ขอบพระคุณป้าป้อมมากเลยนะคะ รอเมนูนี้อยู่เลย เรื่องเครื่องแกงใดๆเราเชื่อป้าป้อมคนเดียวเลยค่ะ ป้าเป็นคนที่สอนให้เรามั่นใจในการทำเครื่องแกงเอง ตั้งแต่ได้ดูคลิปแกงเขียวหวานที่ทำกับพี่ป๊อกนั่นล่ะค่ะ ▪️เครื่องแกงมัสมั่น ตะไคร้ 1/2 ถ้วยตวง หอมแดง 1/2 ถ้วยตวง กระเทียมไทย 1/4 ถ้วยตวง ข่า 1 1/2 ช้อนชา ผิวมะกรูด 1 ช้อนโต๊ะ พริกชี้ฟ้าแห้ง 20 เม็ด กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา ลูกผักชีคั่วป่น 1 ช้อนชา ยี่หร่าคั่วป่น 1 ช้อนชา ลูกจันทร์ป่น 1/2 ช้อนชา ▪️เครื่องเทศเป็นชิ้น โป๊ยกั๊ก 3 ดอก ลูกกระวาน 5 ลูก อบเชย 1 แท่ง ▪️วัตถุดิบ เนื้อน่องวัว หอมแขก ถั่วลิสงคั่ว กะทิ มันเทศ(ถ้าชอบใส่เพิ่มได้ ต้นฉบับไม่ใส่😉) ▪️เครื่องปรุงรส น้ำปลา เกลือ น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก

@mygardeningdiary

2 жыл бұрын

ได้ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากกก คอนเฟิร์ม เราปั่นพริกแกงตามสัดส่วนที่ป้าป้อมบอกเลยค่ะ แต่ใช้กะทิจากขวดใส่ลงไปปั่นไม่ได้ใช้จากหม้อต้มเนื้อค่ะ เพราะว่าปั่นเสร็จแล้วจะได้พริกแกงเยอะเกินไป แต่วันนี้เราแกงหม้อเล็ก(เนื้อสันใน 3 ขีด) เลยแบ่งพริกแกงที่ได้เป็น 2 ส่วน ส่วนนึงก็ใช้แกงเลย อีกส่วนใส่กล่องเล็กๆเข้าช่องฟรีสไว้แกงได้อีกหม้อวันหลังค่ะ ☺️

เวลาดูป้าป้อมมีความสุขมากครับ เหมือนฟังผู้ใหญ่ในบ้านสอน ได้ความรู้ด้วยอบอุ่นด้วย ขอบคุณนะครับ

@patcharawanhanumas9825

9 ай бұрын

ในส่วนตัว รู้สึกปลาบปลื้มชื่นชมเชฟป้อมมาก สูตรของเชฟป้อมนี้เป็นสูตรชาววัง คุณแม่ของท่านทำอาหารเก่งมาก ท่านได้ช่วยคุณแม่ของท่านทำครัวจนชำนาญแบบไม่รู้ตัว และท่านเมตตาให้ความรู้เคล็ดลับแบบไม่ปิดบังค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

เป็นแกงที่หวังเล็กๆ ว่า ป้าป้อมจะยกมาทำเป็นวิทยาทาน บ้าง ... ในที่สุด ป้าป้อม ก็หยิบมาทำให้ชม จนได้ ... ขอบคุณมากๆ ครับ

ชอบค่ะจะลองทำตาม

ขอบพระคุณมากๆ ครับ

ขอบคุณมากค่ะป้าป้อม

น่ากินมากค่ะ

ป้าป้อมสอนทำอาหารที่ทำยาก​ ๆ​ ให้ดูง่ายขึ้นทันทีเลยครับ​ รักป้าป้อมมาก​ ๆ​ ครับ​

ได้ความรู้เยอะเลยค่ะ

ขอบพระคุณ​เชฟอาป้อมมากๆเลยครับ มัสมั่น​เป็น​ของยากมากสำหรับ​คนทำอาหารเลยครับ​ เพราะเครื่องเยอะ​ มีขั้นตอนและต้องเอาใจใส่ มันยากครับ​ แต่อาป้อมบอกไม่กั๊กเลย ดีใจครับ​ ผมอยากให้คนไทยรักษา​อาหารไทยที่อร่อยๆต่อไปครับอา ขอบพระคุณ​ครับ​ ❤️ อ้อ​ แต่เด็ดสุดคืออาป้อมเลือกใช้เนื้อวัว คือที่สุดของมัสมั่น​ครับ😊 แค่ดูก็อยากทานแล้ว​ 😁

ชอบดู เป็นความรู้

ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏

อธิบายเข้าใจง่าย ดีมากเลยครับ

ต้องลองทำตามแล้ว

ขอบคุณครับ สำหรับความรู้และวิธีการทำ

สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะ

น่ารับประทานมากเลยครับ

แกงนี้ที่รอคอย ขอบคุณครับ

ขอบคุณคะป้าป้อม

กราบขอบพระคุณมากครับ

ขอบคุณครับป้าป้อม

ขอบคุณค่ะป้าป้อม❤️❤️❤️

ขอบคุณค่ะ สอนให้ทำได้ ละเอียดดีค่ะ

ขอบคุณคุณป้อมสำหรับสูตรอาหาร

สุดยอดความรู้ในการปรุง

เห็นแล้วอยากกินเลยครับ ป้าป้อม

ขอบคุณมากคะหม่อม สำหรับแกงมัสมั่นคลิปนี้🙏🙏🙏🙏

ขอบคุณมากๆ เลยค่ะ สอนละเอียดเข้าใจง่ายค่ะ

ดูแล้วเข้าใจง่ายค่ะ

หิวเลยค่ะ😍

สุดยอดเลยค่ะป้าป้อม

ขอบคุณค่ะ ⚘🥑❣ จังหวะการพูดชัดเจนมากค่ะ 👍

โคตรชอบดูป้าป้อม ทำอาหารเลยครับ ฟังเพลินพูดจา ไพเราะ ใจดีๆ

แกงมัสหมั่น​น่ากินมากค่ะชอบกินค่ะ

สูตรเป๊ะมากครับ

ขอบคุณครับ หม่อม ติดตามท่านอยู่นะครับ สำหรับความรู้มากมายที่ท่านให้

แค่เริ่มต้นก็สนุก น่าติดตามสุดๆเลยครับบบ

รักคุณป้อมคะ ดุแต่น่ารัก

ขอบคุณป้าป้อมมากครับ สอนได้ละเอียดเข้าใจได้ง่าย แกงมัสมั่นนี้อร่อยที่สุดๆจริงครับ

ขอบคุณคะป้าป้อมคนสวย

ป้าป้อมค่ะ ได้ความรู้มากๆเลยคะ มีเทคนิคทุกๆตอน รักป้าป้อมมาก

อยากให้ป้าป้อมสอนทำแกงเหลือง กับแกงไตปลาค่า

กดมาดูคลิปแรก หลงรักเลยครับ ชัดเจน ชัดถ้อยชัดคำ ไม่เร็วเกินไป สอดแทรกความรู้ด้วยอีก เลิฟป้าเลยครับ

ป้าป้อมอธิบายชัดเจน เข้าใจดีมากเลยค่ะ

ว้าว ขอบคุณนะครับ แกงมัสมั่นของโปรดผมเลย

ชอบมากค่ะ น่าทานทุกเมนูเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ

อร่อยมากค่ะเจ๊ป้อมสอนดี

น่าอร่อยมากเลยค่ะ

ป้าป้อมทำอาหารเก่งมากครับ😊

ป้าป้อมสอนดีมากครับ

อยากให้สอนทำแกงแพนงไก่มากๆเลยค่ะ

ดูแล้วใจสงบ มีความสุขมากครับ

ดูคลิปของป้าแล้วเข้าใจเลย รักป้าคะ

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะป้าป้อม

สูตรนี่ล่ะที่ตามหา ขอบคุณป้าป้อมงั๊บ

ขอบคุณมากครับป้าป้อม ขอไปนานมา๊ากมาก ในที่สุดก็มาสักที มัสมั่น!!!!!!

ชอบมากค่ะแกงมัสมั่น ป้าป้อมทำซะที

ขอบคุณมากค่ะ ป้าป้อม หาโอกาสทำให้ลูกๆๆกินค่ะ

ติดตามป้าป้อม มาเกือบทุกคลิป ฟังเสียงไพเราะเวลาพูดหน้าฟังค่ะ

ขอบพระคุณครับป้าป้อม.. สมกับการรอคอยเลยครับ..

ขอบคุณป้าป้อมมากครับ ที่สอนทำเมนู มัสมั่นเนื้อ ที่ผมเคยขอเอาไว้ ผมจะเอาไปลองทำครับขอบคุณครับ

ขอบคุณมากนะครับป้าป้อม❤❤

ขอบพระคุณป้าป้อม ที่สอนทำแกงมัสมั่น

สวัสดีคะป้าป้อม น่ากินมากๆคะ

ขอบพระคุณ เชฟป้อม ค่ะ

ขอบคุณครับ

#รักป้าป้อม FC ป้าป้อม ❤ สอนทำอาหารแบบละเอียดมากๆ อบอุ่น ใส่ใจ ใจเย็น ชัดถ้อยชัดคำ ให้ความรู้ เกร็ดความรู้ เหตุผล และหลักการประกอบตลอดทุกครั้ง ขอบคุณมากค่ะ 🙏❤

อยากรู้สุตรเครื่องแกงมานานแล้ว,ขอบคุณมากคะ

มาแล้ว เมนูโปรดของผม แกงมัสมั่น...ขอบคุณครับป้าป้อม ผมจะลองไปฝึกทำครับ...สุดยอดครับ!!

Love ป้าป้อม💓 🍲🍛🍜🤓 และชอบเมนูนี้มาก 👍

ดูแล้วหิวข้าวครับป้าป้อม((11.30)

อธิบายได้ละเอียดพิถีพิถันใส่ใจรายละเอียด สะอาดทุกขั้นตอน ชอบชื่นชมจริงๆค่ะ

ใช่ค่ะมัสมั่นเนื้ออร่อยสุดๆค่ะ

น่ากินที่สุดเลยค่า​ ขอบพระคุณ​ที่บอกสูตรดีๆนะคะป้าป้อมน่ารักที่สุดเลย

ป้าป้อมคะ อยากให้สอนทําขนมมจีนนํ้ายยาปลาช่อนจังเลยค่ะ ดูหลายช่องแล้วค่ะ ทํายากกกกมาก

ดูไปเรื่อยๆนึกว่าเล่านิทานให้ฟังได้ความรู้ พร้อมความสนุกมากๆเลยคะ

รักคุณป้อมค่ะ ท่าทางใจดีไม่เหมือนอยู่ในครัวมาสเตอร์เชฟเลยค้ะ

อาหารที่ชอบมากๆที่สุด ได้กินเมื่อไปเที่ยวภูเก็ต ติดใจมากๆจนกลับมาที่ระยอง หาสูตรมาทำกินบ่อยๆ แกงมัสมันที่รัก.

ขอบคุณมากๆค่ะ 💖 ปล. ชอบผ้ากันเปื้อนจังเลยค่ะป้าป้อม 😘

ชอบแกงที่ใส่เนื้อวัวมากค่ะ เข้าใจมาตลอดเลยว่ามัสมั่นน่องไก่ ไก่ก็อร่อย แต่ถ้าเป็นเนื้อของโปรดเลย

ได้มาดูวิธีทำกับป้าป้อม ทำทุกวันแน่ๆ ของโปรด ❤️❤️

แต่ละคลิป ผมได้ ลายเอี้ยด เทคนิน เล็กๆน้องๆ เยอะมาก ขอบ คุณครับ

ขอบคุณมากค่ะ สูตรแกงมัสมั่นนี้พิเศษจริงๆค้พ หอมกว่าที่เคยทำจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ

อะไรที่ทำไม่เป็น มาดูเชฟป้อมทำเป็น อร่อยด้วยค่ะ ขอบคุณมากๆ นะคะ🤗🙏🙏

รอมานานมากกก ป้าป้อมทำมัสมั่นสักที

ดูแล้วน่าทำน่าทานมากค่ะ ไม่ทราบว่าเครื่องปั่นที่ใช้ยี่ห้ออะไรคะ

ต้องการสัดส่วน ปริมานมากค่ะตอนนี้ ต้องตามแล้ว

ขอบคุณค่ะ

ได้เทคนิคความรู้มากๆเลยค่ะ หนูชอบทานเมนูนี้ที่สุดเลยค่ะ ขอบคุณป้าป้อมที่มาแบ่งปันสูตรดีๆนะคะ

สุดยอดฝีมือเลยครับเชฟป้อม

ชอบดูป้าป้อมสอนทำอาหารมากค่ะได้ความรู้..หนูเป็นกำลังใจให้น่ะค่ะ💖💖💖💖

สุดยอดเลย อาจารย์ป้าป้อม🙏👍

บ้านสวยดีครับ

ชอบทานแกงมัสมั่นตั้งแต่เด็กๆแล้วค่ะ แต่สมัยนี้หาทานยาก ขอบคุณสำหรับเมนูนี้ค่ะ อธิบายได้ดีมากเหมือนเดิม

ชอบป้าป้อมสอนมากครับ ^_^

มัสมั่นป้าป้อมเข้มข้นดีจัง ซื้อร้านกับข้าวบางร้านคิดว่าแกงจืด

หนูอยากให้ป้าป้อมสอน ทำขนมปันปีหน่อยได้ไหมค่ะ หาทานยากค่ะหนูเลยอยากทำขายค่ะเเต่ไม่มีสูตร🥰🤍

ได้รับทั้งความรู้และเคล็ดลับที่ถูกต้องค่ะ รักป้าป้อมมากค่ะ สัมผัสได้ถึงความจริงใจของป้าป้อมที่พยายามถ่ายทอดองค์ความรู้ให้ค่ะ

ป้าป้อมสอนทำแกงมัสสมั่น. เครื่องเทศมากต้องตวงสอนละเอียดดี. แต่ดูป้าทำง้ายง่ายค่ะป้าเก่ง มาก. จะทำตามป้าสอนให้ได้ค่ะชอบกิน. แม่เคยทำให้กิน.

ป้าป้อมสอนทำแกงจืดมะระหน่อยค่ะ ทำยังไงให้ไม่ขม