【迷ったらこれです】家にあるパスタが新境地のもちもち食感に!シェフが作るナポリタンの作り方【LA BONNE TABLE・中村和成】クラシル
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
もっちもち食感の麺が最高に美味しい!
ケチャップのなんともいえないノスタルジーな味わいを感じてみてください。
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0:00 動画スタート
0:12 シェフ、レシピ紹介
0:45 パスタを茹でる
1:27 具材の下処理
3:28 具材を炒める
5:26 パスタを加える
6:05 盛り付け
6:27 試食
【レシピ動画数No.1】
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#クラシル
#ナポリタン
シェフのレシピ帖
Пікірлер: 50
この前のナスもそうだけど普段捨てるようなところを無駄にせず使ってるのがすごく素晴らしいと思った
真面目な雰囲気だったのにめっちゃ面白いじゃんこのシェフ
中村さんいいキャラしてますねえ
中村さんの声めっちゃ好き
@Shuuuuuuuumai
3 жыл бұрын
玉木宏の声とそっくり
ワードチョイスが毎回じわじわくる
ピーマンのヘタの落とし方、参考になります。玉ねぎの芯をみじん切りにして入れる、というのも、さすがにフレンチのシェフというか、食材の扱いに対する敬意が感じられます。「麺がリラックス」という表現も麗しい…!
クラシルさんから出ている シェフのレシピ帖を購入してからナポリタンを作って食べましたけどめちゃ美味しいです♫ 嫌な気分も飛ぶような料理を何品も載せていただき、那須のステーキ丼も絶妙です。動画をあとから見るとなるほどとさらに🎉
ほんとに良い声
お料理も自分で作れそうという気持ちにさせる分かりやすさですし、トークがなんかツボにハマります。美味しそうなナポリタン。
4:46 大事なポイント! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録なし)で! 1分で手順を確認できるレシピ動画と一緒に掲載しています ▶️bit.ly/3pg3FtC *アプリ検索窓からレシピ名や「中村」「ラ・ボンヌターブル」で検索ください
10分半茹でる…勉強になります。ナポリタン大好きです。ありがとうございます。
初めて見る玉ねぎのスライス こんな技法あるんだ....
絶対作る!!
こりゃ美味そうだ
シェフの発想が面白いなぁ。これは作りたいやつ。
美味しそう😳✨ 中村シェフの料理、これの前に観たナスのステーキ丼もそうだったけど、とても美味しそう🥺🥺🥺✨
ほんといい声 ナポってます
バターを入れることでケチャップがまろやかになりました。パスタもモチモチで美味しかった〜!
限りなく捨てるところなくしてるのすごく好き
ナポリタン大好きです🍝
めちゃおいしそうです!今晩はナポリタンにします!!
すぅーが気になるっすー笑 ユーモアある雰囲気でファンになりました。 しかし凄く美味しそう。次のナポリタンは絶対このレシピで作ります!
ナポリタンは各々作り方が全く違って面白い…!
要するにナポリタンです で笑いましたw
喫茶店のスパゲティはまとめて茹でてひと晩置くって言います。たぶんパスタのセオリーから外れてるんですが、日本人の消化器官に適応してて優しいと聞いたことがあります。
今回だけでなく、食材一つ一つを愛でるがゆえの調理。 プロらしさを感じるし、こりゃ作るより頂に行くしかないっしょって思った
今度絶対ナポる!
ナポリタンは自由(至言)
シンプルで素晴らしいですね‼️ 要するにナポリタンです、ナポってきたw 使わせて頂きますw
声玉木宏のそっくりで素敵やん
🧅って、繊維に逆らって切ると甘く成る‼️って言うから、逆らって切っていますが、繊維切りした方が良いのかな⁉️🙄❔
以前新潟へ行った時食べたナポリタンは、エビや貝、イカが入ってて美味しいかったです(笑)さすが港町って感じでしたね〜 実際イタリアのナポリタンも、色々あるんですかね。
中村さんの小指の爪の大きさ知らんw
ナポリタンってケチャップがオレンジっぽくなるまでしっかり炒めた方がおいしいって聞きますが炒めないんですね
ナポリタン、ってのは和食なんだな。そう自覚する動画だったぜぃッ 😂
本来、日本での洋食としてのナポリタン、付け合せ含むケチャップ味のスパゲティはオーバーボイルするものでした。 蕎麦やうどんの文化の日本では芯があると言うのはNGだったのです。
声質誰かに似てるなと思ってましたけど、MAKIDAIさんでしたね
0:22ベンコッティとかモッリじゃダメなん?
語尾にクセがありすぎるんじゃあ!
まだあまり編集でイジられてなかった頃w
料理人になった動機は何ですか。サワークリームのガレットがリッチな気分🍷で早速作り自分では満足な味加減でした。勝ってきたのと言われましたね🎶👍
ソーセージの大きさで小指出すのはさすがに笑う
目を瞑って聞いたら玉木宏
あ、玉木宏 要するに玉木宏 ちょっとだけ玉木宏 かなり玉木宏 ファンになりました!
ナポッてきてナポリ臭w
イタスパですよねーーー アルデンテなんて糞くらえですよね
名古屋式の鉄板載せ卵敷きしか認めない事にしている。