ㅎㅎ 고기 냄새 여기까지 나는듯.. 저녁 먹고 보는데 다시 배고파 지는것은 기분탓이겠지요 ㅜㅜ 시청 잘하고 가요. 행복하세요

@DrKimandSharonKim

2 жыл бұрын

꼭 한번 대접하겠습니다~ 😉

완벽한 웰던인데요

@DrKimandSharonKim

Жыл бұрын

한개는 미디움 한개는 웰던으로 맛있게 먹었어요!!!

와우 잘봤습니다. 곧 캠핑갈건데 궁금해서 질문드립니다! 1. 콜스타터는 무슨 불에 그을리신건가요~? 2. 15분 훈연 후 내부온도만 맞춰졌는데도 훈제향이 잘 베었고 부드러운 식감이었나요~?

@DrKimandSharonKim

Жыл бұрын

재밌게 봐주셨다니 감사합니다♥️ 차콜스타터 하단에 보시면 움푹 파여있는데 그냥 신문지 구겨넣어서 불붙히셔도 됩니다. 이번엔 웨버라이트큐브 점화제 구입했는데 너무 쉽게 잘붙네요~ 고기굽는 그릴 빼고 큐브놓고 차콜스타터 올려놓으면 알아서 붙어요~ 점화제 구입링크 알려드립니다. link.coupang.com/a/CYCmO 그래도 가격이 만만치 않으니 그냥 신문지 구겨넣고 하셔도 전혀 문제없습니다^^ 그리고 훈연은 저도 처음엔 사과나무 우드칩 같은거 웨버제품 사서 했었는데 굳이 안넣어도 불향으로 충분히 맛나게 먹었습니다~ 그래도 돼지고기같은 경우 제대로 훈연하고 싶으시면 아래 링크 들어가보세요~ link.coupang.com/a/CYCBs 즐거운 캠핑하시는데 조금이라도 도움이 되길 바랍니다^^ (위 링크로 구매하시면 저에게 1% 캐시받기됩니다😍)

@3donggook

Жыл бұрын

@@DrKimandSharonKim 네~ 감사합니다~ 점화제는 맨 아래에 깔고 토치나 라이터로 불붙이고 그 위에 숯을 올리면 되는거죠~? 빨리 가서 해보고싶네요!

@DrKimandSharonKim

Жыл бұрын

@@3donggook 고기굽는 그릴 빼고 아래그릴에 차콜스타터 올려놓고 하시면 되세요~ 차콜스타터 2/3정도 숯 넣으시구요. 부채질 안하셔도 충분히 알아서 잘 붙습니다~ 즐거운 캠핑 되세요🔥🔥🔥

62도면 너무 높은거 아닌가 싶은데 괜찬나 보네요 ㅋ 차콜은 몇개정도 사용하신건가요?

@DrKimandSharonKim

Жыл бұрын

안녕하세요! 저날 남편이 차콜스타터에 가득 채워서 불이 좀 세서 금방 내부온도가 올라갔어요! 직화가 아니기 때문에 40개 정도 하시면 딱 좋을거 같아요!(차콜 코스트코제품) 저도 평소에는 미디움을 좋아하지만 토마호크 고기는 여러부위가 같이 붙어있어서 미디움 웰던이 좋은거 같아요. 맛있게 드세요!

훈연칩이나 청크로 훈연 작업을 하셨으면 더 좋지 않았을까 하는 아주 약간~의 아쉬움이... ^ ^;; 진짜 먹음직스럽네요. 잘 봤습니다. !!

@DrKimandSharonKim

10 ай бұрын

안녕하세요! 저도 훈연칩 사용하는데 저날은 떨어져서 사용은 못했어요! 훈연을 아실정도면 상당한 바베큐 고수시네요~ 이제 날씨도 선선해졌으니 다시 불때야겠어요🍖🍖🍖 즐거운 나날들 되세요~~

@trinity1203

10 ай бұрын

@@DrKimandSharonKim 아하~ 그렇군요 ^ ^ 앞으로도 좋은 영상 기대하겠습니다. 댓글 감사합니다~

웰던은 몇도일까요?ㅎㅎ

@DrKimandSharonKim

2 жыл бұрын

저도 전문쉐프는 아니지만 😉 요리사 친구한테 물어보니 웰던은 70도에 맞추라고 하더라구요~ 참고로 토마호크는 웰던으로 조리하시면 질길 수 있습니다~ 시청 감사드려요~♥️