La COCINA RANCHERA en Baviácora, Sonora | Recetas por Pastor Quijada.

Nos encontramos en Baviácora, esta vez para presentarles la gastronomía que se encuentra y que se realiza en las rancherías y milpas de este municipio. Nos acompaña el Pastor Quijada Álvarez, con años de experiencia en el mundo de la gastronomía y que en este nuevo video, nos enseñara distintos platillos utilizando ingredientes únicos del campo.
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Producción: Ulises Lizardi
Montaje y Edición: Andres Haros
1st AD: Debbie Winston

Пікірлер: 55

  • @Marco-un5el
    @Marco-un5el Жыл бұрын

    Que restaurante de 5 estrellas ni que nada.comer en el campo ,esas deliciosas cosas que nos da DIOS atraves de la naturaleza.,en unos simples cacharros.es lo máximo 🙌🏻👌🏻 .se hace agua la boca nomás de ver.invite compa 😃👍🏻

  • @myrnaseatle4424
    @myrnaseatle4424 Жыл бұрын

    EXELENTE VIDEOS BELLEZA Sonora MEXICO 🙏👍

  • @bettyaldaz4210
    @bettyaldaz42105 ай бұрын

    Ay como se izo agua la boca con los quelites y con pipian Dios te bendiga por mostrarnos nuestra tradicion sonorense

  • @almamejia1773
    @almamejia1773 Жыл бұрын

    Felisitasiones al Sr.pastor por su dedicasion ala comida del campo . Los trastes tan lindos y originales El detalle de su pañuelo del baquero antiguo . Me encanto.

  • @luzcastellanos963
    @luzcastellanos963 Жыл бұрын

    Así es Don Pastor nuestro TATA DIOS nos los da gratis y es muy nutritivo me gusta mucho su cocina me gusta comer así así nomás saludos

  • @odaglas_76
    @odaglas_76 Жыл бұрын

    Sonora es un sueño hecho realidad gracias a mi Dios, que privilegio es estar junto a Don Pastor, la mejor comida del mundo la que Dios nos da , si señor...

  • @sergioruiz920
    @sergioruiz920 Жыл бұрын

    Amigo Alejandro tiene usted muy buen estilo siga así usted llegará muy lejos felicidades 👏

  • @rosariomeneses5598
    @rosariomeneses5598 Жыл бұрын

    Se me hace agua la boca, que ricura de alimentos

  • @mecgsonaztex318
    @mecgsonaztex318 Жыл бұрын

    Que chulada de gente sus costumbres nuestro viejos tan sanos y felices en sus tierras. Que hermosura de video gracias por compartirlo con el mundo.. Chulada de gente que barbaro

  • @jesusjalfarozavala4874
    @jesusjalfarozavala4874 Жыл бұрын

    LAS COMIDAS DE MIS PADRES RIQUISIMOS

  • @elviaangelicahernandezp4996
    @elviaangelicahernandezp499611 ай бұрын

    Bendiciones joven Alejandro corrales Félix que sigan teniendo un excelente domingo

  • @mariluestrada27
    @mariluestrada27 Жыл бұрын

    Chicle que te dura todo el dia jajaja, que comida tan deliciosas.

  • @rosalvadominguezr.9355
    @rosalvadominguezr.9355 Жыл бұрын

    Me hicieron recordar a mis padres y abuelos, así cocinaban en la milpa, hasta su frasco reciclable, la manera d mezclar, sus manos agrietadas por el arduo trabajo. Dlbs !! Saludos

  • @mariogutierrez3287
    @mariogutierrez328710 ай бұрын

    Que rico los quelites un bacanora, una salsa de chilpitin hay no más mi gente saludos para el viejón y el may agua helada saludos desde el mismísimo Edo. Mexico

  • @cesarcortesaviles7332
    @cesarcortesaviles7332 Жыл бұрын

    Extraño estar en el rancho

  • @jesusjalfarozavala4874
    @jesusjalfarozavala4874 Жыл бұрын

    mis padres le ponian hasta frijolitos enteros a los quelites que delicia y que bellos recuerdos!

  • @almamejia1773
    @almamejia1773 Жыл бұрын

    Que maravilla al aire libre contacto ala naturaleza .el detalle de los trastes la comida. Que.lindo video muy origonal y rustico saludes de kansaE. U.

  • @brunolarralde7752
    @brunolarralde7752 Жыл бұрын

    Sabiduría pura de Don Pastor, nuestros padres y abuelos tienen mucho que enseñarnos..fabulosa entrevista! 👍😉

  • @desdesonora.8858
    @desdesonora.8858 Жыл бұрын

    Ke bonito videos en el monte y la comida antogable sabrosa saludos muchacho👍👋

  • @juandediosgardea8130
    @juandediosgardea8130 Жыл бұрын

    Gracias a mi abuela conozco esas ricas comidas , ella vivió 88 años porque se alimentaba sanamente!!! Y aquí en Hermosillo todavía hay árboles de uvalama sólo que mucha gente no sabe que es ni que se come!

  • @almamejia1773
    @almamejia1773 Жыл бұрын

    Primavera -verano que Que grasioso Otoño promavera.si señor!!! Sabiduria de campo

  • @rosariomeneses5598
    @rosariomeneses5598 Жыл бұрын

    Me acordaron de mis padres cuando preparaban los quelites y el batarete mmmm que rico

  • @marysanchez6822
    @marysanchez6822 Жыл бұрын

    Hola me encantan tus videos te saludo desde Carolina del Sur. Soy de Michoacán

  • @imeldaluna3269
    @imeldaluna3269 Жыл бұрын

    Saludos eso sii es un manjar y con las tortillas de harina es delicioso eso 🙏💙👍😋

  • @saulponce946
    @saulponce946 Жыл бұрын

    No tenía la menor idea de que existiera esta comida. Saludos desde Chihuahua.

  • @luisherrera9861
    @luisherrera9861 Жыл бұрын

    Hola Alejandro gusto en saludarte me gustan tu videos especialmente los que compartes con el yaqui de la coneja pero cuando visites San Pedro de la Cueva busca a Ramón Quijada el hermano de la coneja para que conozcas el rancho de Husabra que tanto te menciona la coneja. Sería también un buen video como todos los que haces. Un abrazo 🤗

  • @silviaverdugonga.8430
    @silviaverdugonga.8430 Жыл бұрын

    Que bonita gente siempre agradecidos con Dios y con la madre tierra por todos los recursos que nos da, que deliciosos platillos y el batarete me recordó a mi abuelo el siempre lo preparaba con mucho queso 😋❤ en San Pedro de la Cueva!! Y arriba Sonora y su gente pura agua helada!!! Saludos 😅

  • @silviaverdugonga.8430

    @silviaverdugonga.8430

    Жыл бұрын

    Nomás hicieron falta los chiltepines bien tronados para esos bledos con Verdolagas que delicia 👌🏻

  • @Carlos-pv7vf
    @Carlos-pv7vf Жыл бұрын

    Fierrrro padre

  • @juanjfigueroa4616
    @juanjfigueroa4616 Жыл бұрын

    Le está haciendo competencia de comidas de rancho,ha dona Esmeralda de la herencia de las viudas😄, saludos buen cheff don pastor.

  • @gudalupeperaza9728
    @gudalupeperaza9728 Жыл бұрын

    Que rico

  • @FernandoGutierrez-kq1tr
    @FernandoGutierrez-kq1tr Жыл бұрын

    Que elegante el Yaqui de la coneja ajá jajaja

  • @raulestradafox9439
    @raulestradafox9439 Жыл бұрын

    MUY BIEN ALEJANDRO... TE FELICITO PORQUE NUNCA DICES GROSERÍAS NI ANDAS TOMANDO ALCOHOL.. PORQUE HAY OTROS QUE QUIEREN HACER LO TUYO PERO, SON MUY GROSEROS Y HASTA BIRRACHOS SE PRESENTAN. . .LO YUYO ES PARA AUDIENCIAS FAMILIARES

  • @carlosgarcia-mt1zr
    @carlosgarcia-mt1zr Жыл бұрын

    Tengo amores pleves b provecho el chef buen hombre dios m los bendiga don sr. Pastor y compa alex

  • @elenaadriano6166
    @elenaadriano6166 Жыл бұрын

    Yo he comido las iguálamas allá donde me crié en Sinaloa , de dan a orillas de un arroyo

  • @linaleon865
    @linaleon865 Жыл бұрын

    Y dale con el azadon muchachoy tomes agua de chucata bendiciones

  • @isabeljimenez130
    @isabeljimenez130 Жыл бұрын

    Que delicia, con una taza de café

  • @lancelot2784
    @lancelot2784 Жыл бұрын

    Se me antojaron las uvalamas..q delicia

  • @jesusjalfarozavala4874
    @jesusjalfarozavala4874 Жыл бұрын

    la chucata me encanta que delicia!

  • @ramonacota9067
    @ramonacota9067 Жыл бұрын

    Hola buen quiero ver un video que tomaste en Hermosillo Sonora regalaste salsas en un camión del trasporte urbano

  • @yazzgoodgame9901
    @yazzgoodgame9901 Жыл бұрын

    8:59 No te pases con la cámara Jajajaja

  • @ToastyCas
    @ToastyCas Жыл бұрын

    14:29 inshi Nasho, presumiendo como tira la tortilla a su plato 💀🤣

  • @armandomartinez5091
    @armandomartinez50919 ай бұрын

    Puro yogurt 🤤🤤🤤🤤🤤

  • @waltergarcia734
    @waltergarcia734 Жыл бұрын

    Agua lamo y ojolote

  • @PepeMX-uw2oo
    @PepeMX-uw2oo Жыл бұрын

    LOs nopalitos se me antojaron en unas tostadas, con un sodón

  • @jesusjalfarozavala4874
    @jesusjalfarozavala4874 Жыл бұрын

    la uvalama no la conozco

  • @janethmiranda6480
    @janethmiranda6480 Жыл бұрын

    Unos frijoles maneados

  • @agusmartinez8954
    @agusmartinez8954 Жыл бұрын

    No conozco la uvalama, 🤔🤔

  • @linaleon865
    @linaleon865 Жыл бұрын

    Cuando venian dela milpa tomaban un vazo

  • @Manuelacuna139
    @Manuelacuna139 Жыл бұрын

    Hay jodido que botanon slds a todos los bamoreño la capital del mundo y a todos los pueblos de la sierra

  • @sonorafelix9955
    @sonorafelix9955 Жыл бұрын

    Cuándo se guisan los berros , chuales, verdolaga, acelgas con carnita molida y unas tortillas de trigo... Nombre compa agarren piedras ...

  • @eddiearreola8441
    @eddiearreola844110 ай бұрын

    K chingo. Laneta

  • @arturogarcia4226
    @arturogarcia4226 Жыл бұрын

    no gracias .... que asqueroso se mira el senor que esta preprando todo ese reboltujo de yerbas con leche que asco yo no creo que probaria esos reboltujos que ni el perro que anda ahi los probaria ... no ofensa nomas digo lo que mi estomago siente

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