אתם הולכים להפסיק לאכול שווארמה פרגיות בחוץ אחרי המתכון הזה🌯
אחד המאכלים שאנחנו הישראלים הכי אוהבים - השווארמה האהובה!
אז מה אתם אומרים שנכין אותה בבית? מבטיח שזה קל!
מרכיבים:
1 קילו פרגיות
חצי כוס שמן זית
כפית כמון
כפית פפריקה מתוקה (אפשר גם חריפה למי שאוהב)
חצי כפית כורכום
2 כפיות אבקת שום (אפשר גם שום גבישי)
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
אופן הכנה:
שמים את הפרגיות בקערה ומוסיפים את כל המרכיבים (השמן והתבלינים).
ומערבבים עד שהשמן והתבלינים מכסים את הפרגיות (אפשר להכניס את הפרגיות עם התבלינים למקרר ללילה יהיה יותר טעים).
מסדרים את הפרגיות בשכבות בתבנית אפייה ומכניסים לתנור שחומם מראש על 200 מעלות למשך 35-40 דקות עד שהשכבה העליונה של הפרגיות מזהיבה.
מוציאים ונותנים לשווארמה להתקרר בערך 10 דקות.
חותכים לפרוסות בעובי שאתם אוהבים.
אפשר להגיש לצד אורז לבן וסלט ירקות או בפיתה/באגט/לאפה עם טחינה וחמוצים.
שיהיה לכם בתאבון!
00:00 - פתיח
0:10 - תיבול השווארמה
0:53 - מסדרים בתבנית אפייה את השווארמה
1:20 - פורסים את השווארמה
1:42 - טועמים
Пікірлер: 20
הרגת אותי עם המתכון הזה.. השווארמה הכי טעימה שאכלתי! אחרי 25 שנה בארה״ב, כבר לא צריך כרטיס טיסה בשביל שווארמה. הבעיה שאני לא מפסיק להכין ולאכול את זה לפחות פעמיים בשבוע. תודה רבה על מתכון נפלא!
@cooking_il
7 ай бұрын
בשמחה 😊
תודה על המתכון , נראה טעים , 😊😊
ממש טעים אפשר לזלף על זה טחינה ויהיה מושלם
@cooking_il
7 ай бұрын
אפשר ואפילו מומלץ!
וואו נראה עסיסי וטעים,תודה על המתכון!
נראה טוב.. הכנתי משהו דומה עם שניצלים ככה ויצא נחמד , עם פרגית בטח ייצא יותר עסיסי
@cooking_il
7 ай бұрын
נשמע מעולה 😮
עשיתי פעם כזה וזה יצא בבריכה של נוזלים מהפרגיות אז הייתי צריך לצלות את זה עוד על הפלנצ'ה כדי שיהיה יותר קריספי מלמטה
@cooking_il
7 ай бұрын
נכון מאוד זה יכול לקרות, אפשר לקראת סוף הבישול לשפוך את הנוזלים שהצטברו ואז להמשיך לצלות בתנור על טורבו למשך 10 דקות וזה יפתור את הבעיה
הייתי ממליץ להוסיף אבקת קארי
@cooking_il
2 ай бұрын
רעיון מעולה, אנסה בהחלט
איך עושים את זה בנינג'ה?
@cooking_il
7 ай бұрын
אתה מטבל את הפרגיות בידיוק כמו בסרטון שלי רק בנינג'ה אתה פורס אותם בנפרד ולא אחד על השני. אחרי שזה מוכן אתה שם את הפרגיות אחד על השני וחותך כמו בסרטון שלי ויוצאת לך אחלה שווארמה!
@user-iy1rk4bs6j
7 ай бұрын
ומבחינת הזמן- זה אותו זמן?
@cooking_il
7 ай бұрын
7 דקות לכל צד על התכנית הבינונית
תגיד גבר, אפשר לעשות את המתכון הזה על גלגל שוארמה?
@cooking_il
18 күн бұрын
זה אפילו יצא יותר טוב. תכפיל את כל הכמויות פי 4-5 (תלוי במכונה שיש לך אם היא ביתית קטנה) ותצא לך שווארמה חבל על הזמן
@user-py4xt6fg1f
18 күн бұрын
@@cooking_il תודה רבה יאח
זה לא שווארמה