מתכון לאוזני המן של חגית אלקבץ

אוזני המן/ חגית אלקבץ
הכנת הבצק:
בקערת המיקסר עם וו גיטרה נכניס:
3 וחצי כוסות קמח( כוס אוניברסלית)
חצי כוס קורנפלור
1 כף מלאה אינסטנט פודינג וניל
200 גרם "נטורינה" מומסת
1/4 כוס שמן
1/4 כוס מיץ תפוזים
1 ביצה שלמה
100 גרם אבקת סוכר
קורט מלח
נפעיל את המיקסר ל 2-3 דקות עד לגיבוש כל הבצק
נכסה בניילון ונכניס למקרר לחצי שעה.
נוציא מהמקרר וניתן לבצק להתחמם" בחוץ כ 15 דקות תוך שאנו לשים אותו שיהיה גמיש.
הכנת מלית שוקולד:
בסיר קטן נבשל-
3 כוסות מים(כוס מידה אוניברסלית)
3 כפות קקאו
1 שקית אינסטנט פודינג שוקולד
1 כוס סוכר
50 גרם "נטורינה"
1 כפית תמצית וניל
1 כפית נס קפה
2 כפות קמח
100 גרם שוקולד מריר או חלב
נבשל את המלית כ 10 דקות על להבה נמוכה וכל הזמן נערבב עד לקבלת סמיכות המלית
נקרר במקרר לפחות ל 2-3
נכניס לתוך שקית זילוף ונגזור פתח בינוני
נרדד חצי מהבצק שיהיה יותר קל, נקרוץ אוזני המן, נזלף מלית במרכז ונסגור היטב את הקצוות.
אפיה בתנור: 170 מעלות במצב של חום" עליון תחתון" כ 25 דקות
נקרר ונפזר אבקת סוכר מעל
פורים שמח וטעים🥰🥰🥰

Пікірлер: 51

  • @ronkhen
    @ronkhen6 ай бұрын

    תודה לך חגית. פעם ראשונה בחיים שמצליחים לי אזני ההמן, לא נפתחים וכולם אהבו מאוד. תודה רבה על המתכון המעולה

  • @anatmeir5990
    @anatmeir59904 ай бұрын

    מתכון נהדר. תבורכי אני צופה בסרטונים שלך ❤

  • @user-lo1rq4pe2d
    @user-lo1rq4pe2d5 ай бұрын

    ‏תודה רבה על המתכון ❤❤❤❤❤❤

  • @user-rf5nc7zv7q
    @user-rf5nc7zv7q3 жыл бұрын

    כל המתכונים של חגית פשוט מדהימים. אין דבר שלה שהכנתי שלא יצא מוצלח ברמות וטעים. תבורכי את מדהימה

  • @omri7019
    @omri70193 жыл бұрын

    סרטון מעולה וקולע!!! אין על המתכונים של חגית!!! 👌🏻👌🏻

  • @liliapozdnyakov2726

    @liliapozdnyakov2726

    3 жыл бұрын

    אני ידה יתר טב

  • @user-lp1hv9mi6w

    @user-lp1hv9mi6w

    3 жыл бұрын

    @@liliapozdnyakov2726 ך צמחך

  • @user-xo2mi5xv2z
    @user-xo2mi5xv2z3 жыл бұрын

    עשיתי סקר בכל היוטיוב למתכון משובח לאוזני המן . והמתכון שלך יצא מנצח . הכל בזכות אבקת הסוכר , המיץ תפוזים והאינסטנט . כל אלה מעדנים את הבצק. אני מעדיפה מלית של פרג ותמרים טחונים. תודה רבה חגית .

  • @Tamar-Leist
    @Tamar-Leist3 жыл бұрын

    תודה על מתכון מושלם. מטעימת המקור - שלמות! תודה על האירוח הנפלא, בשידור של הכנת הקרואסונים והקיורטוש הנהדרים, בעזרת מוצרי אתר ״מטרפה״. ואין על נטורינה...

  • @havahajaj1878
    @havahajaj18783 жыл бұрын

    ערב נעים חגית אוזני המן והמילית נראים מדהימים יישר כח אלופה .👍❤

  • @user-vi8wk5en5h
    @user-vi8wk5en5h4 ай бұрын

    חגית את פשוט מקסימה ומסבירה היטב אשרייך שאלה מנין רכשת את הקורבן שהשתמשת תודה מקווה שתעני לי

  • @user-uq6il6ik3p
    @user-uq6il6ik3p3 жыл бұрын

    תודה רבה חגית💜 מתכון מושלם.... אלופה

  • @dvoradvora2351
    @dvoradvora23513 жыл бұрын

    בקר טוב חגית כל הכבוד למתכונים שאת מסבירה ממש ברור רצתי לשאול באוזני המן שמתי לב שלא שמת אבקת אפיה האים אן צורך תודה

  • @user-vo2hr4zt6y
    @user-vo2hr4zt6y3 жыл бұрын

    כל הכבוד ❤👍 נראה מעולה וקל. תודה רבה.

  • @user-wk1om6xl1n
    @user-wk1om6xl1n3 жыл бұрын

    כל הכבוד איזה יופי מושלם

  • @user-yd3gx6mb1v
    @user-yd3gx6mb1v3 жыл бұрын

    אלופה נראה מושלם

  • @user-np7qe6nf5k
    @user-np7qe6nf5k3 жыл бұрын

    מתכונים מנצחים אלופה ❤️❤️❤️

  • @user-nc3ss6zm8c
    @user-nc3ss6zm8c3 жыл бұрын

    חגית יקרה💗 את שפית אלופה וכל מה שאת מכינה פשוט יצירת אמנות מדוייק,טעים מוצלח👏👏👍💗💗💗

  • @user-et8eo3dg8b
    @user-et8eo3dg8b Жыл бұрын

    תודה על המתכון אני עשיתי מלוי ממרח תמרים

  • @user-od9kp6vc8v
    @user-od9kp6vc8v3 жыл бұрын

    תודה רבה תבורכי אמן

  • @user-ob8kz6bw4r
    @user-ob8kz6bw4r3 жыл бұрын

    וואאוו איזה מהמממם

  • @foodik
    @foodik3 жыл бұрын

    חגית את מוכשרת כל הכבוד.

  • @user-ev9tv5zx8h
    @user-ev9tv5zx8h3 жыл бұрын

    שבוע טוב לך חגית . כיף ליראות את הלייבים שאת עושה . העוגות ועוגיות המושלמים שלך תמשכי לתת לנו מתכונים מושלמים תודה לך מהממת ♥️😘❤🥰🙋‍♀️

  • @user-gy4ky1zv1w

    @user-gy4ky1zv1w

    3 жыл бұрын

    אלופה יישר כוחך.

  • @user-tb2mm6wh5u
    @user-tb2mm6wh5u3 жыл бұрын

    יאווו איך אני שמחה שאת מעלה מתכונים ליוטיוב (אין לי פייסבוק) חיכתי לך מלאאאאאא זמן את אלופה ומוכשרת... שבוע טוב יקרה

  • @user-in5zs4su7u
    @user-in5zs4su7u3 жыл бұрын

    מהמםם חגית, מהיכן אפשר לרכוש את הקורצן המהמם???

  • @user-vo4rb6gi3d
    @user-vo4rb6gi3d5 ай бұрын

    הי חגית, איזה גודל כוס השתמשת.

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Жыл бұрын

    המתכון נהדר. אני אופה גם את זה

  • @rachelsolomon128
    @rachelsolomon1283 жыл бұрын

    You are great. I love you.

  • @user-ob8kz6bw4r
    @user-ob8kz6bw4r3 жыл бұрын

    מאיפה הקורצן חייבת להשיג כזה?

  • @user-hh5jv3ok5v
    @user-hh5jv3ok5v3 жыл бұрын

    אפשר כוס עם הידית?

  • @user-vo4rb6gi3d
    @user-vo4rb6gi3d5 ай бұрын

    הי חגית, מה קוטר של הקורצן? רוצה להתחיל לאפות, האוזני המן נראים נפלא ובטח טעימים. תודה.

  • @cookrecipe
    @cookrecipe3 жыл бұрын

    Super ❤️🥰🥰

  • @sigaldaga6280
    @sigaldaga62803 жыл бұрын

    מעולה. אני מבינה שזה בצק פריך

  • @cookrecipe
    @cookrecipe3 жыл бұрын

    Ummmmmm 😋😋🤤🤤🤤👍💯💯

  • @user-gr1en2wf2i
    @user-gr1en2wf2i4 ай бұрын

    התלהבתי מהרינג! מאיפה ניתן לרכוש??

  • @user-et8eo3dg8b
    @user-et8eo3dg8b Жыл бұрын

    שלום לך עם אין איסטנט פודיג שוקולת מה במקום

  • @user-xt8fp3om7e
    @user-xt8fp3om7e3 жыл бұрын

    תודה על המתכון הנהדר. אפשר להקפיא את אזני המן ?

  • @user-rr3qu6kp4s
    @user-rr3qu6kp4s3 жыл бұрын

    תודה לחגית אלופה

  • @user-de5mq1od3v
    @user-de5mq1od3v3 жыл бұрын

    היי חגית אם אני רוצה למלות בפרג אך אני מכינה את המילוי ? תודה 🤗

  • @user-ci2di1fr5e
    @user-ci2di1fr5e3 жыл бұрын

    היי חגית, כמה זמן השוקולד שהכנת נשמר במקרר?

  • @limor666666
    @limor6666663 жыл бұрын

    כוס מידה אוניברסלית זה כמו כוס חד פעמי שתייה חמה ?

  • @user-vo4rb6gi3d
    @user-vo4rb6gi3d2 жыл бұрын

    הי חגית, האם את מורחת חלבון ביצה מסביב לעיגול הבצק, כדי שלא יפתחו באפיה?

  • @user-lz3ed2tr6z
    @user-lz3ed2tr6z3 жыл бұрын

    להפוך קנאה שלילית לחיובית רבים טועים ומדביקים לרגש הקנאה תווית שלילית, אבל קנאה היא רגש חיוני וחיובי. אני זוכר שבילדותי אימא שלי הייתה מצביעה על חלק מחבריי ואומרת, "תראה איך הוא מתנהג, תלמד ממנו ותעשה כמוהו", או "תסתכל על החבר הזה, קח ממנו דוגמה". קנאה היא דבר חשוב ובלעדיה לא היינו מתקדמים. אם לא הייתי מקנא, אפילו איך שחתול מנתר או ציפור שעפה, בכל דבר ודבר שסביבי, לא הייתי מתפתח. זאת אומרת, סוד ההתפתחות והגדילה נובע מהתרשמות עמוקה של המצב הבא. הרצון והכיסופים למושא הקנאה מסגלים יכולת טובה לתאר אותו בבהירות, לשחק את המצב הרצוי בנו כאילו היינו כבר פועלים כך, להימשך אליו יותר ויותר עד שהוא נקלט בנו ומתגשם בדרכנו. קנאה על דרך התחקות אחר פעולות הטבע, או אחר אנשים מוכשרים ומוצלחים, מפתחת מאוד. לא לשווא הוריי, וכך רוב ההורים, קנו לי מגוון חוברות על מדע וטכנולוגיה, רפואה והיסטוריה. גם הסלון בבית היה מלא מדפים גדושים בספרים ותקליטים - עד שנכנסה הטלוויזיה מתישהו בשנות החמישים ושינתה את אופן הצריכה. ההורים שלי כל הזמן רצו לפתוח בפניי את העולם הגדול, ואני בפה פעור גיליתי נפלאות והרחבתי אופקים. התרגשתי עד דמעות כשארמסטרונג נחת על הירח לראשונה, וממש התקנאתי, איך ייתכן שזה לא אני שם? זה נתן לי זריקת מרץ אדירה שבאה לידי ביטוי בעשורים הבאים שבהם נמשכתי לחקר המדע. ילדים ללא יצר קנאה עלולים להפוך לצמחים. אגב, אפילו בתאים של כל צמח רשום תיאור הגדילה העתידי שלו, אלא שרק בתנאים הסביבתיים הנכונים הוא יכול להוציאם מהכוח אל הפועל, לצמוח. גם זה נקרא קנאה, רק ברובד נמוך יותר ממין האדם. בשונה מהצמח, באדם פועל מנגנון נוסף של אגואיזם - רצון לקבל הנאה על חשבון האחר. כל עוד האדם רוצה להיות כמו הסובבים אותו, אלה שבעיניו הם טובים, אין בכך כל רע. אולם מרגע שרגש הקנאה הזה מתחבר לאגו, המיזוג הזה הופך הרסני. אז הקנאה מקבלת תפנית והופכת להיות קנאה רעה ושלילית, והמגמה לרצות שהאחר ייפול וייכשל, יעצור ויישבר, מתחזקת. צרות עין היא הגורם למאבקים ולמלחמות. היא ההיפך הגמור מהקנאה החיובית שקיימת בטבע ומעודדת התפתחות. השילוב ההרסני הזה נמצא רק בבני האדם. בבעלי חיים לא תמצאו יצר מזיק כזה. אפילו שהם טורפים זה את זה, זו צורת קיומם הטבעית. הטבע למשל פיתח בזאב דחף לטרוף כבשה. אבל שימו לב, מרגע שהזאב שבע, הוא זונח את הפגר לטובת שאר בעלי החיים בסביבה. אין לו צורך נוסף להשמידן, לאכול עד בלי די, או לשמור במקפיא למחר. לכן אי-אפשר לומר שתכונת הזאב רעה. היא טבעית. לעומת הזאב באדם יש רצון לזכות להישגים כמו של האחר, אם לא יותר, וכתוצאה מהפער, נוצרות באדם הרגשות של מרירות, כעס, אי-שביעות רצון, תחושת קיפוח, תוקפנות ולעיתים גם רצון לנקום. היחס הזה נחשב אגואיסטי, והוא גדל יותר ויותר, ומבקש למלוך, לשלוט, לבלוע את האחר. הוא הבעיה. לא הרצון המוגבר לצריכה מופרזת, לעוד כסף, יופי, אוטו חדש, בית גדול או בגד ממותג. לא. זה לא אגו. אלא רק הרצון שמכוון לרעת הזולת. ייתכן וברוב המקרים אנחנו לא צריכים את מה שיש לאחר, אבל עצם שבירת השוויון ורכישת עליונות על האחר מדרדרת לנזק בלתי הפיך ביחסים. אין מה לצפות מאדם שיהפוך עורו. זה הטבע שלנו, אלא עלינו רק לתקנו. להפוך את היצר הרע ליצר טוב. להכיר תחילה בטבע הרע שלנו - הגלוי והסמוי - ולדעת שלא יעזרו כל מיני חשבונות קטנים כדי לרסן אותו. פחד או בושה רק ינמיכו את להבות אש הקנאה, אך לא יכבו אותה או ינתבו אותה לאש חמה ומועילה. ועוד דבר שחשוב להבין, בסופה של ההתפתחות האנושית כולנו אחד, והאגואיזם והקנאה השלילית מעוורים אותנו מלהתקרב לשלמות, לחיים שלווים ומאושרים. כשהאגואיזם יתגבר ולא נוכל לסבול את היחסים הנוכחיים, אז נדרוש בעצמנו שינוי עצמי. אז, או בתקווה שנשכים קודם, נפתח את ספרי הקבלה ונלמד איך להתעלות על האגו האנושי, איך להפוך את הקנאה השלילית לחיובית, כזו שתריץ אותנו דווקא לתת ולהתחבר.

  • @rivkaperez9235
    @rivkaperez92353 жыл бұрын

    אין אבקת אפיה

  • @user-rr3qu6kp4s
    @user-rr3qu6kp4s3 жыл бұрын

    בלי אבקת אפייה

  • @user-ex3rj6tj9h
    @user-ex3rj6tj9h2 жыл бұрын

    אני מאוד מצטערת , התאכזבתי כי כל האוזני המן נפתחו וממש השתתחו

  • @AlCatrraz

    @AlCatrraz

    7 ай бұрын

    אזני ההמן נפתחו מכיון שרצו לשמע ..

  • @user-po1dm8vd1d
    @user-po1dm8vd1d Жыл бұрын

    אך נואב יקירתי. מאכזב שלא פתחת. ביס. אים יצא בצק רך כמו חמאה או פירורי. או קשה 👎

  • @danielaasor1217
    @danielaasor12172 жыл бұрын

    מבאס בסוף הסרטון חובה לטעום ולפתוח אוזן המן אחד לראות אם יצא פריך 👎

  • @user-od9kp6vc8v
    @user-od9kp6vc8v3 жыл бұрын

    תודה רבה תבורכי אמן

Келесі