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Ingredientes:
- 3 cebollas blancas grandes
- 90 gramos de mantequilla con sal
- 1/3 de taza de aceite de oliva
- 4 dientes de ajo picados
- 2 cucharadas de harina de trigo
- 1/3 de taza de vino blanco
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 2 hojitas de laurel
- 1/2 cucharadita de pimienta y comino
- 1 cucharada y media de consome de pollo
- 1 barra de pan grande
- aceite de oliva al gusto
- Queso gouda
- y mucho amor