พะแนงเนื้อใบมะกรูด I ยอดเชฟไทย (Yord Chef Thai) 30-09-17

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#พะแนงเนื้อใบมะกรูด ความไม่ธรรมดาของเมนูนี้คือ การที่เชฟวิชิตนำเนื้อน่องลายไปต้มในน้ำกะทิจนเปื่อย ซึ่งน้ำกะทิจะทำให้เนื้อนุ่มและได้รสชาติที่หอมหวาน มาผัดไปกับเครื่องพริกแกงหอมๆ แต่ที่สำคัญคุณผู้ชมต้องติดตามเคล็ดลับที่เชฟวิชิตจะบอกคุณผู้ชมกัน
ส่วนผสม
• เนื้อน่องลาย
• ใบมะกรูด
• พริกแพนง
• กะทิ
• น้ำตาลปี๊ป
• น้ำปลา
• พริกชี้ฟ้าแดง
ขั้นตอนวิธีทำ
• ตั้งหม้อและนำหัวกะทิใส่ลงไปต้มให้แตกมัน จากนั้นใส่พริกแกง,หางกะทิ และปรุงรสด้วยน้ำปลาจากนั้นรอให้เดือดสักครู่
• ใส่เนื้อน่องลายตามลงไปและใบมะกรูด,พริกชี้ฟ้าแดงหั่น คลุกเคล้าให้เข้ากัน
ดูสูตรได้ที่ : / 1627435427300637
Facebook : / yordchefthai
Line : @yordchefthai
ติดตามชม #ยอดเชฟไทย ทุกวันเสาร์ ทางช่อง 5 (ดิจิตอล ช่อง 1) เวลา 9:20น.

Пікірлер: 34

  • @imshortlegs4685
    @imshortlegs46855 жыл бұрын

    เวลานั่งดูคลิปของเชฟวิชิตแล้วเหมือนได้เข้าคลาสเรียนทำอาหารเลยค่ะ ชอบมากๆค่ะ ขอบคุณเชฟและทีมงานทุกท่านนะคะ 🙏

  • @sunnymjk3413
    @sunnymjk34136 жыл бұрын

    ขอบคุณมากค่ะเชฟ

  • @kansineevichaidit8172
    @kansineevichaidit81726 жыл бұрын

    ติดตามตลอดดีมากให้ความรู้ดีมาก

  • @kornveeka
    @kornveeka5 жыл бұрын

    ขอบคุณมากนะคะเชฟใหญ่ 👍

  • @jaonainoy
    @jaonainoy5 жыл бұрын

    สอนละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ

  • @aissaiss3192
    @aissaiss31926 жыл бұрын

    ดูมาตลอดเลยคะ ได้ความรู้ เทคนิคในการทำอาหาร เคล็ดลับต่างๆ ชอบมาก

  • @noppadonsirivat6964
    @noppadonsirivat69645 жыл бұрын

    ขอบพระคุณอาจารย์มากคับ...

  • @suraiyachaikul5659
    @suraiyachaikul56595 жыл бұрын

    อธิบายละเอียดมาก ชอบๆๆ

  • @alisadebore5397
    @alisadebore53975 жыл бұрын

    เป็นสูตรที่อร่อยมากค่ะเชฟ

  • @micky7199
    @micky71995 жыл бұрын

    ดูทุกเทป

  • @alisaschulz4832
    @alisaschulz48322 жыл бұрын

    ชอบดูเชพทําอาหารมากๆคะ

  • @chailrab
    @chailrab6 жыл бұрын

    ชอบครับ

  • @user-tf9vq4rr9j
    @user-tf9vq4rr9j5 жыл бұрын

    ชอบค่ะไม่เหมือนใครดี

  • @praditweththisng6422
    @praditweththisng64223 жыл бұрын

    ลุงเชฟคับน่ากินมากๆๆๆๆ

  • @pissanuphattanawat7796
    @pissanuphattanawat77962 жыл бұрын

    เชฟเก่งมาก​แชร์เทคนิคต่างๆ

  • @pharitarueangjanthuek7917
    @pharitarueangjanthuek79175 жыл бұрын

    ยิ่งดูยิ่งชอบ น่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับเทคนิคดีๆ ที่นำมาแนะนำตลอดเลยนะคะ

  • @sunsetlaohong1981
    @sunsetlaohong19814 жыл бұрын

    ครูเชฟ วิชิต มุกุระ ดิฉันนับถือกราบไหว้เป็นครู ท่านให้ความรู้เทคนิคละเอียดและเป็นประโยชน์จริงๆค่ะ

  • @KonRakBanGerd
    @KonRakBanGerd2 жыл бұрын

    What a good advice to pick the meat 🍖 🥩

  • @ratthavonesylvestre3821
    @ratthavonesylvestre38215 жыл бұрын

    🌳🌿🐂🐖🌶ผมติดตามผลงาน ของคณุตลอดเวลา ชอบมากครับผม 🍹🍷🍽

  • @shawekthanat2304
    @shawekthanat23046 жыл бұрын

    ลองทำตามดูแล้วครับ เป็นพแนงที่อร่อยมากๆที่ผมเคยกินมาเลยครับ

  • @user-vk2qu1se9c
    @user-vk2qu1se9c4 жыл бұрын

    ขอบพระคุณที่สอนละเอียดทุกขั้นตอนพร้อมอธิบายให้ความรู้ด้วยจนเข้าใจจึงติดตามตลอดมาคะ

  • @othmanmat1988
    @othmanmat19882 жыл бұрын

    ได้ความรุ้ครบถ้วนเลยค่ะ

  • @twztwz4194
    @twztwz419410 ай бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @micky7199
    @micky71995 жыл бұрын

    ดูจนอยากจะขายข้าวแกงค่ะ

  • @Offside789
    @Offside7894 ай бұрын

    หืมมมม น่ากิน

  • @user-ij1kh8es4o
    @user-ij1kh8es4o2 жыл бұрын

    เมนู..ชอบทั้งบ้านจ้าวเชฟทำน่ากิ๋นมากจ้าว

  • @happyshot485
    @happyshot4855 жыл бұрын

    อาหารของคุณเชฟแทบทุกเมนูเหมือนที่ดิฉันทานสมัยเด็กๆเลยค่ะ ที่บ้านก็ทำแบบเดียวกันเลย ที่ทานบ่อยๆคือพะแนงเนื้อ มัสหมั่นก็ต้องเนื้อ แกงกะหรี่จะเป็นไก่ เด็กรุ่นใหม่เอาอาหารไทยโบราณมาแปลงไปหมด แทบทุกอย่างจะใส่ซอส 😕

  • @MewMoreMad
    @MewMoreMad5 жыл бұрын

    ขั้นตอนยากที่สุดของการทำพะแนงก็คือ การผัดพริกแกงนี่แหละครับ เผลอไฟแรงนิดเดียว เครื่องแกงขมได้เลย

  • @suneemingmaneenakin3610
    @suneemingmaneenakin36102 жыл бұрын

    เชฟวิชิตเหมือนครูสอนวิชาทำอาหารไทยชอบติดตามตลอดค่ะ

  • @nanpromprawati7712
    @nanpromprawati7712Ай бұрын

    เนื้อน่องลาย in English เรียกว่าอะไรคะเชฟ? จะได้ไปหาซื้อตาม supermarket อ่ะค่ะ

  • @user-op3ns6qy9z
    @user-op3ns6qy9z Жыл бұрын

    ชอบมากไปค่ะรูวิธีการปรุงที่ถูกต้อง

  • @bunnyball9745
    @bunnyball97455 жыл бұрын

    เนื้อก่อนเอามาแกงเอาไปเคี่ยวก่อนหราคะ

  • @amphaiteversham-hann5489
    @amphaiteversham-hann5489 Жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ

  • @tookkatatookkata9904
    @tookkatatookkata99042 жыл бұрын

    ชอบเสียงของเชฟมากเลยค่ะดูมาตลอดเลยค่ะได้ความรู้เยอะแยะมากเลยขอบคุณนะคะ

Келесі