【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に!シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル

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もっちもち食感の麺が最高に美味しい!
ケチャップのなんともいえないノスタルジーな味わいを感じてみてください。
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0:00 動画スタート
0:12 シェフ、レシピ紹介
0:45 パスタを茹でる
1:27 具材の下処理
3:28 具材を炒める
5:26 パスタを加える
6:05 盛り付け
6:27 試食
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#クラシル
#ナポリタン
シェフのレシピ帖

Пікірлер: 50

  • @user-rg4zg3oi7c
    @user-rg4zg3oi7c3 жыл бұрын

    この前のナスもそうだけど普段捨てるようなところを無駄にせず使ってるのがすごく素晴らしいと思った

  • @user-yu4ph7rj4z
    @user-yu4ph7rj4z3 жыл бұрын

    真面目な雰囲気だったのにめっちゃ面白いじゃんこのシェフ

  • @user-pw5hr9md3q
    @user-pw5hr9md3q3 жыл бұрын

    中村さんいいキャラしてますねえ

  • @eryngii4159
    @eryngii41593 жыл бұрын

    中村さんの声めっちゃ好き

  • @Shuuuuuuuumai

    @Shuuuuuuuumai

    3 жыл бұрын

    玉木宏の声とそっくり

  • @esoure
    @esoure3 жыл бұрын

    ワードチョイスが毎回じわじわくる

  • @nonchalantee
    @nonchalantee3 жыл бұрын

    ピーマンのヘタの落とし方、参考になります。玉ねぎの芯をみじん切りにして入れる、というのも、さすがにフレンチのシェフというか、食材の扱いに対する敬意が感じられます。「麺がリラックス」という表現も麗しい…!

  • @user-wg9fh4ct3f
    @user-wg9fh4ct3f5 ай бұрын

    クラシルさんから出ている シェフのレシピ帖を購入してからナポリタンを作って食べましたけどめちゃ美味しいです♫ 嫌な気分も飛ぶような料理を何品も載せていただき、那須のステーキ丼も絶妙です。動画をあとから見るとなるほどとさらに🎉

  • @user-wn9gj8vy1l
    @user-wn9gj8vy1l3 жыл бұрын

    ほんとに良い声

  • @teruru9905
    @teruru99053 жыл бұрын

    お料理も自分で作れそうという気持ちにさせる分かりやすさですし、トークがなんかツボにハマります。美味しそうなナポリタン。

  • @Kurashiru
    @Kurashiru3 жыл бұрын

    4:46 大事なポイント! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️bit.ly/3pg3FtC *アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください

  • @user-oz6ke2lm8b
    @user-oz6ke2lm8b3 жыл бұрын

    10分半茹でる…勉強になります。ナポリタン大好きです。ありがとうございます。

  • @user-fg7tf4nh9y
    @user-fg7tf4nh9y3 жыл бұрын

    初めて見る玉ねぎのスライス こんな技法あるんだ....

  • @user-oz6mc9mc9g
    @user-oz6mc9mc9g3 жыл бұрын

    絶対作る!!

  • @mazui_bow
    @mazui_bow3 жыл бұрын

    こりゃ美味そうだ

  • @user-mo8nr1bl8i
    @user-mo8nr1bl8i2 жыл бұрын

    シェフの発想が面白いなぁ。これは作りたいやつ。

  • @reonaldike2639
    @reonaldike26392 жыл бұрын

    美味しそう😳✨ 中村シェフの料理、これの前に観たナスのステーキ丼もそうだったけど、とても美味しそう🥺🥺🥺✨

  • @user-cy5nf1wn4r
    @user-cy5nf1wn4r3 жыл бұрын

    ほんといい声 ナポってます

  • @teruru9905
    @teruru99053 жыл бұрын

    バターを入れることでケチャップがまろやかになりました。パスタもモチモチで美味しかった〜!

  • @ryoichisugaya784
    @ryoichisugaya7843 жыл бұрын

    限りなく捨てるところなくしてるのすごく好き

  • @user-maacannel
    @user-maacannel Жыл бұрын

    ナポリタン大好きです🍝

  • @user-dl2hz8qr9c
    @user-dl2hz8qr9c10 ай бұрын

    めちゃおいしそうです!今晩はナポリタンにします!!

  • @rokenw1568
    @rokenw15683 жыл бұрын

    すぅーが気になるっすー笑 ユーモアある雰囲気でファンになりました。 しかし凄く美味しそう。次のナポリタンは絶対このレシピで作ります!

  • @Kurosh1ba
    @Kurosh1ba3 жыл бұрын

    ナポリタンは各々作り方が全く違って面白い…!

  • @user-wb1bu7nj5x
    @user-wb1bu7nj5x3 жыл бұрын

    要するにナポリタンです で笑いましたw

  • @cappa1976
    @cappa19763 жыл бұрын

    喫茶店のスパゲティはまとめて茹でてひと晩置くって言います。たぶんパスタのセオリーから外れてるんですが、日本人の消化器官に適応してて優しいと聞いたことがあります。

  • @ganggongnei
    @ganggongnei Жыл бұрын

    今回だけでなく、食材一つ一つを愛でるがゆえの調理。 プロらしさを感じるし、こりゃ作るより頂に行くしかないっしょって思った

  • @005kz
    @005kz3 жыл бұрын

    今度絶対ナポる!

  • @user-ef2db2kt1j
    @user-ef2db2kt1j3 жыл бұрын

    ナポリタンは自由(至言)

  • @alexarex1111
    @alexarex11113 жыл бұрын

    シンプルで素晴らしいですね‼️ 要するにナポリタンです、ナポってきたw 使わせて頂きますw

  • @siobanaharuna
    @siobanaharuna2 жыл бұрын

    声玉木宏のそっくりで素敵やん

  • @user5blue-rose7716sakura
    @user5blue-rose7716sakura3 жыл бұрын

    🧅って、繊維に逆らって切ると甘く成る‼️って言うから、逆らって切っていますが、繊維切りした方が良いのかな⁉️🙄❔

  • @weirdohsrodd
    @weirdohsrodd3 жыл бұрын

    以前新潟へ行った時食べたナポリタンは、エビや貝、イカが入ってて美味しいかったです(笑)さすが港町って感じでしたね〜 実際イタリアのナポリタンも、色々あるんですかね。

  • @user-qx6cz5pf6d
    @user-qx6cz5pf6d3 жыл бұрын

    中村さんの小指の爪の大きさ知らんw

  • @miyabi_398
    @miyabi_3983 жыл бұрын

    ナポリタンってケチャップがオレンジっぽくなるまでしっかり炒めた方がおいしいって聞きますが炒めないんですね

  • @user-qk8lo7jw4x
    @user-qk8lo7jw4x3 жыл бұрын

    ナポリタン、ってのは和食なんだな。そう自覚する動画だったぜぃッ 😂

  • @user-ko5vq6rh2y
    @user-ko5vq6rh2y3 жыл бұрын

    本来、日本での洋食としてのナポリタン、付け合せ含むケチャップ味のスパゲティはオーバーボイルするものでした。 蕎麦やうどんの文化の日本では芯があると言うのはNGだったのです。

  • @user-bb7ig4dj6y
    @user-bb7ig4dj6y3 жыл бұрын

    声質誰かに似てるなと思ってましたけど、MAKIDAIさんでしたね

  • @ma2_yellow893
    @ma2_yellow8933 жыл бұрын

    0:22ベンコッティとかモッリじゃダメなん?

  • @kurotenext
    @kurotenext3 жыл бұрын

    語尾にクセがありすぎるんじゃあ!

  • @fivetools24
    @fivetools245 ай бұрын

    まだあまり編集でイジられてなかった頃w

  • @user-lr4gv4wb7k
    @user-lr4gv4wb7k2 жыл бұрын

    料理人になった動機は何ですか。サワークリームのガレットがリッチな気分🍷で早速作り自分では満足な味加減でした。勝ってきたのと言われましたね🎶👍

  • @user-rv4jx7yn8j
    @user-rv4jx7yn8j2 жыл бұрын

    ソーセージの大きさで小指出すのはさすがに笑う

  • @user-mq6qk6xt2s
    @user-mq6qk6xt2s3 жыл бұрын

    目を瞑って聞いたら玉木宏

  • @user-np9ms8ts5z
    @user-np9ms8ts5z Жыл бұрын

    あ、玉木宏 要するに玉木宏 ちょっとだけ玉木宏 かなり玉木宏 ファンになりました!

  • @tora2066
    @tora20668 ай бұрын

    ナポッてきてナポリ臭w

  • @user-hn6oi9wu4z
    @user-hn6oi9wu4z3 жыл бұрын

    イタスパですよねーーー アルデンテなんて糞くらえですよね

  • @fumihiro24dd
    @fumihiro24dd2 жыл бұрын

    名古屋式の鉄板載せ卵敷きしか認めない事にしている。

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