❅ Les TRUFFES au CHOCOLAT fondantes ❅ Une Recette de Noël facile
À quelques jours de Noël on a vraiment envie de se faire plaisir. Voici une recette toute simple de TRUFFES AU CHOCOLAT vraiment facile à faire en famille. Mon petit truc en plus? Un subtile mélange de chocolat noir et chocolat au lait.
#ateliersdeludo #truffe #chocolat
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📝 INGRÉDIENTS - Pour 20 Truffes environ
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- 180 g de chocolat noir 70%
- 70 g de chocolat au lait - 100 g de crème liquide entière
- 20 g de beurre
- 100 g de cacao non sucré
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- 180 g dark chocolate
- 70 g milk chocolate
- 100 g whole fat single cream
- 20 g butter
- 100 g unsweetened cocoa powder
⏳ LES ÉTAPES
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0:00 Intro
1:21 La Ganache
3:07 Le Façonnage
4:36 Finitions
🥣 MATÉRIEL
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🎶 MUSIQUE
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Benjamin Tissot - Piano Moment
Licence Standard #2227740
📹 MATÉRIEL VIDÉO
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Panasonic Lumix G7 - amzn.to/39teK82
Panneau Led - amzn.to/38BzAC7
Micro - amzn.to/3LD9yfn
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Пікірлер: 55
Pour accéder aux explications de la recette, pensez à activer les sous-titres!Pour retrouver La liste complète des INGRÉDIENTS 📝il vous suffit de consulter la barre de description en cliquant sur "Plus". Petit Tuto pour trouver la barre de description ici: kzread.infopFzgGtxPLy0?feature=share ▼
Bravo cher Ludo pour vos jolies et gourmandes recettes. Toujours très bien expliquées. Philippe Conticini
Merci pour ces délicieuses truffes (à faire..) qques petites notes de piano 🎹 le tout en images, c’était agréable 🍫
Merci beaucoup Ludo pour cette merveilleuse recette je vais tester cette recette avec les enfants
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
On attend les photos sur les réseaux 👍
Un travail de qualité sur l’image et le son, merci pour cette belle recette 🎁
Ccou Ludo merci beaucoup pour cette excellente recette de truffes aux chocolats qui tombe à point nommé on a l’eau à la bouche rien qu’à regarder ta recette merci beaucoup et bonnes fêtes de fin d’année à toi et tes proches bisous 💋👍🎅🏻🎄
@AteliersdeLudo
7 ай бұрын
Bonnes fêtes🎄
😋merci Ludo vraiment pas compliqué et super efficace on ne pas s’empêcher de faire vos truffes 😋
Merci pour le partage de vos recettes bonnes fêtes de fin d'année
Merci bcp
Merciiii et bonnes fêtes à Ludo et à tous ❤
Joyeuses fêtes Ludo
Bonjour Ludo recette simple et efficace pour ces fêtes merci à vous et bonne fêtes de fin d'année à vous 🎉🎉🎉👍👍👍
Merci Ludo pour cette recette ❤
Bonjour Ludo , merci pour ce délicieux partage comme d'habitude bravo👏👏 😋😋
Bonsoir Ludo je suis ravie de vous revoir sur youtube j'adore vos explications et ce que vous faites merci 🙏🙏 joyeux Noël 🎉
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Merci ☺️🙏
Merci beaucoup pour la recette 😊
Bonjour chef LUDO j'espère que vous allez bien toujours top joyeux Noël plein de bonnes choses ❤❤❤❤
Bonsoir super recette 🎉🎉🎉mercibpour vos recettes bien détaillées 😊😊😊😊bonnes fêtes de fin d'année 😊😊😊
Super j'adore merci et bravo❤
Super vidéo mercîiiii
Bonjour Ludo, j’ai tous les ingrédients à la maison (ce sont des basiques !) et je vais faire vos truffes avec gourmandise ! Merci pour la recette et les explications bien claires 😅 Joyeux Noël 🎄
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Avec plaisir 👍😜
Mon chocolat préféré
Ce serait bien si ces petites merveilles restaient pendant 1 semaine.. 😂😅 Merci pour la recette. Joyeuses Fêtes!🎉🎅🎄🎁
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Bonnes fêtes également 😜👍
@mariahr673
8 ай бұрын
…les planquer 😂
The best wallah ❤
❤ vraiment délicieux, merci, j'y ajoute un peu de sucre poudre 😊❤
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Je ne pense pas que ce soit utile le sucre ici
Πολύ ωραίο, nice
Bonjour hummm j'ai hâte de les réaliser merci.est ce qu,on peux les conserver plus de 3 jours.🙏❤
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Je parle de la conservation en fin de vidéo 👍
Bonjour Ludo !! Merci pour ce nouveau format qui est tres agréable à regarder ! Est-il possible d'ajouter un alcool (type Bailey's) dans la ganache ? Merci pour votre réponse !
@AteliersdeLudo
7 ай бұрын
Bonjour, du bailey’s c’est possible oui en diminuant un peu la quantité de crème 👍
@mariannevasseur9614
7 ай бұрын
Merci beaucoup pour votre réponse ! Très belles fêtes de fin d'année à vous ! 🎅 🎄
👍
Bonjour, merci pour la recette ❤ peut on prendre du chocolat au lait au caramel ?
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Bonjour, J’en parle en fin de vidéo 👍
Bonsoir ludo 🤗 serait il possible de le faire qu'avec du chocolat au lait???
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Bonjour, je réponds à cette question à ma fin de la vidéo 👍
❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉
Merci Ludo, peut on adapter la crème et le beurre avec du chocolat dulcey ?
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
J’en parle en fin de vidéo chocolat dulcey = chocolat blanc 👍
@mikabel2636
8 ай бұрын
@@AteliersdeLudo merci beaucoup
❤😋
Si on veut utiliser du chocolat au lait seulement pour faire des truffes , alors quelles sont les quantités des ingrédients ? Merci beaucoup
@AteliersdeLudo
6 ай бұрын
J’en parle à la fin de la vidéo 👍
Oui vous avez dit 3 jours .moi je voudrais savoir si on peux parexaenple 15/jours 3 semaine .svp.merci
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
J’ai n’ai jamais dit « 3 jours » 🤔
Ricette in italiano grazie
@AteliersdeLudo
8 ай бұрын
Non sono italiano 🤷♂️
@jeremie2020
7 ай бұрын
@@AteliersdeLudo 🤣