МІШАНИНА НА ВЕЛИКДЕНЬ Традиційний Салат з Кошика
Великодня мішанина або Великодній салат це традиційної страви, яку першою готують на святковий сніданок в Західній Україні. Це дуже смачно та ситно, адже готується вона з продуктів, які святилися у кошику. Ця страва готувалася на Великодній сніданок з діда-прадіда, і знання про неї передавалися від бабусь до онуків, із величезним захопленням і теплом згадують про неї і вважають одним із основних та неповторних смаків свого Великодня.
Мішанина (Кришенина, Воскресне, Свячене) - давня українська страва певних регіонів заходу України (так як солодка грудка, запечена плесканка і т.д.). Про ці страви в інших регіонах України дуже часто ніхто не чув, і не знав про них. В їхніх сім'ях такого ніколи не готували. Але якщо хтось не чув про страву, це ні в якому разі не означає вона не існує. Наша Україна дуже велика, складається із багатьох регіонів зі своєю самобутньою культурою, стравами, звичаями. Є страви, спільні для усієї території країни, а є страви, які характеризують конкретні регіони і готуються переважно лише там. Отже, мішанина характерна для Франківщини, Тернопілля і деяких регіонів Львівщини та невеликих частин Хмельниччини. Готується ця страва спеціально на Великодній сніданок. Щойно кошик з найсвіжішими посвяченими продуктами занесено в неділю після служби Божої до хати, господиня чи навіть господар відразу щонайперше беруться до приготування цієї страви. Саме тоді смак цієї страви настільки особливий, що запам'ятовується на увесь рік. Ви можете потім приготувати цю страву ще раз увечері неділі, в понеділок чи вівторок після Великодня, та хоч навіть посеред року, бо ж усі потрібні продукти завжди можуть бути у вашому холодильнику, але смак у страви буде уже абсолютно не той. Тому, якщо ви хочете отримати справжній незабутній смак цієї страви, готуйте її на Великодній сніданок.
Усім смачного і веселих свят!
Мішанина на ВеликденьТрадиційний Салат з Кошика
#мішанина #свячене #навеликдень
***********************************************************************
Домашня Ковбаса ГУЦУЛЬСЬКА. Справжній Рецепт
• ГУЦУЛЬСЬКА КОВБАСА. Сп...
РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАСА. НАТУРАЛЬНИЙ РЕЦЕПТ
• РУБЛЕНА ДОМАШНЯ КОВБАС...
НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА
• НАЙКРАЩІ КОПЧЕНІ РЕБРА...
КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в Домашніх Умовах Найпостіший Рецепт
• КОПЧЕНЕ САЛО І МЯСО в ...
КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШНІХ УМОВАХ НАЙКРАЩИЙ РЕЦЕПТ
• КОПЧЕНА КУРКА В ДОМАШН...
Домашня КОВБАСА Копчена на Дровах
• ДОМАШНЯ КОВБАСА КОПЧЕН...
КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОПТИТИ М'ЯСО
• КОПЧЕНА СВИНИНА ЯК КОП...
ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДОМАШНЯ
• ДРОГОБИЦЬКА КОВБАСА ДО...
ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ /// ШВИДКИЙ МАРИНАД
• ЯК ЗАКОПТИТИ КУРКУ ///...
КОПЧЕНЕ М'ЯСО НА ДРОВАХ
• МЯСО КОПЧЕНЕ В ДОМАШНІ...
ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ.
• ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХО...
Шановні мої глядачі. ♥ Хочу вам Запропонувати Переглянути дуже цікаві відео зібрані у списки !!!
Страви Гордість Українців
• Playlist
Страви на Мангалі та в Коптильні
• Playlist
Вареники. Галушки. Млинці.
• Playlist
Забуті Українські Страви
• Playlist
Пиріжки. Тістечка. Кекси. Рогалики. Пампушки. Булочки.
• Playlist
Козацькі та Фуршетні Столи
• Playlist
Консервація Заготовки на Зиму
• ТУШОНКИ І КОНСЕРВАЦІЯ
Страви з Картоплі
• Playlist
Перші Страви
• Playlist
Страви з Риби та Морепродуктів
• Playlist
Пляцки. Торти. Рулети .Солодка Випічка
• Playlist
Пісні Страви на Різдво та в Піст
• Playlist
Страви з Овочів та Грибів
• Playlist
Салати
• Салати
Холодні Страви І Закуски
• Playlist
Страви з М'яса
• Playlist
💙💛 Приємного Вам перегляду мої Дорогенькі. 💙💛
Мирного та вільного всім Великодня. Нехай це свято принесе тільки затишок та добро у ваші домівки.
Пікірлер: 153
Те, що хрін з яйцями, це вже смачно. А те, що писанка жовто-блакитна, то це говорить , що «Ще не вмерла Україна!». Щастья, здоров’я! Хай щастить Вам людоньки!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую. 😉👍🇺🇦❤
@user-cl4ns8uh9d
2 жыл бұрын
Спасибо
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍❤
@olga8628
17 күн бұрын
Ще не ВМЕРЛИ УКРАЇНИ
Христос Воскрес! Дуже приємно, що є такі господині, які вміють не лише смачно подати, а і гарно розказати.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дуже дякую це приємно чути.
Воістину Воскрес！🙏 🇺🇦
Вітаю із величним святом Воскресіння Господнього! Бачите, я теж із заходу України, але такої страви у нашому регіоні не готують... Єдине, що ділять одне яйце на всіх... Дякую за цікаве відео.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую. От і добре що дізнались щось цікаве. І вам всього найкращого!
Во істину воскрес. На рік дочекати. Миру і добра.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і Вам всього найкращого!
Дуже цікавий спосіб подачі Великодніх смаколиків ❤️ у нас всі освячені продукти окремо ставлять.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Всюди по різному. 😉👍
Ми теж так робимо, але нарізаємо і всі ковбаси в тарілку,тобто, все,все,що є і сало також.. це дійсно дуууууже смачно..
@karpatski_shkvarky
14 күн бұрын
😊👍
Христос Воскрес! Для мене смак яйця,сала і цвіклів...ще зелений часничок- то смак Великдня
@denyspylypiv7466
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес. Так це все смак Великодня !.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес. Це точно.
А у нас вдома нарізають геть усе що святили: яйця,сало( відварне) м'ясо(печене),ковбасу(різних сортів)сир(домашній)підчеревину(запечену),зайчики-хлібець(домашній) і зверху теж ножем скребли хрін,можна ще додати полин,але це все ми обов'язково акуратно перемішуємо.,от чому МІШАНИНА.Дуже смачно😋
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Супер !!!
Не ну просто нет слов!!! Хозяюшка канала, Вы как всегда лучшая!!!" Христов воскрес"
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес. Дякую ☺☺☺👍
Воістину Воскрес!дуже цікавий салат,у нас такого не роблять,а ви молодці все смачно ,вправно і до ладу,миру і добра вам🙏🌷🌷🌷
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і вам всього найкращого.
@lees8323
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky дякую
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍🇺🇦❤
@user-rv3ny3ft1q
Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky ❤❤❤❤❤
Воістину Воскрес!!!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
❤👍🇺🇦
Воістину Воскрес! Дуже гарно, і смачно, все зроблено з любов'ю! Щиро дякую! Веселих Свят! ❤❤❤❤❤ І нас на Франківщині так роблять, а вірніше на Коломийщині. В нашій сім'ї , ще після всього подавали білий питний борщ, з таких же інгридієнтів. Ну дуже смачний.
@karpatski_shkvarky
19 күн бұрын
Дуже дякую. Карпатські Шкварки з Надвірної 😘😘😘😘😘
Смачного ❤️ У нас цю страву називають свячення.
@karpatski_shkvarky
Ай бұрын
👍👍👍👍
Воістину Воскрес!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
🇺🇦❤👍
І ми Мішанину робим😊
Дякую за знайомство з мішаниною. Зазвичай, всі ці продукти їмо окремо після освячення.
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
У кожному куточку України по різною але звичай один.
Ми також так робимо,тільки без масла .Сир тільки домашній.Смакота.
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍
Нарешті знайшов рецепт,у нас таке роблять,ніде в ютубі немає ))))
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Це правда 😉👍
Христос воскрес! Дуже вдячний за відео. Пізнавально та цікаво. Ми переселенці з Донецької області і Великодній кошик у нас майже однаковий, але таку страву ми не робимо. Бажаємо миру і здоров'я. Слава Україні.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес. Героям Слава. Дякую.
@kozuliatetana903
2 жыл бұрын
Героям Слава .перемога буде за нами.,💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Супер,дуже люблю мішанину. Відео ваші гарні,дякую
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і вам !
ВІТАЮ ВАС З ВЕЛИКОДНЕМ ХРИСТОС ВОСКРЕС !!!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес. Дякую!! Вас теж.
Дуже цікаво. Ми також із західної України. В нас таке не готують, навіть не чула про таке.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
А звідки ви ???
@ErikaHahola
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Ужгородський район
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
@@ErikaHahola Це дуже цікаво !!!
Христос Воскрес
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес !.
Смакота !!!
@karpatski_shkvarky
9 күн бұрын
Дякую
Моїй бабусі 90 років-ніколи не чула про таку страву-північ Тернопільщини.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Це теж цікаво бо ми не так далеко живемо м. Надвірна Франківщина .
Гарно жіночка розказала,приємно слухати.У нас-все окремо.яйця -правда -на половинки і зверху хрін.
@karpatski_shkvarky
19 күн бұрын
😊👍
Кicмiс! ❤
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍
Христос воскрес.як тільки натрапила на Ваш канал Зразу закохалася і підписалися. Все буде Україна.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес. Обов'язково є і буде.
Христос Воскрес!Воістину Воскрес! Дуже класний салатик!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую. 😉👍❤🇺🇦
Ойойо шож ви робите.....знов смаколики та на це дивитись неможливо....здоровя та удачі.Слава ЗСУ!
@karpatski_shkvarky
15 күн бұрын
Дякую, героям Слава
Щиро дякую вам 🌺 Ми святили продукти, але не ті що ви.І крашанку, ніколи не чистили
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
У нас навіть у різних районах все по різному
Христос Воскрес Ми робимотеж таку страву але розігріваємо, додаємо масла,юшочки з холодцю, і під кришкою , смакота.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Це теж дуже цікаво. Я таке не чула. Воістину Воскрес.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Звідки ви ???
@user-qp1pb6di1k
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Тернопіль
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Не так далеко але досить по різному.
Вітаю зі святом.Бажаю міцного здоров'я Вам та всім Вашим близьким.Підписалася на Ваш канал та дещо вже приготувала по вашим рецептам .
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую і вам всього найкращого!!!
Це дійсно смачно,минулого року волею долі ми були у Чернівцях і саме на Великдень разом з подругою Чернівчанкою робили цю мішанину.Ми були у захваті від смаку!
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Рада що вам сподобалось 😉👍
Христос Воскрес.А ми на сковорідку спочатку ріжем тоненько сало варене а потім мясо печене,ковбасу,яйця,хрін і підігріваємо .
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
❤👍👍👍👍👍👍👍
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес. А ви звідки ??
@galagub9438
2 жыл бұрын
Івано франківськ тлумаччина
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
👋👋👋👋 Надвірна !
Дякую
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍
А ЩЕ,ЯКЩО ВСЮ ЦЮ СТРАВУ НАГРІТИ,ТО МОЖНА ЯЗИК " ПРОКОВТНУТИ"🥰🥰🥰🥰🥰
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍
Ніколи не робили і ніколи не чула про таке
Классный рецепт !
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую!
@user-cl4ns8uh9d
2 жыл бұрын
Нема за шо
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉👍❤
@user-cl4ns8uh9d
2 жыл бұрын
Хороший рецепт
Во истину-- воскрес!! С Светлой Пасхой Вас православные ,поздравляю! ...
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дякую !
❤❤❤❤❤
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍
👍🇺🇦
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
❤🇺🇦👍
Христос Воскрес, дорогі українці. На Тернопільщині готують теплу мішанину . Нарізають різні ковбаси, шинку, підчеревину, яйця, хрін.Усе в сковорідку і прогрівають 5 хв.на середньому вогні помішуючи під кришкою. Усі аромати змішуються і страва набуває неймовірного смаку.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Ви вже не перші мені розказуєте про теплу тарілку з Тернопільщини. На другий рік або провідну неділю обов'язково так зробимо як ви кажите і .розповімо. Розкажіть що ви конкретно туди даєте.
@mariaboyko1169
2 жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky Нарізаємо як я вже написалаусе м'ясне : шинка, як є декілька видів ковбас, підчеревина , обовязково сало підкопчене, яйця та багато наструганого ножом хрону можна і варену ковбаску. І все. Кладеться на помірний вогонь , накрити кришкою .Усе має добре прогрітися. Декілька раз перемішати . Смакувати гарячим. Хрін впариться і страва направду смачна. Так що приготувати, нехай люди побачать , можливо хтось захоче собі приготувати таку смакоту.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Дуже дуже дякую. Ще трішки підчитаю і на провідну неділю покажемо. Обов'язково скажемо що від пані Марії з Тернопільщини
@user-cc6fo2yd6y
2 жыл бұрын
Я теж з Тернопільщини,але мішанину у нас не нагрівають,бо що тоді буде з домашнім сиром?😯
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Теж цікаво....🙄🙄🙄🙄
Воістину Воскрис! А моя бабця ще скроплювала трішечкі оцетом.
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Теж цікаво. Дякую!
На хмельничині, ярмолинецький район теж готують, тільки у нас називається кришок.
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Гарно. 😉👍👍👍
У нас називають мішанка , і також готують .
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
А гріють чи ні ???
На Вінниччині не маємо такої страви, а може втрачена традиція, треба відновити
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
😉❤👍👍
Великдень в давньому українському православ'ї. Коли і як його зустрічали? Стаття "ЯК ХАРАКТЕРНИКИ СВЯТКУВАЛИ ВЕЛИКДЕНЬ?" у блозі Святояр UAmodna. Чому рахманські та характерницькі свята були завжди в числі? Що давало Характерникам міцний зв'язок з Творцем та Вишніми Силами? Варто прочитати і знати...
Скажіть будь ласка, а масло точно растане як що яйця вже остигли, чи їх треба прогріти у печі?
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
То масло не повинно ростати бо буде вже інший смак.
@valentinkaukrainka2218
Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky дякую за відповідь 😉
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Якщо цікавить на каналі є тепла мішанина теж дуже смачно !!!
У нас тато, все з кошика на склвородцi пiджарюе. Смачно,не можу передати.
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
😉👍
воістину воскрес яйця свячені потрібно залишити по одному на кожен день великодніх свят і зранку перед сніданком куштувати салат робимо як і ви тільки хрін натираємо на дрібній терці
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Теж цікаві традиції.
Смакота...хочу дуже) Але який має бути сир...рецепт будь ласка🙏
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Сир звичайний домашній .
@user-iy7sf3ib1b
Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky я розумію,але ми святимо солодкий)
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
🤔🤔🤔🤔🤔 Цікаво. А у нас звичайний.
@user-iy7sf3ib1b
Жыл бұрын
@@karpatski_shkvarky дякую дуже що відповіли,я зрозуміла ...обов'язково приготую.колись куштувала в гостях,але вже нема кого запитати рецепт😢
@karpatski_shkvarky
Жыл бұрын
Якщо така справа то десь при нагоді покажу як зробити домашній сир з молока.
Н4
Мясо в цєркву нє бєруть. Та і ковбаску нє зробиш бо пєрєд Паскою довгий піст , нє до ковбасок
Що, Закарпаття! Все просимо чого у иудейского плотника? И чё/как? Дохрена отслюнявил? Ну-ну. Лбины не порасшибайте. Впрочем, как и все прочие. А мож лучше вспомнить Рiдних Богiв? Что есть Великдень вспомнить?
Воістину Воскрес!
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
❤👍🇺🇦
Христос Воскрес
@karpatski_shkvarky
2 жыл бұрын
Воістину Воскрес!