En verdad que he disfrutado mucho esta serie, recordar los olores y los sabores de la comida de los mercados. Gracias Canal Once, un abrazo desde Sonora.

No es que se les pegue la gana, las cocineras de México, tiene un gran sentido de tiempo, peso y espacio, aunado al olfato y al gusto que son los que determinan los sazones del guisado. Por ejemplo en los pueblos las señoras o señores que se dedican a hacer comidas para muchas personas dicen los tantos de animales y especies sin necesidad de recetas. El no usar los formularios no es desorden, que así se puede entender esa expresión de hacer lo que se da la gana.

Hola saludos y bendiciones excelente video y excelente trabajo gracias de todo corazón tengo que ir acomer al mercado se ve que se come riquísimo saludos y bendiciones

Bonito programa

Muy yucateco el frijol negro.