول مرة بشوف فيديو عن المعمول مشروح بطريقة كاملة الله يكتبلك التوفيق بتستاهل كل خير 🌹
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
حياكم الله كل الشكر لكلامكم الطيب 🌹
تسلم ايدك شاف تحياتي لك من جزا ئر تبارك الرحمن عليك
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
تحياتي لكل اهلنا بالجزائر الطيبين الكرام شرفتونا ربي يسلمكم ويحفظكم اذا عجبكم الفيديو لا تنسو تدعمونا و تشاركو المنشور لنستمر معكم حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
جزاك الله خير ا وربنا يزود رزقك
@شيف-بلال-عمر
6 ай бұрын
ربي يسلمكم ويحفظكم 🌹
جزاك الله خيرا
@شيف-بلال-عمر
2 жыл бұрын
واياكم 🌹
ماشاءلله شغل المعلمية وابن المصلحة مبين الله يعطيك الف عافية وبدنا منك طريقة البتفور بالمكبس
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
اي تكرم عينكم ربي يسلمكم ويحفظكم حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
ماشاء الله شي بيشهي شاف ماتجرب الحلويات الجزائرية🇩🇿 ❤ وكل عام وانت وامة الإسلامية بألف خير
@شيف-بلال-عمر
2 жыл бұрын
حياكم الله اهلا وسهلا في كتير ناس اشارو عليي على الحلويات الجزائرية وانها كتير طيبة ان شاء الله بالايام الجاية رح نكون سعيدين بتجربتها وربي يتقبل طاعتكم وكل عام وانتم بخير
عاشتاديك الذهب ❤
@شيف-بلال-عمر
10 ай бұрын
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
@شيف بلال الله يعطيك الف عافية شرح كافي ووافي ورح جربها ان شاءالله عالاكيد بس سؤال بعد اذنك الفرن عالكهربا والتحمير فيه بكون سلكين من عالاطراف يعني مو موزع عكل مساحة الفرن بيمشي الحال اشتغل فيه للفرن ولا مارح يعطي النتيجة الممتازة
ساويت معمول على طريقتك وطلعو بشهو متل معمول المحلات 😍 الله يعطيك العافيه شيف بدنا وصفة غريبة وبتفور على عيد الاضحى
@شيف-بلال-عمر
2 жыл бұрын
حياكم الله الف صحا ان شاء الله على العيد منزل كل شي
يعطيك العافية شيف ..بالنسبة للعجينة.فينا نبدل الحليب بالماء وشو الفرق بيناتن..
شهيتني معموول ملك معمول شيف بلال عمر 😍😍
لو سمحتي بدي طريقه العجينه لتنين كيلو طحين
شغلك كتير حلو وشرحك واضح يعطيك العافية بس يا ريت تشوف حدا يزبطلك الترجمة لانو بتضحك
ماشاء الله ممكن نضيف جوز الهند للحشوة ؟؟ ومنقدر نجهز الحشوات ونفرزهن ؟
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته جزاك الله خيرا شيف بلال بعد اذنك بصير استخدم صواني بافون وما احط تحتون ورق زبدة لانو ماعندي ممكن رد سريع لانو بدي ابلش أعمل معمول يعطيك العافيه أخي 🍂
مرحبا شيف بصير احط قرفة ناعمه ع حشوة الجوز +عادي لو خلطت سميد مع الطحين؟
يارب اتوسل إليك بحق اسمك الاعضم ان ترزق صاحب اليد التي ستدعمني فرحه يسجد لها باكيآ ورزقا لاينتهي وتوفيق الانهايه الف عافيه مبدع شيف
لو سمحت ترد علي بسرعة بصير حط للحشوة معلقة سمنة عربية
😍😍
مشتركة جديدة 🥰 انا اشتركت اكتر شي كرمال المعمول لان كل اهل البيت بيحبوا وما بعرف اعملوا 😲 لذلك سوف اثق بوصفاتك فا اتمنى ان تنجح معي 😁👍
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
حياكم الله اهلا وسهلا 🌹 انا نزلت كذا فيديو للمعمول وكلهم فيهم معلومات كافية ليحترف الشخص المعمول شوفوهم كلهم وبتنجح معكم 100%
لو سمحت ما بتعمل بالسميد معمول
Yummy
@user-ip2kv5mk6d
3 ай бұрын
❤❤❤
👍👍👌👌👌👌
شيف بدنا طريقة عمل بيتفور لو سمحت
@شيف-بلال-عمر
2 жыл бұрын
حياكم الله ان شاء الله قريبا
هل يكون الجوز محمص و لا نيئ
بصير بنفس الطريقة نحشيهن تمر
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
اي طبعا بصير انا منزلكم فيديو معمول التمر هي ربطو kzread.info/dash/bejne/pGam28GBesqoY5c.html ربي يسلمكم ويحفظكم اذا عجبكم الفيديو لا تنسونا من دعمكم وتشاركو منشوراتنا لنقدم الافضل هاد هو الدعم الوحيد لصاحب المحتوى حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
قديش بدو كيلو الطحين جوز ؟؟
في ناس بتحط مع التبليع خميرة
can I use oil instead butter?
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
No, of course not Because the oil makes the maamoul very hard Of course, I did not use butter because butter contains liquids and also makes the maamoul hard I used ghee
@suhailajaffer5544
Жыл бұрын
I get the idea . thanks alot
السمنة كم غرام
شيف بيصير نعمل المعمول بزبدة بلدية بيطلع طيب وبينجح اهم شي ؟؟
@شيف-بلال-عمر
7 ай бұрын
لا بالزبدة شو ما كانت ما بينجح لان فيها سوائل بتنشف وبيقسى كتير بعد يومين تلاتة اما اذا فورا بدكم تاكلوهم بتشتغل المعمول حصرا بالسمن لانو سمن فقد دهون وغير بالسمن ما بينجح
@user-hu7nc6vu9y
7 ай бұрын
@@شيف-بلال-عمر شكرا كتير ع الرد
لو سمحت يا شيف انا عيرت بالاكواب المعياريه. طلع ال250 غرام كوبين…مش كويين ونص ؟؟؟انا عندي الاكواب المعياريه والميزان….شو اعمل اعتمد الكوب او الميزان؟؟
ما حطيت خميره ليش مره حطيت ومرا ماحطيت اي افضل ب خميره ولا بلاها مشكور
@شيف-بلال-عمر
Жыл бұрын
لا مافي ولا مرة حطيت نحنا بالمحلات بالمعمول ما منستخدم خميرة مالها داعي نهائيا الخميرة بتعطي شوي نفشة وبتخلي المعمول يروح الطبعة تبعو ويشقكك الا اذا كان شخص زيادة عرف يدارك الامر حتى تظبط معو فمالها داعي نهائيا ربي يسلمكم ويحفظكم اذا عجبكم الفيديو لا تنسونا من دعمكم وتشاركو منشوراتنا لنقدم الافضل هاد هو الدعم الوحيد لصاحب المحتوى لايك وتعليق ومشاركة حياكم الله اهلا وسهلا 🌹
تسلم ايدك
@شيف-بلال-عمر
2 жыл бұрын
الله يحفظك