Квас на Дрожжах из Хлеба (Вкусно и Просто) / Домашний Квас / Kvass - Russian Rye Bread Drink
Мой Инстаграм - / natasha_vkusnyshki
Квас на Дрожжах из Хлеба (Вкусно и Просто) / Домашний Квас / Kvass - Russian Rye Bread Drink
В этом видео я вам подробно расскажу и покажу, как приготовить вкуснейший и освежающий «Квас». Квас получается красивым по цвету, с приятным ароматном, имеет насыщенный хлебный вкус и после кваса во рту остается приятное послевкусие. Жарким летом выпить стаканчик вкусного, холодненького кваса то, что надо.
Приятного аппетита!!!
Из указанных ингредиентов получается приблизительно 2, 5 литров вкуснейшего кваса.
Ингредиенты:
- 200 г. «Бородинского» хлеба;
- 150 г. сахара;
- 10 шт. изюма;
- на кончике чайной ложки лимонной кислоты;
- 7 г. сухих дрожжей;
- кипяток;
- 150 мл. теплой воды для того, чтобы разбавить дрожжи.
Также (после того, как вы слили квас):
- 75 г. сахара (или можете добавить сахар по своему вкусу);
- по 5 изюминок в каждую бутылку
========================================================
Kvass - Russian Rye Bread Drink
In this video I will tell you in detail and show you how to cook the most delicious and refreshing Kvass. Kvass turns out beautiful in color, with a pleasant aromatic flavor, has a rich bread taste and after the kvass a pleasant aftertaste remains in the mouth. In the hot summer to drink a glass of tasty, cold kvass that is necessary.
Enjoy your meal!!!
Of these ingredients is obtained approximately 2.5 liters of delicious kvass.
Ingredients:
- 200 g "Borodinsky" bread;
- 150 g of sugar;
- 10 pieces. raisins;
- on the tip of a tsp of citric acid;
- 7 g. Dry yeast;
- boiling water;
- 150 ml. warm water to dilute the yeast.
Also (after you merged kvass):
- 75 g of sugar (or you can add sugar to your taste);
- 5 raisins in each bottle
------------- ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ СОЦ. СЕТЯМ -------------------------
Instagram: / natasha_vkusnyshki
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа в Одноклассниках: ok.ru/group/53015322427587
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Twitter: / natali151113
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Facebook: / natiksmatik
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Группа Вконтакте: parkhomenkonatasha
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Сообщество на G+: plus.google.com/u/0/b/1094262...
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Лучшая благодарность для меня - ваш Лайк и Комментарии под видео.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР!!!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ: / @natashaparkhomenko
#Квас #Напиток #Kvass #Drink
Пікірлер: 78
Ваш Лайк, Репост и Коммент - Лучшая благодарность для меня! Приятного просмотра! НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ kzread.info
@sofiyazhurauskas
11 ай бұрын
А можно ли использовать хлеб с семечками ( они именно внутри всего хлеба, не только сверху посыпано).
Отличный напиток в летнюю жару! Спасибо за Ваш рецепт))
Надо попробовать ваш рецепт кваса, заинтересовал
Спасибо вам большое за рецепт!
Хороший рецепт Спасибо!!
Спасибо, Наташа!!!!
Очень актуальный рецепт в такую жару) Спасибо и 👍 от нас!
Наташенька, твои рецепты во всех направлениях безупречны и прекрасны! Ты лучшая! 💯💯💯👍🤗🥰♥️🥰😄🌿🌹🌿🌺🌿🌹🌿🌺🌿🌹
A shame because I didn't understand everything, I am Brazilian, but I Liked it!! Congratulations on the video :)
Умничка!!!я тоже с черного хлебушка делаю квас.но я изюм добавляю сразу,я его просто обожаю !спасибо Наташа!!!
Ставлю лайк👍
It is good!
Не худенькая видно любит квасоо)))а рецепт действительно супер 👌👌👌🌷
Только сегодня подписалась на ваш канал.Не жалею столько класных рецептов.
@NatashaParkhomenko
5 жыл бұрын
Спасибо! Добро пожаловать на мой канал! Мне очень приятно, что вам понравились мои рецепты!
Нужно будет сделать
Спасибо за рецепт ❤ я правда сделала сухари из светлого хлеба 😊еще и с семенами льна был .)) но квас получился вкусный . Сейчас уже третий раз делаю из одних сухарей . Второй квас получился еще лучше .
👍👍👍👍👍
Очень прикольно в жару то что нужно спасибо
Наташааа!! Это же брагулька👍😏 ты говоришь после сливания всё повторять, и дрожжи тоже? Ну мне то да, вкуснятина, а муж похоже обломился за рулём🍺🍻❤
@Angcats
3 жыл бұрын
Расскажите пожалуйста как делать брагульку, а то пиво не разрешили пить🙃
Натулик, брага и квас, это разные напитки😀
Как по мне, это брага, 7г дрожжей многовато на 3 литра, я когда в первые готовил сам квас положил на глез ±3 грамма живых дрожжей Итог брага Сейчас,посмотрел ваше видео и решил положить ½ч ложки. Буду настаивать 1-2дня
Лайк за стакан Ноник
а вы перемешиваете содержимое в банке ?
На вторичный квас дрожжи уже не нужны, оставшаяся хлебная масса, это и есть сусло для дальнейшего приготовления кваса ..
Делал по подобному рецепту с сухими дрождями и изюмом. Получилась бражка с хорошим вкусом спирта, но не квас!
@Alex-zr2mu
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 Поднял настроение
@user-gx8lu7ot1b
3 жыл бұрын
Муж тоже так сказал....
А не много дрожжей,брага не получится,а то один раз сделала потом ходила песни пела
@user-gp1ke8ib9y
5 жыл бұрын
Вот и я о том же😄
@zazanazar8903
2 жыл бұрын
Говорят чайную ложку дрожжей на 3 литра
Здравствуйте, я из Ирака, в чем польза этого напитка и сколько длится период брожения?
@BADFLY
9 ай бұрын
уталяет жажду в жару, используется в Приготовлении блюд славянской кухни.
Это нормально, что на вкус на бражку похоже? Может, вылить и на этой закваске попробовать еще сделать, только без дрожжей? Или выбросить? Кто-нибудь, научите делать вкусный квас для зятя!!!!
А второй раз опять дрожжи добавлять?
Сколько воды?
НАТАША а почему ты не говорила сколько сахара,сколько дрожжей??
@NatashaParkhomenko
2 жыл бұрын
В описании под видео полный список ингредиентов.
Я с такого кваса окосела😅😂
У меня барашка получилась😂
Зачем вам музыка?за рецепт спасибо.
Как хранить закваску?!?😮
Зачем делать сухари, а потом их опять размачивать? Разве на хлебных кусочках не заведется? Тем более с дрожжами.
@mila_budar
14 күн бұрын
видимо для цвета кваса
А дрожжи разве не погибнут в теплой воде
Наташенька, ставьте квас на цикории: быстрее, проще, на вкус не отличить! 🤓
@user-ox3le5qf4n
5 жыл бұрын
Напишите рецепт, если можете, я думаю многим будет интересно.
@nowhow4538
5 жыл бұрын
@@user-ox3le5qf4n, напишите в поисковике ютуба: "квас из цикория" - выскочит 100 рецептов! 🤓 Не ленитесь! 💐
@enigma9922
3 жыл бұрын
На цикории получается не квас а слабенькая сладкая брага , для любителей алкоголя самое оно , но мне не понравилось .
@user-gx8lu7ot1b
3 жыл бұрын
Рецепт в студию...
@nowhow4538
3 жыл бұрын
@@user-gx8lu7ot1b, в ютубе рецептов такого кваса штук 150. Не ленитесь. 🤓
А не окосеешь с такого квасу?) скока там алкоголя получится.
изюма нет, добавлю финики)))
НЕ ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТУРУ ВАШЕГО КВАСА НА 5 ЛИТРОВ СКОЛЬКО ЧЕГО НАДО КЛАСТЬ НА ТАКОЙ ОБЪЁМ?????
На второй день весь квас покрылся плесенью пришлось вылить .
Для трехлитровой банки дрожжей маловато))
@user-et4fq6ew8q
3 жыл бұрын
Здесь вообще дрожжей нет
Я всё по рецепту делал а у меня без алкогольное пиво
Как много сахара, я делаю так же но сахар кладу 2 ст.ложки на три литра.
Люди, вы чему удивляетесь то? Всегда хозяйки в первый* квас добавляли дрожжи и не один мужик не совал свой нос в то, как и что делали и готовили, а тут рассуждения незнаек из под каждой завалинки свои какие то ненужные мнения вроде князья с луны свалившиеся и не жили в ссср и их матери и бабушки не делали этого кваса, да это русский напиток и его делают с разными добавками но по одному принципу брожения, а без дрожжей первичного сусла не получится. В деревнях такой квас вообше в бочках делали, он был ядреный, уже настоявшийся. вкусный, а вам подавай чтобы сырец сразу имел вкус ядреного кваса, ну народ!!!
Это квас не из хлеба, а из дрожей
Все рецепты по ютубу получается алкоголь все рецепты одинаковы а ведь и дети пьют, нормальный квас как делать люди без алкоголя
@Vedagor_Sartan
10 ай бұрын
Не бывает такого! Если только из химозы делать, ароматизаторы, заменители, подсластители... Алкоголь в любом случае будет присутствовать в небольшом количестве. Можно регулировать температурой при брожении, в прохладном темном месте содержание алкоголя будет больше, в теплом и светлом - меньше
Сухие дрожжи ни в коем случае нельзя употреблять в пищу! Скалкой тебе по голове!
@user-eb1wh2dp8u
Жыл бұрын
Это тебе надо дать скалкой по дурной башке, много ты разбираешься в дрожжах. чтобы писать такое ..
@floydrose2833
5 ай бұрын
любители домашнего и крафтового пива будут в шоке от вашего заявления
Аромат не должен быть хлебным и послевкусие тоже))
Это суточная брага. оборотов 3-4. Проверил не советую 4 дня потраченного времени.
Только вот чего и сколько не фига не понятно,( сахар,дрожжи) ща как накалачу)) буду пьяный обязательно отпишусь 😅
одно и тоже
Ну не знаю у меня по этому рецепту какая-то голимая брага получается