冷凍するとボソボソになりがちなじゃがいもは、マッシュポテトにして保存する方法がおすすめです。その他、生のままや茹でてから冷凍する方法も一緒にご紹介しています。
切り方はまるごと、乱切り、くし切り、細切りなどお好きな切り方で保存できるので
炒めもの、ポタージュ、フライドポテト、ピザ、ガレット、グラタン、カレー、コロッケなど何でも使えて大量消費できます。　
きゅうりの冷凍保存と合わせれば簡単ポテサラもできますね！
おかずやおつまみ、おやつにも！
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