沙茶醬 五香粉15g 糖20g 醬油150g 橄欖油300g 柴魚片100g 蝦米50g 去皮蒜頭100g 辣椒粉50g 白芝麻100g 去皮熟花生100g 油蔥酥100g 扁魚乾100g 青蔥2隻 不用謝我

@MCHEN0729

3 жыл бұрын

還有麻油2大匙

@scottvan1898

Жыл бұрын

醬油⋯色不對、⋯⋯⋯！ 沙糖⋯味不佳、⋯⋯⋯！

好高興看到這個食譜！現在市面上賣的沙茶醬都用大豆油做的🤢☠️🤮！有了這個食譜我又可以吃火鍋了！❤️🤤🙏感恩！

感謝讚美主！ 讓我們學會製作健康又美味的食物，讓生活變得更加容易！

這個好用⋯⋯以後冬天吃火鍋就派的上用場了。謝謝

好厲害！連沙茶醬都能自己做！👍

感谢主！感谢有妳

我是不吃沙茶的人，但是這種自製的沙茶醬，會讓我想要來製作與開吃看看^^

感謝老師分享

老師，謝謝妳

Hi Vivian, I love your cooking and recipes. Keep up the good job. Happy New Year pretty Grandma ! Please take note that cold press olive oil is not meant for cooking especially in high heat. Wasted the best quality and most expensive oil.

為了吃火鍋 剛剛做了 雖然沒有所有的食材 但還是比市售好吃健康無數倍的沙茶醬！ Vivian 的食譜總是最可靠！

营养美味

Thanks for sharing.

謝謝妳

Vivian 老師我來了。。。。，哇老師原來沙茶醬裡不加豬肉和豬油，老師我改天要試試看，感謝您老師

老師好， 可以教一下素沙茶醬嗎？liked all your video, tysm 🙏

這個作法好像不錯

老師講的很清楚,不然像我這大條神精的人,可能都搞不清楚細節步驟

極好，天主賜福！

你怎麼那麼賢慧啊～～～～ 太厲害

老師想問妳可不可以自己自製百葉豆腐呢？

可以用小魚替代扁魚嗎？

老師好 能教素食沙茶醬嗎？

請問有素食沙茶嗎？

請問如果沒有扁魚乾可以嗎？

請問可以保存多久？

扁魚是小魚干嗎？

請問老師，如果不加辣椒粉可以用炒熟的辣椒醬代替嗎？

@dreamchefhome

4 ай бұрын

乾燥的味道香氣會有些不同喔！

我吾食得辣，是否不放辣椒粉？

請問做完用玻璃瓶裝著要放冷藏還是冷凍呢

@dreamchefhome

3 жыл бұрын

冷藏即可

🎉🎉🎉😂沙茶醬原來沒有茶

請問加扁魚的作用是什麼呢？可以不加嗎？

@CatsDogs1203

5 жыл бұрын

不行

我愛妳

保存期限？還有是否要冷藏？

老師，我不太懂影片一開始醬油150克，之後又說醬油1-2大匙，比例要如何拿捏，謝謝。

@user-pz5mq4bd4m

3 жыл бұрын

是麻油1-2大匙，醬油150g!

請問做好後可放多久？

@dreamchefhome

3 жыл бұрын

冰箱半年不是問題

不吃辣是不是可以不加辣椒粉啊？

@dreamchefhome

5 жыл бұрын

可

請問老師 不喜歡蝦米的話 可以用什麼替代呢？謝謝老師

@dreamchefhome

5 жыл бұрын

可以不加～

@atinahuang15

5 жыл бұрын

謝謝妳

請問這樣的沙茶醬放冰箱可以放多久

@dreamchefhome

2 жыл бұрын

密封好不沾到水半年不是問題！

请问能存放多久?

@dreamchefhome

3 жыл бұрын

不沾到水冰箱半年不是問題

做好可放多久

@CatsDogs1203

5 жыл бұрын

1～3個月

素沙茶醬也教一教，謝謝。

請問醬油150克什麼時候加？ 謝謝

@mwmochiko

2 жыл бұрын

把食材放入調理機的最後一步，和麻油一起加入

笑死我做起來超啦

不簡單呀....