龍鬚菜鮮嫩不柴要先這樣處理用這做法炒出乳香撲鼻脆口鮮甜超美味 / 莊師傅的廚房

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

這次要來分享的是蔬菜做法這是一道快炒的家常菜菜名叫做腐乳龍鬚菜要怎麼炒才會乳香撲鼻脆口鮮甜現在告訴你食譜比例說明請看資訊說明欄
喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言，我會儘快回覆。
腐乳龍鬚菜2-3人份
食材 :
龍鬚菜350g
辣豆腐乳3塊含汁
蒜頭10g
薑10g
紅辣椒半根
沙拉油1.5大匙
香油1小匙
鹽1/2小匙糖1/2小匙滾水用
醬汁 :
辣豆腐乳3塊
水60cc
米酒1大匙
白胡椒粉1/4小匙
糖1/4小匙
莊師傅的廚房KZread： / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房Facebook： / zhuangdefu
莊師傅的廚房instagram : / shifuzhuang

Пікірлер: 45

@user-qu9gv2ne3q10 ай бұрын
讚！讚！讚！龍鬚菜新炒法，用豆腐乳入菜我喜歡，莊老師無私教授謝謝您😋💯🙏🙏🙏👍👍👍
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-ql3tw5pk5u10 ай бұрын
莊師傅吉祥如意，謝謝您分享這道豆腐乳炒龍鬚菜，讓我能順便處理家中的辣豆腐乳，感恩您！🎉
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-fd1po1xt2p10 ай бұрын
豆腐乳做菜，新口味太棒了，莊老師無私分享謝謝您😍💯👏👏👏👍👍👍
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-iq3mz2gh4l7 ай бұрын
終於有人教龍鬚菜真正的處理方式了，讚
@Master-Zhuang
7 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@DanceWendy10 ай бұрын
莊師傅好,綠葉青菜百吃不膩,謝謝辛苦分享,感恩😋💯🙏
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。
@prettypussy77610 ай бұрын
龍鬚菜很好吃，這道菜很美味，來試試看❤🎉 感謝您莊師傅分享 💖👍
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。
@Meijicooper10 ай бұрын
很喜歡莊師傅分享的道道料理，我有分享給家人朋友喔❤
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
我們一起加油喔。試試這樣煮，你會喜歡。
@user-ye1vy5zx8x10 ай бұрын
感謝狀師傅視頻教學分享好滋味👍
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
試試這樣煮，你會喜歡喔。請幫忙分享謝謝你。
@stevehsu614010 ай бұрын
這道菜好吃程度並不亞於腐乳空心菜，給莊師傅讚一個❤
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
試試這樣煮你會喜歡喔。請幫忙分享，謝謝你。
@168kora10 ай бұрын
師傅講解好清楚，謝謝師傅！
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-tv9to3ux4r3 ай бұрын
喔原來是鬚鬚不要喔我每次都炒下去難怪不好吃謝謝莊師傅🎉🎉🎉🎉🎉
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@irishuang1903Ай бұрын
第一次煮龍鬚菜, 家裡沒有豆腐乳, 使用同為發酵豆製品的味噌代替也是超級好吃👍👍👍謝謝莊師傅的分享
@Master-Zhuang
Ай бұрын
你好棒。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-iz4ng9py3o10 ай бұрын
讚讚讚我要去買來做看看
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-ym2eh6of6q28 күн бұрын
很多菜品跟着炒都好吃。
@Master-Zhuang
28 күн бұрын
希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@user-ym2eh6of6q
28 күн бұрын
@@Master-Zhuang ❤❤❤❤
@Arthur-wx7ez3 ай бұрын
感恩分享
@Master-Zhuang
3 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@fikoo0621Ай бұрын
昨天炒了一盤龍鬚菜自己覺得好難吃啊~看了這影片覺得很棒！說明了很多訣竅眉角，謝謝！
@Master-Zhuang
Ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-kc1du2or5i9 ай бұрын
莊師傅😊變帥了
@Master-Zhuang
9 ай бұрын
謝謝你。試試這樣煮，你會喜歡喔。
@user-he6lx8gj7x10 ай бұрын
師傅好！不知道師傅今天做的龍須菜是否也適用於過貓菜呢？還是師傅有不同做法？請師傅解答謝謝
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
過貓菜也很適合，希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-gs6rn4jt2e10 ай бұрын
像地瓜葉空心菜大陸妹等都可如法泡製！🥰🥰🥰
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。
@user-fs4jv6rk4m10 ай бұрын
師傅，請問羊肉怎麽炒才好吃
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
炒羊肉請參考這支影片喔 kzread.info/dash/bejne/hXuLzLeucsuvlNY.htmlsi=zn_oUqSEjuBRL3VL
@user-cx3ki8lp1b10 ай бұрын
沒有豆腐乳，可用其它哪些食材取代
@Master-Zhuang
10 ай бұрын
味噌或黃豆醬都可以，希望能幫助到大家，一起享受做菜的樂趣，請幫忙分享，謝謝你。
@shareray233
7 ай бұрын
可以用花生醬嗎？有一次川燙好龍鬚菜，用家裡的福源花生醬加上柚醋醬油、香油、白芝麻混合的醬汁涼拌，覺得味道可以，但是用來炒的話，不知道味道搭嗎？
@Master-Zhuang
7 ай бұрын
@@shareray233 建議可用味噌較適合喔。