我看了好幾個酸辣湯的作法， 我也跟著學習每個作法， 最後得出結論，詹姆斯的酸辣湯最容易做也最好吃， 非常大眾化。

@user-cv6fk7ku1z

Ай бұрын

傅培梅老師的做法，您看過嗎？

很喜歡在不同頻道看詹姆士教做菜(好多年了)，總是動作俐落簡單明瞭，片長也拿捏的剛好，很讚。👍

詹姆士是頂級廚師，又一台灣之光，有你真好！

相見恨晚，原來我也可以煮好吃的料理~ 看到術後沒胃口的老爸食慾大開(蔥雞湯)，就很感謝詹姆士的眉角教學~ 這單元太優了，教學的時間節奏剛好，推推推~

你的料理總是簡單又有重點 也是看你的影片學會了自己做菜 現在都喜歡吃自己做的

做菜的手法不稀奇 願意分享的心意，令人欽佩

詹姆事教學做菜，簡單易懂，做起來真好吃，讚

照做了. 非常成功!!! 回到中華路點心世界的感覺. 多謝詹姆士😊

以前都用現成的酸辣湯粉做 用詹姆士的做法自己做一次就成功了!!

超喜歡看老詹做菜，簡單明瞭又快速

@q0952083915

2 жыл бұрын

來去小曹水泥唷擦醫師才是很餓鱷魚喔「

@AliensKillDevils.

Жыл бұрын

請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.

詹姆士的食譜總是這麼易作又好吃，我照著做了作一大鍋，大家喝得鍋底朝天！！ 感謝分享！

為什麼看他做每道菜都這麼輕鬆自在 太厲害了👍

@17456kyle

2 жыл бұрын

功力啊

點心世界也是我小時候最愛的,很喜歡他們的鍋貼還有酸辣湯

像和尚敲木魚，晚課就好了，哈哈忍不住笑了

我今天煮了！家裡的人都很喜歡💕 謝謝分享😋☺️

多謝分享! 看了你的酸辣湯做法，才知道這麼容易做﹗

酸辣湯是一個了不起的發明！超愛。

@user-im2xp5mq8n

4 жыл бұрын

Jar Cheing Liu 我也從小到大最愛 以前不喜歡油膩的中式料理 但酸辣湯是唯一心頭好

酸辣湯，今天有試試看很成功，謝謝詹姆士

謝謝老師指導。

姆士的刀工真是絕了! 切豆腐那part太厲害!

@bettys7298

3 жыл бұрын

对，看得我也是风中凌乱了。。。

這絕對是我煮過最好吃又最簡單的酸辣湯了🥺

喜歡帥帥的詹姆士不是沒道理的，切豆腐就像敲木魚，晚課就做好了（當豆腐切完了），太風趣、太幽默啦！每次做的菜，又簡單、又美味、又悅目！詹姆士！真有你的！

簡易版的酸辣湯 可以自己多加喜歡的料 但步驟學起來就沒錯 尤其是用一點五花肉去爆香 這蠻重要的 有些師傅 酸辣湯都沒爆香的 全部丟進去 香氣可能還是差了點

你做的酸辣汤，真特别，我也喜欢喝你做的，和我姑父做的不一样，哇！谢谢分享 你从小到大最喜欢喝的酸辣汤 💚💚💚💗💗💗💜💜💜 😂😁

在國外沒有筍、木耳、香菜，最想念的味道都吃不到😢 我沒有經歷過中華路的點心世界，我最愛的是南機場來來水餃的酸辣湯，每次都坐在旁邊看他們煮一大鍋的酸辣湯，現煮的來一碗什麼都不用多說的就是好吃！

輕鬆易學，謝謝

謝謝姆士把很多原先認為很難的菜很精準的教導大家！ 受益良多！

感謝 特別愛您的 視頻

@user-fs4dq2hb8h

Жыл бұрын

我在屏東 您的講解 簡單明瞭 謝謝🙏

好喜欢詹姆士，他老婆很幸福。

酸辣湯 蛤蠣湯 貢丸湯 味噌湯 真的是永久不衰的美味湯品

循序漸進魔法的手啊！

看了很想吃😋謝謝Chef James

30年前外婆家附近有個退位老兵伯伯叫老蕭，他的酸辣湯每一碗就是現做的，這是我吃過最好吃的酸辣湯。

@AliensKillDevils.

Жыл бұрын

請多享受陽光，多吃純素，無動物蛋、動物奶、動物奶酪起司、昆蟲蜂蜜。1對1物歸原主：歸還每一位動物、昆蟲的每一口肉、每一滴血、每一滴湯汁、每一根骨頭、每一個骨髓、每一張皮。對不起。謝謝。Enjoy Sunshine and Please be Vegan, no animal’s eggs, animal’s milk, animal’s butter, and insect’s honey. Return to the original owner 1 by 1: return every animal and insect 1 by 1, every bite of meat, every drop of blood, every drop of soup, every bone, every bone marrow, and every skin. I’m sorry. Thank you.

謝謝教學，看起來很好喝

胡椒和醋可以先放碗底，倒入汤时撞出香味

谢谢分享，自己煮过酸辣汤都不成功。下次一定会跟足詹姆士的方法去煮。

點心世界的酸辣湯也是我很重要的回憶！好懷念

@p.chen.6755

5 жыл бұрын

那是在台北嗎？

做了，简单又好吃！

挖這道做出來超~級~好~喝!!! 終於煮出香氣來了!!! 煮水餃時必搭，感謝詹姆士的分享!!!

@lalababa7321

4 жыл бұрын

第三次做了，为什么喝起来像白开水加白醋的味道。 一点香味都没有，有什么需要注意的吗？谢谢

@MonkeyJanet

4 жыл бұрын

@@lalababa7321 是不是醋加太多了然後醬油加不夠呢？我白醋只加了四湯匙而已喔，醬油可能有至少半碗吧，記得醬油要沿著鍋邊嗆入喔，還有香油和白胡椒也可以自己斟酌量，我做出來老公還覺得不夠酸呢不會像白醋和水啊😆筍子絕對不能省略不然真的就少一味喔

@lalababa7321

3 жыл бұрын

@@MonkeyJanet 我再试试

我喜歡加豬血，找時間來試試！

簡單容易懂，讚

詹姆士版的酸辣湯怎麼那麼簡單啊!!! 我之前到底在做甚麼...搞得很複雜又不好喝，下次一定要用這個食譜來試試!

看起來好讚

這個版本我喜歡，我加鴨血，蒜蓉醬油，一點點辣椒

照著詹姆士教的一次就成功惹😊謝謝

說好的嚐嚐看呢

我光看這影片就分泌好多的口水啊⋯⋯

這一定好吃！

原來要先炒過, 以前不知道, 所以怎麼做都不好吃.

我吃的时候会加黑醋，黑醋跟白醋的香味不大一样，我觉得黑醋的香味和酸辣汤更加搭

加筍絲的酸辣湯真的有夠好吃

好幽默 敲木魚哈哈

看過店家加了很多種粉 再也不敢吃了 看了這可以自己做 真棒:)

真棒👍👍👍

其實酸辣湯 很好喝我從小到大都被人喜歡喝

覺得可以跟著作的給讚！我給了！

太棒了

想家了 我叔叔做的酸辣湯雖然不像鼎泰豐那樣精緻好喝 但我總是能愛喝多少喝多少（我也好想嚐嚐點心世界或詹姆士做的酸辣湯哦 😭

好喜欢你的视频！

豆腐絲真的好美

酸辣湯，我很愛喝，來一碗

想請問詹姆士 淋蛋花的時候需要注意什麼？ 才可以煮出來的蛋花很漂亮又滑嫩

很想學習您下廚優雅神態、切豆腐時做晚課的刀工⋯！無奈，東施效顰廚房變成投下原子彈后的戰場～得自我反省啦！

好棒 喜欢

第一次知道蓮藕粉這種東西可以用來代替太白粉做勾芡!! 長姿勢了

很讚

晚課就做好了 XD

看起來好簡單 還以為很費工的一道湯👍

@user-bl8xl1lj8l

3 жыл бұрын

當然費工阿 因為所有材料切細絲 他事前就做好了

@oldflower

Жыл бұрын

@@user-bl8xl1lj8l 其實有一個東西叫 刨絲刀 那個更好用

看起來非常的簡單請問你那一隻鍋子在哪裡買的

鍋子好像很不錯~~！！

切豆腐(晚课)那招要学起来。 😁

白醋再加烏醋會更香

就愛姆式牛

很棒

🤣🤣🤣晚課就做好了🤣🤣🤣

卧槽，这个好棒！

沒吃過加冬粉的

好吃

喜欢。。。赞。。。

原來酸辣湯不難做呢！👍

我很喜歡吃羹湯類的，可以教學多幾樣嗎

@user-br5od9nb9f

6 жыл бұрын

Spark 77””

@suepr0261

5 жыл бұрын

陳加納 哎

好正点

好想吃！！！！

他煮起來好輕鬆哦，嗚~我只能買酸辣湯包

白胡椒之王

我自己喜歡烏醋 在家煮的時候可以加嗎

looks yummy la

大腦 ： 我會了！ 手 ：嗯.... 你想幹嘛？

@bettys7298

3 жыл бұрын

这个还好吧，比詹姆士厨房好弄多了。。。就是豆腐那个切法确实。。。囧~

看起來好簡單喔~但不知道自己做起來的味道會OK嗎?!😅

對啦。 一些亂七八糟的酸辣湯還加辣椒醬的。 詹姆士小時候也趕上點心世界了！想念牛肉餡餅

簡單快速：）

姆士流看起來永遠是那麼簡單…看起來Q_Q

@shihchaoJian

6 жыл бұрын

哈哈, 真的...看起來... 每次照做都覺得怎麼差很多~~ (需要多練習>

@icewat7704

5 жыл бұрын

一看就懂，一学就会，一做就毁。 😂😂😂

@user-zs4ys6zn5q

5 жыл бұрын

ice wat 😄😄

@st348020051

5 жыл бұрын

真的，幹⋯ 我上次看他做魯肉飯那集，跟另一個女主持人的大陸節目那個，看他做真的超簡單的 這個加一加，那個加一加，美味的魯肉汁就做好了 結果我做出來超級鹹= =，汁還超少，只有香氣到味，其他都毀了QQ

@icewat7704

5 жыл бұрын

@@st348020051 你也做了卤肉饭呀，我也是呀。老詹放的是豆干和鹌鹑蛋，我还特意去买的鹌鹑蛋，豆干我没有放，我放的是千页豆腐，结果进高压锅后悲剧了，25分钟后千页豆腐在高压锅里爆裂的到处都是，锅里有些胡底，所以卤肉吃的略带烧焦了的味道，惨不忍睹。😂😂😂

喜歡香菜

我想知道你是否還會繼續做貴州的節目嗎？

醋最後才放......這是第一次看過的! 不錯! 可以學起來......

@vannyintw

5 жыл бұрын

Marc TV 醋煮過就沒味道，酸味也會流失，所以本來就是最後放

@brightonchou1393

5 жыл бұрын

@@vannyintw 对啊，在馆子也是把醋放在桌上，客人可随意

超簡單 酸辣湯

原來酸辣湯是這樣做出來的

這是我愛的酸辣湯

禮拜六來做做看～～

詹姆士你炒菜的筷子怎會用美奈米的筷子，會有毒