ЛЮЛЯ КЕБАБ свинина | Рецепт смачного смаженого м'яса на вугіллі

Люля кебаб на український мотив, це щось екзотичне, але доволі знайоме. Весь секрет в тому, що ми пропонуємо приготувати його зі свинини. Така страва буде доступною, доволі простою у приготуванні, але гарантовано смачною! Експериментуйте разом з нами!
🍱 Інгредієнти:
▪ свинина - 1,5 кг
▪ цибуля - 2 шт
▪ спеції: сіль, перець, паприка, коріандр, хмелі-сунелі
🎬 Навігація:
00:00 - Тизер та вітання
00:39 - Інгредієнти
00:52 - Подрібнюємо м'ясо
01:16 - Зауваження щодо підготовки м'яса
01:30 - Додаємо спеції та продовжуємо працювати з м'ясом
02:22 - Фарш перекручений, відбиваємо його
02:58 - Відбитий фарш відправляємо в холодильник та запалюємо вогнище
03:15 - Маринуємо цибулю до нашого люля кебаб
03:47 - Формуємо люля на шампурах
04:51 - Важливий момент при нанизуванні на шампури
05:17 - Смажимо наш смаколик
06:09 - Люля кебаб зі свинини готовий, куштуємо його!
🔔 Готуйте, смакуйте та слідкуйте за нами на каналі 😉
kzread.info...
Не забудьте увімкнути сповіщення, натиснувши на (🔔)
----------------------------------------------------------------
Оберіть зручний спосіб, щоб не пропустити цікаві рецепти, підписуйтесь на наші сторінки:
🔲 TikToK: / gotui_smakui
🟣 Facebook / 6229966340351927
----------------------------------------------------------------
👇🏻 Також рекомендуємо переглянути цікаві рецепти 👇🏻
Соковитий кебаб з яловичого фаршу
• ШАШЛИК який шокує найв...
Люля кебаб без шампурів
• Нереально смачний дома...
----------------------------------------------------------------
Для вашої зручності розділили рецепти на списки відтворень:
🔥 • Мангал-меню
🥘 • Страви в казані
🥧 • Пекельна духовка
🍳 • Готуємо на пательні
🥗 • Салати
🥪 • Закуски
🥓 • Сніданки
🍵 • Перші страви, супи
🥩 • Страви з м'яса
🐟 • Страви з рибою
🥑 • Рецепти ПП
----------------------------------------------------------------
#люлякебаб #люля #свинина #мясо #готуйсмакуй

Пікірлер: 49

  • @gotui_smakui
    @gotui_smakui Жыл бұрын

    Дорогі наші глядачі! Ми вдячні вам за цікавість до нашої смачної праці 😉 Команда каналу «Готуй-смакуй» щодня працює щоб дарувати вам корисний, позитивний та український кулінарний контент! Підтримайте нас своїми переглядами, вподобайками та коментарями❤ 🔔 Готуйте, смакуйте та слідкуйте за нами на каналі 😉 kzread.info Не забудьте увімкнути сповіщення, натиснувши на (🔔) --------------------------------------------------------------------------------------- Оберіть зручний спосіб, щоб не пропустити цікаві рецепти, підписуйтесь на наші соціальні мережі! 🔲 TikToK: www.tiktok.com/@gotui_smakui 🟣 Facebook facebook.com/groups/6229966340351927 --------------------------------------------------------------------------------------- Для вашої зручності розділили рецепти на списки відтворень: 🔥 Мангал-меню: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfHqtEJx1eM7lbuy4Uu3vQO 🥘 Готуємо в казані: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsf40tJr7DENUbKfk3ndtOUY 🥧 Пекельна духовка: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfr9zbDK7OdojJ8O29OKq4T 🍳 Готуємо на пательні: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfz7KbG7mAjWvUbX3aSZNuw 🥗 Салати: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfjlrOue2OOK6hSUcgfliUz 🥪 Закуски: kzread.info/head/PLdtsO5PcALscWBjDQ6lyKJJ-EpV7xS4Ru 🥓 Сніданки: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsdlxe7B84ll1L2WzCdxZsYp 🍵 Перші страви, супи: kzread.info/head/PLdtsO5PcALse6y_GF19rAIs4X5ziMI1ei 🥩 Страви з м'яса: kzread.info/head/PLdtsO5PcALseQGyNKhKVj8zoIF8JWPtDC 🐟 Страви з рибою: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsdmfq1x0JoARLLy1gZTU35t 🥑 Рецепти ПП: kzread.info/head/PLdtsO5PcALseLwwC_1XiVnZPgJuFh3AEZ

  • @user-qd8vc7fg8s
    @user-qd8vc7fg8s Жыл бұрын

    Обов'язково спробую

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Смакуйте і діліться враженнями 😉

  • @user-ph5gd7hf5f
    @user-ph5gd7hf5f Жыл бұрын

    Дякую за.українську версію люля.А я добавляю обов'язково приправу сумаху,що є обов'язковим для люля.Він надає дуже приємного присмаку кислинки.Особливо до свинини,що має солодкуватий смак.Рекомендую,не пожалкуєте.

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Обовʼязково спробую, дякую за корисну пораду 🙂 Розвиваємо україномовний ютюб разом 😉

  • @user-bl2vl1lh1q
    @user-bl2vl1lh1q Жыл бұрын

    Оце по нашому , по українськи ,щиро дякую.

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    будь ласка, наше українське понад усе 😉

  • @user-jz4vv2rt1c
    @user-jz4vv2rt1c20 күн бұрын

    чудові рецепти і відео

  • @user-ck4kg7ew1z
    @user-ck4kg7ew1z11 ай бұрын

    Все люблю з українським акцентом. Дякую!

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    11 ай бұрын

    А як інакше? Тільки українське!))

  • @user-dr4cp5qx9t
    @user-dr4cp5qx9t Жыл бұрын

    Дякую за відео!!! Якщо потерти цибулю на мілку терку і віджати сік то фарш буде зручнішим для формування))) Та не беріть лаваш з консервантами)))

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Дякую за цікавий лайфхак 😉

  • @ufopeace8894
    @ufopeace8894 Жыл бұрын

    СОХРАНВ И ОБЯЗАТЕЛНО ЗРУБЛЮ , 💖💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦💋💋💋💋💋

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Приємно бачити поціновувачів з Грузії)) Я правильно вгадав?)

  • @user-hw8bm4bl1m
    @user-hw8bm4bl1m Жыл бұрын

    Смачно!Дякую!😁👺👍👌🌹🍅

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Будь ласка)

  • @rothven
    @rothven Жыл бұрын

    Дякую за смачний рецепт) неодмінно спробую)

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    На здоров'я, смакуйте!))

  • @vmmv6226
    @vmmv6226 Жыл бұрын

    Пане Віталію, а якщо взяти ошийок, можливо буде соковитіший?

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Так, гадаю буде соковитіше і інтерпретується смак, потрібно пробувати)

  • @nazarnazar5828
    @nazarnazar5828 Жыл бұрын

    Однозначно лайк👍

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Дякую за підтримку)))

  • @user-bt2ey6ph7u
    @user-bt2ey6ph7u3 ай бұрын

    Дякую за рецепт, спробую)

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    3 ай бұрын

    Будь ласка))

  • @katesluchik4141
    @katesluchik4141 Жыл бұрын

    Дякую за ідею, обов'язково спробуємо приготувати. Правда, я б взяла більш жирне м'ясо, наприклад ошийок, або додати грам 200 сальця.

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    гарна ідея! спробуйте і поділіться враженнями 😉

  • @user-ot2ln4gt1e

    @user-ot2ln4gt1e

    11 ай бұрын

    100%. Если нет опыта- не делайте сразу на жаре,в жаркую погоду,чтобы не обваливалось в огонь. Точнее- надо всё делать быстро НА ЛЕДЯНЫХ ШАМПУРАХ,сухих. Шампура на подносе со льдом,сразу вытереть. Руки тоже холодной водой- это такой сухой фарш как у автора 'позволяет' теплую. В общем,нужен навык и ШИРОКИЕ шампура! А здесь это просто рецепт сухих колбасок на шампуре. А в люля- сок,как в мантах!😊

  • @CraftingTheCrafts
    @CraftingTheCrafts Жыл бұрын

    чоловіче, шукав 15 хвилин щоб не дивитись московитьскі рецепти! дякую, Слава Україні! 🎉

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Радий, що знайшли наш рецепт, будемо наповнювати україномовний ютюб цікавим кулінарним контентом))

  • @user-mk4vo5lm1e

    @user-mk4vo5lm1e

    Ай бұрын

    А смак як у шашлика мабудь ?😊 Завтра збираюсь теж приготувати

  • @user-ot2ln4gt1e
    @user-ot2ln4gt1e11 ай бұрын

    Люля- это шик! В любом люля самое главное- его сок,в этом его смысл вообще. Для сока нужен лук. Лука ты сюда почти не положил,чтобы этот фарш не падал у людей в огонь)) У тебя и получились колбаски на шампуре. Само мясо маложирное,это тоже специально,чтобы не падало... Туда необходим жир и лук,можно отжатый- когда его много. Паприка может перебивать вкус любого мяса,она на любителя. Чтобы не падало с шампуров(твои не годятся,для люля нужны широкие),в любое мясо добавляют 100г/на1кг фарша куриного филе, и отбивать не в плошечке как у тебя- а в большом тазике,где фарш с силой можно ударить об центр,и брызг не будет. За всю мою жизнь в огонь у меня не упал ни один люля😊,так что я сразу вижу,что твои 'плотные колбаски' упасть не смогли бы ни у кого- но это не люля-кебаб! В нем нет сока. Тогда лучше уж из этого мяса был бы шашлык. Всем добра!

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    11 ай бұрын

    Дякую за пораду ;)

  • @user-ot2ln4gt1e

    @user-ot2ln4gt1e

    11 ай бұрын

    @@gotui_smakui Подписался. Интересно,как разсуждают про еду)) Но главное услышал: 'Надо чтоб в результате было вкусно'. А многие за рецептами этого не понимают))

  • @annaonoshko
    @annaonoshko Жыл бұрын

    Який гарний люля у вас вийшов😊

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Як хтось написав, ковбаса по-українські 😀

  • @user-mk4vo5lm1e
    @user-mk4vo5lm1eАй бұрын

    А цибулю хіба не треба виджимати від соку ?🤔

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    27 күн бұрын

    трішки можна віджати ;)

  • @varvara2240
    @varvara2240 Жыл бұрын

    Я б обов'язково добавила жирну підчеревину, або взяла набагато жирніше м'ясо.

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Я навіть переконувати не буду, наступного разу теж так спробую)) Хоча такий варіант теж вийшов дуже смачний в поєднанні з соусом та цибулею ;)

  • @fitnesstrading9832
    @fitnesstrading9832 Жыл бұрын

    Цікаво наскскільки соковито виходить........

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Разом з цибулею та соусом дуже смачно вийшло 😉

  • @user-oj5qw8mr9x
    @user-oj5qw8mr9x Жыл бұрын

    Сухой фарш с луком и специями….

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Вже пробували приготувати? 😏

  • @tommyguntrut5481
    @tommyguntrut5481 Жыл бұрын

    Шеф, ну як люля без шматку жиру ,того і щільне вийшло, фішка люля як і чебуреків це не мясо, а жир і бульйон

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Сперичатись не буду, звісно шматочок салка виправить рецепт в кращу сторону)

  • @vanch0

    @vanch0

    Жыл бұрын

    Хм цікаво

  • @user-mi3jk3te1k
    @user-mi3jk3te1k Жыл бұрын

    А якщо у духовцi, буде добре? Дякую!

  • @gotui_smakui

    @gotui_smakui

    Жыл бұрын

    Можна спробувати, гадаю теж буде дуже смачно 😉

  • @allaallochka91

    @allaallochka91

    Жыл бұрын

    Спробуйте на пательні - гриль. Я так завжди роблю . Все чудово виходить!!! Смачного!!

Келесі