夏天最熱銷的冷盤菜來囉🎉學會這道滷三寶，保證讓全家人都鵝樂媽媽的好手藝!
Amy老師好。請問滷牛三寶時，放胡蘿蔔塊一起滷，合適嗎？味道好像也很搭，糖還可少放點。
根莖類烹煮時間比肉類短，建議滷好三寶之後，妳再放入胡蘿蔔塊一起滷，因為一開始就放入滷的話，胡蘿蔔很快就熟透囉~
老師我想請問你魯包裡面有什麼東西。謝謝！
滷包裡有:花椒、大茴、桂皮、桂枝、陳皮、小茴、白胡椒、甘草、三奈、丁香
Amyの私人廚房 謝謝老師您的分享。
不用高压锅，时间多少？
用鑄鐵鍋大約1.5~2小時左右，還是要看鍋具材質喔👌
English text please...
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Amy老師好。請問滷牛三寶時，放胡蘿蔔塊一起滷，合適嗎？味道好像也很搭，糖還可少放點。
@amy.kitchen
5 жыл бұрын
根莖類烹煮時間比肉類短，建議滷好三寶之後，妳再放入胡蘿蔔塊一起滷，因為一開始就放入滷的話，胡蘿蔔很快就熟透囉~
老師我想請問你魯包裡面有什麼東西。謝謝！
@amy.kitchen
5 жыл бұрын
滷包裡有:花椒、大茴、桂皮、桂枝、陳皮、小茴、白胡椒、甘草、三奈、丁香
@emmadong797
5 жыл бұрын
Amyの私人廚房 謝謝老師您的分享。
不用高压锅，时间多少？
@amy.kitchen
3 жыл бұрын
用鑄鐵鍋大約1.5~2小時左右，還是要看鍋具材質喔👌
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