LE GOÛTER DE RÊVE 🤩 (Tigré de Cyril Lignac)
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On revient aux bases... Un gâteau régressif comme jamais, une base de financier aux pépites de chocolat gorgé de ganache au chocolat... Une pure MERVEILLE 🤩
Recette pour 8 TIGRÉS :
Ingrédients pâte à financier :
80g de beurre doux
50g de poudre d'amandes
145g de sucre glace
55g de farine T45
2g de levure chimique
1,5g de sel fin
150g de blancs d'oeufs
100g de pépites de chocolat
Ingrédients ganache chocolat :
50g de crème liquide entière
50g de chocolat noir 66%
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#charlesetava #tigré #cyrillignac
Пікірлер: 95
Je suis tellement heureuse d'être tombée sur l'une de vos vidéos qui m'as permise de vous découvrir et découvrir vos délicieuse recettes de grands chefs. Des explications claires et des astuces bien sympa. Merci à vous . Un joli duo de gourmandise sur KZread ! J'ai hâte de faire l'une de vos recettes avec mes enfants 😊.
Salut Ava & Charles, j’ai fait la recette et c’est effectivement une tuerie... J’ai vu votre vidéo des livres et suivi vos conseils d’achats, félicitations et continuez.
Ca fait plaisir d'avoir des recettes plus facile 😊merci a tous les 2 😉👌🏾
Coucou Charles & Ava ,merci beaucoup pour vos excellentes recettes j’adore !!😋😋🥰
C'est bien d'empoisonné notre corps de temps en temps 💕 Parfait pour le dimanche après midi du coup je me demandais si vous pouviez testé des recettes japonaise j'ai vus qu'il y a des recettes vraiment intéressantes
Je viens de les faire et d'en manger un.... C'est devenu mon gouter préféré ! C'est incroyablement bon pour une recette aussi rapide et simple ! 😍 Merci pour votre partage !
Vous êtes adorables ❤️
Vous êtes au top. Des génies de la pâtisserie
mille bravos comme dab et vive la simplicité !
J’ai testé et mes enfants ont adoré Très facile a faire.merci
Vous êtes adorables 🥰🥰
Vous êtes vraiment au top. Je vous adore. J'avais une question, qu'est ce que vous pensez du spray de demoulage ?
Là j'aime bien et vraiment donne envie. Merci
J'adore je vous adore ♥️😍
Trop bon 😋 hâte de le reproduire 👍👍👍
Trop hâte de faire cette recette!!! C’est tellement bon les tigrés!! Merci beaucoup !!!!! 🥰
@samuelalgay1756
4 жыл бұрын
Cette recette a vraiment l'air délicieuse 😍❤️
Miam, j'ai l'eau à la bouche.
j'ai mis de la poudre de noisettes c'est excellent quel succès
Mmhhh ça à l'aire tellement bon !
J'ai adoré 🤩ça donne tellement faim 😋
Je teste ça demain 😍😍 ça a l air tellement bon
Pour que le côté tigré soit plus sympa visuellement il fait remplacer les pépites de chocolat par du vermicelle qu il faut incorporer congeler pour éviter qu il fondent
C est facile à faire je trouve en plus sa donne envie 😍😍👌
La tarte citron meringuée de Conticini svp :)
A ajouter dans ma to do list !!
J'ADORE
Fait et à refaire sans modération ils sont excellents .❤
Bonjour, merci beaucoup pour la recette ça a l’air délicieux, ou avez vous acheter ce moule ?
Merci pour cette vidéo 👌 j’ai que un gros moule à Kouglof vous pensez que je peux mettre la pâte dedans ?
J'en veux! 🤤
tropppp biennnnn
Bjr, Pour la conservation, frigo ou extérieure?
Peut on les conserver au frigo quelques jours a l avance avant de les consommer ? Merci
Comment se conserve t’il ? Car j’aimerais les faire la vielle pour le lendemain...😊
Je viens de faire la recette mais avec un moule de 4 pièces... et ils se sont cassés :( dois je cuire plus longtemps ? (Jai mis 15 min en plus déjà) ou dois je beurrer mes moules?
Bonjour, Il s’agit de quel moule que vous utilisez ? Merci par avance !
le gouter parfait pour les enfants ;)
Bonjour les blanc en neige cest obligatoire 150gr ? Car jau voulu mettre 150gr pile de blanc en neige cetaot galere les derniers grammes a pesé ! Pour en retirer jai galere ca tenais pas dans la cuillere. Si ce n est pas obligatoire de respecter les 150gr je peux mettre combien de blanc en en oeufs entier svp ? Jespere avoir ete clair 😮
Recettes faite plusieurs fois malheureusement financier dur je pense due à la quantité excessive de sucre à la sortie du four ils ne sont pas du tout moelleux pourtant fait deux fois avec les mesures exactes
est ce que vous pourriez mettre les références du moule svppp
Pourriez vous me donner la quantité de blancs d'oeufs utilisé pas au grammage svp? Càd un ou deux ou 3 oeufs car je ne dispose pas de balance et avec le confinement maintenant c compliqué de partir acheter une
Je pense être quelqu'un de très gentil comme vous le dites car mes collègues ne sont pas oubliés quand je pâtisse !!! Merci pour cette recette simple et délicieuse !!!
J’adore ! Je ne trouve pas de moule en magasin pour pouvoir les faire, mais par contre vous avez dit 150g de blanc d’œuf mais plus précisément ça fait combien de blancs d œufs ?
@EloDream16
4 жыл бұрын
Plus au moins 5 oeufs ☺️
👏👏👏👍
À tester ce soir 😊 J'ai obtenu mon diplôme cette année, j'aurais tellement aimé participer comme vous au meilleur pâtissier mais c'est plus possible 😏
Ma prochaine réalisation 😘😝😝
La cuisson a chaleur ambiante ?
Hi guys, do you have the recipe in English version? Thank you
Quel type de moules si on n’a pas les mêmes que vous ?
Coucou pourrais je faire une ganache chocolat au lait à la place du chocolat noir svp
Bonjour Pourriez vous me donner la réf.du moule utilisé Merci
Dommage que vous n'ayez pas répondu à la question de Amoula Bika qui m'interpelle également??? MERCI
@michtonp9984
4 жыл бұрын
Testé ce jour et je peux vous confirmer qu'il n'est pas trop sucré! Un délice
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Bonjour, merci pour la recette. Pourriez-vous me dire ça correspond à combien d'œufs 150g d'œufs ? Et si on peut mettre des oeufs entiers pour éviter d'en utiliser trop et de gaspiller les jaunes ? Merci
@leanelofficial7871
4 жыл бұрын
150g équivaut a environ 3 oeufs. :)
@nadiabella4710
Жыл бұрын
J'ai mis 3 oeufs au début c'était bas niveau du grammaire. Ca peut rater la recette si non je mettrais 3 oeufs
😋😋
Si on a pas de robot donc qu'on ne sait pas faire le mélange avec '' la feuille'' on peut utiliser quoi à la place ?
@mirajo8242
4 жыл бұрын
Avec un fouet classique ou une cuillère e bois tout simplement
@Justyneblogfr
Жыл бұрын
Un fouet, une cuillère en bois ou une maryse
Wouaa 😍 est ce possible de remplacer le beurre par la margarine ??
🍰🤤
Un vrai défi pour vous la Pavlova de Amaury Guichon
Bon mon prochain objectif c'est ce gâteau
Ils sont dans le four et ça sent super bon! :) Je voulais savoir quel robot vous utilisez pour faire le praliné? Et sinon, je pense que plusieurs seraient partant pour la recette des Levain cookies, j'ai essayé plusieurs recettes mais ce n'est pas vraiment ça :( Challenge accepted? :p :D Merci!
Il est pas trop sucré avec 145g de sucre glace ?
@michtonp9984
4 жыл бұрын
Testé ce jour et je peux vous confirmer qu'il n'est pas trop sucré! Un délice
@amoulabika5664
4 жыл бұрын
@@michtonp9984 merci pour votre réponse 👍👍
150g de blanc d'œuf c'est combien d'œuf merci
Magnifique !!! Pouvez vous me donner le lien du moule a financier?
@jocelynefalconnet2903
4 жыл бұрын
bonjour moule kouglof silikomart en vente chez Alice délice,le meilleur du chef.
@diegomenir5514
4 жыл бұрын
@@jocelynefalconnet2903 Merci beaucoup
@michtonp9984
4 жыл бұрын
Silikomart 20.058.00.0060 SF058 Moule Forme Kouglof 6 Cavités Silicone Terre Cuite www.amazon.fr/dp/B002ZIBXGK/ref=cm_sw_r_cp_apa_i_HUaqEbP8QZX5W
Faut il torréfier et blanchir les amandes?
@Justyneblogfr
Жыл бұрын
Non c'est de la poudre d'amande 😜
bonsoir j ai préparé les tigres mais les pépites de chocolat se sont concentrés en bas des moules
@Justyneblogfr
Жыл бұрын
Les passées en amont dans du sucre glace 😜
🍰
🍰🍰🍰🍰
MERCI de ne pas laisser les bruits de bouche quand vous mangez c'est sympa à vous! ca a lair sympa je testerai
Alors New York c’était comment😇 ? Gros bisous 😘
Mmm yummy c est moelleux et croquant 😂😂🤤🤤
bonjour je connai la recette depuis l,age de 19 ans je l,avais trouve sur un thuries
Sa a tout débordé !!!!! J avais vu une autre recette ou il disait qu il fallait remplir que 2 cm j aurais du écouter j ai utilier le moule 8 volcan de guy demarle et j ai oublié de préciser les pépites de chocolat sont tombées tout au fond
j'essai ce we
Merci pour la vidéo. Voici le lien pour les arrivages et les bons plans des magasins kzread.info/dash/bejne/a5yOy6etfLHHfqg.html
Gros dislike ! J’ai déjà fait des recettes plus difficiles que ça qui ont très bien réussies. Et la je suis votre recette et je me retrouve avec un truc tout moche esthétiquement. Quand on suit une recette pas a pas et qu’on entend « verser dans le moule » on verse et la on entend « préalablement graisse ».... sérieusement vous pouviez pas dire « graissez votre moule puis remplissez le »... et puis en quoi ça ressemble à du chocolat chaud ? Bref je suis désolée mais je ne reviendrai plus suivre les recettes ici
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