【雷神煮廚】完美冰花煎餃就靠這一味！大廚才知道的祕方大公開！
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雷議宗師傅要來教大家做美味的 #冰花煎餃
酥脆可口的秘訣竟然是要加這味！
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Пікірлер: 11
中筋麵粉：橄欖油：水 1湯匙:1湯匙:9湯匙 這個比例太完美了❤ 竟然可以煎出超漂亮的冰花煎餃
焦黑
是否是水太少了，底太焦了點~~~
麵粉不行嗎
多看大愛電視台，有很多好處，多推素食，好處很多
請問冷凍水餃也是相同作法嗎？
@bnbexp1234
3 жыл бұрын
一樣，但水的話要多一點，不然不會熟唷~
@revamp2010
3 жыл бұрын
@@bnbexp1234 謝謝！
@bnbexp1234
3 жыл бұрын
冷凍我會建議水量至少到餃子1/3高度，中火直到收乾即可出鍋~（若想冰花明顯，擺放時可以分開一點，孔洞效果會比較好唷~）
差
太糊弄观众了，告诉你什么是失败方法