Sarebbe interessante sapere come cambia la loro dieta quando si trasferiscono in Europa o negli Usa...

I keniani sono geneticamente portati alla resistenza, questo è dato dalla conformazione del territorio, un altopiano;i loro avi dovevano percorrere lunghissime distanze per ogni cosa così il loro corpo di generazione in generazione si è sviluppato quasi totalmente di fibre muscolari rosse ( quelle della resistenza) perdendo quelle bianche ( quelle dell' esplosività). Questo è il segreto dei keniani.

Grazie per questa ulteriore conferma di come i keniani mangino senza problemi. E grazie per come ce lo hai fatto capire. Bravo!

Ciao! Sempre tutto molto interessante. Grazie di condividere queste perle di saggezza.

Un contenuto meraviglioso. Complimenti 💪🏽☝🏽

Grande Carlo...grazie per quello che fai 🙂

Grazie per queste informazioni, imparo sempre delle cose che non sapevo grazie ancora

Hai fatto un ottimo lavoro. Complimenti!

Grazie per questo video 😊 sarebbe interessante capire qual è questo “atteggiamento mentale” che hanno questi atleti e che li porta anche a vincere gare così impegnative.

Spiegazione eccellente, complimenti.

Altro che BCAA 😂😂😂😂😂😂😂 POLENTA e muovi il C...lo 🔝👍

Video stupendo, complimenti

Video stupendo e molto interessante 🙂🏃‍♂️

Bellissimo video bravo 👍🏽

Interessante. Grazie

polentoni, praticamente :)

@simonedimarzio2557

3 жыл бұрын

Seguo la stessa dieta... È il sugo di spuntature di maiale con salsiccia e il vino rosso che mi frega 😅

Video molto interessante. Interessante anche la conoscenza di questi due alimenti il Maurizio e l'ugali

Salve Molto interessante questo video Sono curioso di sapere quale sia la vita media di questi atleti. Grazie

Siamo noi che ci facciamo un sacco di problemi.. Se vado in dietro 30 anni rimpiamgo quello che mi davano da mangiare i miei nonni...

Sarebbe interessante sapere come si prendono cura del proprio microbiota intestinale visto che la corsa è lo sport che più stressa gli organi interni.

complimenti

Grazie! Video interessantissimo! Ma se uno fa sia imbianchino che running a 5000 metri ogni 4 giorni, si mangia il doppio o più o meno lo stesso?

Sposo appieno le abitudini alimentari, NON DIETA, di questi fenomeni... Mangiare un po' di tutto, evitando fritti, alcolici, dolci ipercalorici, ed il gioco è fatto!

@MrRic66

3 жыл бұрын

Che differenza c’è tra dolci ipercalorici e the iperzuccherato, in cui sta in piedi persino il cucchiaino?

@robyejonny

3 жыл бұрын

Fanno lo zucchero con il the e non il the con lo zucchero ....ma che stiamo a dire ?

La 'confusione' deriva principalmente dalla distorsione del significato della parola "dieta", che per noi, tradizionalmente, si riferisce al periodo di ristrettezze che fa seguito ad una parentesi di bagordi! In realtà il termine rimanda più ad uno stile di vita acquisito e interiorizzato, qualcosa che, appunto, caratterizza il nostro modo di comportarci: nella fattispecie le nostre abitudini a tavola. In Kenya, evidentemente, non si mangia per noia, per placare l'ansia, perché la catena di fast-food (nulla contro di questi) ha 'sfornato' l'ennesimo panino, che dobbiamo assolutamente provare! Se non erro - e tu, Carlo, me lo potrai sicuramente confermare - questa alimentazione assolutamente 'naturale', basata sui cibi che l'ambiente offre, soddisfa completamente, senza che intervengano nutrizionisti o esperti del settore, i fabbisogni che la letteratura scientifica suggerisce per gli atleti: circa 1,5 g/kg di peso corporeo di proteine; un apporto consistente di carboidrati (per i kenyani, addirittura 10 g/kg di peso); 0,8-1 g/kg peso di grassi. Anche la ripartizione dei macro ricalca, guarda caso, quella degli indiani Tarahumara del Messico (altra popolazione che in merito alla corsa può darci delle discrete lezioni), giusto?

Genetica mostruosa e altura... Questo fondamentalmente fa la differenza, poi essendo cresciuti spesso in povertà non si fanno tante pippe sull'alimentazione che ci facciamo noi in occidente.

Ottime informazioni, ma sai qualcosa anche su cosa bevono ? Oltre all'acqua ovviamente fanno uso di bevande alcoliche tipo vino oppure no ? Fumano ?

dall'Africa abbiamo solo da imparare, pochissimo da insegnare, in particolare l'antica arte del "chissene...." , grazie!

ciao, una curiosità...usano il sale?

Ragazzi,questi vengono dalla fame vera,la famiglia lavora 2 anni per un paio di scarpe. La loro gente ha camminato per secoli sopra i 2000 metri da bambini vengono presi a zampate dalle mamme in modo amorevole per farli correre e andare a scuola che dista kilometri ,a noi ci portano in classe con il suv. Tra 20 anni quando il benessere raggiungera' anche loro in maniera massiva finira' il mito dei keniani. Comunque con tutto sto zucchero corrono tanto ma campano poco😉

Molto interessante ma purtroppo non per noi, ma volevo che trattasi anche per gli over 60. Grazie

Un vero e proprio stile di vita.. assolutamente naturale.. abbastanza diverso dalla nostra alimentazione ormai satura di cibo spazzatura.

Vaiii nei prossimi giorni provo a cucinare l'Ugali🔆😍

Ti ringrazio l ugali , i fagioli e la carne li aiutano cosi mangio io per preparare maratone .

Come potevo immaginare alla base c'è un grande allenamento e l'evitare cibo spazzatura.

Fibre

Quando Lei parla di zucchero, quale intende lo zucchero bianco raffinato? Grazie per la risposta.

@a.c.878

3 жыл бұрын

Il cantante

Il the sembra con il latte o sbaglio?

Mi chiedevo se lo zucchero che usano per il thè sia bianco o grezzo? Cmq bel video, interessante, e ben spiegato, grazie! 🤩👍

@gissevadalbosco5084

3 жыл бұрын

Visto che mangiano pane bianco (quello da toast ,da supermercato) immagino consumino zucchero raffinato sempre del supermercato, perciò pessimo.

E quanto a lungo campano??!!

Video interessantissimo! Abituati come siamo noi a sentire a parlare epicurei che ti vogliono far integrare con N prodotti questa semplicità mi sembra irreale

Se mangeremo

Gli atleti più performanti del pianeta con una alimentazione semplicissima alla faccia dei sapientoni dietologhi contemporanei

Ma e polenta?😊

Sicuramente imitare la loro dieta, porterà vantaggio visto le loro performance, anche se alla fine penso che se i keniani sono i leader a livello mondiale dipende da un connubio di fattori, tipo il fatto che corrono fin da piccoli, hanno pochi mezzi di trasporto, e in più hanno in particolare la cultura della corsa da sempre, e quindi nel tempo ha portato ad una conformazione fisica esile agile predisposti x la corsa. Per fare un semplice esempio l'evoluzione del collo della giraffa, che per trovare cibo sulle piante nell'arco di millenni hanno sviluppato un collo lunghissimo.

@FedericoRomanzi

2 жыл бұрын

le giraffe non “hanno sviluppato un collo lunghissimo”, non è andata proprio così!

Una sorta di porridge...

Finché la vita è così movimentata con quei volumi di lavoro è corretto riempire di continuo il serbatoio. Siamo noi che con 10 ore di poltrona al giorno non possiamo permetterci di fare sempre il pieno di benzina, anche se ultimamente sembra che abituare il metabolismo al consumo di un altro carburante come i grassi apporti notevoli benefici. Tuttavia certi tipi di dieta non potranno mai essere protratto a lungo per non incorrere in carenze gravi.

@nicomastropietro3996

3 жыл бұрын

C'è una discreta mole di letteratura scientifica che ha cercato di ridimensionare l'importanza dei carboidrati per gli atleti, in parte anche riuscendoci. L' 'esame' da superare è però, sempre e comunque, quello del volume di allenamento e dell'intensità dello stesso; e comunque un conto è calibrare il consumo di carboidrati in base al proprio livello di attività (servono i glucidi, ma servono anche le proteine e pure i grassi!), un altro è orientarsi verso una low-carb e un altro ancora adottare approcci estremi con la chetogenica. Con quale fini, poi? Per perdere qualche chilo? Ne possiamo discutere; come stile di vita? Uhm... Certi livelli di performance, uniti a carichi di lavoro probabilmente insostenibili (addirittura inconcepibili) per un amatore, come quelli dei kenyani, necessitano di quantità notevoli di carboidrati: questa non è un'opinione, ma un dato di fatto scientifico. Il discorso diventa realmente interessante e ancora da approfondire quando si comincia a parlare di ultra-endurance: www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0026049515003340

@lorenzobarbieri8348

Жыл бұрын

Per attivare il metabolismo dei grassi bastano gli allenamenti lunghi fidati,ne so qualcosa

Forse il segreto sta nel recupero andando a letto presto la sera e svegliandosi presto il mattino. In fondo il nostro corpo sa che quando fa buio deve riposare.

Cibo semplice e povero, proprio come i nostri antenati! Il segreto sta tutto lì!

ovvero mangiano male dieta iperglicidica e poche proteine con tutti i problemi di gliacazione che sul lungo periodo danno i kilometraggi sono notevoli quindi consumano ma i danni di una dieta squilibrata sul lungo periodo si fanno sentire! infatti a 35 anni sembrano dei vecchi...vedi Kipchoge

Le abitudini alimentari dei corridori keniani e coperta per la maggiore parte da carboidrati, l'assunzione di proteine stimata a 1,8/kg di cui il 76% derivava da fonti vegetali ugali, riso e fagioli, carne biologica, tanta frutta e zuccheri semplici, poca carne rossa e tutto accompagnato dalla loro polenta( Ugali ). L Non ppsdi negare che l'Africa è povera ma non per tutti, la maggiore parte degli atleti provengono da famiglie poveri, la corsa come la soluzione per megliorare le loro condizioni di vita e della loro famiglia con un strepitoso fatturato " on the road" capace di produrre guadagni annuali di 30,000,000 €, non male se si considera che la maggiore parte della popolazione vive con meno di 1$ al giorno .

@gissevadalbosco5084

3 жыл бұрын

Pane bianco e zucchero raffinato in che modo sono "semplici"?

Insomma non è l'alimentazione purtroppo per noi... ahimè hanno avuto una infanzia senza automobili!

A volte anche senza scarpe....

al cucchiaino che rimane in piedi nella tazza del te per quanto zucchero c e non ci credo nemmeno se lo vedo

Tutti quegli zuccheri? Boh mi sembra un po' strano, dato che gli zuccheri infiammano l'organismo, però se a loro va bene...

@gromasgro1

Жыл бұрын

Ma infatti , mi domandavo prorprio questo. Possibile che siano indenni anche alle infiammazioni geneticamente!?!?

@giama2438

Жыл бұрын

Lo zucchero non fa male come si pensa

@Samuel-gj6pv

5 ай бұрын

Gli zuccheri non infiammano ma i una dieta ricca di grassi si 😉

non mi pare una alimentazione sana... zucchero, pane bianco, carne rossa... secondo me l'alimentazione influisce poco su questi atleti e sulle loro prestazioni, sono gli "allenamenti" molto, molto intesi, fatti già dalla tenera età e a piedi scalzi, l'altitudine ecc ecc. Per loro la corsa è lavoro, è un obbiettivo per cambiare la loro vita di povertà. Non lo fanno ne per passione ne per salute.

Quanto zucchero, penso sia funzionale alla corsa però

Leggo commenti assurdi, troppo zucchero !?! E si certo se poi ti butti sul divano si ma questi si sparano 40 km minimo al giorno credo almeno a 3 al km e come dire faccio 50 litri di benzina e tengo la macchina in box oppure li metto in una Ferrari e giro in pista

@gissevadalbosco5084

3 жыл бұрын

Vero gli stili di vita non si assomigliano affatto.ma le auto, così come il corpo umano può andare a diversi carburanti.

Pessima alimentazione

@giulio3562

3 жыл бұрын

Funzionale a ciò che fanno, pessima se vivi sul letto, ottima se bruci zucchero 24h