Leaf-Shaped Buns
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Leaf-shaped Buns ingredients:
For making 16 buns
Filling:
Yellow onions: 3 small
Oil: 2 tablespoons
White pepper powder: 1/4 teaspoon
Five-spice powder: 1/8 teaspoon
Ginger paste: 1 teaspoon
Regular soy sauce: 1.5 tablespoons
Oyster sauce: 1 teaspoon
Dark soy sauce: 1 teaspoon
Medium ground beef: 300 g
Green onions: 10
Dough:
All purpose flour: 300 g
Baking powder: 1 teaspoon
Room temperature water: 180 g
Yeast: 1 teaspoon
Пікірлер: 726
小的时候我外婆包的饺子也是这样的柳叶形状。因为以前我不好好吃饭,但是外婆包的柳叶饺实在太漂亮了,结果成了我唯一吃的香的食物。外婆走后我再也没有吃过柳叶饺,柳叶包。看到这个视频真的让我泪流满面。
@tingting7416
3 жыл бұрын
我也是,我外婆也是这样包,她包的是豆沙馅儿,甜的。外婆的手飞快,手指掐几下就包完了,我从没看清过她是怎么包的。我记得她教过我一次,可是那时我太小了,光顾着吃了,可如今再也吃不到了,也没人教了。我看到视频封面,想到的就是外婆,看了你的评论,我的眼泪也崩不住了。
@didi_10242
3 жыл бұрын
@@tingting7416 抱抱你!!我们从小有外婆疼爱的孩子都是幸福的!
@shihanwh7050
3 жыл бұрын
我也是,我奶奶也给我包这种柳叶饺柳叶包,每次就包几个作为奖励,我们几个小孩吃得特别开心。她离开之后,再也没有吃过了。很想念她。是的是的,看到你的评论我也泪眼婆娑……那我们就跟着小高姐学会吧,就当是请自己的外婆奶奶放心了。比心~
@didi_10242
3 жыл бұрын
@@shihanwh7050 比心!相信我们爱的老人们在天上都很开心幸福!照顾好自己,才会让她们放心❤️
@shihanwh7050
3 жыл бұрын
@@didi_10242 是的是的,我们都多保重。隔空抱抱~~
今天跟着小高姐的食谱做了柳叶包,真的超级好吃!尤其是炒过的洋葱里还有汁儿!跟着小高姐做了无数道菜,红豆饼,牛肉馅饼,粽子,烤鸡翅,戚风蛋糕… 就没有失败过。比心小高姐❤❤ 在澳洲满屋中国胃就靠小高姐了!
最喜欢看小高姐的视频,干净利索,没有废话,不像有些视频故意拉长时间,废话连篇。永远支持你。❤
曾经有这么多机会看不同的老师教学让我们这些学生们除了借助在线观看那是学习之外更是一种享受! 巧遇今天还真的是我第一次看到您的视频心得是欣喜万分!因为我从您这边学到了两件事!怪不得我每一次做完水饺的水饺皮都不光滑细嫩;今天听您的解说:水饺皮软使用面粉多就会让饺子皮看起来不光滑、那么另外一个是扮饺子馅儿的时候的大蒜苗的葱叶的爆香真的是很提味可想而知饺子馅儿的味道一定是很迷人! 我这边要说,非常感谢您无私的教导和分享! 感谢有你。
从切菜的回声可以感觉到,小高姐新家厨房相当宽敞。做饭心情一定畅快极了😃
看这个视频的时候,我突然想到,下次回国回家的时候,我要把父母做饭包饺子包包子等等一系列日常琐碎的事情都录下来,等以后这世界上只剩下我孤身一人的时候,我可以看着这些视频取暖。
@raindroplee8394
3 жыл бұрын
感谢现在的录像手段,我们人生的每个阶段,为我们重要的人留下影像资料真的很重要
@tangtanglovesmuji517
3 жыл бұрын
😭
@sg3445
3 жыл бұрын
看这留言好心酸啊,不能回家的日子好像更想家~
今天看完這個視頻,我很多謝小高姐說得很眀白"手法小技巧"做柳葉包. 👍👍❤️👍👍再 👍👍❤️💕👍👍👍👌
很漂亮的包法。 像這些揉完麵發酵多久,或靜置一下馬上再揉, 冷水或熱水上蒸⋯ 諸如此類的技巧,都是需要經驗去累積吧?! 小高姐都不吝傳授,說明細節,想必大家都可以一次到位做成功 真是感謝🙏!
真心謝謝小高姐,今早第一次做肉包,全家都說好食。簡單明瞭,讓不爱做菜的我也忍不住試試。
谢谢小高姐柳叶包的示范,终于学会了,俗话说的好,没有学不会的学生,只有不会教的老师,小高姐真是好老师,一讲马上明白,谢谢🙏!
看你的视频可以解压 突然想哭,最近精神太紧绷了 谢谢你小高姐,你的声音很温柔
哈哈😄我以前一直没有看会怎么包柳叶包,每次听小高姐一说,什么都清楚明了了!
這包子好美,我們又喜歡牛肉的餡,謝謝小高姐的教學!
喬遷之喜!終於更新了,化繁為簡,大巧不工,依舊是如此的賞心悅目。
很喜歡妳的視頻簡單,動作快不囉嗦又易懂,看的真過癮!哈哈
多谢小高姐清晰明了的教学👍!这柳叶型过去一直不会,今天你这一点播,立刻领悟了😊
You're a great teacher, xiaogaojie! Your instruction on how to pleat dumpling this pattern is the easiest to follow!
@rachel14rod
3 жыл бұрын
I agree.
小高姐姐的扭来扭去的褶法太好了,容易记着了!😘谢谢您!
目前唯一一个自己会的技术被小高姐翻牌了!哈哈哈哈哈感谢我妈妈!而且妈妈们包出来的最漂亮!我妈妈还用来包饺子每次大到怀疑人生!
小高姐的配方太棒了,跟着做一次就成功👍🏻
小高姐搬家辛苦了!!期待在新家做更多好吃的料理!!❤️
厉害👍🏻
家搬好啦!祝願新家住得平安順利。
你的食谱都分享给朋友。 个个都很成功🙏🙏🙏
超级喜欢小高姐,学术派美食博主,除了教方法,还会讲原理,比如这期为什么要加泡打粉!
小高姐是最棒的!柳叶包已收藏改天来做!👍👍
真的是太漂亮了,简直就是艺术品。
小高姐的视频我是最早在KZread开始学做饭就经常看的,有次和同事聊天的时候发现原来大家都看小高姐。每次谁做了好吃就特别成功问recipe的时候十有八九会说是照着小高姐的视频做的😄今年我也开启了自己的美食频道,希望能踏踏实实的做好。
每次看小高姐講解操作,都覺得所有事在小高姐手中都變得簡單容易,太厲害了 👍👍👍
好漂亮👍 跟着小高姐 总有好吃的😄最喜欢小高姐做面食
哇!!无论何时何地刚吃过什么,看完小高姐的视频胃都会发出渴望的信号
We all need Xiaogaojie in our lives☺️
@chenli937
3 жыл бұрын
Yessss...!!! She' s cool..!!! 😍👌👍👍😃💕👍
下星期就做它!!小高姐搬家辛苦啦!
小高姐內容安排及拍攝手法是越來越專業了!
When I feel blue or had a long day, I will watch yr videos. Thanks for always having great tutorials.
一早看到食谱,立马开动,这周的早餐,有着落咯,🥰🥰
小高姐:真係快靚正讚👍👍謝謝你分享🙏🏼🙏🏼🙏🏼
好棒!小高姐的新家好像收拾好了!祝您一家在新家里健康,幸福快乐!💐💐💐
小高姐,真是人才一个
Xiao gao jie, so amazing! Thank you for sharing!
谢谢感恩分享这葉子形狀
再次居家的我决定继续跟着小高姐下厨
邊看邊學,有點像樣了!謝謝你🌷!
能挤进评论前50么……小高姐太火了🔥
喬遷之喜~恭喜小高姊~每次的料理總能讓人驚喜!喜歡啊
@MagicIngredients
3 жыл бұрын
谢谢你
包子包得真漂亮。
上新教程啦 哇塞 谢谢小高姐
功夫真好👏🏻
小高姐是葱、洋葱和蒜的好朋友。
之前用自发粉做包子一直失败,跟着小高姐做了一次成功😄😄 家里没有泡打粉放了一勺糖帮助发酵,最后的包子超级松软!!
謝謝您的分享,加油👏👏
小高姐,妳好,我每天都看妳的视濒真是人靚声甜手艺又超級棒
小高姐加油!很喜欢你分享的美食!!
捏摺子的地方反覆看了多次,小高姐的影片就是教材
包子包的真的是太漂亮了。
哭得希哩哗啦的。好在洋葱很香,值得。
感谢小高姐 !
😍看着就知道好吃😋
Thank youu for this!! I made these today and they're so delicious!!! Much love and light to you
妈妈常常包这样的饺子,像小老鼠,离家多年,每当包饺子时总想试着包妈妈的饺子,再想不出开始怎么做。今天从小高姐这里学会了。喜出望外,多谢了!
太巧了,刚好要做牛肉馅!
太可爱了 小高姐周末愉快吖
这些面呀馅啦在小高姐手里都听话的很😄我都魔怔了,谢谢您小高姐🌹
又学了一招!谢谢你
小高姐厨艺高 從不露臉只露双巧手真是高人啊!
学会了 非常好
我做了!而且很成功⋯⋯招待來自石家莊的幾個友人他們吃得讚不絕口😄我超級有成就感因為來自台灣的我不是那麼會做麵食。在美國這麼多年事事得靠自己尤其住的地方是小城市。很感謝妳的食譜,我也可以做出北方麵食啦!還可以教住在台灣的媽媽,我跟我爸一樣,超級愛麵食的,媽媽可以做給他吃。
@MagicIngredients
3 жыл бұрын
谢谢你的留言,非常温暖人心!
物似主人形,柳叶包和小高姐的手相得益彰,哈哈
小高姐辛苦啦,搬家还要更新,我刚又做了一次绿豆饼😂
小高姐我天天都看您的视频😍每次都觉得做您的家人真幸福啊🥰……但我刚刚想通了👏因为我们有您我们家里的人都变得越来越幸福!🙏谢谢您❤️👍
一定会试着做
好漂亮!
好看又好吃😋😋👍
👍干净麻利快的柳叶包👍
Looks so delicious and beautiful,l will try this one.👍Thank you very much for sharing.
小高姐的食譜我愛!借分享
终于等到了🤭看来过几天又有的吃了
贺小高姐乔迁之喜!感谢您的食谱❤
Thanks for the detailed hints🙏
好漂亮
谢谢你!终于学会了柳叶包😅😅😅
Nice recipe, Looks Yummy, Thanks for Sharing.
Looks good and delicious and based on your video, it seems relatively easy to make. Thank you.
听姐姐说话,我的睡眠都改善了😊
説明分かりやすく、すぐ作れそう!
太漂亮了
最近正在想做包子或者饺子,小高姐来的太及时了,食材简单容易制作,谢谢!
@messitup
3 жыл бұрын
昨天做梦吃饺子~
0:16 i'm crying just from watching the onions...😂
@tt-ew7rx
3 жыл бұрын
Exactly! I then shed further tears when the spring onions were sliced.
@user-ph1fw3vw6t
3 жыл бұрын
😂😂😂😂 like this
@choconilla4707
3 жыл бұрын
😂😂😂
@luisamak4116
3 жыл бұрын
Get your knives properly sharpened before cutting onions, save your tears.
@graceignacio306
3 жыл бұрын
@@luisamak4116 unless you are a mermaid and they turn into pearls 🤣🤣
我一直想學怎麼包柳葉狀的水餃 一直覺得很難包 每次包出來都不好看 你拍的視頻太仔細了! 終於學會了😭😭
看著就好吃👍👍
柳叶包,赞赞赞👍👍👍🤩🤩🤩😍😍😍
昨天刚刚做完柳叶包,今天小高姐就出视频了,我们心有灵犀啊😂😂
小高姐音乐欣赏品味也好棒~
好棒啊!小高姐乔迁喜,福满门。
好棒的內容!
I really love your videos!!! I will try this one. Thanks Chef
包的好漂亮喔!
饺子!!! 形状是艺术!!!❤️❤️❤️
i cannot thank you enough for putting english translation and all the measurements.
很好的方法