やまぎわさんちのごはん

やまぎわさんちのごはん

「料理を楽しもう!」がモットー。旅好き夫婦のリアルな日常のごはんを紹介するほのぼの動画です。

Пікірлер

  • @donsaigou6209
    @donsaigou6209Ай бұрын

    配信ありがとうございます。とても勉強になりました。

  • @user-cn8jq9sx1s
    @user-cn8jq9sx1sАй бұрын

    冷凍保存は何日くらいまでできますか?

  • @user-nm5ip4vg6g
    @user-nm5ip4vg6g2 ай бұрын

    日本には、とてつもなく賢い道具があります。大正生まれの母の側で見てた仕事です。すり鉢です。すり鉢で塩揉みしたら何故か色鮮やかにに、茹で上がります。日本人の😂知恵は奥深いものがありあます。たかが枝豆。されど枝豆!!

  • @user-uc5zy8en3q
    @user-uc5zy8en3q2 ай бұрын

    ほんとに役に立つ情報でした。ネギは一本買っても余ってしまうし無ければネギがあれば、と思うことが頻繁だしこれからはこの保存方法で行きます。

  • @user-eo5zb7xs7g
    @user-eo5zb7xs7g3 ай бұрын

    バナナわたししか食べないのですぐ傷むので参考になりました ありがとうございます!潰すやつやってみます❤

  • @marymylermoore3682
    @marymylermoore36824 ай бұрын

    2分で終わる動画ですね。

  • @syusyu100
    @syusyu1004 ай бұрын

    参考になりました ありがとうございます

  • @nakanishikyoko5598
    @nakanishikyoko55984 ай бұрын

    (速報)日本放送協会 よりお詫びと訂正(2024/02/16): 2023年7月28日および今年1月12日に放送した「なんでウナギはヌルヌルしている?」の内容に一部誤りがありました。 なめこ、オクラ、山芋などのヌルヌルした成分は、ムチンと呼ばれるたんぱく質だとお伝えしましたが、ムチンとは異なる成分でした。 かつては、植物性のヌルヌルした成分もムチンと呼んでいたこともありましたが、現在では、ムチンとは、動物性のヌルヌルした成分だけを指す、ということです。 チコちゃんに叱られる! ▽紙テープの謎▽冷やかしとは▽なぜ指揮棒を振る 初回放送日: 2024年2月16日

  • @user-fu2mp6mb8b
    @user-fu2mp6mb8b3 ай бұрын

    情報提供ありがとうございます!!

  • @user-cs4zf9eh3l
    @user-cs4zf9eh3l5 ай бұрын

    洗わないのですか?

  • @user-fu2mp6mb8b
    @user-fu2mp6mb8b5 ай бұрын

    別の動画で洗い方もご紹介しています!よろしければご覧ください(^^) kzread.info/dash/bejne/X5qZmqmPfcKyodo.html

  • @miriankikuti6029
    @miriankikuti60295 ай бұрын

    ありがとうございました💕Obrigada❤️

  • @tomi1502
    @tomi15025 ай бұрын

    😂笑えるトークだなーや

  • @user-bn6lb6nr1h
    @user-bn6lb6nr1h6 ай бұрын

    試してからユウチューブに上げれば良いのに

  • @user-ls3ol7zn2z
    @user-ls3ol7zn2z7 ай бұрын

    とてもわかりやすいです。

  • @amaryo0718
    @amaryo07187 ай бұрын

    長ネギの小口切りが冷凍後もパラパラになってるかのかを一番見たかったです 冷凍するとひとかたまりになりませんか?

  • @user-fu2mp6mb8b
    @user-fu2mp6mb8b7 ай бұрын

    ラップで包むと解凍時パラパラになるのは難しいです。特に厚さがあるとかたまりになりやすいです。なるべく厚さを薄めにすると手で折れる程度にはなると思います。

  • @user-fu2mp6mb8b
    @user-fu2mp6mb8b7 ай бұрын

    ちなみに小ねぎの場合は、タッパーに入れてネギの上にキッチンペーパーをのせ、フタを下向きにして冷凍するとパラパラで保存できるそうです。私はまだ試していませんがよかったらご参考までに。、、、

  • @user-fw8gi7kd1w
    @user-fw8gi7kd1w8 ай бұрын

    豆豉が口の下に、、、

  • @user-lq8po3ns1i
    @user-lq8po3ns1i8 ай бұрын

    ありがとうございました。参考になりました。やって·みたいと思います チャンネル登録しました。

  • @siawasenoki.
    @siawasenoki.8 ай бұрын

    ほんとに、助かります❗ とっても!分かりやすくて、便利ですね🎵 親切な動画に、感謝します😊❤ 登録します!❤

  • @user-ne2nb5gb6q
    @user-ne2nb5gb6q8 ай бұрын

    みじん切りってどのぐらい持ちますか? あと長めに冷凍保存したものは冷凍庫から取り出して何分ぐらいでカットできるようになりますか?

  • @smile-fv2bo
    @smile-fv2bo8 ай бұрын

    水につけすぎるとビタミンとか栄養素が出てしまうのでは?

  • @user-fu2mp6mb8b
    @user-fu2mp6mb8b3 ай бұрын

    水溶性のビタミンやミネラルは溶けやすいみたいですね!気になるようであれば短時間で振り洗い程度にすることをおすすめします。

  • @user-wf4rc2lj9c
    @user-wf4rc2lj9c9 ай бұрын

    ためになります節約なります😂

  • @user-dj1fv7pw8u
    @user-dj1fv7pw8u9 ай бұрын

    とても丁寧に、説明して頂いて有難う御座います。

  • @user-xf5dl6jd1j
    @user-xf5dl6jd1j10 ай бұрын

    有難うございました😊

  • @user-vv7cv7wx1y
    @user-vv7cv7wx1y10 ай бұрын

    ありがとうございました。

  • @toshisan6260
    @toshisan626010 ай бұрын

    いやぁ、たすかる情報です。 少し前のようですが、お手数いただいて動画作成ありがとうございました。

  • @catt-zq5xz
    @catt-zq5xz11 ай бұрын

    嬉しい😂 冷蔵庫を買い替えて、冷凍庫の中にジャガイモやズッキーニや茄子が丸ごとしっかりと冷凍されました😂 一応今もそのままにしています。 この動画を観て捨てずに済みました. 洗って早速茹でてみます。

  • @user-qq3gq7nq2j
    @user-qq3gq7nq2j11 ай бұрын

    ありがとうございました^o^ほとんど冷凍保存してますが、長ネギは初めてなので挑戦してみます。

  • @Akimbo-zo2sz
    @Akimbo-zo2sz11 ай бұрын

    3:48 めちゃめちゃ便利やん!

  • @user-qq3gq7nq2j
    @user-qq3gq7nq2j11 ай бұрын

    好きじゃ無いもやしですが冷凍して見ます。

  • @COCOCORO
    @COCOCORO11 ай бұрын

    動画参考にさせていただきました!!ありがとうございます!!!

  • @user-xd4vz7qk7r
    @user-xd4vz7qk7r Жыл бұрын

    冷凍保存はマイナス何度位が良いですか?

  • @nantikuen
    @nantikuen Жыл бұрын

    食べる前に振る塩で味整えるのが1番美味い

  • @11Rei55
    @11Rei55 Жыл бұрын

    良いideaを有難うございました。😊❤

  • @1209cocoa
    @1209cocoa Жыл бұрын

    普段から料理をあまりしないのですが、特に野菜を切ったり生ごみが出るのも嫌で腐らせてしまう事が多いです。気分がのった時に果物や野菜を切って冷凍しているのですが、人参の冷凍保存はとても参考になりました!冷凍保存は面倒くさがりの私にはめちゃくちゃありがたいです✨🥕✨

  • @user-hk6kb7fl2y
    @user-hk6kb7fl2y Жыл бұрын

    当方一人暮らしの者です。 その手がありましたか。 とても参考になりました。 私はいつも1個ずつ買うのですが、店によって2〜3個抱き合わせ袋のみしかない所もあるので、それだと最後の1個が腐ってしまいます。 冷凍だとそんな心配ありません。 抱き合わせ商法対策が冷凍保存。 ありがとうございます。

  • @user-tj2yl8xs8m
    @user-tj2yl8xs8m Жыл бұрын

    プチトマト

  • @user-qq3gq7nq2j
    @user-qq3gq7nq2j Жыл бұрын

    ものすごく勉強になりました。参考にします有り難うございました。

  • @JB-tp6qg
    @JB-tp6qg Жыл бұрын

    生で冷凍するより、茹でてから冷凍したほうがもちますか?

  • @user-ty1ff3oj1v
    @user-ty1ff3oj1v Жыл бұрын

    7:51

  • @uKhaiyam
    @uKhaiyam Жыл бұрын

    やはり生の大葉の鮮烈な色合いはあいにく 望めないように見えます これだけ手間暇+消耗品多量を費やして自分がするかとは思えないけれど、 千切りに刻んで冷凍、必要なだけ適量を手軽に取り出せる保存は一番良いかと感じました 自分の場合、冷凍すると葉の薄さから取り出し時に触るだけで割れてしまうために、気が進まなかったのですが、今度は千切りで保存します 葉裏に香りが強いので内側に丸める、なるほどその通りで、千切りのコツも教わりました

  • @09umeo
    @09umeo Жыл бұрын

    ネギ類冷凍保存したら一発で風味消えるのでしません、腐れる寸前の方がまだいい

  • @user-dl7hr6us9w
    @user-dl7hr6us9w Жыл бұрын

    勉強になります!(^_^)ゞ

  • @user-nx6sp1ff4p
    @user-nx6sp1ff4p Жыл бұрын

    食感がぐにぐにした感じで(噛みきれにくい)の仕方ありませんか。

  • @user-fu2mp6mb8b
    @user-fu2mp6mb8b3 ай бұрын

    どうしても生の状態と比較してしまうと仕方ないかもしれません(T ^ T)

  • @user-cw2fv8hu3s
    @user-cw2fv8hu3s Жыл бұрын

    長ネギの、詰め放題で、26本あります、今から頑張って保存しま~す💕ありがとうございます❤️

  • @user-xg5vu4kc9b
    @user-xg5vu4kc9b Жыл бұрын

    大葉の保存法有難うございます。 質問ですが、濡れたペーパーで包む時一枚一枚洗わなくても買ってきたままの状態で重ねたままでいいのでしょうか?宜しくお願いします。

  • @user-dl7hr6us9w
    @user-dl7hr6us9w Жыл бұрын

    くきがすきですね!

  • @user-dl7hr6us9w
    @user-dl7hr6us9w Жыл бұрын

    無駄が無いのいいですね!

  • @user-dl7hr6us9w
    @user-dl7hr6us9w Жыл бұрын

    美味しいかった!です!

  • @dego4hero
    @dego4hero Жыл бұрын

    包丁の切れ味と、切る手捌きが素晴らしいなと思いました

  • @user-nv8yi2yr3j
    @user-nv8yi2yr3j Жыл бұрын

    いただいた唐辛子を飾っておきたくて、作りました。 とてもわかりやすく、不器用な私にもわかりやすくできました! ひとつ成長した気持ちになれました。ありがとうございました(*^^*)

  • @yopiyopi2296
    @yopiyopi2296 Жыл бұрын

    めっちゃわかりやすかった! 長ネギ安売りして買ってきたので試してみます!