ЛАЗАНЬЯ//ОТПРАВЛЯЕМ В ЗАМОРОЗКУ, ЧТОБЫ ПРИГОТОВИТЬ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
ВАЖНО!!! ОЧЕНЬ ВАЖНО!!!
Замачивать листы по 2-3 шт.
В процессе замачивания листы необходимо шевелить, чтобы они не слиплись.
РЕЦЕПТ ПОДХОДИТ ДЛЯ ЗАМОРОЗКИ
Ингредиенты:
Соус мясной👇🏻
✔Фарш свинина+говядина 50/50 - 650 грамм
✔Лук - 400 грамм
✔Морковь - 250 грамм
✔Помидоры - 300 грамм
✔Соль - 10 грамм (15 грамм на 1 кг)
✔Перец черный молотый - ½ чайной ложки
✔Приправа «Базилик, томаты, чеснок» - 2 чайные ложки
✔Приправа «Прованские травы» - 1 чайная ложка
Соус Бешамель👇🏻
✔Молоко - 600 мл
✔Масло сливочное - 60 грамм
✔Мука - 50 грамм (2 столовые ложки)
✔Соль - 1 чайная ложка
✔Чеснок сухой - 1 чайная ложка
✔Мускатный орех - 1/3 чайной ложки
Прочие ингредиенты👇🏻
✔Сыр - 250 грамм
✔Листы для лазаньи - 15 шт. (5 шт. на 1 емкость)
********************************************************
КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА В ЗАМОРОЗКУ
👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻 👇🏻
• КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА...
********************************************************
♥ Instagram - / mrs_polyfabrikat_spb
#мяснойсемейныйбизнес #полуфабрикатынапродажу
#семьяТюкавиных
Пікірлер: 246
ВАЖНО!!! ОЧЕНЬ ВАЖНО!!! Замачивать листы по 2-3 шт. В процессе замачивания листы необходимо шевелить, чтобы они не слиплись.
@user-if7yh6vx1f
Жыл бұрын
Спасибо большое!
В последнее время увлеклась заморозкой полуфабрикатов. Но нет предела совершенству. У Вас в роликах нахожу новые нюансы по заморозке полуфабрикатов. Спасибо что делитесь опытом.
@user-ev3ep3yk8q
2 жыл бұрын
Добрый день. Решила сделать лазанью для заморозки по вашему рецепту. Появилась проблема. В горячей воде листы СКЛЕИЛИСЬ НАМЕРТВО. Пришлось выбросить полпачки листов лазаньи Барилла. Они не отлеплялись никаким образом друг от друга,а просто разваливались на куски. Мокрые слепленные куски. Поясните, как Вы их замачиваете и как они у вас остаются эластичными
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Я замачиваю по 2-3 листа и шевелю их в воде. Это как помешать пельмени при варке, чтобы не слиплись. Не догадалась акцентировать на этом внимание. Барилла хорошие листы. Жалко что испортились, моя вина тоже есть. Надо детальнее проговаривать действия. Да они склеиваются, если их не шевелить.
@user-ev3ep3yk8q
2 жыл бұрын
Спасибо. Я уже поняла. Будем делать!
Благодаря вам стала замораживать практически все , и действительно стало легче вечером накормить семью .СПАСИБО !
Ну,очень приятная женщина!
Спасибо!!!!!! Дай Бог ВСЕГО ДОБРОГО!!!!!!!
АБАЖАЮ (ОБОЖАЮ) ЛАЗАНЬЮ. МММММММ. СПАСИБО.
Спасибо. Ещё одна вкусняшка🤗
Спасибо за идею и за Вашу работу !!!
Спасибо огромное! Главное своевременно и очень празднично!
Какие вы молодцы! Успехов вам во всем и здоровья!
Надо же !!! Только собралась готовить лазанью и видео в тему !!! Люблю Ваш канал
Доброе утро 🌷🌹🌹🌹🌹💐💐🌺Как хорошо с утра видеть вас Красавицу 🌹
Спасибр большое! Всегда с огромным удовольствием смотрю Ваши ролики и учусь!
Спасибо большое , что Вы радуете нас своими рецептами снова 💖💖💖
Действительно удивили! Буду теперь замораживать!
Спасибо большое за рецепт, это точно здорово, заморозить!😘
Спасибо! Как всегда чудесный рецепт! Будем делать, будем морозить!
Вы для меня открытие!!!! Спасибо большое!!!!
Прекрасное начало дня! Прям сегодня и попробую - одну сразу приготовлю, а вторую в заморозку)) спасибо за рецепт и идею! Хорошего дня!!!
спасибо огромное, хороший вариант для праздников, а в будни как выручит)))
Спасибо большое за рецепты!Очень рада,что попала на ваш канал!Очень приятно вас слушать.
Какая Вы приятная женщина! Просто спасибо)))
Спасибо, что делитесь своими рецептами, очень приятно вас смотреть и слушать!
Спасибо огромное за прекрасний рецепт!!!!!Ви умничка.Ждем нових рецептов.
Молодчина!!!! Что не рецепт, то кладезь.Так подробно и от души давно не встречала. Успехов !!!
Когда выходят ваши ролики, я понимаю, настало время экспирианс. Спасибо! Смотрится аппетитно!
Класс, спасибо большое за такой подробный рецепт и нюансы лазаньи в заморозку.
Приятно удивили! Спасибо за идею!
Спасибо , отличный рецепт!!! Как же вы облегчаете мне ,,кухонную" жизнь 😊
Супер идея!
Спасибо... никогда не готовила лазанью.. но заинтриговали, попробую сделать..
Как не откомментировать такую чудесницу ?! Какая милая хозяюшка ! Муж счастливчик
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо вам, что делитесь своим опытом, очень помогает ваша заморозка- уже не первая
Спасибо вам за рецепт, позитив, аккуратность. Удачи вам в таком нелёгком бизнесе. 🌷🌷🌷
Вот никогда не ела и не готовила лазанью, надо попробовать. Спасибо!!!
Успехов вам!!вас приятно смотреть. Буду готовить
Я вами восхищаюсь'спасибо
Спасибо!!!👍👏😝😜Очень вкусно!
Спасибо огромное!! Я благодаря Вам прямо подсела на заморозку!! Супы, котлеты, сейчас вот и лазанья!!
Спасибо большое вы такая молодец
Как вкууусно😋. Спасибо за идею. Очень выручают замороженные полуфабрикаты. Лазанья - это и вкусно, и красиво, и сытно.
здравствуйте))вы действительно меня удивили тем,что лазанью можно готовить в заморозку))спасибо за рецкпт)
Какая вы умница! Что ни рецепт,то шедевр! Спасибо вам большое! Никогда ни делала лазанью. Теперь хочу попробовать!👍👍👍💯🍽️
Спасибо за рецепт, сегодня приготовила лазанью, все пропорции идеальные!
Я ведь на вас подписана уже давненько, первое видео которое я у вас подсмотрела-как разделить курицу(за что огромное спасибо:)). А смотреть начала ваши шедевры только сейчас, спасибо за ваши тёплые видео, за ваш труд. С недавних пор тоже делаю заморозки, вы для меня настоящая находка:)
Да, действительно, удивили. Думаю это вкусно, и не поймешь, что заморозка. Спасибо!
Спасибо за рецепт. Очень рада ,что попала на ваш канал. Много интересного и полезного узнала. Успехов вам и процветания.
Я уже оставляла коммент. Несколько месяцев назад. Решила дополнить. Руководствуясь Вашими советами, в первый раз заморозила лазанью 7 мес назад, за неделю до Дня рождения сына (боялась, что в течение одного дня не успею приготовить несколько видов горячего) ,замораживала в стеклянной форме,получилось очень вкусно. Скоро Пасха, решила тоже заморозить за несколько дней вперёд, чтобы потом не наслаивать всё.
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Спасибо большое за отзыв, мы всегда рады, когда подписчики пишут, что наши рецепты приносят пользу. Заморозка это очень удобно. Ваши отзывы помогают другим другим принять эту информацию👍
Никогда не готовила,но по Вашему рецепту обязательно попробую приготовить. Уж очень Вам доверяю. Умница! Дай Бог Вам здоровья. 👍👍👍🤗🌹🌹🌹
Спасибо большое Вам за труд. За всё, чем Вы с нами делитесь. Здоровья Вам и процветания каналу.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо большое!
Большое вам спасибо. Беру в копилку
Спасибо за ваши рецепты хочу тоже попробовать за высшим рецептом. Всего вам самого лучшего и вашей семье😊
Спасибо большое за рецепт
Спасибо вам) за идею заморозки😊раньше была противницей этого, но когда муж стал уезжать на полмесяца на вахту , вот тут то ваши труды и пригодились 👍
спасибо а вам успехов и процветания.
Спасибо за рецепт
Спасибо за рецепт.
Какая же вы приятная женщина. 🌺
Ну вот, посмотрела и настроение улучшилось. Как поговорила с очень приятным человеком. Удачи вам и хороших продаж.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Огромное спасибо Вам!!!!!
Спасибо! Ваш рецепт прямо по вкусу нашей семье пришёлся 👍🏼 единственное что я немного отваривала листы лазаньи, тк размочить их не получалось. Теперь буду пробовать в заморозку лазанью делать.
Спасибо большое.Я не занимаюсь бизнесом,но очень люблю заготовки.Вы для меня находка,мы на одной волне,очень многому у Вас научилась
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
😀🌹✨
Очень вкусненькое и аппетитненько😉👍👌🤗👌👌👌💖💖💖💖💖💖💖💖
Спасибо 👍, попробую приготовить.
умничка, доступно и просто
Сегодня только готовили лозанью и чуточку охрипли от спора сколько соуса должно быть в форме. Попробую по вашему рецепту, спасибо. Блюдо очень сытное и простое при определенной сноровке, особенно если мясной соус готовить еще вечером.
Спасибо большое за рецепт. Всегда что-то очень интересное, вкусное. Очень много для себя беру из ваших роликов. Удачи вам, здоровья и творческих успехов. Всегда жду ваши ролики.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
Ох какая Вы молодец такие класные рецепты
Актуально это точно. 🥰
Крайне довольна тем, что нашла ваш канал. Теперь он один из моих любимых. Заморозка полуфабрикатов - это действительно просто спасение для работающих людей. Поэтому жду больше рецептов того, что можно заморозить и не потерять вкусовые качества. И мне просто доставляет удовольствие смотреть на вашу приятную и доброжелательную семью. Счастья вам!
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо большое!
Спасибо за канал. Знаете я бы оставила на Ютубе только Ваш канал! Мне очень понравилось!!!!!И объясняете очень понятно! 👍
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Спасибо!
Спасибо за рецептик
Благодарю Вас!
Всегда готовлю лазанью в большом глубоком противне, потом раздаю родным и соседям, чтобы не испортилась!!!! Теперь знаю, что можно заготовку в морозилку!!! Огромное вам спасибо за подсказочки!!!!
Спасибо💯👍🌺
Спксибо.Сегодня у меня будет на ужин лазанья!
Спасибо 👏👏👏
Умница!!!!!
Класс!
Мне тоже нравится эти макароны
Спасибо, замораживать её не пробовала! 👍
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Продаём именно в замороженном виде.
Спасибо огромное
Замечательные рецепты. Было бы здорово если вы ещё и давали рекомендации по приготовлению полуфабрикатов)
@user-gu3gv4yp2e
2 жыл бұрын
Так есть же очень много и кадеты и ленивые голубцы и супы и т д смотрите на канале
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Всегда стараюсь или коротко сказать или написать под видео в инфобоксе.
пермь серго хочу лично отведать ваши блюда наприменр запеканку которая мне никогда не удавалась. добра здоровья вам и вашей семье. даже идея пришла
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо!
пасиб за видео, можно попросить вас сделать видео о кастрюлях для готовки, т.е какие кастрюли и сковороды подходят
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Думала уже сделать про сковородки и ножи перед Новым годом, как раз время дарить подарки, попробую успеть😁
Огромное спасибо каналу, профессионально и вкусненько !!!!
Вообще приправа Камис "томаты, базилик, чеснок" ооочень вкусная. Теперь она всегда у меня есть. Добавляю ее в салат, а также пиццу , в которой только томатный соус, приправа и сыр. Кстати сейчас они в светофоре по 30р.
@user-tb1uy6wq4h
2 жыл бұрын
Спасибо за подсказку про Светофор.
Вкуснота 👍🏻👍🏻👍🏻😋😋😋
👍👍👍❤️
Здравствуйте. 👏 отлично. Планирую начать бизнес с нуля. Но пока изучаю.
@myasnoybiznes
Жыл бұрын
Напитайтесь информацией, тогда стартовать будет намного легче👍
Добрый день спасибо Вам за Ваш подход к делу и то что делитесь от души!!!Пожалуста скажите при какой температуре надо хранить и замараживать в целом.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Замораживать и хранить можно в любой морозильной камере, обычно это -18.
Рецепт из Итали Лук'морковка'сельдерей режутся кубиками и обжаривается вместе Называют софрито. Затем туда крошки фарш'Крошат. Затем вливают томатный соус и варят 2 часа. Листья пасты окунают в кипяток. Затем слоями кладут в форму. Лисьтя'бешамель'мясное рагу и посыпать пармезаном и так каждый слой. Лист'бешамель'мясное рагу и пармезан. Никакого сыра и масла... Buon appetito da Italia
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт👍
spasibo vam ia ne znala hto mojna zamarozit lazaniy a teper znay jelay ydahi
А я не замачивают листы. А на дно кладу бешамель. И каждый слой немного посыпаю сыром. А при запекании накрываю фольгой на 20 минут. Спасибо.
Надо как нибудь попробовать лазанью я ни разу её тне делала но эти листы очень дорого
Спасибо огромное,это так помогает экономить время.Холодец теперь всегда замораживаем частично,после разморозки он ещё вкуснее становится.
🥰👍🏻
Спасибо огромное за рецепт, хотелось бы узнать как посчитать по чем её продавать, для тех, кто готовит на продажу🌹🌹🌹
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
У нас более 10 видео в расчетами на канале, все собраны в плейлисте "Как рассчитать стоимость полуфабрикатов", думаю вам будет интересно.
Спасибо...спасибо...спасибо. Вопрос нужно ли при запекании накрывать форму ?
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Нет, сыр становиться румяный как раз за 30-35 минут. Правда есть сорта сыра которые запекаются очень быстро (их очень мало), в этом случае следует закрыть в первые 10 минут.
Добрый день, благодарна Вам за интересные идеи по заморозке! Есть вопрос - надо ли размораживать такие полуфабрикаты или из морозилки в духовку. Это интересно и в отношении мясных рулетов, голубцов. Пожалуйста, для особо одаренных))) прошу ответить.
@myasnoybiznes
2 жыл бұрын
Обязательно надо размораживать в холодильнике, при постепенной заморозке, сохраняется вкус охлажденного полуфабриката.
@user-cs8pe8fz7s
2 жыл бұрын
@@myasnoybiznes спасибо большое!