كوزي ب طريقة اهل مكه الذ من المطاعم 🥰 ام يزيد التركستاني
المقادير/
زيت . حبتين بصل مقطع ناعم
ملعقه كبيره ثوم
ملعقه كبيره بهار مشكل او بهار كبسه
ملعقتين كبيرة مليانه معجون الطماطم
٥ حبات طماطم مقشر و معصور
حبه او حبه و نص دجاج
ملح . بهار حبات ( قرفه . قرنفل . هيل . ورق غار . ليمون مجفف . خولنجان )
نحتاج شويه منقوع زعفران
٤ اكواب رز مغسل و منقوع
فلفل حار حبات
قليل جدا من موية كادي
مكرونه اسباكيتي . ماجي
نحتاج للزينه .بيض مسلوق . لوز و زبيب محمص
الطريقه /
سخني الزيت و ضيفي البصل و قلبيه حتى يشقر و ضيفي الثوم و قلبيه حتى يشقرخفيييف و ضيفي البهار و معجون الطماطم و قلبيهم و ضيفي الطماطم و الملح و قلبيه حتى يتسبك
و بعدها ارفعي شوية كشنه في قدر الثاني و قليل جدا من الكشنه في الزبديه
و في القدر اللي كشنتي فيه الكشنه ضعي بهار الحبات و الدجاج و قلبيه شويه و بعدها اسكبي مويه مغليه و غطي عليه و اتركي الدجاج يستوي و بعد مايستوي الدجاج ارفعيه من المرقه و اسكبي فوق الكشنه اللي رفعتي في الزبديه شوية من منقوع الزعفران واخلطيهم و ادهني الدجاج ب ذي الخلطه و ادخلي الدجاج في الفرن و اتركيه يحمر
و في مرقة الدجاج ضيفي الرز و الفلفل الحار الحبات و اتركي الرز يشرب المرقه
و يوم يبقى قليل من المرقه اسكبي فوقه منقوع زعفران و موية كادي و غطي عليه و اتركيه في النار ٢٥ دقيقه
و اسكبي فوق الكشنه اللي رفعتيه في قدر الثاني مويه مغليه و ماجي و ضعي المكرونه و اتركي المكرونه تستوي بحيث يستوي المكرونه تكون نشفة المويه تماما يعني يستوي المكرونه و تنشف مويته و تخلو المكرونه تنشف في كل الرطوبه اللي فيها
#كوزي #ام_يزيد #ام_يزيد_التركستاني
Пікірлер: 143
جربت الوصفة .. الرز طعمه لذيذ.. الدجاج حسيته ماله طعم مضبوط.. شكرا على الوصفة
دايما مبدعه ف كل شي ما شاء الله تبارك الرحمن ❣️ ❣️ يعطيك العافيه يارب ❤❤
والله ربنا يديك العافية ويطول عمرك
ماشاء الله تبارك الله الرز شكله ممتاز شكرا ام يزيد
الله يعطيك العافية الله يطعمك و يسقيك من طعام و شراب أهل الجنة عملته و طلع يجنن
الله يعطيكي الف عافيه ماشاءالله تبارك الله لاقوة إلا بالله
تسلم يداكي ام يزيد مجهودات وصفاتك مشكورة يعطيكي ألف عافية
الله يعطيك الصحة ام يزيد تسلم يديك وشرحك للوصفه والتصوير رائع باركك الله
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم الأيادي يعطيك العافيه ع الطبخة اللذيذه
ماشاءالله تبارك الله تسلم يدك وصفاتك كلها موزونه وناجحه
تعلمت منك كثير .. طباخه فنانه فنانه فنانه 👏🏻
الله يعطيك العافيه جرّبتها طلعت ممتازه وطعم عجيب الله يطعمك من الجنه
ماشاء الله تبارك الله تسلم الأيادي. شكله حلو وبالتاكيد الطعم يكون احلي.
ماشاء الله تسلم ايديك روووعه
تسلم يدك وصفاتك دائما اجربها و أعتمدها
ما شاء الله الله يسلم يدك
ماشاءالله تسلم ايديك شقد بعجبني طبخك
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا محمد صلى الله عليه وسلم اللهم بارك تسلم ايدك مبدعه كالعاده
ماشاءالله ..تسلم يدينك مبدعة كالعادة
ماشاء الله تبارك الله شكله ممتاز
جزاك الله خيرا ...وربنا يوفقك ... مبدعه وتستحقين التقدير
ما شاء الله يا ام يزيد 👍
تسلمي على طريقتك ياعسل
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك روووعه ونعم فيك فخم استمر حلوه
ما شاء الله تسلم الايادي وبالعافية♥️🌹❤️♥️🌹❤️♥️🌹❤️♥️🌹
الله يسعدك ويوفقك وصفه في القلب الله يسلم هالايدين 😘
تسلم ايدك وصحة وهنا
الله يعطيكي العافيه
الله يعطيك العافية تسلم إيديك ياريتني جارتك كان جاني شوية من هذا الطبخ الروعة
@user-hn7yd8fj7w
2 жыл бұрын
ههههههههههههه
تسلم الايادي الله يبارك في صحتك ومالك وعيالك ويرزقك من واسع ابوابه
ماشاء الله تبارك الله❤❤❤❤
يعطيك العافية أم يزيد ,,, شكرا لك.
تسلم يدك اختي ام يزيد عملت طريقة باللحم لضيوفي مرة عجبهم كوزي باللحم يارب يسعدك ويحفظ لك اولادك
ماشاءالله تبارك الله الله يحفظك ويعطيك العافيه
تسلم ايديكي شي يشهي
ماشا الله عليكي. ربي يسعدك ويبارك فيكي. منورة ياقلبي. وصفاتك اكثر من رائعة. تسلم ايديكي
تسلم دياتك ان شاء الله اسويه اليوم عندى عزومه
تسلم ايدك يعطيك الف عافيه
ربنا يبارك بعمرك ويعطيكي العافيه
شغلك كتير مرتب تسلم ايدك
ماشاء الله
تسلم يدك يعطيكي العافيه
وصفه لذيذه وسهله تسلم يدك
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم يدك ي أم يزيد ♥️♥️♥️
عاشت ايدك الله يعطيكي العافيه
الله يحفظك ام يزيد طبخها يهبل
الله يعطيك الصحه ياقلبي امس طبقت الرز بجد يجننننن
ماشاء الله ياحبة الرز من التصوير واضح انه لذيذ والرز ناجح واخذ حقه في الطبخ رز العزائم رز 🍚 مميز
تسلم الايادي
تسلم ايدك ياقلبي بالعافية عليكم
تسلم اديكى حبيبه قلبي ام يازيد💚😘😘
منقذة انت يا ام يزيد الله يوسع رزقك❤
تحفة
تمام/ تمام/ تمام تمام تمام تمام تمام تمام.تمام تمام تمام تمام كلشئ تمام تسلم ايدكي
انتى قمر يا ام يزيد وربي احبك بالله انا من الطايف واقلك مبروك عليك المطبخ الجديد الله يباركلك فيه يارب العالمين تستاهلين والله اكثر من كذا وشكرا لك علي كل شئ تنزلينه باليوتيوب وطبخاتك كلها جميله وطعمها مو معقول طباخه ماهره بسم الله عليك ربي يحفظلك بيتك ويحميلك اولادك ويخليلك زوجك واتمنى لك حياه سعيده ❤
اللهم بارك اللهم صل وسلم على نبينا محمد
ماشاء الله تبارك الله طباخه ماهره الله هما صلي علي النبي بارك الله بعمرك يا ام يزيد سلمت يدينك الحلوه هاذى ربي يسعدك سعاده الدارين وربي تستاهلين لايكات كثيره وربي ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
روعه
اللهم صلي على محمد وآله وسلم،،
الله يعطكي العافيه وانت الحلوى
ماشاءالله تبارك الله يسلمو الايادي يا ام يزيد والله انك رهيبه ومبدعه انا اختك من اليمن
يامقلب القلوب
بالعافيه عليكم
تسلم يدك يا ام يزيد👍🌷
سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم اللهم صل وسلم على سيدنا ونبينا ورسولنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم تسليما كثيرا 💐 ماشاءالله تبارك الله عليك يا أم يزيد بصراحه أكله مشهيه يم يم يم بالعافيه عليكم. الله يعطيك الصحه والعافية 👍 🌷
يازين ذكرالله على لسانك والله يجعل يدك ماتمسها النار يا أم يزيد التركستاني ياحبي لك ولطبخ وأن شاء الله اليوم بطبقها ❤️😘
لو وكيل الرز يوزعه على جميع مناطق المملكة لكان أفضل مثل بقية الرز أما تعمل طلبية لرز هذا غير منطقي والبديل موجود بالسوق بدون طلبية والمصلحة أولا وأخيرا لوكيله
@ghada2792
2 жыл бұрын
صحيح كلامك بس اذا في منطقتك سوبر ماركت العثيم متوفر عندهم يمكن إنتاجهم موب كبير
@thanakhan4744
2 жыл бұрын
فعلا كلامك صحيح أنا عندي شك انه ما يكون طبيعي بل مصنوع...سمعنا كثير عن رز و بيض مصنوع وغيره
@user-hn7yd8fj7w
2 жыл бұрын
@@thanakhan4744 😱😱 مصنوع من ايش
@doha6824
2 жыл бұрын
@@user-hn7yd8fj7w بلاستيك
@jazz4656
Жыл бұрын
@@doha6824 كذب هالكلام
انتي روووووووووعه الله يعطيكي العافيه واحب متابعتك الله يسعدك ي قلبي 😘😘😘😘😘💐
تسلمي ياغالية
مبدعة ام يزيد ودايم طبخك 🤗روووعة
حبيبتي والله ام يزيد الدكستاني،
ام يزيد الله يسعدك ايش مقدار الرز بالنسبه لمقدار الماء؟؟
احبج ربي يوفقج
من كنداااا نحببببك 😍🤩
ماشاء الله تبارك الله الله يعطيك العافيه ويسعدك يارب 💓🌹 اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين 🌴 سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم 🌱
يسلم ايديكي حبيبتي لسا المكرونه لو بدل الموية حطيتيلها من مرقة الدجاج كانت حتصير نكهه اطيب
Wow
ماشاء الله لاقوة الا بالله الله يسعدك سعادة الدارين ويحرمك عن نار جهنم يارب ويرزقك من حيث لم تحتسبي دنيا واخره يارب
ما شاء الله ام يزيد اتابعك وكل طبق احلى من الثاني هل انت سعوديه لان الاكل السعودي غير منتشر عندنا
👍😍
"يا رب أتوسل إليك باسمك الأعظم أن ترزق من يتابعني فرحة يسجد لك فرحًا ورزقًا لا ينتهي والصحة والسعادة طووووول العمر 🌷
تسلم يدك بس لو تقولين لنا ايش افضل رز تستخدمة بديل عن رز عزايم لان هذا ما نلاقية بالرز
تسلم الأيادي منظر الطبخة بشهههي تعجبني قدور الالمنيوم اللي تطبخي بعيدا عن السيراميك والتيفال فيها عبق التراث والتاريخ.. لو تكرمتي من وين اشتريتهم؟؟
@sahart.z6295
2 жыл бұрын
هي تبيعهم
موجود في مكه
الله يعطيكي العافية
بكرة عندي ضيوف وجا فوقتز بس ماعندي هدا الرز
@lolo.m3628
2 жыл бұрын
سوي أي رز بشرط يكون هندي طويل الحبة وبسمتي درجة أولى
😂❤❤
تسلم ايديك ما مقدار الماء بالنسبه لكمية الارز
🔴 نبغى طريقة المنتو اللي 👍🏻👍🏻👍🏻 تكفين من الألف إلى الياء جعل والديك في الجنة يا رب
تسلم يدك ياأم يزيد من فين اشتريت القدر
يعطيك العافية يارب ويحرم ايديك على النار طيب سؤال ام يزيد ممكن استبدل موية الكادي بموية الزهر
@rozanashop
2 жыл бұрын
ممكن تستبدلي موية الكادي بموية الورد تعطي كمان طعم لذييذ
ام يزيد مافكرتي تسوين لحم خيل
السلام عليكم انتى في الطائف هل فيه توصيل طلبات عندكم
كل شي تمام بس الرز مازال حب وغير مستوى. او نص استواء ومو شارب مويه الي تكفيه
🌹🌹🌹🌹👍😍🌹🌹🌹🌹
بسوي نص دجاجة كيف المقادير انقص ؟ كم اسوي من طماطم ومن ملعقة صلصة
@user-ky3sp5ec3d
2 жыл бұрын
ازا عيلتك زغيرة اعملي رز مقدار كاسة شرب مي بس قياس صغير الصلصة حطي ملعقة وسط وحبة بندورة وحدة مقبرة ومفرومة ناعم او اضربيها بالخلاط وبس وكملي الطريقة متل ما ذكرت الاخت ام يزيد وبالعافية عليكم
فين نلاقي رز العزايم
فين نلقي رز العزايم
انتم تطبخو الرز الذ شيء صراحة ❤❤❤
ام يزيد تبارك الله هذا القدر كم مقاسه وبكم سعره منتظرة ردك اللهم صلى على محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا