Для Лазаньи:
Лазанья (листы) - 9 шт
Сыр твердый - 150 г
Соус Болоньезе:
Фарш мясной - 800 г
Лук репчатый - 1 шт
Морковь - 1 шт
Помидор - 2 шт
Томатная паста - 2 ст. л.
Чеснок -- 4 зуб.
Соль - по вкусу
Перец черный (молотый)
Масло растительное (для жарки)
Соус Бешамель
Молоко - 900 мл
Масло сливочное - 60 г
Масло подсолнечное --- 1 ст.л.
Мука пшеничная / Мука - 2ст.л.
перец --- по вкусу
Соль - по вкусу
Время приготовления: 25 мин. под фольгой и 15 мин. без фольги