ЛЮЛЯ КЕБАБ свинина | Рецепт смачного смаженого м'яса на вугіллі
Люля кебаб на український мотив, це щось екзотичне, але доволі знайоме. Весь секрет в тому, що ми пропонуємо приготувати його зі свинини. Така страва буде доступною, доволі простою у приготуванні, але гарантовано смачною! Експериментуйте разом з нами!
🍱 Інгредієнти:
▪ свинина - 1,5 кг
▪ цибуля - 2 шт
▪ спеції: сіль, перець, паприка, коріандр, хмелі-сунелі
🎬 Навігація:
00:00 - Тизер та вітання
00:39 - Інгредієнти
00:52 - Подрібнюємо м'ясо
01:16 - Зауваження щодо підготовки м'яса
01:30 - Додаємо спеції та продовжуємо працювати з м'ясом
02:22 - Фарш перекручений, відбиваємо його
02:58 - Відбитий фарш відправляємо в холодильник та запалюємо вогнище
03:15 - Маринуємо цибулю до нашого люля кебаб
03:47 - Формуємо люля на шампурах
04:51 - Важливий момент при нанизуванні на шампури
05:17 - Смажимо наш смаколик
06:09 - Люля кебаб зі свинини готовий, куштуємо його!
🔔 Готуйте, смакуйте та слідкуйте за нами на каналі 😉
kzread.info...
Не забудьте увімкнути сповіщення, натиснувши на (🔔)
----------------------------------------------------------------
Оберіть зручний спосіб, щоб не пропустити цікаві рецепти, підписуйтесь на наші сторінки:
🔲 TikToK: / gotui_smakui
🟣 Facebook / 6229966340351927
----------------------------------------------------------------
👇🏻 Також рекомендуємо переглянути цікаві рецепти 👇🏻
Соковитий кебаб з яловичого фаршу
• ШАШЛИК який шокує найв...
Люля кебаб без шампурів
• Нереально смачний дома...
----------------------------------------------------------------
Для вашої зручності розділили рецепти на списки відтворень:
🔥 • Мангал-меню
🥘 • Страви в казані
🥧 • Пекельна духовка
🍳 • Готуємо на пательні
🥗 • Салати
🥪 • Закуски
🥓 • Сніданки
🍵 • Перші страви, супи
🥩 • Страви з м'яса
🐟 • Страви з рибою
🥑 • Рецепти ПП
----------------------------------------------------------------
#люлякебаб #люля #свинина #мясо #готуйсмакуй
Пікірлер: 49
Дорогі наші глядачі! Ми вдячні вам за цікавість до нашої смачної праці 😉 Команда каналу «Готуй-смакуй» щодня працює щоб дарувати вам корисний, позитивний та український кулінарний контент! Підтримайте нас своїми переглядами, вподобайками та коментарями❤ 🔔 Готуйте, смакуйте та слідкуйте за нами на каналі 😉 kzread.info Не забудьте увімкнути сповіщення, натиснувши на (🔔) --------------------------------------------------------------------------------------- Оберіть зручний спосіб, щоб не пропустити цікаві рецепти, підписуйтесь на наші соціальні мережі! 🔲 TikToK: www.tiktok.com/@gotui_smakui 🟣 Facebook facebook.com/groups/6229966340351927 --------------------------------------------------------------------------------------- Для вашої зручності розділили рецепти на списки відтворень: 🔥 Мангал-меню: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfHqtEJx1eM7lbuy4Uu3vQO 🥘 Готуємо в казані: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsf40tJr7DENUbKfk3ndtOUY 🥧 Пекельна духовка: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfr9zbDK7OdojJ8O29OKq4T 🍳 Готуємо на пательні: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfz7KbG7mAjWvUbX3aSZNuw 🥗 Салати: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsfjlrOue2OOK6hSUcgfliUz 🥪 Закуски: kzread.info/head/PLdtsO5PcALscWBjDQ6lyKJJ-EpV7xS4Ru 🥓 Сніданки: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsdlxe7B84ll1L2WzCdxZsYp 🍵 Перші страви, супи: kzread.info/head/PLdtsO5PcALse6y_GF19rAIs4X5ziMI1ei 🥩 Страви з м'яса: kzread.info/head/PLdtsO5PcALseQGyNKhKVj8zoIF8JWPtDC 🐟 Страви з рибою: kzread.info/head/PLdtsO5PcALsdmfq1x0JoARLLy1gZTU35t 🥑 Рецепти ПП: kzread.info/head/PLdtsO5PcALseLwwC_1XiVnZPgJuFh3AEZ
Обов'язково спробую
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Смакуйте і діліться враженнями 😉
Дякую за.українську версію люля.А я добавляю обов'язково приправу сумаху,що є обов'язковим для люля.Він надає дуже приємного присмаку кислинки.Особливо до свинини,що має солодкуватий смак.Рекомендую,не пожалкуєте.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Обовʼязково спробую, дякую за корисну пораду 🙂 Розвиваємо україномовний ютюб разом 😉
Оце по нашому , по українськи ,щиро дякую.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
будь ласка, наше українське понад усе 😉
чудові рецепти і відео
Все люблю з українським акцентом. Дякую!
@gotui_smakui
11 ай бұрын
А як інакше? Тільки українське!))
Дякую за відео!!! Якщо потерти цибулю на мілку терку і віджати сік то фарш буде зручнішим для формування))) Та не беріть лаваш з консервантами)))
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Дякую за цікавий лайфхак 😉
СОХРАНВ И ОБЯЗАТЕЛНО ЗРУБЛЮ , 💖💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦🇬🇪🇺🇦💋💋💋💋💋
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Приємно бачити поціновувачів з Грузії)) Я правильно вгадав?)
Смачно!Дякую!😁👺👍👌🌹🍅
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Будь ласка)
Дякую за смачний рецепт) неодмінно спробую)
@gotui_smakui
Жыл бұрын
На здоров'я, смакуйте!))
Пане Віталію, а якщо взяти ошийок, можливо буде соковитіший?
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Так, гадаю буде соковитіше і інтерпретується смак, потрібно пробувати)
Однозначно лайк👍
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Дякую за підтримку)))
Дякую за рецепт, спробую)
@gotui_smakui
3 ай бұрын
Будь ласка))
Дякую за ідею, обов'язково спробуємо приготувати. Правда, я б взяла більш жирне м'ясо, наприклад ошийок, або додати грам 200 сальця.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
гарна ідея! спробуйте і поділіться враженнями 😉
@user-ot2ln4gt1e
11 ай бұрын
100%. Если нет опыта- не делайте сразу на жаре,в жаркую погоду,чтобы не обваливалось в огонь. Точнее- надо всё делать быстро НА ЛЕДЯНЫХ ШАМПУРАХ,сухих. Шампура на подносе со льдом,сразу вытереть. Руки тоже холодной водой- это такой сухой фарш как у автора 'позволяет' теплую. В общем,нужен навык и ШИРОКИЕ шампура! А здесь это просто рецепт сухих колбасок на шампуре. А в люля- сок,как в мантах!😊
чоловіче, шукав 15 хвилин щоб не дивитись московитьскі рецепти! дякую, Слава Україні! 🎉
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Радий, що знайшли наш рецепт, будемо наповнювати україномовний ютюб цікавим кулінарним контентом))
@user-mk4vo5lm1e
Ай бұрын
А смак як у шашлика мабудь ?😊 Завтра збираюсь теж приготувати
Люля- это шик! В любом люля самое главное- его сок,в этом его смысл вообще. Для сока нужен лук. Лука ты сюда почти не положил,чтобы этот фарш не падал у людей в огонь)) У тебя и получились колбаски на шампуре. Само мясо маложирное,это тоже специально,чтобы не падало... Туда необходим жир и лук,можно отжатый- когда его много. Паприка может перебивать вкус любого мяса,она на любителя. Чтобы не падало с шампуров(твои не годятся,для люля нужны широкие),в любое мясо добавляют 100г/на1кг фарша куриного филе, и отбивать не в плошечке как у тебя- а в большом тазике,где фарш с силой можно ударить об центр,и брызг не будет. За всю мою жизнь в огонь у меня не упал ни один люля😊,так что я сразу вижу,что твои 'плотные колбаски' упасть не смогли бы ни у кого- но это не люля-кебаб! В нем нет сока. Тогда лучше уж из этого мяса был бы шашлык. Всем добра!
@gotui_smakui
11 ай бұрын
Дякую за пораду ;)
@user-ot2ln4gt1e
11 ай бұрын
@@gotui_smakui Подписался. Интересно,как разсуждают про еду)) Но главное услышал: 'Надо чтоб в результате было вкусно'. А многие за рецептами этого не понимают))
Який гарний люля у вас вийшов😊
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Як хтось написав, ковбаса по-українські 😀
А цибулю хіба не треба виджимати від соку ?🤔
@gotui_smakui
27 күн бұрын
трішки можна віджати ;)
Я б обов'язково добавила жирну підчеревину, або взяла набагато жирніше м'ясо.
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Я навіть переконувати не буду, наступного разу теж так спробую)) Хоча такий варіант теж вийшов дуже смачний в поєднанні з соусом та цибулею ;)
Цікаво наскскільки соковито виходить........
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Разом з цибулею та соусом дуже смачно вийшло 😉
Сухой фарш с луком и специями….
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Вже пробували приготувати? 😏
Шеф, ну як люля без шматку жиру ,того і щільне вийшло, фішка люля як і чебуреків це не мясо, а жир і бульйон
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Сперичатись не буду, звісно шматочок салка виправить рецепт в кращу сторону)
@vanch0
Жыл бұрын
Хм цікаво
А якщо у духовцi, буде добре? Дякую!
@gotui_smakui
Жыл бұрын
Можна спробувати, гадаю теж буде дуже смачно 😉
@allaallochka91
Жыл бұрын
Спробуйте на пательні - гриль. Я так завжди роблю . Все чудово виходить!!! Смачного!!