เชฟคนนี้ผมชอบมากเลยครับ นี้แหละผมว่าเซฟจริงๆ ต้องคนนี้ ^^

ถ้าดูรายการทำอาหารทั้งหมด จะรู้เลยว่าเชพวิชิต บอกทุกอย่างละเอียดมากไม่กั๊กเลย และอีกอย่างทำตามที่เชฟบอกคือ อร่อยมากๆๆ

มัสมั่นขาแกะร้านข้าว เอกมัย ของเชฟคืออร่อยจริง

เชฟวิชิตเป็นคนที่ทำเพื่อคนอื่นจริงๆ🙏

หม่อมถนัดแดกมาดูรายการนี้เร็ว

ชอบเชฟคนนี้มากคะ บอกลายละเอียดวิธีทำได้ดีมาก ทำตามที่เชฟบอกอร่อยมากคะ

ขอบพระคุณมากครับเชฟ

ขอบคุณครับอาจารย์ ผมติดตามดูและนำไปทำตามอร่อยมากครับ

ชอบมากที่สุดขอบคุณอาจารย์มากค่ะ ได้ความรู้มากมาย ดิฉันเปิดร้านอาหารไทยที่อังกฤษCoventryค่ะ นำมาใช้งานได้จริงคะ ขอบคุณค่ะ

ติดตามมาตั้งเเต่เครื่องเเกง น่าทานมาก ความอร่อยไปฝึกทำไปชิมกันไป เชื่อว่ากว่าจะเก่งต้องใช้เวลา ชอบเชพมากๆ มีคำเเนะนำที่ดีเสมอ ไม่เหมือนคนอื่นไม่ค่อยบอกอะไร

เชฟแกบอกหมดจริงๆ

มัสมั่นน่องไก่ที่ร้านอร่อยขึ้นเยอะมากๆเพราะสูตรของเชฟวิชิตค่ะ ขอขอบพระคุณเชฟมากค่ะที่สอนเคล็ดลับแบบไม่มีกั๊กเลย เรามั่นใจว่ามัสมั่นน่องไก่ของเราอร่อยท่่สุดในเมืองที่เราอยู่แน่นอน

ขอบคุณมากคะ่ สำหรับความรู้ดีๆๆ

เชฟวิชิตทำน่ากินมากครับ คล้ายกับที่เชฟเอียนเคยทำออกรายการในช่อง13เลย น่ากินทั้งคู่ทั้งของเชฟวิชิตและเชฟเอียน

เชฟวิชิต แกเป็นระดับมาสเตอร์อาจารย์ ส่วน เชฟโจ้ เคลมตัวว่าเป็นลูกศิษย์เชฟวิชิต แต่ฝีมือคนละคลาสกันเลย ยังไปนั่งแถ กับหม่อมเรื่องน้ำมันใน มัสมั่นขาแกะ เยอะขนาดปริมาณน้ำแกงกะทิแทบไม่มี ดูของเชฟ วิชิต คนละเรื่องโครตน่ากินเลยจริงๆ จริงๆเชฟใหญ่ที่โอเรนเตนคือเชฟวิชิตนี่แหละ ส่วนเชฟโจ้ ในโอเรนเตน ก็ระดับกุ๊ก ไม่ถึงขั้นเชฟ

@Ricardo-qn6lz

2 жыл бұрын

ดูได้จากรายการไหนหรือครับ

สมแล้วที่เป็น สุดยอดเชฟไทย.

น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำ และ เทคนิคนะคะเชฟ🤤🙏

น่ากินม๊าก อยากเป็นลูกเชฟจัง ได้กินของอร่อยๆ...

เมนูเดียวกันกับอีกร้าน แต่ทำไมดูความน่าเชื่อถือต่างกันมากจัง

หม่อม รีบดูด่วน. เชฟสอนได้ดี

เชฟโจ้ ได้ข่าวว่าเป็นลูกศิษย์เชฟวิชิต ที่ โอเร็นเต็ล แต่ทำไมความน่ากินมันต่างกันจังเลย

@cris22116

4 жыл бұрын

ต้องเรียกว่าเชฟวิชิตกับกุ๊กโจ้

ทำตามได้ทุกเมนู อร่อยจริง

แกะขาหน้านี่คือ lamb shank ใช่มั้ยคะเชฟ?

ขอบคุณสำหรับความรู้นะคับ

ขาแกะซูวี อร่อยสุด ไปกินร้านอื่นบอกเขาเครื่องไม่ถึง 55555. ถนัดแดกไม่ถนัดทำ

@user-jm8dy9xw4s

4 жыл бұрын

ทำตามหลายเมนูแล้ว..อร่อยทุกเมนู

น่าทานครับ

รายการนี้ให้ความรู้ในการทำอาหารและต่อยอดคนที่รักการทำอาหารได้นำไปประกอบอาชีพได้...

ขอบคุณครับเชฟ

ขอให้เชพทำรายการไปนานๆนะคะชอบมากที่สุด

อยากทราบว่า พริกแกงแดงต่างจากพะแนงตรงไหนค่ะ เวลาอผธิบายก่บลาวต่างประเทศ จะได้บอกถผูก ขอบคุณค่ะ

เข้าใจง่ายแล้วก็อธิบายละเอียดดีครับ

เชฟจริงต้องทำเครื่องแกงเองได้ไม่ไช่ไปซื้อเครื่องแกงสำเร็จมาทำแบบนั้นแค่เป็นนักมิคเซอร์ไม่ไช่เชฟ

พริกแกงมัสมั่น ใส่กะปิด้วยรึเปล่าครับ

น่ากินกว่าของร้านถนัดอีก

น่าทานสุดๆ

แกมีร้านอาหารที่ royal garden พัทยา ใช่ป่าว เหมือนเคยเห็น

น่ากินมากค่ะ😄

เชฟครับ ผมจะทำซอสสำหรับวันละ 15 ที่ได้อย่างไรครับ มีอัคราส่วนผสมมั้ยครับ หัวซอส

อยากทราบรสชาติของแกงมัสมั่นไทยแท้ๆ ครับ คือที่เชฟบอกมี 3 รส นั้น รสอะไรนำหรือพอๆกันครับ เช่น หวานตามด้วยเค็มและเปรี้ยวอะไรอย่างงี้ครับ เพราะเท่าที่เคยทานมาจะเจอแต่หวานนำมาก ขอบคุณครับ

@parkken09

4 жыл бұрын

Grittapat Akkaphuriwong ทั่วไปคือ ให้หวานเค็มเท่ากัน แล้วก็ให้มีอมเปรี้ยวปะแล่มๆครับ ถ้าสูตรดั้งเดิมรสเปรี้ยวจะเปรี้ยวจากส้มซ่าครับ แต่ปัจจุบันส้มซ่าหายากมาก หลายสูตรเลยดัดแปลงใส่มะขามเปียกแทน

นึกถึงถนัดแดกเลย 55

@didntpassananan6569

4 жыл бұрын

ชอบการขยี้ของรายการ555

@KritsanahK

4 жыл бұрын

ไม่ได้ครึ่งเชฟวิชิตครับ

@peepbmw

4 жыл бұрын

Didntpass Ananan อัดไว้ก่อนมั้งครับ 555

@didntpassananan6569

4 жыл бұрын

@@peepbmw คงงั้นแต่รู้จังหวะการลงมาก 555 ชอบ

@ThePopinloves

4 жыл бұрын

เชฟโจ้เขาก็เป็นลูกศิษย์ของเชฟท่านนี้แหละครับ

🥘🍗

ของหม่อมน้ำมันเยอะเป็นเรื่องของการถนอมอาหารให้มันมีกลิ่นและรสสัมผัสอยู่นาน ๆ ครับ หม่อมไม่ได้ทำสด ๆ อยากให้เข้าใจ ไม่ใช่ว่าหม่อมทำไม่เป็น มันมีเหตุผลของมัน

@cris22116

4 жыл бұрын

เป็นปัญหาของร้านครับ ไม่ใช่ปัญหาของลูกค้า ขาแกะราคาขาย 450 ดันเอาของมาเวฟขาย คิดราคา พรีเมี่ยม แต่เอาอาหารกระป๋องมาขาย เป็นปัญหาของร้าน ไม่ใช่ของลูกค้า

@JamesSk127

4 жыл бұрын

เคยลองครั้งเดียวเลิก ซุวีห่าไรไม่มีความฉ่ำ แห้งแตก เหมือนร้านขาหมูแถวบ้านที่ขายไม่ได้ละมาอุ่นหลายๆวัน

@onetheory4626

4 жыл бұрын

@@cris22116 เขาก็ไม่ได้บีบมือให้จ่ายตังซื้อ ไม่ได้ถ่างปากให้กิน มันจะปัญหาของร้านได้ไง

@MixClipcr

4 жыл бұрын

แล้วไงต่ออ่ะครับ ถนอมได้นานขึ้นเป็นประโยชน์ต่อร้านที่เก็บไว้ได้นานขายได้นาน แต่คนแดกล่ะครับ ไม่ต้องสนหัวมัน จะมันเยอะ ก็ช่างมันเงี้ยหรอ

@Human_hardware

4 жыл бұрын

@@JamesSk127 มัสมั่นคือเอาเนื้อต้มในน้ำแกงจนเปื่อยครับ จะไปคาดหวังให้มันฉ่ำเหมือนสเต็กได้ไง การซูวีก่อนต้มอาจทำเพื่อลดกลิ่นสาปมากกว่าครับ เนื้อแกะมันสาปนะ หรือเนื้ออาจแช่แข็งมาหลาย ๆ เดือน หรือเป็นปี ๆ ไม่มีรสชาติอะไรแล้ว เลยซูวีเพื่อเติมกลิ่นรสให้ซึมเข้าเนื้อ

ขอบคุณที่บอกเทคนิคทุกๆอย่าง

แกงแกะ