La Francesina - lesso (o bollito) rifatto con le cipolle

- 700gr di lesso (bollito) di manzo
- 700gr di cipolla rossa
- 1 tazza abbondante di brodo di carne
- 10 foglie di salvia
- 2 cucchiai di doppio concentrato di pomodoro
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- olio EVO, sale e pepe e passione
#lacambusadinicco #ricette #secondi

Пікірлер: 7

  • @fulmininato
    @fulmininato3 ай бұрын

    Invece della mia solita ricetta, ho sperimentato la tua. Mi piace di più.

  • @LaCambusadiNicco

    @LaCambusadiNicco

    3 ай бұрын

    Sono contento che ti sia piaciuta

  • @user-vx5st4hf8v
    @user-vx5st4hf8v6 ай бұрын

    Ottimo

  • @rosatorre173
    @rosatorre1732 жыл бұрын

    Complimenti Nicco,ho appena scoperto il tuo canale e devo dirti che sei bravissimo, sto vedendo i tuoi video e sono rimasta colpita dalla tua bravura e simpatia in più hai la moglie pugliese e questo ti da più punti😂a parte gli scherzi ti seguirò con piacere,questa ricetta la farò al più presto,ciao alla prossima

  • @LaCambusadiNicco

    @LaCambusadiNicco

    2 жыл бұрын

    Cara Rosa. Il tuo commento mi ha riempito di gioia e mi dà nuovi stimoli per fare meglio

  • @mriky1984
    @mriky19848 ай бұрын

    Comunque lesso e bollito non sono la stessa cosa anche se molto simili, il lesso si fa da acqua fredda mentre il bollito da acqua già bollente

  • @LaCambusadiNicco

    @LaCambusadiNicco

    8 ай бұрын

    hai estremamente ragione: con il lesso la carne è ok, ma viene un ottimo brodo. il bollito invece esalta la carne