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Muy buen contenido! Acabo de comprar un set de ollas de la marca zwilling, veremos cómo me resultas. Sartén aún no adquirí. Saludos desde Uruguay

Tomo nota, gracias.

@miramimenaje

11 күн бұрын

¡Gracias a ti, Fede!

Y no te gustan las de acero al carbono o de hierro mineral b (buyer) ? Aunque no se la diferencia entre acero al carbono y hierro mineral (si pudieras resolverme esa duda tb te lo agradezco)

Muy explicativo el video, hace tiempo que elimine las antiadherentes de teflón , tengo dos sartenes de acero inox y cuatro de diferentes tamaño de acero al carbono o hierro mineral (como se denominan en españa), si que son delicadas de mantenimiento pero cuando le coges el tranquillo cocinan de maravillas y para toda la vida, para cocinar alimentos con acido,(tomate o salsas con vinagre,)sarten de acero inox y lo demás sarten de acero al carbono

@miramimenaje

Ай бұрын

¡Hola, P.Martinezg! Gracias por compartirnos tu experiencia :) Estoy totalmente de acuerdo con lo que comentas :) Bienvenido al canal. Estamos en contacto por aquí. Saludos!

Muchas gracias por tus vídeos, son geniales! Estaría bien saber tu opinión a la hora de cocinar en otro tipo de utensilios como las ollas por ejemplo😊

@miramimenaje

17 күн бұрын

¡Hola! Gracias a ti, Manu. Me alegra mucho que te gusten 😊 Sí, mi idea es ir poquito a poco ampliando contenidos. No solo de cocina, sino también hogar y entorno saludable sin tóxicos. Pero me lleva mucho preparar cada vídeo. Así que poco a poco. 😅 Respecto a las ollas la verdad es que es bastante similar a las sartenes, al menos en cuanto al material del que están compuestas. Para mí lo más practico y eficaz es utilizar ollas de acero inoxidable, como las de toda la vida. Para sartenes sí que veo interesante también el acero al carbono, hierro, etc. Para ollas me parece muy práctico el acero inox. 😊 De nuevo mil gracias. Nos vemos por aquí! Saludos

Muy interesante yo acabo de comprar unas que dice son suizas las Royalty líne me interesó mucho lo que dijo que deben ser 18/10 y eso dice en las mías a ver como me resultan gracias por el video muy bien explicado

@miramimenaje

25 күн бұрын

¡Hola, Gissel! Me alegro que te haya resultado interesante el vídeo :) De la marca Royalty Line no conozco sartén sin antiadherente. Investigaré a ver. ¡Muchas gracias!

Me he comprado el set se 3 sartenes tramontina grano. El fuego solo debería pegar en la base? Por ejemplo para cocinar en leña, que el fuego le pega por los lados cuando se eleva.

@miramimenaje

19 күн бұрын

En cuanto a la sartén no debería haber problema por el hecho de que el fuego pegue en los lados, ya que toda la sartén es de acero. Otra cosa es controlar la temperatura. Si el fuego es excesivo puede calentarse demasiado la sartén. En ese caso, si no puedes controlar la cantidad de llama, deberías retirar la sartén del fuego para que no se caliente demasiado.

@TimeTravel_0

19 күн бұрын

@@miramimenaje Perfecto, muchísimas gracias.

@miramimenaje

19 күн бұрын

@@TimeTravel_0 A ti!

@carlaraquelrodriguezvidaur7262

14 күн бұрын

Y Vi en el internet sobre prueba de acero inoxidable y el iman y Amis ollas de acero inoxidable se pega el iman es buena o no

@TimeTravel_0

14 күн бұрын

@@carlaraquelrodriguezvidaur7262 Tengo entendido que, todo lo que contenga acero, se le debería de pegar un imán, pero no por ello significa que es buena o no. Pienso que eso solo te serviría para saber si funciona con una estufa de inducción o no. Si es acero inoxidable 304 entonces si debería de ser buena.

Mucha información mijo, haz otros y di solamente esta es la #1 y ya !

@miramimenaje

Ай бұрын

Hola, Anabel. Pues aquí tienes la mejor, bajo mi punto de vista, calidad precio: kzread.info/dash/bejne/pHuC182zo7ffeqw.html Saludos! :)

Y para que no se peguen los huevos o el pescado......?????

@miramimenaje

Ай бұрын

¡Hola, Tono! Tengo varios vídeos en el canal explicándolo, como este: kzread.info/dash/bejne/hn-bqbiQh6yskbg.html y este: kzread.info/dash/bejne/laZ408agZpOwZsY.html Saludos y gracias por comentar :)

Grandiosa explicación recoges todos los puntos por los que por desgracia yo también he pasado. 😂😂

@miramimenaje

Ай бұрын

😄😄😄 Gracias por apreciarlo, Blackices666! Espero que sirva a quienes se están introduciendo en el mundo de las sartenes sin teflón para atajar un poquito e ir directos a lo importante. Saludos!

@Blackices666

Ай бұрын

@@miramimenaje pues no sé si lo sabes pero ahora mismo hay una movida importante con el fabricante matfer y sus sartenes de acero al carbono. No sé si sueles usar ese tipo de sartenes

@miramimenaje

Ай бұрын

Ostras! Pues ni idea! Qué ha ocurrido? Siempre he usado inox. Estoy empezando a experimentar con acero al carbono con De Buyer. Pero precisamente quiero ponerme a probar más para, en algún momento, hacer vídeos también de estas sartenes. Cuéntame de Matfer, porfa! Y mil gracias por la info :)

@Blackices666

Ай бұрын

@@miramimenaje pues que resulta que en determinados condiciones o con determinados alimentos. Se han detectado niveles de arsénico altos. Pero ya te digo es en el fabricante matfer. En reddit hay un foro que se llama carbonsteel que es solo sobre sartenes de acero al carbono.

@miramimenaje

Ай бұрын

Ostras, pues mil gracias por la info. Me meteré en reddit a informarme. Pero sí, no tendría por qué ocurrir eso... El acero al carbono no deja de ser más que hierro y carbono... Lo que sí es cierto es que en muchos alimentos hay niveles altos de arsénico traídos de la propia tierra, como puede ser el caso del arroz. Lo conozco por propia experiencia, después de medir los tóxicos y metales pesados en mi cuerpo con mineralograma de pelo y actualmente en proceso de quelación. En fin, de nuevo, mil gracias. Estamos en contacto por aquí. Saludos!