🧅🧅 La Mejor Sopa de Cebolla Que Jamás Hayas Probado! 😍
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
🧅🧅 The Best Onion Soup You've Ever Tasted! 😍 This traditional French Onion Soup recipe is incredibly easy and inexpensive. Its flavor is surprisingly rich and intense and never leaves anyone indifferent. If you want to discover how to make onion soup au gratin, don't miss the step by step in our video.
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🛒 Ingredients (4 people):
🔸 4 onions (800 g / 28.5 oz).
🔹 40 g unsalted butter (3 tbsp)
🔸 20 ml olive oil (1 ½ tbsp)
🔹 1,2 l stock (meat / chicken / vegetable) (you can use just water) (5 cups)
🔸 100 ml white wine (⅓ cup + 1 tsp)
🔹 15 g all-purpose flour (1 tbsp)
🔸 Salt
🔹 12 slices of 1 cm baguette (or the bread of your choice)
🔸 200 g gruyer cheese (you can use emmental, comtè...) (2 cups)
🍳 Directions:
1️⃣ Peel the onions, cut them in half and each into thin strips lengthwise.
2️⃣ In a medium saucepan, add the olive oil and butter. Heat over medium heat. When you see that the butter has melted, add the onion and a little salt. Cook, stirring often. After the first 5 minutes, cook over low heat until it is very poached and begins to brown (I like this point, you can brown it more if you prefer). It will take between 30-45 minutes.
3️⃣ Add the flour and cook for a couple of minutes. Pour the wine and, when the alcohol has evaporated, add the broth. Mix everything, cover and turn up the heat. When it starts to boil, turn it down and let it cook gently for about 20 minutes. Add salt if necessary.
4️⃣ Meanwhile, cut the bread into slices, brush both sides with a little olive oil and toast them in the oven at 180 ºC (350 ºF). Grate the cheese.
5️⃣ Serve the soup in bowls, place some slices of bread and cover generously with cheese (french people like it and so do we, but set the amount to your taste). Bring to gratin in the oven until the cheese melts and starts to brown.
👌 Note: the use of flour is optional, it serves to give a little more body to the broth.
Пікірлер: 985
👋¿Aún no conoces la Sopa de Ajo (o Castellana)? Es muy económica y queda sabrosísima 👉kzread.info/dash/bejne/lq2gmreoervgncY.htmlfeature=shared ¡No te defraudará! 😍
@RomuloAbregu
29 күн бұрын
Desde Venezuela, buenena receta
@MaryLopez-su5wu
28 күн бұрын
Saludos desde México.
@manuelalopez9892
20 күн бұрын
Hola soy de BARCELINA
@manuelalopez9892
20 күн бұрын
BARCELONA
@candynavarro7898
3 күн бұрын
Desde España
Hola soy Francesa , y la receta es perfecta .. la receta des halles de París ! Y se tomaba cuando la gente salían de la Opera o cabaret etc .. sigle 19 y 20 .. sigue siendo un clásico de la cuisine Francaise!
@foodandglory
8 күн бұрын
Hola, Madeleine ❤. Mil gracias por tus palabras de cariño. Esta sopa francesa es toda una maravilla y un gran ejemplo de toda vuestra rica gastronomía. Un abrazo hasta Francia 🤩
Holaaa, desde Chile. Me recordó la sopa de cebolla de mi madre. Deliciosa. ☺️
Al que le guste la cebolla estará bien alimentado y sanote....gracias por la sencillez de tu presentación
Excelente video...aca por los lados de Titirivi comemos esa sopa de cebolla con miel de caña y helado de chocolate..
Hola buenas tardes, soy de Zapopan Jalisco México
Saludos desde Santiago de Chile 🇨🇱🇨🇱🇨🇱
@foodandglory
Ай бұрын
Saludos, querido Patricio!
La probé en Francia, una delicia, saludos desde Acapulco, México 😊
@foodandglory
2 ай бұрын
Muchas gracias 😊
Te estoy viendo por primera vez desde guatemala y la sopita fue un exito con mi familia mil gracias y sigue adelante
Te veo en OTUMBA MEXICO
Delicioso, soy de la Ciudad de Mexico.
Hola Soy de Cochabamba -Soy Elizabeth Mijaria. De Bolivia … me gusto la receta ! Gracias! Te deseo éxito !
Mi abuela francesa la preparaba,riquisima.Saludos desde Buenos Aires Argentina0😊
Primera vez que veo este video desde Nucaramanga, Santander, Colombia! Un abrazo!!!
@foodandglory
2 ай бұрын
Gracias por tu apoyo, querida Gloria 🤗
Hola, soy Mirta de Madrid. Besos!!!❤❤❤❤❤Feliz Día para todos!
@foodandglory
2 ай бұрын
Feliz día, querida Mirta! Un abrazo fuerte, amiga 🥰
PARECE EXQUISITA BARBARA TE FELICITO POR TU FORMA DE HABLAR!!
Gracias,soy de Acapulco, México y te veo en Querétaro, México.
@foodandglory
Күн бұрын
Gracias por tu apoyo, Silvia. Bienvenida a Food and Glory 🥰👌
Hola, soy de mí amado país CHILE
Hola soy de Barcelona e sido cocinera y me gusta ver cómo cocinas me gusta mucho ojalá no estuviera jubilada pero hay que dejar a los que vienen detrás suerte ❤
@foodandglory
2 ай бұрын
Qué bonitas palabras, querida Antonia ❤. Gracias por apoyar nuestras recetas, amiga.
@roseo7763
2 ай бұрын
Que delicia 😋 Un saludo afectuoso desde Escondido CA ❤
@lupeangeles6986
2 ай бұрын
Yo te veo desde Texas 🇺🇸 mi favorita 🤩 la preparo mañana mismo 😊Gracias 🫶
@anabellido3296
Ай бұрын
Tiene un aspecto fabuloso.lo hare.
@anabellido3296
Ай бұрын
Te veo desde Bizkaia
Hola, los veo y los escucho desde Córdoba de la nueva Andalucía-Argentina
@foodandglory
Күн бұрын
Bienvenido a nuestra comunidad, Daniel 🥰
Saludos aquí en la ciudad de Guatemala veo sus videos y comentaré con la preparación de sopa de cebolla saludos
Hola soy de Chile hoy es la primera vez que veo la receta mil gracias
@rosimartinez8532
2 ай бұрын
Es deliciosa. Yo no le pongo harina😊
Jose desde Andalucia ,el Sur de España.
Me fascina la.sopa de cebolla y es muy nutritiva. Gracias por la receta, saludos desde la Ciudad de México! 🇲🇽
Te saludo desde Chile, La Serena. Gracias por tus exquisitas recetas ❤
@foodandglory
Ай бұрын
Muy amable, Carmen
Hola! Muchos abrazos desde el pueblo de Barichara - Santander en Colombia
Hola, soy de ARGENTINA BUENOS AIRES
Torrevieja, Alicante. España
Hola, soy de Mallorca. He cocinado muchas recetas de esta misma receta. La tuya la mejor de las que conozco. Gracias.
@foodandglory
Ай бұрын
Hola, muchas gracias, Ignacia. Esperamos que cumpla tus expectativas cuando la pruebes 😊👍
Un cordial saludo desde San Andrés Islas Colombia 🇦🇲 gracias por tus recetas sé ve escuicito ♥️
@foodandglory
2 ай бұрын
Eres muy amable, Sandra. Ojalá la pruebes pronto! 🥰
Gracias por esta receta tan deliciosa. Saludos a todos desde Oaxaca, México 🙋♀
Hola te escribo desde Argentina, hoy prepare la Sopa, quedo estupenda, mis Padres chochos, ya me Suscribí y espero hacer otras Recetas. Gracias
De Aguachica, Cesar, Colombia
Soy patricia fernandez desde Colombia 🎉
@MariaHimeldaZolaqueRodri-nd8mc
Күн бұрын
🤔La pelytenida!!! 😊
Te estoy descubriendo desde La Paz, Baja California Sur, México y me encantó tu receta.
@foodandglory
10 күн бұрын
Muchas gracias por tu mensaje, Margarita ❤
Santiago CHILE 🇨🇱 Este fin de semana la voy hacer. MUCHAS GRACIAS,👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Mi abuela, la preparaba... Nunca la he preparado... La haré... ❤️🇨🇱
@foodandglory
2 ай бұрын
Aunque lleva tiempo y cariño, es una receta exquisita y esperamos que te traiga muy buenos recuerdos. Un fuerte abrazo, Gladys.
@rosimartinez8532
2 ай бұрын
Inténtalo, te va a gustar 😊
Desde Argentina estoy disfrutando de antemano esta sopa que se ve riquísima.
@foodandglory
Ай бұрын
Gracias, Augusta. Saludos ❤👌
Saludos gracias por tan rica receta te veo desde México 🎉😂😅
Mi tia que en pza descance me cocinaba esta sopa de cebolla muy deliciosa ❤ soy de Mexico ❤
@foodandglory
2 ай бұрын
Seguro que si preparas esta rica sopa te traerá hermosos recuerdos ❤
Yo también soy de Barcelona. Muy buenas tus recetas. Gracias
@foodandglory
3 ай бұрын
Muchísimas gracias por tus palabras, querida Nuria. Bienvenida a F&G!
Hola!!! Desde Miami Fl.
Hola...!! Se ve exquisita esa sopita... 😋😋😋 Soy de Coquimbo. Chile 🇨🇱
Saludos desde México 🇲🇽
Hola qué buenas recetas!! Gracias! Desde Barcelona!
@foodandglory
3 ай бұрын
Gracias por tu mensaje, amiga. Ojalá te animes a unirte a nuestra comunidad 🤗🥰
Que pedazo de pinta y tiene que estar moral 😋😋😋😋😋😋 vaya presentación esos cuencos cuando metes la cuchara 👏👏👏👏👏 un gran saludo desde Palencia ❤️❤️❤️❤️👍
@foodandglory
3 ай бұрын
Buenas tardes, Soledad! Tienes toda la razón, amiga. Es espectacular! Ojalá te animes a prepararla. Un abrazo hasta Palencia!
@soledadperez9393
3 ай бұрын
@@foodandglory quería poner mortal por lo rico y he puesto moral,el corrector 😂😂😂😂 pues si que lo haré porque me encanta la cebolla,es que me gusta todo la verdad,menos las coles de bruselas que le cogí mucho asco de cuando joven me pusieron a dieta, gracias 👍
Desde Argentina los saludo y deseo muchas Bendiciones Excelente receta
Deliciosa sopa de cebolla . Me encanta , saludos desde Barcelona
Soy de Colombia me encanta hacer recetas dé este tipo quiero decir sencillas y ricas gracias mil bendiciones 👏👍😘🫂
@foodandglory
2 ай бұрын
Igualmente, querida Blanca. Gracias!
ADOLFO OLIVO DE VENEZUELA
Muchas gracias! Muy delicioso! Saludos desde Holtville, California, USA!!❤
@foodandglory
Күн бұрын
A ti por tu apoyo, amiga 😍
Te estoy viendo desde Chile.Saludos
Se me ha hecho la boca agua!!! Me encantan los platos de cuchara, gracias Bárbara ❤
@foodandglory
2 ай бұрын
Noelia, esta sopa es un vicio! Verás cómo la prepararás más de una vez!
❤ ottima ricetta bravissima 😋👍❤
@foodandglory
3 ай бұрын
Grazie della tua gentilezza, cara! 🥰
@cucinainfamiglia2018
3 ай бұрын
@@foodandglory grazie a te ❤
Desde Venezuela,te saludo y te felicito por lo bien elaborada la sopa debió quedar riquísima. Gracias abrazos
Deliciosa receta. Muchas gracias. Tienes ahora nueva suscriptora ;) saludos desde México norte
La prefiero con cebollas dulces y queso Gruyere
Hola llegué aquí buscando la sopa de cebolla. Me gustó la receta, seguro la haré. Muchas gracias, Bárbara, saludos desde Yucatán, México.
Saludos desde Venezuela, gracias
Lo único que encuentro mal es que tengamos que estar tanto rato viendo como corta la cebolla y ba tan lenta que me canso de verlo
@foodandglory
Ай бұрын
Hola, Juan! Lamentamos que tengas ese concepto del vídeo. Mientras se corta la cebolla, que es el ingrediente principal de esta receta, aprovechamos para explicar detalles del origen de la receta. Un saludo.
@MariaHimeldaZolaqueRodri-nd8mc
2 күн бұрын
Jaja adelantarlo seria la solución.
@ilesimplemente424
2 күн бұрын
tenes opción de adelantarlo si sos impaciente
@natividadcolladovazquez6049
Күн бұрын
Siempre ha de haber algún tipo "desagradable"!!! EL video es perfecto y mejor explicado imposible. Debes de ser tan "listo" que podrías haber adelantado esa parte y ya está.
Disfrutando esta deliciosa receta desde San Francisco, California!
Desde Uruguay, me encantó lo que ví y escuché, excelente combinación 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼Manos a la obra 🙌🏼
Hola saludos, desdé Montevideo capital de Uruguay, Me encantó la receta. 18/05/2024.
Gracias, veo este programa de Trujillo, Perú.
Estoy viendo este video dedes España, tiene una pinta Buenavista
Saludos de Guatemala 🇬🇹
hola soy liliana y me gusto la sopa de cebollas. Argentina.
Deliciosa gracias, saludos desde el Caribe colombiano
Hola soy de Peru Cajamarca….te deseo muchos éxitos.
@foodandglory
19 күн бұрын
Eres muy amable, Pilar! 😍
Gracias, te saludo desde GUADALAJARA, México
@foodandglory
Ай бұрын
Un saludo!
Buenas noches , soy de Alicante
Ecatepec estado de México...😮
Hola, soy de Puerto Rico. 🇵🇷.
Para ser un deleite!! Saludos desde Buenos Aires .
La veo dese San Salvador, El Salvador. C.A.
¡Qué rica! Un saludo desde Chiclana de la Frontera en Cádiz.
Saludos desde Manzanillo, Colima, . México
@foodandglory
Ай бұрын
Un abrazo, Juanita 🥰
Desde Colombia es mi bello país gracias por enseñar todo lo que sabe gracias
Hola te veo desde USA, California , riquísima Sopa 🍜 😊
@foodandglory
Күн бұрын
Un abrazo hasta USA, Clementina 😊❤
Desde Andalucía, España.
@foodandglory
8 күн бұрын
Saludos, amiga 🤗👋
Hola..te veo desde Venezuela .
Hola , les saludo desde Ecuador.
Hola, soy de Puerto Rico. Me encantan tus recetas! ❤️🇵🇷
@foodandglory
19 күн бұрын
Gracias por tus palabras de apoyo, Nilsae! Un abrazo.😍
Un saludo desde Nueva
Saludos desde México
Genia! Desde Buenos Aires, Argentina!
Saludos desde Argentina 🇦🇷
Hola soy mexicana vivo en la Florida me encanta como das las recetas ❤️😋
@foodandglory
8 күн бұрын
Hola, María! Gracias por tus palabras de apoyo desde Florida. Bienvenida ❤
Hola desde Mallorca
SALUDOS ! Desde Puerto Rico . En El Viejo San Juan la Zona Hotelera había un excelente Restaurant GREENHOUSE! Excelencia y la Mejor de todos los tiempos. Ya no existe. Gracias por compartir y a disfrutarla. ❤
Hola, soy de Chile . Erika
Muchos Saludos desde San Diego California🙂
Saludos desde Texas 🇺🇸 🇲🇽
@foodandglory
16 күн бұрын
Saludos, Nora
Saludos desde Cancún México
@foodandglory
Ай бұрын
Hola 👋😊
Excelente. Saludos desde Argentina.
Ola te veo Desde México por primera. Ves felicidades
Te seguimos fielmente aca en Jamaica. My interesante receta. Definitivamente haremos esta sopa de cebollas. Muchas gracias..
Venezuela Maracaibo David Miguel Acosta Suárez me Encanti y Y llevo Mas De 40 años de Ovo lactoVegetariano.
@foodandglory
28 күн бұрын
Gracias por tu apoyo desde Venezuela 🥰
TE VEO DESDE MIAMI EN LA FLORIDA. MUY BUENA LA RECETA. GRACIAS.💥
Saludos desde Ciudad de México