레이먼킴 캠핑장 최초 공개‼️ 참숯+허브붓으로 구운 블루치즈 토마호크🔥
Ойын-сауық
승냥이들 "뒷꼬기 영상 분량 늘려달라" 댓글 조작 논란...
캠핑 + 토마호크 = 말해 뭐해..
숯불&허브 향 솔솔 나는 육즙 폭탄 토마호크 스테이크
이 밤의 끝에서 토마호크를 보았습니다...
[🥩레이먼킴의 토마호크 재료]
-토마호크 1.2kg 2대
-마늘 8알, 로즈마리 20g, 올리브오일
-후추, 소금
(블루치즈 가지 구이)
-가지 6개
-블루치즈(고르곤졸라) 80g, 소금 후추
[🥩레이먼킴의 토마호크 레시피]
1. 토마호크는 뼈있는 쪽에 살을 발라내고 근막 쪽은 다이아몬드 칼집 내준다.
2. 굵은 소금 많이 , 후추, 올리브유를 양면에 충분히 뿌려주고 10분간 놔둔다.
3. 30분 정도 불 피워진 숯을 그릴 한쪽 구석에 몰아준다.(불 피할 곳을 만든다.)
4. 토마호크를 올리고 불이 세지면, 불이 없는 쪽에 고기가 오도록 판을 돌려가며 구워준다.
5. 로즈마리를 젓가락에 묶어 허브 붓을 만들어 준다.
6. 다진 마늘(8알)에 소금 두 꼬집, 올리브유를 충분히 넣고 허브붓으로 섞어 고기 위에 발라준다.
7. 옆면을 세워가며 겉면을 다 익혀준다.
8. 허브를 고기 위에 올려주고 뚜껑을 덮어 훈연한다.
9. 세컨렉에 올려 어느정도 열을 주면서 레스팅 해준다.
[블루치즈 가지구이 레시피]
1. 가지 6개를 반으로 갈라 썰어준다.
2. 알루미늄 호일을 크게 커팅한 후 가지를 절반 올리고 소금,올리브유를 뿌려준다.
3. 나머지 가지도 올리고 호일로 잘 감싸준다.
4. 고기가 어느 정도 익으면 숯불 위에 준비해둔 가지를 호일채로 바로 올려준다.
5. 가지가 충분히 구워지면 칼로 살살 긁어서 가지 속살을 분리한다.
6. 가지 속살에 블루치즈 80g을 넣고 잘 비빈 후 소금 한꼬집 추가해 완성한다.
7. 스테이크와 함께 즐긴다.
오늘의메뉴(00:00)
불붙이기(00:56)
고기손질하기(01:39)
사이드준비(02:34)
고기굽기(03:40)
플레이팅&시식(08:28)
뒷꼬기영상(09:49)
#캠핑요리 #토마호크굽기 #토마호크스테이크
![토마호크아이니? 스테이크계의 마블히어로 집에서도 가능하대 [레이먼킴의 인생고기🥩ㅣTomahawk Staek]](/img/d.gif)
Пікірлер: 104
저 정도 두께 고기를 온도계 없이 직화로 구워내네..프로는 프로구나
레이먼킴셰프님 요리도 좋은데 야외에서하시니까 더 시원하고 탁트이고 보는것만으로도 힐링되는거같아요! 앞으로 야외에서 자주해주세용>.< 캠핑컨텐츠도 좋네용
숯불에다가 고기 구우면 무조건 맛있는데 이렇게 더울때는 힘들죠! 고생하셨어요 셰프님
나중에 제작진분들이 뽑은 가장 맛있었던 베스트 메뉴 투표 같은거도 한 번 해주세요 따라하고 싶은 메뉴가 너무 많아서 정하기 어려워요 ㅠㅠ
와우 이건 진짜 못따라 하겠다.. 고기 굽는 것도 기술이야 진짜 잘 구워졌네요..
요긴 진짜 마지막 쿠키영상보면서 대리만족......ㅜㅜㅜㅜ
우와 캠핑요리 기대햇는데 조아요 ㅎㅎ
9:46 단호하게 솔직하시넼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ네.
크 캠핑쿡 열심히 봤었는데~~ 그리들에 인생고기라니 진짜 좋네요!!!!
김조한형님 노래만 잘하시는줄알았는데 고기도 잘굽고 요리도잘하시네요👍👍
ㅠㅡㅜ토마호크도 토마호큰데 가지에 블루치즈라니 미쳤군
아.... 이형껀 왜 꼭 배고플때 보게 되는거야..... 7:20 솔리드 뮤비 뭐얔ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
쩝~~.. 요즘 캠핑을 못갓지만 대리만족은 충분히 하고갑니당 ㅎㅎ
가지드립부터 밥아저씨, 솔리드 뮤비까지 너무재밋짜나
@RaymonKimMeat
3 жыл бұрын
사랑스러운 아재미
솔리드 뮤비에서 빵 ^^ 잘 봤습니다^^
ㅎㅎ 선추천 후감상~
옛날 이마튼가 거기랑 영업장에서 토마호크 구워먹은 영상있었는데 그때 생각나고 좋아요
쉐프님~! 구봉산 나인힐스에 평일에 갔는데... 사이트만 구경하다 왔어요 ㅠㅠ 뵐수있을까 기대하면서 갔거든요 ㅠㅠ 담에 또 캠핑 다니다보면... 뵐수있겠죠??
미쳤어ㅠㅠ
볼 때마다 느끼는 건데 스테이크 굽는 실력은 진짜 다섯 손가락 안에 드시는 거 같음.
와 지렸다 ..
5:00이때 ㅋㅋ손잡이 라고해서 그냥 맞지하고넘어갔는데 생각해보니깐 뼈였어 ㅋㅋㅋㅋ 나도 손잡이는 당연하다고 생각해버렸네 ㅋㅋ
뒷꼬기 영상이 최고! ㅎㅎㅎ
휴대용버너 위에 차콜스타터 올리면 정말 쉽게 숯불 만들 수 있어요 훈연칩 사용도 하면 좋은데…
진짜 다같아 우루루 먹는게 젤 보가 좋아요 ㅋㅋㅋ
아~~~대박이네요~~^^
조한이형 고기 진짜 맛있게 굽네요 ㄷㄷ
형님 미남이십니다.
역시 형은... 고기 앞에 있을 때 가장 멋진거 같아.
오늘 고기 비주얼이 진짜... 승냥이들 취업하고 싶네요
뼈부분 자른 고기는 어떻게 사용하셨을까요? 어떻게 사용하면 좋을까요??
4:41 만약에 그릴이 깊어서 고기와 숯 사이에 공간이 충분하다면 여기서처럼 숯을 한쪽으로 몰아놓지않고 고르게 놔두어도 괜찮을까요? 아니면 그래도 숯을 한쪽으로 몰아놓는 것이 좋을까요?
@user-rd9cu3px8i
3 жыл бұрын
기름 떨어지면서 불이 붙어서 저렇게 하는게 아닐까요? 불붙으면 돌리고 이런식으로요
@석쌤입니당
3 жыл бұрын
두꺼운 고기 구우실 때면 걍 몰아놓고 하시는 게 좋아용
놀러갈땐 토마호크보다 삼겹살이제 삼겹살은 오캐 맛나게 굽나요??
가업으로 캠핑장을 하고 있는 승냥이입니다! 항상 웨버를 어떻게 사용하는지 몰라서 방치만 하고 있었는데 이번 기회에 웨버를 사용해 다양한 인생고기를 많이 보고 싶습니다!
그릴은 웨버가 참 좋죠^^
이형 진짜 이렇게 매력있는지ㅡ몰랐음.. 이정도는 되야 여배우랑 결혼하나봐
솔직히 뒷꼬기 너무 좋아용
총 몇분정도 구우신걸까요~??
문세윤형님 궁굼항게 있는데요. 저렇게 고기에 불이 닿으면 발암물질생기자않나욤?
아니 스텝님들 돈 내고 일하셔야되는거 아닙니까!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와... 저기 취직하고싶다...
도전~ 굿~^^
가지 ㅁㅊㄷㅁㅊㅇ
7:19 ㅋㅋㅋ김조한인줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
저 두께를 한큐에 성공하시네 ㅋㅋ역시 스킬읻 ㄷㄷ
이 형은 노래할때도 멋있는데 역시 고기 앞에있어야 빛이나!
3:21 어느순간 형만해~ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후추 처음에 뿌리면 타서 안좋다고 하던데 모가 맞는건가요??
뒷고기 좋음ㅋㅋ
쩝쩝....🤣 캠핑가서 스테이크 궈먹고싶네요 ㅜㅜ
저 뿌리는 소금에 종류는 무엇일까요??
이 형은 진짜 냉부해때부터 좋아햇엇는데 재료 벨런스 맞추는것도 셰프중에서도 탑급이고 뭘 넣어야 맛있어질지 아는 형이야.. 진짜 존경하면서도 부럽다 이건 정말 타고나는건데..
제작진분들이 다 이쁘시네 ㄷㄷ
솔리드 뮤비아님ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가지를 가지런히 놓고 굽는군요ㅋㅋ
호일 써도 되나여?
혈관 잠깐 눈감아, 하지만 잠깐이 아닌 영원이었음에 치얼스.,.,,.
조금한 칼은 어디서 구매하나요??미니칼
여기서 올리브오일은 엑스트라버진 쓰는거아니죠?
블루 치즈는 무슨 맛이에여
저렇게 질긴 고기를 골라 맛있게 만들라는 제작진의 시험 ㄹㅇ 극한직업
제가 잘 몰라서 그러는데 저런 영상 찍는데 사함이 대여섯명이 필요하나요 ?
구봉산?춘천?
텍사스는 구봉산에 있는걸로ㅋㅋ
솔리드 뮤비아님 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뭔뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
나도 여치니랑 캠핑요리 할려했는데 여친이 발깁스해서 넘 슬퍼려
킬 진짜 탐난다..
웨버 47인가요??
07:20 솔리드 실화냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
식탁테이블 정보 부탁드립니다.
칼 갈아드릴께요^^ 고기면이 무지이쁠거에요^^
9:03 가지는 참지..
반칙반칙반칙ㅜㅜ
산적아저씨 토마호크랑 맛대결이 궁금하다.
너무 어렵다 ㅠㅠ
혈관 잠깐 눈 감아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
순간 블루치즈 블루레어 인줄 알고 설랬다
캠핑 같이 갈 여자가 없어서 저건 못해먹겠다~
@ParkGyuHo
3 жыл бұрын
ㅠㅠ
ㅇ ㅗ ㅏ,,
0:39 마스크 써야한다네... 으흐흐흐
칼 어디꺼인지 아시는분있나요~?
@angler5277
3 жыл бұрын
윈컷 햄머 보닝나이프 인듯해요
@minhwayim1774
3 жыл бұрын
@@angler5277 감사합니다
가지+블루치즈 맛 궁금하네
@RaymonKimMeat
3 жыл бұрын
맛있는데 고급진 맛!
10:10 뭐라 속삭이는거임?
@user-is6fx1yl7y
3 жыл бұрын
ㅅㅂㄹㅇ
대단하다 ㄷㄷ 온도계도 없고 두꺼운 뼈있는고기 야외바비큐로 미디움 ㄷㄷ
아 잡아 뜯고 싶다.
@RaymonKimMeat
3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ 용돈 감사합니다
@천라이언
3 жыл бұрын
@@RaymonKimMeat ㅎㅎㅎ
토나호크
돈주고도 못먹겟지 부럽다
하................ 아직도 알루미늄 호일이라니 실망
제 인성은 승냥이인데 먹지를 못허네...
제발 알루미늄호일 좀 사용하지 맙시다
"조회수 없음 37초전"
5:31 마늘 8알? 한국사람이면 80알 넣어야ㅇㅇ
아니이 자꾸 혼자 요리를 시키고 그러세요! 계속 그렇게 해주세요
이형님 참 가지가지하시네.......🤔🤔