Скоро лето и вот вам рецепт вкуснейшей обалденной окрошки! Делитесь видео с друзьями!

@user-ox9ff5pw8r

Жыл бұрын

😊98

@user-bw4jt3cg9n

Жыл бұрын

друЗЯ 🤦🏻‍♀️

@user-ps4ry2bg1z

Жыл бұрын

Это, все, что угодно, НО НЕ ОКРОШКА !

@user-pk3gs6je3m

Жыл бұрын

​@@user-ox9ff5pw8r

@user-xn6td4wh3v

Жыл бұрын

Чтобы окрошка была ороматней, зелёным лук и укроп нужно помять

Хочу посоветовать, начинать нарезку с лука+укроп, нарезать и потолочь немного с солью, чтобы лук пустил сок. А потом всё остальное, уверяю будет еще вкуснее!!!

@user-tw7mo2ml2n

Жыл бұрын

Вы правы так будет вкуснее с помятым луком и укропом .готовлю только так😊

@user-qr2hm2kc8e

Жыл бұрын

Спасибо, дельно. Буду делать так же!

@natalin1073

Жыл бұрын

Так моя бабушка делала - и сочнее,и аромат отличный.А я чаще всего ленюсь это делать,хотя знаю,что так много вкуснее.

@user-uv1bw9wb2d

Жыл бұрын

Да, я тоже смотрела и хотелось предложить потолочь зелень. Моя бабушка так делала и они потом ещё зелень с картошкой толкли,. деревянной толкушкой. Спасибо надо попробовать с бульоном. Думаю в охлаждённым виде будет вкусно тоже.

@user-rj2wy7kd6v

Жыл бұрын

Это точно

Очень уважаю мужчин которые готовят, молодец, умничка

@user-yi2vz9qy3n

Жыл бұрын

Когда я делаю окрошку, то все подготовленные овощи не режу, а тру на тёрке. А самое главное - укроп и зелёный лук мелко нарезать, посолить, и растереть в ступке. Солите так, чтобы в готовой окрошке соль чувствовалась. Пресная окрошка не вкусная. И перчика сыпьте в меру, чтобы ощущать его вкус и запах.☝️😋👍

@user-bi6pm9jb3h

Жыл бұрын

Ням ням.

@user-jn9or6sv8s

Жыл бұрын

Можна покороче зачем ждать пока нарпжут , перечень сказал ивсе

АВТОР ДОРОГОЙ, СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! НАШЛА ЭТО ВИДЕО ЕЩЕ В ТОМ ГОДУ, И УЖЕ НЕСКОЛЬКО РАЗ ГОТОВИЛА ЭТУ ВОЛШЕБНУЮ ОКРОШЕЧКУ❤

@yapovar5656

2 ай бұрын

Спасибо большое Аида за теплый комментарий! Это лучшая окрошка, которую я ел!❤️❤️❤️

Огурец! За всегда лучше! Зелёный цвет, глаз радует, запах свежести, хрустит вкусно и закусь отличная ко всем блюдам.... И в окрошку кладу огурца больше 😊

Хороший рецепт. Укроп и зелёный лук нужно хорошо перетереть с солью, будет еще вкуснее.❤

@user-gu7dz2vm3r

Жыл бұрын

И с небольшим зубчиком чеснока.

@user-gu7dz2vm3r

Жыл бұрын

А ещё я режу только белки, а желтки перетираю с добавлением майонеза и горчицы.

@user-ct5js2pl8u

Жыл бұрын

Вы правы на счёт лука. Я его толку с солью и тогда он отдает окрошке весь вкус и запах. Так всегда готовили моя мама и бабушки😊

@user-sf6sp9sh8n

Жыл бұрын

Первым делом режется лук, укроп и огурец. Все это обязательно разминается с солью. Тогда окрошка будет ароматнее и вкуснее. А затем остальные продукты!

@user-df2by4st9n

Жыл бұрын

@@user-pt2ud6df1s представляю какая это гадость.! Прям ужас! Майонез, кефир и вода из под крана 🤮🤮🤮

Здравствуйте Виталий! Спасибо за рецепт. Обидно, что люди, вместо, того, чтобы блогадарить вас говарят глупости. Вы такой молодой и уже ведете такой интересный канал. Нормольные люди вам блогодорны. Марина.

Хлеб с колбаской и помидор-это классика детства! Да и взрослой жизни тоже.😊😊😊

@user-fi1he4km5x

Жыл бұрын

А соленое сало, соломкой просмалена тоненькая шкурочка да с огурчиком свеженьким только что из грядки и черным ржаным хлебом, корочкой еще лучше, чем магазинная колбаска.

@user-gd2xh4ko6m

11 ай бұрын

..а помидор с селедочкой..и черным свежим хлебом?

@user-wj7og2nb1l

Ай бұрын

Помидор с селедкой😱вы еще живы,слава богу

@user-bx3ci2ug6x

Ай бұрын

@@user-wj7og2nb1l селёдкой??? Вы читать не умеете?

@user-wj7og2nb1l

Ай бұрын

@@user-bx3ci2ug6x думаю у вас с чтением точно проблемы,или же,если быть точнее,с восприятием выше изложенных коментариев.

Интересный вариант! Я делаю на кефире и на газированной минералке, очень нравится . И первым делом нарезаю зелень и прямо в кастрюле растираю с солью, получается очень насыщенный запах и вкус зелени.

@user-qr3xi5jd7o

Жыл бұрын

Это самый полезный рецепт у вас. Плохо, что много майонеза льют. А вам лайк!

@user-cg4fx7fq9f

Жыл бұрын

Я тоже люблю резкую акрошку,поэтому минералка ,майонез и лим.к-та,растираю с желтками и она такая жёлтенькая,вкуснючая,на счёт зелени спасибо ,буду и её растирать ,спасибо

@allrruu746

Жыл бұрын

До конца смотреть нет терпения долго резал

@user-qr3xi5jd7o

Жыл бұрын

🥰

@olgagavrilova4193

Жыл бұрын

Тоже растираю зелень, но люблю на сыворотке))

А мои родители всегда летом делали с сушёной рыбой вместо колбасы и конечно всегда делали свой хлебный квас до сих пор люблю...

Приятно слушать и смотреть грамотного человека. Спасибо за новый рецепт. Я готовила на хлебном квасе, который делала сама из берёзового сока. Давно это было...

@user-qf3kq7wd3b

Ай бұрын

А сьорбать не надо, вы же повар.

Не сомневаюсь, что окрошка в любом виде вкусная. Но мы дома всегда готовили её на квасе со сметаной. Всё-таки в окрошке должна быть резкость.😋

@gintonick8126

Жыл бұрын

Согласен, а то какой то суп приготовил

@user-wu5gb9ti1j

Жыл бұрын

Резкость ещё и редис или зелёная маргеланская редька ( если не сезон редиса) придаёт. Без редиса это полуокрошка. И только на квасе!

@user-pf2cv4qw4y

Жыл бұрын

​@@user-wu5gb9ti1j точно, без редьки окрошка не окрошка, моя окрошка всегда с зелёной тертой редькой. В последнее время люблю на минералке солёной.

@user-uv2sm8ib3e

Жыл бұрын

​@@user-wu5gb9ti1j это Ваш вкус - только на квасе, а для меня например :самая вкусная окрошка на пахте и без колбасы и курицы, а то салат какой -то получается! И вообще сколько людей - столько и мнений и вкусов. Относительно салата - лично мое мнение

@user-bh6iy2jg4k

Жыл бұрын

@@user-uv2sm8ib3e А для меня без мяса, колбасы и картошки. Но в прикуску с жареной картошкой😁😁😁

Большое спасибо за столь неожиданный рецепт окрошки.Но я все же предпочитаю классический на хлебом квасе. Примите, как дружескую подсказку, смотрю, что многие неправильно работают с ножом. Пальцы левой руки согнуты в первом суставе, большой палец находится под ними.В этом случае нож скользит вдоль суставов и вы никогда не порежете пальцы.Но если вы продукт удерживайте вытянутыми пальцами и работаете ножом, то велика вероятность травмы Успехов каналу.

@nadine7098

Жыл бұрын

А я окрошку делаю на кефире, но не магазинном, а сделанном из цельного молока, заквашенного кефиром. Получается окрошка, которой наедаешься. И без колбасы, только мясо. Если очень густо, можно и квасом разбавить.

@user-tt6br4oh1i

Жыл бұрын

То , как режет этот повар, говорит о том, что он обыкновенный дилетант...Был тут ещё один такой же повар, который вчерашний шашлык варил в котле на костре)))

@user-mv3gt5uk5x

Жыл бұрын

Благодарю

Обязательно попробую, спасибо...делаю нарезку такую же , но беру жирный кефир и разбавляю холодной минеральной газир. водой ...ням-ням...

@user-xl8dm4jc7k

Жыл бұрын

Я тоже так делаю!

@user-mo9ii5hp7s

Жыл бұрын

Аналогично, , но кефир - ничем не разбавляем и без колбасы.

@user-od7vh2mt6b

Жыл бұрын

А потом дрисня замучает

@user-ud2uo8iz9i

Жыл бұрын

@@user-od7vh2mt6b глупости, кефир пробиотик, даже слабый кишечник хорошо переносит окрошку на кефире с минералкой. Не делайте категоричных заявлений. Но иожет вам не поаезло.

@user-fw9kw5wl8x

Жыл бұрын

Я тоже готовлю на кефире. Только с сывороткой. 2 к 1

Я люблю сначала огурец,а потом обожаю помидор. Окрошка очень очень люблю. А ваш бульйон меня потряс! Спасибо за рецепт, вы молодец,Виталик!

Дорогой мой человек, еще добавьте в окрошку черемшу ,ой! Как вкусно!

@user-bf2yd1ff9t

Ай бұрын

И яблочко

Самые вкусные - это помидоры огурцы со своего огорода.

@user-bo9qd9zy6r

Жыл бұрын

Окрошка с колбасой -это не окрошка.вкус колбасы ни чем не перебьешь. Должнобыть только мясо.

@user-um7sm1uv6o

Жыл бұрын

​@@user-bo9qd9zy6r Х

@user-in4dd5no7d

Жыл бұрын

Кому что нравится. Повар сделал правильно , и то и то. Еще надо по идор один, мелко нарезаный и петрушку.

@user-po3rz8mx2q

Жыл бұрын

А где взять настоящие семена помидор , а то сейчас гибридные.

@user-zv4rt7pu4k

Жыл бұрын

​@@user-bo9qd9zy6r должно быть... Кто как хочет, так и ест

Уже несколько лет делаем окрошку на сыворотке. Она в сезон у нас фабричная в молочных пакетах продается, специально для окрошки. Отличная вещь!

@user-eb9wl7pi1d

Жыл бұрын

Тоже больше всего люблю на сыворотке 😊

@user-hy7xq4gr8x

Жыл бұрын

Отвратительное "погнали". Фу! Все, дальше можно не смотреть.

@user-im1ss8jp6t

Жыл бұрын

А если очень мелко порезать немного копченого сало, так, что его не заметишь в окрошке, но вкус заметишь, это очень вкусно, ешь и есть хочется

@user-bt6mp6ti4v

Жыл бұрын

А у на сыворотки днём с огнём ненайдеш. Все переводят в какие то напитки с наполнителя и и наверное скорее всего искусственные ароматизаторы.

@user-br4xh2uj5e

Жыл бұрын

@@user-im1ss8jp6t Интересно, надо попробовать. Спасибо!

Сделали всё по рецепту и получилось просто ОБАЛДЕННО! СПАСИБО!

В салате помидор, в окрошке огурец, спасибо за рецепты и за их изложение. Респект.

Как я люблю окрошку! Как Вы вкусно объясняете! Спасибо!

Люблю окрошку на кефире и зелень, обязательно, хорошенько разминаю! Так она отдает больше аромата!

@user-rz1zz2qs5v

Жыл бұрын

Я тоже зелень разминаю

@user-et1uj4rs1p

Жыл бұрын

Обязательно зелени,как можно больше - лук зелёный,укроп и это все перетирается, это аромат весны.

@user-jv6sb6yf5l

Жыл бұрын

Вы случайно не со Средней Азии ?? Я оттуда -- там у нас окрошку всегда делают на кефире !!!!!!! Очень вкусно !

@user-im5hk3br4r

Жыл бұрын

@@user-jv6sb6yf5l я родилась и выросла в Казахстане, а сейчас живу в Архангельске.

@user-jv6sb6yf5l

Жыл бұрын

@@user-im5hk3br4r а я родилась и выросла в Таджикистане . Сейчас живу в Подмосковье . И окрошку у нас с Вами на Востоке всегда делали на кефире . У меня мама родом с Усть Каменогорска (ВосточноКазахстанская обл.) Всего Вам доброго , почти ЗЕМЛЯЧКА !!!!!

Мои внуки признают окошку только на приготовленном мною кваса.

@user-tb5zj2xi8p

Жыл бұрын

Квас домашний - это УЛЁТ! НО....не могу найти хороший рецепт!

@user-di1yv8zi5p

Жыл бұрын

Все эти кефиры, закваски молочные, все не то , окошка должна быть с квасом со своим

@user-rl6kg3wr5d

Жыл бұрын

@@user-tb5zj2xi8p делаю методом #втыка#, чёрные сухари,тёплая вода,4-5 ст .Л. сахара и 1/4 часть сухих дрожжей.через 314 дня квас готов.Но иногда приходится подбирать хлеб .А потом отбираю гущу в банку и холодильник,а когда нужен квас добавляю хлеб сахар воду и 2-3 дня квас готов.И так все лето

@user-nh9oi6jh7h

Жыл бұрын

@@user-di1yv8zi5p я свами согласна, я до сих пор помню вкус своего кваса с 60хгодов,хлеб нынче не тот, не получается из него квас настоящий!

@user-fy2td8di6t

Жыл бұрын

​​​@@user-tb5zj2xi8p просто квас вы наверно умеете делать,а чтобы он был ядрёный, резкий добавьте в него на 3л 1 отварной очищенный картофель и 3-5 ягод изюма. Чтобы вкус был хлебный,насыщенный сварите сусло. На 5 л.воды сухих желательно ржаных кусочков хлеба, можно даже их обжарить на сухой сковороде или в духовке. Доведите до кипения и оставьте до остывания. А потом немного дрожжей, сахар только для брожения 1,5 ст.ложки, если есть 1-2 ст.ложки без горки закваски, если её нет квас всё равно забродит + изюм картофель ! Вечером сделали,оставили в тепле утром пробуем. Через сутки он ядрёный, хлебный .😊

Очень необычно, надо попробовать! Спасибо за рецепт

@user-ms1ge8zc1e

2 ай бұрын

Я головою на айрані получається смачно

@user-ms1ge8zc1e

2 ай бұрын

Яйця можна порізати сеточкою

Только на домашнем квасе с добавлением сметаны и кефира. Сладкий квас усиливает вкус. Наконец-то наступила пора окрошки!

Я предпочитаю с детства окрошку на квасе. Ела и на кефире, и на сыворотке , и на лимонной кислоты. Но квас - лучшее

@user-qe4oz6sw2k

Жыл бұрын

Какой квас предпочитаете белый пшеничный,черный ржаной,гречишный,овсянный или свекольный,сами делаете?

@user-jm9jd2gm8f

Жыл бұрын

​@@user-qe4oz6sw2kтолько домашний,белый,кислый,не сладкий,ядрёный,чтоб аж щёки тряслись)))

@user-tl7gn7ik5u

Жыл бұрын

На бульоне я готовила охлаждённом убирала застывший жирок,и на сыворотке добавляла кефир не жирный,майонез соль,сахар,лимонный сок,яблочный уксус, сметана. В процессе готовки определяюсь. Но к домашнему квасу возвращаюсь всегда,готовлю на чёрном хлебе бородинском не поджаренном и квас светлый всегда. А помять зелень не мой конёк, это на любителя. Окрошка не может быть неправельной её готовят все правельно только по разному.

@user-qe4oz6sw2k

Жыл бұрын

@@user-tl7gn7ik5u на бульоне,на рыбеом хороша с соленым огурцом,да со свехей ботвой ,но в меру ,чтоб прозрачность бульона оценить,да с красной рыбкой,можно и со стерлядкой,как там у крылова..вот стерляди кусочек...только это скорее ботвинья,пущкин вроде любил ботвинью.черт их разберешь этих кулинаров,то кислые ши,то окрошка,то,ботвинья...,но как говаривал булгаков,стопку водки непрменно,а за ней вторую и.... люблю русскую кухню,жадь истинных мастериц редко отыщешь.

@aarnekask4869

Жыл бұрын

Окрошка может быть только на квасе, остальное это уже южно-русское извращение. И уж тем более курицу добавлять туда, это испохабить весь вкус, помимо колбасы телячьей или языковой, туда отлично говяжий язык пойдёт.

Мы любим окрошку на квасе с горчичкой,хреном и сметанкой😋

@user-ds8vk3tc7j

Жыл бұрын

Ещё лимон очки прям чуть

@Siberian770

Жыл бұрын

Согласна с вами!💯😊) Мы тоже любим исключительно только на квасе,😋❤с хреном или горчичкой,👍 не на чём другом.) 😉👍

@user-bw5gk1eu9l

Жыл бұрын

​@@Siberian770да так и только так .вкуснятина ,

@allastepanova3932

2 ай бұрын

Самая лучшая окрошка!!!

Замечательный рецепт окрошки. Для меня новый. Обязательно попрбую. Спасибо. ❤❤❤

Спасибо за отменную окрошку, впервые на курином бульоне!!!❤❤❤

Спасибо за рецепт вкусной и сытной окрошки. Вы хороший, позитивный повар. Будьте счастливым и радости вам всегда! Россия. Астрахань.

Готовлю как мама ,на хлебном домашнем квасе, помидоры очень люблю

@user-sj2pn2yr2b

Жыл бұрын

Люблю окрошку только на квасе и без картошки.

@user-lt4ro9ol2s

Жыл бұрын

А у нас тан , айран , а если ещё и сыворотку домашнюю удастся у частника купить, то вообще 😊 Я тоже люблю окрошку на квасе , но дома не всем его можно из-за болячек и возраста 🤷‍♀️🙂

@user-jc7rb4fe1u

Жыл бұрын

​@@user-sj2pn2yr2b мне тоже. От кваса картошка дубеет, становится жёсткой. Я ее отвариваю и ем вприкуску с окрошкой, вместо хлеба

@user-sj2pn2yr2b

Жыл бұрын

@@user-jc7rb4fe1u Я или жарю,или же толченку,я уже два раза делала окрошка,вкусно.

@user-tv4cx5un2v

Жыл бұрын

Помидор

Я готовлю на кефире и добавляю домашний квас, если кваса нет, разбавляю мин водой газиров., тоже очень вкусно, остальное всё также как у вас,спасибо что делитесь своими рецептами, удачи и успехов, и процветания вашему каналу❤

Это настоящая,я с детства ее ела.Это бомбездно.Спасибо .

У каждой хозяйки свой рецепт окрошки, и у всех получается вкусно. Лично я готовлю окрошку на кефире+сметана, а вот на квасе наша семья не любит. Квас отдельно пьём 😂 Всем приятного аппетита и хорошего настроения. 😊

@user-dd7dd5fx4u

Жыл бұрын

Есть специальный квас для окрошки, тоже очень вкусно 😊

@user-cc6nt5xp3h

Жыл бұрын

@@user-dd7dd5fx4u я знаю, спасибо, но и он не нравится.

@user-lj1kj1mx8t

Жыл бұрын

Спасибо ,узнала новое в приготовлении любимого блюда ,особенно летом .

@user-vy8of5im2n

Жыл бұрын

Я тоже готовлю на кефире + сметана, и минеральную воду 😋😋😋😋

@olyamks4467

Жыл бұрын

​@@user-vy8of5im2n я ещё 2 столовых ложки добавляю майонеза и делаю без курицы!

Вкусная окрошка на айране или тане. В нарезанный отварной картофель отправить зел. лук, укроп и всё это перемять, тем самым выжимая все ароматы из зелени, а потом закидываем всё остальное! Ну, и гвоздь программы - сметана, а не майонез! Вот это вкуснятина!

@user-eo4tt1bg5q

2 ай бұрын

Ещё чуть горчицы для пикантность или хрена 😘

Я очень внимательно смотрела,у вас так получилось КРАСИВО! Теперь и я попробую так приготовить! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!♥️♥️♥️

Спасибо. Лучшая окрошка в мире ❤️❤️❤️🏅🥰👍

Если много времени и хочется заморочиться, то окрошку нужно готовить именно так. Ну, а если проще, заливаем все ингредиенты окрошечным квасом, к предварительно потолчённым с солью луком и укропом, заправить сметаной и...вкуснее не бывает!🤩

@xan8994

Жыл бұрын

Да! И с хреном, и с горчицей!

@user-gw2mv1dk8w

Жыл бұрын

В нашей семье есть свой рецепт- Режу немного сала мелкими кусочками,зеленый лук плюс соль,все толку,или растираю деревянной толкушкой.И только потом туда кладу остальные нарезки.Очень вкусно,всегда делаю квас+ кефир и ложку сметаны.Горчицу,перец,сахар,это когда довожу до вкуса.Советую,сало дает интересный вкус окрошке.

@user-pr1pb1zs2t

Жыл бұрын

Браво И не нужно майонеза и горчицы.

@user-vj3ld6og8o

Жыл бұрын

Поддерживаю.

@Tatarcha777

Жыл бұрын

зачем портить еду луком?

Ваши комментарии типа : "Друзья, я советую всем понемногу читать, потому что в книгах можно найти что-то познавательное !..." - ЭТТО ЧТО-ТО!!! 😂❤СПАСИБО ВАМ, что делитесь своими умениями. Подписка!

@yapovar5656

Жыл бұрын

Спасибо большое вам за комментарий!)

Ой,как захотелось окрошечки! Ммммм,вкуснятина!❤

Супер!!! Аж слюнки потекли.

Может это и вкусно , но мне больше нравится на кефире , а ещё я летом готовлю холодный свекольник , тоже вкусненько . Всем мира и добра ! 💕🕊

@user-of8kh7sw4h

Жыл бұрын

Готовлю на кефире+хрен, получается супер

@user-rt1xm3pk2s

Жыл бұрын

после кефира на горшке потом сидеть полночи!

@user-df1yg1hs7r

Жыл бұрын

А как на кефире не разбавленном

@Inna.29

Жыл бұрын

@@user-df1yg1hs7r в кефир добавляю воду и ещё сметану .

@user-sd6fc2yt1z

Жыл бұрын

Вы сначала сделайте и попробуйте, а потом сравнивайте с той, что вы делаете. Может эта вам больше понравится. Я ещë редиску добавляю.

Уже 20 лет готовлю окрошку подобным образом, но с небольшими нюансами. Колбасу перед нарезкой отвариваю. Желтки не режу, а перетираю с частью лука в ступке с солью, горчицей в конце добавляю сюда же лим.кисл и майонез. Всё хорошо перемешиваю и добавляю понемногу бульон. Далее всё смешиваем и доводим до вкуса в кастрюле. Майонез прекрасно расходится без комочков. Это будет актуально тем, у кого нет блендера. Окрошка бомба. Попробуйте и по этому рецепту. Думаю вам тоже зайдет.

@forzaiceland5100

Жыл бұрын

Майонез и окрошка несовместимы! Только сметана!☝

@user-bn7ur3ie5x

Жыл бұрын

А как можно есть на бульоне? Как его холодным употреблять.

@user-ex6ni2gt2f

Жыл бұрын

В окрошку обязательно Добавляю еще и чайную ложку хрена кроме всего прочего,очень задиристо и вкусно

@larysakarpenko2241

Жыл бұрын

Нет ничего хуже,чем окрошка на бульоне и с майонезом.Редкая гадость.

@user-ku2dg7xo6w

Жыл бұрын

👍👍👍 🙏 Тоже уважаю на бульоне.

А мне нравится как он с аппетитом с причмокиванием пробует эту чудо акрошку не выделываясь

@user-it6me3kb1s

Жыл бұрын

Слово ,,,Окрошка,, пишется так

@user-qt5el2ci6i

Жыл бұрын

А теперь сделай на мясном бульоне. Сварить мясо нежирное любое по желанию и нарезатьо кубиком картофель, посолить,дать остыть. Остальное как на видио. Готовим более 30 лет. Очень сытная

@user-fg9hy7kz2p

Жыл бұрын

Окрошка-пишется ч-з "О"!

Спасибо! Оригинально и полезно!

В нашей семье окрошка только на кефире(+минералка или немного домашнего кваса) и отварная говядина👍👍

@vladislavshtanko2215

Жыл бұрын

Вот это рецепт настоящей окрошки, говядина, квас или кефир с минералкой. Ну, остальное, как обычно. Да и не всем бульон можно.

@user-ov9hf1fv9f

Жыл бұрын

​​@@vladislavshtanko2215 Кефир и минералка,это уже новодел.Настоящая окрошка с кваса домашнего или сыворотки,если говорить о старых рецептах .

@deemgee7172

Жыл бұрын

Тан Хорошо тоже в качестве заливки

@user-cp5xg5th8p

Жыл бұрын

С говядиной самый цимус, пальчики оближешь

@user-uv2sm8ib3e

Жыл бұрын

​@@user-22166 совершенно с Вами согласна. И никто не знает рецепта " настоящее" окрошки , у каждого он свой, и каждый считает свой рецепт самым настоящим. Всем добра.

Яйца, как и всё, что натуральное от природы, просто не может быть вредным!!!. Польза яиц уже доказана и они наконец-то реабилитированы!! 🙋‍♀️ В день смело можно съедать до 4 шт.👌👍

@yapovar5656

Жыл бұрын

Наталья, на 💯 с вами согласен)

@mandarinkaV

Жыл бұрын

Да что вы говорите? А про то, что яйца - этой один из мощнейших природных алергенов, не? не слышали? До 4х шт? Да корейцы и 40 жрут за раз, так что теперь утверждать на каждом углу, что так правильно и хорошо?

@user-en5gs5cy1p

Жыл бұрын

Вредными они были в годы когда был их дифицыт!.... когда перестали быть дифицитными их ,,реалибитировали"!☝😎 Все!☺

@user-mo5go9sr2p

Жыл бұрын

@@user-en5gs5cy1pжелток нельзя много, после двух инфарктов знаю откуда холестерин берется. Один в неделю максимум

@user-rx7ij3uz9c

Жыл бұрын

@@user-mo5go9sr2p Это сбой в печени! Именно Ваша́ печень сама вырабатывает холестерин!Корова не ест ни жир ни яйца ,только траву а холестерин у нее и в мясе и молоке и в масле....ее печень вырабатывает холестерин!

Спасибо,за рецепт бомба окрошка получилось 🧑‍🍳🧑‍🍳🧑‍🍳✊✊✊💣💣💣🍽️🍽️🍽️🍽️

И ещё на сыворотке отличная окрошка 👍

@user-ks1uh8zs5t

Жыл бұрын

Окрошка только на домашнем квасе!

@Larisa96366

Жыл бұрын

​@@user-ks1uh8zs5t кто в деревне у бабушки ел окрошку на своём квасе, тот знает вкус настоящей окрошки!

Как же мужчины, которые готовят, любят поговорить, иногда это радрожает

@user-oe3wr8jt8j

Жыл бұрын

А ещё они хлюпают и чавкают, когда пробуют свое творение перед камерой! Но рецепт отличный!

Спасибо за рецепт. вкусной окрошки ❤❤❤❤❤❤❤

Спасибо за информацию, я думаю вкуснота

Как-то у меня не оказалось вареной колбасы, и я порезала копчёную. Теперь в окрошку или сервелат, или солями кладу, иногда отварное мясо. А майонез смешиваю сначала с нарезанными продуктами (как в оливье), а потом жидкость лью, и не надо миксером тогда взбивать. Спасибо за видео! Вкуснятина!

@user-zk9oe3kb1n

Ай бұрын

А туалет у тебя рядом

Окрошку готовлю на айране или Тане. Очень-очень вкусно

@user-hp5db7uf4x

18 күн бұрын

Айран+сметана+немножко майонеза

Я тоже готовлю на курином бульоне, это действительно очень вкусно!!!

Молодец что делаешь, и для первого раза, норм.

Мы из Белоруссии,но судьба забросила далеко от родного края,но...как только солнышко пригреет,начинаем готовить свою любимую окрошку. Мама всегда готовила на свекольном отваре,когда появлялся щавель,готовила из щавля,потом появлялась молоденькая свеколка,готовила с добавлением ботвы,мамочки давно уже нет с нами,но традиции остались,и я,и дочь готовим так же,колбасу крошим редко,в основном мясо. Иногда делаем на простокваше или кефире,на квасе никто не признаёт. Всем приятного аппетита,всем здоровья и добра.

@user-wu8mq3vl3g

Жыл бұрын

Только на квасе, у всех свой вкус,

@user-bn1nb6uz4k

Жыл бұрын

Это не окрошка,а холодник! Холодник кушают с отдельно отваренной горячей картошкой! И в холодник входят,зелень,яйца,огурцы свежие,сметана или майонез ,это на свекольном или щавлевом отваре охлаждённым! Окрошка и холодник разные блюда!

А можно было ингридиенты нарезать заранее? Сил досмотреть не хватило.

@ellamuravyeva374

Жыл бұрын

Во многих рецептов нудно шинкуют ингредиенты, тянут время и это не в их пользу , хоть и рецепты хорошие !

@user-nm2ni9hp3b

Жыл бұрын

Мало того,что шинкуют нудно,так еще и болтает всякую чушь.

@user-iv2if6bk3b

Жыл бұрын

Окрошка она и есть окрошка! Только вот можно заправку менять.У всех разные вкусы, одни с кефиром, другие с квасом и сметаной любят. Еще вместо колбасы можно копченную грудку порезать.

@user-qu3jf5ul1r

Жыл бұрын

​@@user-nm2ni9hp3b Вы о чем? Какая чушь? О картофеле? Так это правда!

@user-hn4ju7ld4h

Жыл бұрын

Я тоже не смог досмотреть

Обязательно приготовлю такую окрошечку!!!

@user-bq3dl1wy7c

11 ай бұрын

Много с дловлишних, а главное отдаляется от внимания, укроп надо помять, Обязательно с солью, чтобы сок дал. Соль лучше гималацскую розовую или черную индискую

Спасибо за совет, обязательно попробую на бульоне сделать окрошку

Самая вкусная окрошка на сыворотке ,,,и конечно заправить сметаной ,,,

@jarena6539

Жыл бұрын

Тоже нравится со сменой! Сметана додаёт кислинку ! Берите во внимание, что не у всех имеется - блендер !

Исходя из того, что Вы так умело сопровождаете свои кулинарные действия интересной речью, можно сделать вывод, что Вы очень умный, интересный и здраво- мыслящий человек, спасибо Вам, сейчас это большая редкость

@GalinaVasilcova

Жыл бұрын

Это сарказм?

Спасибо огромное за рецепт обязательно приготовлю очень люблю окрошку

Спасибо за вкусный рецепт.

Все в свой сезон, огурец раньше, помидор попозже. Но когда срываешь с домашней грядки - разницы и сравнения нет, все обалденно вкусно. Вот поэтому я и выращиваю на грядках все овощи и зелень. Внуки чувствуют настоящий вкус нашего детства.

@user-po3rz8mx2q

Жыл бұрын

Где брать настоящие семена помидор а не гибрид.

@user-oi1yx7uj6g

Жыл бұрын

😊

@user-oi1yx7uj6g

Жыл бұрын

Ц

Окрошка мое любимое блюдо ❤❤❤

@yapovar5656

Жыл бұрын

Елена! Мне тоже очень нравится окрошка!

@user-rt9if2uh9m

Жыл бұрын

@@yapovar5656 ♥️

Спасибо, за рецепт. Я думаю будет очень вкусно, обязательно приготовлю. На квасе ели в детстве, сейчас уже не очень, а вот что парень приготовил , это будет сытно.

@yapovar5656

Жыл бұрын

Большое вам спасибо)

@user-qw1kd9ib1u

Жыл бұрын

@@yapovar5656 СЫТНО - не есть *вкусно*. Это НЕ окрошка!

Добрый вечер спасибо Вам окрошка замечательная здоровья Вам и со светлой Паской храни Нас Всех Господь и Мира Нам Всем

Сытная.вкусная окрошка на сыворотке. Очень нравится.

@user-ry2dn9es5q

Жыл бұрын

Сыворотка

@user-rr7ii5iu2b

Жыл бұрын

@@user-ry2dn9es5q ошиблась И что ? Диктант что ли на оценку пишу?

Интересный рецепт, попробую. Спасибо! Очень нравится из различных вариантов окрошка на газированном айране. Я еще добавляю имбирь (натираю на терке) и люблю кинзу....очень интересное сочитание вкусов, попробуйте.🤗

Окрошка на бульоне с горчицей и майонезом! Интересный рецепт, обязательно взяла на заметку! Это уже зимняя окрошка! Молодец!

@user-vi7us2sp4e

2 ай бұрын

Я тоже так делаю

@user-iw8in6fy3d

Ай бұрын

Помидор и огурец.

Обалденный Рецепт Спасибо

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЦЕПТ ОКРОШКИ🎉🎉🎉 МОЛОДЕЦ!

ТОЧНО МЫ ТАК ВСЕГДА ДЕЛАЛИ🤗👍❤

Все дело не в заправке! А в кастрюле 😊 Чем больше тем лучше! 😅😊 Спасибо за рецепт!

Интересное сочетание, бульон, обчзательно попробую,спасибо😊

@user-rs6ng3bd7j

Ай бұрын

Не вздумай😢

Люблю окрошку с домашним квасом либо с покупным , но окрошечным , а также неплоха окрошка с обычной , холодной водой с добавлением уксуса !

@user-dx2su2ub6u

Жыл бұрын

Не пробовала на воде с уксусом, оригинально, попробую.

@user-qv8bh4oc1i

Жыл бұрын

А , ещё за место уксуса , лимонную кислоту!!!

@user-fj5mo7tr6y

Жыл бұрын

@@user-dx2su2ub6u и немножко сахарку, получается вкус кваса.

На курином бульоне,-- шикарный вкус! Мы в ресторане делали на бульоне, так к нам летом ходили именно "на окрошку".

@user-vj4it9xi9b

Жыл бұрын

Интересно🤔... Не представляю, что это на вкус, но надо попробовать)))

@user-zy7gz1qv1z

Жыл бұрын

@@user-vj4it9xi9b только обязательно охладите бульон и аккуратно уберите жир.

@user-tp1dp8rh7s

Жыл бұрын

@@user-zy7gz1qv1z Бульон из под куриной грудки постный, самое то для окрошки.

@user-vj4it9xi9b

Жыл бұрын

@@user-zy7gz1qv1z спасибо за совет)

@user-zy7gz1qv1z

Жыл бұрын

@@user-tp1dp8rh7s какую часть курицы брать,--дело вкуса. Важно, чтобы птица не была захимиченная.

Здрастуйте, дорогой повар!Вы молодец, умничка.Все просто и вкусно.Я люблю больше огурцы.

Молодец юноша!!! Так держать.❤❤❤

Всё делаю также,НО начинаю с лука и зелени, петрушки и укропа,режу и толку их толкушкой идобавляю всё остальное👍👍👍‼️‼️‼️

@user-ev8ny2pi8u

Жыл бұрын

Правильно,но толочь с желтками от яиц!

@user-gk7cm4zp4g

Жыл бұрын

Всё правильно!!!!

@user-uh1tg9qe9q

Жыл бұрын

Перед тем как потолочь зелень,присолите ее....!

@user-iv3xm9xl7j

Жыл бұрын

@@user-uh1tg9qe9q да да чуть посолить

@user-jo5qw7tx9e

2 ай бұрын

И где ты видел хорошую колбасу т к. Теперешняя. Колбаса это сиська писька хвост специи

Я тоже делаю такую, но больше люблю на домашнем квасе. Папуля готовил и квас и окрошку сам, это было потрясающе. ❤❤❤❤❤❤

@user-ue9ke8uj4c

Жыл бұрын

На квасе самое то , мне больше всего нравится

@user-wh1ky6dw9l

Жыл бұрын

Готовлю такую окрошку с 1984года.вкусней для меня нет.на квасе раз попробовала и не смогла проглотнуть.когда меня спросили почему не ем.я ответила.это было на Севере.лучше бы вы мне дали все отдельно квасом я бы запила.

@user-ko9we4zy1e

Жыл бұрын

Я делаю окрошку на кевире с карасем со вчерашней жарки очень вкусно мне нравится немного лимоного сока для кислинки зелень кинза лук укроп чудо

@user-mn1il6xh3f

Жыл бұрын

1

@user-sl2kj1so3s

Жыл бұрын

Если нет кваса, можно в воде (Бутылированой) растворить Лимонную кислоту по вкусу, Добавить кефир и сметану.

Домашние помидоры, с грядуи, да ...Делаем, именно так , очень вкусно! На любителя, добавляем черный перец.

Интересный вариант спасибо.

зимой и летом,днем и ночью,с с хлебом и без,с солью и без него -обожаю ПОМИДОРЫ

@user-tp1dp8rh7s

Жыл бұрын

Большие, типа "Бычьего сердца", они самые сладкие. У мммм, объедение.

@user-in4dd5no7d

Жыл бұрын

С салом.

@viravira2336

Жыл бұрын

Готовься к артриту, пожиратель помидор.

@user-jq9ef5nl4u

Жыл бұрын

Да,полезные,но не всем,про них надо почитать,кому можно,кому нет.

@user-rs8fy2gt2u

Жыл бұрын

С клубничным вареньем супер!😂

Добрый день, спасибо за прекрасный рецепт! Автор очень вкусно и весело готовит. Это очень позитивно.

@user-yc8ff8mc8r

Жыл бұрын

Ведаемый , повар, продукты, которые не подлежат термической обработке, нужно оточить в ПЕРЧАТКАХ, гигиенично и эстетично. Да, для традиционной окрошки, не колбасу, мясо говядины, язык, мясо птицы , добавляют.

@user-bq1xz1xx4n

Жыл бұрын

@@user-yc8ff8mc8r раньше даже в общепите работали без перчаток. Не вижу в них никакой гигиеничности. Ещё и резиной пахнут. Ок и лучше чувствуют, когда без перчаток. А многие народы едят руками. Так, действительно, вкуснее! Я дома , если возможно, ем руками. Как в Японии!😊( Руки лучше чувствуют... Ошибка в тексте

Благодарю вас за рецепт😊Попробуем-с приготовить.😊

Спасибо.Впервые такой рецепт

Самое мое любимое блюдо круглыйгод.😅Попробуйте сделать с куриной грудкой без колбасы.

@tantal7728

Жыл бұрын

Колбасы всё же нужна, без неё не тот вкус! А вот в бульон лучше майонез не добавлять. Домашняя сметана ( сливки), +лимонная кислота и соль по вкусу. Отличный вкус без химии, попробуйте!

@elvyra9495

Жыл бұрын

Попробуйте приготовить литовский холодный борщ.

@user-jv6sb6yf5l

Жыл бұрын

@@elvyra9495 а рецепт ?????

@elvyra9495

Жыл бұрын

@@user-jv6sb6yf5l,наберите в ютубе литовский холодный борщ и Вам будут рецепты. Я поляков, немцев угощала😊 теперь сами готовят.

@user-ef6cy1xb9m

Жыл бұрын

А я с колбасой люблю!

Я обожаю майонезную заправку в окрошке. Делаю так же.Немного уксуса для кислинки. Другую просто не ем. Я думала окрошка это не мое.Просто надо найти свой рецепт.😋

@user-in4dd5no7d

Жыл бұрын

И всеравно надо хоть 1 ст л сметаны хорлшей.

Добрый вечер из Запорожья. Шикарная окрошка, спасибо за рецепт обязательно попробую приготовить. Лето впереди. Приятного аппетита Вам. Здоровья счастья успехов благополучия удачи и Мира спокойствия

@yapovar5656

Жыл бұрын

Огромное вам спасибо Светлана!) Мира вам, добра и хорошего настроения)

какая интересная заправка! всегда заправляю кефиром и сывороткой. надо и эту попробовать!! а по вопросу про огурец и помидор,могу сказать что для меня помидоры на первом месте))))) спасибо за рецепт!!

Спасибо. Заинтересовали вы меня, рецептом. Попробую. А я тоже люблю помидоры.

Окрошку надо делать с говядиной, так намного вкуснее и сытнее❤

@user-fu5yn4bd5l

Жыл бұрын

А ещё вкусно с вяленой рыбой. Ну очень вкусно.

@user-te6yv7de5f

Жыл бұрын

Окрошку можно делать с чем угодно. Ел с варёной бараниной. Да, на любителя. Но я любитель и очень понравилось.

Очень много лет делаю на майонезе. Пришла к такому решению просто потому что дочь не переносит молочные продукты. А на квасе нам тоже непривычно. Люблю окрошку белого цвета. Даже чисто визуально. Как красиво и аппетитно смотрятся на белом фоне ярко зеленые огурчики, красный редис, зелень. И вкус окрошки на майонезе просто изумительный.

Благодарю за рецерт Я люблю на айране тане сываротке особенно домашней На воде окрошку ге понимаю счиьаю ч то не сытная пустая Люблю помидоры

Всегда готовила на минералке.Попробую ваш рецепт, думаю: очень вкусная!

@user-qh1zj8qj9e

Жыл бұрын

Все время так готовлю,на бульене очень вкусно.Спасибо.

Прочитала комментарии, кому как нравиться, тот так и делает, все рецепты имеют право на существование, а мне понравился на бульоне, надо попробовать.Первый рецепт вызвал столько комментариев.Всем приятного аппетита.

Окрошка і Олівʼє я завжди готовлю з мʼяса і не важливо з якого. Просто трохи інший смак і більш насичений да і довше зберігається.

Интересный вариант 👍👍👍

@yapovar5656

Жыл бұрын

Благодарю)