腊肉煎蛋 Fried Egg with Chinese Sausage

腊肉煎蛋 Fried Egg with Chinese Sausage | Mr. Hong Kitchen

大家好这一期和大家分享家常菜腊肠煎蛋希望大家会喜欢
其他蛋类料理：
番茄蛋
• 番茄蛋 Scrambled Eggs and...
Telur Dadar Crispy
• Telur Dadar Crispy 炸蛋？...
芙蓉蛋
• 芙蓉蛋 Egg Foo Yong | 煎蛋不...
蒸蛋 Steamed Egg
• 蒸蛋 Steamed Egg | 又滑又嫩 ...
腊肠煎蛋准备材料：
鸡蛋 3 粒
腊肠 1/2 条
红葱 1 粒
红椒少许
葱花少许
调味：
生抽
胡椒粉
淀粉
绍兴酒
Ingredients (Diana Aw)
1. Chinese sausage, half and cut slices
2. Egg 3pcs
3. Red onion 1pc, cut slices
4. Red chilli half, julienne
5. Spring onion, diced
Seasoning
1. Light soya sauce little
2. Pepper little
3. Corn starch 2 tsp
4. Shaoxing wine 1 tbsp
Noted: mix the corn starch and Shaoxing wine. Set aside
Method
1. Stir fry the red onion till fragrant. Then add in Chinese sausage and do a quick fry. Add into the beaten egg
2. Add in red chilli and spring onion and mix well. Then add in seasoning and mix well
3. Heat wok with oil and turn to low heat, add in the mixture and spread out evenly. Once it’s cooked, flip over and cook the other side till golden brown
4. Serve and enjoy! 💕
KZread Channel：
/ mrhongkitchen阿鸿厨房
Mr. Hong Kitchen Facebook Page：
/ mrhongkitchen
Instagram：
/ mrhongkitchen
#chefhong #mrhongkitchen #chinesecooking

Пікірлер: 96

@MrHongKitchen Жыл бұрын
大家好我是阿鸿喜欢这一期食谱的话帮小弟点个赞分享出去谢谢支持🙏
@qq18709 ай бұрын
腊肉配飯不錯吃
@JennySaw-wd4lm5 ай бұрын
Yummy ! 😋 😋 😋 👍🏻🌹 Thanks for sharing😚 😊🎉🎉🎉🎉
@MrHongKitchen
5 ай бұрын
You're welcome, hope you like it
@francisleesc Жыл бұрын
谢谢分享！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇🙇
@fimmywijaya1341 Жыл бұрын
哇！😄香喷喷的腊肠煎蛋，厨师的手艺很赞👍每道菜谱都出色。🙏
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
谢谢大家一起学习
@Hellenyong Жыл бұрын
我也很喜欢吃有酒味的臘腸😋
@kiemlien1216 Жыл бұрын
我很喜歡吃臘腸煎蛋，阿鴻這種煎法太棒了！
@user-ob4lo7ip9z11 ай бұрын
Love Mr.Hong's cooking fast & easy👍👍👍 &
@MrHongKitchen
11 ай бұрын
thank you
@user-qv7pu5yq1v Жыл бұрын
Yummy and delicious Thank you for sharing
@anousakpathammavong4593 Жыл бұрын
I like fry eggs a lot !! The way you cook look so delicious
@lokyiulam6984 Жыл бұрын
我很喜歡吃臘腸😋😋
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
👍
@dianaaw357 Жыл бұрын
Yummy! My favourite dish. Thank you for sharing 🥳
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
You are welcome
@ahchiangtan8006 Жыл бұрын
鸿老师，谢谢你的分享🙏🙏🙏
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
不客气
@huilengchiam6192 Жыл бұрын
Looks delicious,
@yokchulee957 Жыл бұрын
😋😋😋😋😋👍👍👍😄😄😄腊肠煎蛋好正，吃进口里，香在舌尖上
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
谢谢
@migsdizon2439 Жыл бұрын
Fried Egg with Chinese Sausage. Yummy 🤤! I love it ❤️ Thank you for sharing 👍
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
You are welcome
@janicekhoo4023 Жыл бұрын
👍容易煑又美观的一辺菜,🙏分享..
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
不客气烹饪愉快
@fareast9626 Жыл бұрын
Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
thank you
@user-tv3kt7ni6s3 ай бұрын
跟臘肉一樣，要電鍋蒸熟放涼才會好切.
@rubychau3218 Жыл бұрын
Chef Hong you look so handsome with your new hair style ha ha ha tq.
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
thank you haha
@gaiktinlee5874 Жыл бұрын
這是很好吃的餸Ah Hong用心的教導臘腸刀要利要切簿"小粒鍋要熱才放油要怎样翻过来大家就不防試一試
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
谢谢你
@gaiktinlee5874
Жыл бұрын
@@MrHongKitchen 应该的不客气🙂😁👍
@huilengchiam6192 Жыл бұрын
Thanks for sharing
@ngohwen1862 Жыл бұрын
学到了👍谢谢，明天马上做
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
烹饪愉快
@SeoJun-Sara9711 ай бұрын
I love making this ❤
@MrHongKitchen
11 ай бұрын
👍
@sophieseet1203 Жыл бұрын
Appreciate if you provide English caption. I like most of your menus but cannot comprehend Chinese.
@layng9992 Жыл бұрын
老師！晚上好祝賀！老師中秋節日愉快！謝謝老師的分享🤙❤️
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
佳节快乐
@layng9992
Жыл бұрын
@@MrHongKitchen 谢谢同乐👍
@clc45466 ай бұрын
👍👍👍
@lilyquak5224 Жыл бұрын
Yummy yum yum...frying tmr
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
👍🏻
@lilyquak5224 Жыл бұрын
Hahaha Chef Hong...i hv not confident to flip the egg so i use a smaller pan and fry the egg n chinese sausage mixture. .turn out i hv small round pancake but still yummy..thk u very much 😆😆😆
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
is ok try your best happy cooking
@lilyquak5224 Жыл бұрын
Chef Hong Thk u for sharing ...hope i can sucessfully flip the egg hahaha
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
加油 add oil haha
@user-sk7zq8yh9b Жыл бұрын
用剪刀剪蛋，太特别了。。。要继续加油，我订阅了。很棒的创作者，内容简而有力。
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
谢谢支持🙏
@PhuongLe-yr9vz Жыл бұрын
😋😋
@achieachie79576 ай бұрын
鸿厨，是不是无论煎什么蛋饼都可以加点淀粉水呢？请指导。
@MrHongKitchen
6 ай бұрын
你好类似这类的蛋都可以这样做哦
@user-zp4xh4ph8t Жыл бұрын
👏🏻💪🏻👌🏻👍🏻🥳🎉😍😘
@yellownigga42479 ай бұрын
马来版的芙蓉蛋😅
@amytan3511 Жыл бұрын
👍👍👍😋😋😋
@jofoong1493 Жыл бұрын
你在厨房越来越美 Mr Hong
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
谢谢
@hoyoyi Жыл бұрын
果然加了薯粉+紹興酒再加入蛋液，煎出來的蛋的確蓬鬆！
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
是的烹饪愉快
@elsielimth
Жыл бұрын
@@MrHongKitchen 请问是不是每次煎什么蛋都是要放薯粉和邵兴酒呢？。谢谢你的分享。🙏🙏🙏🙏🙏
@joanchang3284 Жыл бұрын
外衣要拿掉喔！？上次有人送我臘腸，我切一切就蒸來吃了耶！😲不過也滿好吃的欸😆
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
👍🏻
@kengtoulum5955 Жыл бұрын
好简单的菜肴🙏
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
👍
@davidfuh9079 Жыл бұрын
I can't get good Cantonese Style sausage. Can anybody tell me where to buy in Singapore, please?
@lltham1016 Жыл бұрын
先把臘腸蒸熟可以嗎?比較容易切
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
你好可以的
@doris6296 Жыл бұрын
Your fry egg too black lah 😊
@hungjanet1872 Жыл бұрын
腊腸煎蛋，你煎得好好看呀，我也要學你先把第一蛋液煎好過碟再煎先得，咁就包無失手了，我看自己都要試試幾次，才有這個美麗樣貌了😆😆
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
谢谢 👍 你可以的烹饪愉快
@budy8994 Жыл бұрын
為什麼要用紹興酒不要用紹興酒可以嗎用什麼來代替
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
可以不放 ok 的是说放了就香点
@annachen2481 Жыл бұрын
我用锅盖翻蛋
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
👍
@jessicachew5433 Жыл бұрын
Hi Mr Hong, i saw ur fried mee sua video is no longer , can u please share the recipi / video again ?
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
ok 我安排一下到时候和大家分享
@jessicachew5433
Жыл бұрын
谢谢你的回复
@ztz818 Жыл бұрын
请问鸿哥加玉米粉的作用是什么？
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
你好很多地方可以用到比如做一些糕点腌制肉类上粉油炸食物勾芡也行等等
@riantytjahjadi2334 Жыл бұрын
May I know d wolk you are using
@scruffy381 Жыл бұрын
English sub 🙏
@bucklan Жыл бұрын
是大葱，还是小葱头
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
大葱头
@bucklan
Жыл бұрын
@@MrHongKitchen 謝謝你，感恩
@kunmooisoo3760 Жыл бұрын
臘肉硬
@yennicicilia9159 Жыл бұрын
Xie xie
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
you are welcome
@Kuasarakyat2 Жыл бұрын
Over cooked..😅 However..I will give you a thumbs up
@MrHongKitchen
Жыл бұрын
thank you
@skywu4853 Жыл бұрын
cute smile, hair style not nice. face still handsome
@siewloo7558 Жыл бұрын
Too dark over cook
@ycli6060 Жыл бұрын
這種蠟腸多吃會致癌的。
@wfteong9794 Жыл бұрын
👍👍👍