Домашнее пиво из черного хлеба - самый простой рецепт
Технология приготовления пива из хлеба в домашних условиях. Нужен только черный бородинский хлеб и хмель. Вместо пивных можно взять обычные сухие дрожжи.
Ингредиенты на 10 литров пива:
черный бородинский хлеб - 550 грамм одна булка;
сахар - 900 грамм;
хмель - 30 грамм;
дрожжи (хлебопекарные) - 5 грамм (одна столовая ложка без горки);
вода - 11,5 литров.
Рецепт пива из хлеба:
1. Хлеб необходимо порезать на кусочки (чем меньше тем лучше, но не больше фракции Кириешек), и высушить в духовке. Для придания более темного цвета можно зажарить посильнее. Хлеб должен быть хорошо просушен, чтобы не было в сусле клейковины и неприятного запаха.
2. Ставим на огонь 10 литров воды, доводим до кипения, засыпаем сухари, оставляем на 6-8 часов. Отдельно ставим кастрюлю, наливаем литр полтора воды, разогреваем до 40 градусов и добавляем 15 грамм хмеля, доводим до кипения.
3. Кипятим около 15 минут. 15 грамм можно добавить за 5 минут до окончания времени (первая порция пойдет на горечь, вторая на аромат), оставляем настаиваться так же как и сухари на 6-8 часов.
4. По истечении времени через марлю отфильтровываем сухари и хмель. Отвар от хмеля добавляем в запар из хлеба, далее добавляем в кастрюлю сахар 800 грамм, сахар размешиваем и добавляем 5 грамм дрожжей.
5. Закрываем бродильную емкость, в моем случае это кастрюля, гидрозатвор ставить не обязательно, так как брожение не сильно активное, достаточно завязать пакет и края замотать скотчем. Пакет желательно в первые разы готовки брать прозрачный, чтобы видеть когда упадёт пена «борода». Брожение в разных регионах проходит по разному, так как качество сахара везде разное в среднем от 5 до 14 дней.
6. Очень важно, чтобы сусло при окончании брожения не кислило, так как это признак того что вы передержали на первичном брожении, в идеале оно будет горьковатое без вкуса сахара и кислинки, но допустим немного сладковатый вкус.
7. После окончания брожения разливаем по бутылкам и добавляем по ложке столовой сахара. Сахар нужно тщательно размешать, при разливании не стоит захватывать осевшие дрожжи для меньшего осадка в готовом продукте.
8. Когда сахар будет растворен в бутылках закрываем их и оставляем в тепле при температуре 20 градусов на 2 недели, затем на 1- 2 недели перемещаем в прохладное место, это может быть погреб или холодильник.
9. По истечению указанного срока пиво готово к употреблению, бутылка при ударе по ней должна звенеть и быть плотной.
Важно: пиво набирает вкус после выдержки его в течении 1-2 месяцев.
Рецепт пива из черного хлеба на сайте alcofan.com/pivo-iz-xleba-v-d...
АлкоФан - сайт ценителей спиртных напитков - alcofan.com/
Братство Алкофанов - алкогольный форум - forum.alcofan.com
Канал Свой Среди Своих кулинария / @sssk
Пікірлер: 4 000
Я не знаю, не разу не делал. Но скажу одно.Дед у меня варил пиво. Помню мне было лет 15. В сентябре месяце картошку копали. Дед говорит, давайте угощю вас пивком домашним. Я пол ковшика выпил и в борозде заблудился, было не до картошки.Он всегда хмель собирал сам. И пиво варил)))Царство ему небесное.
@JanJackPidjak
2 жыл бұрын
с борозды то выбрались?
@user-mf8db1pl8t
2 жыл бұрын
@@JanJackPidjak 😊👍
@user-qc6oh1ue9t
2 жыл бұрын
Я так понимаю квас варить это когда холода а я хлибал на солнце броженый и 5 6 дней стоявший на бражении прёт падла и пиво ненадо
@holaamigogang
2 жыл бұрын
@@JanJackPidjak 😆😆😆
@user-my4qm9ud4d
2 жыл бұрын
@@JanJackPidjak это же очевидно, рас раскозал значит выбрался.
Сделал по вашему рецепту пивас, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашлычок, пивком вашим запили... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти. Пердеж ночью был такой, боялся что оглохну, и запах пердежно-бородинский до сих пор в носу... Нужно было к их задницам перчатки привязывать )))))))))))))
@leysanning2068
2 жыл бұрын
А начиналось так красивооо😂
@user-jx7zx2vd6p
2 жыл бұрын
Поржал!!!!
@user-jx7zx2vd6p
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣
@user-jf9gn8nm1b
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣 чуть живот со смеху не порвал, пердежно бородинское пивко сильно
@EPSCUSTOM
2 жыл бұрын
Баян!!
Когда-то , в Кировской области угостил меня дедуля кваском домашним . Холодненький квасок, ржаной, тёмный , а какой вкусный!!!! Выпил я кружечку и понимаю, что врезало по "шарам". Говорю, деда ты мне браги что-ли налил?! А он ,как ,какой браги?! Квас это! Я говорю крепкий, а он мне , пиво будешь?, своё домашнее, но не варёное, а настоенное. А давай попробую, отвечаю ему. Дед как молодой подорвался, айда в дом говорит. Зашли и он сразу в подпол и оттуда четверть темной субстанции тянет. Открыл капроновую крышку с "пшиком" и разлил по кружкам. Выпили с ним и понимаю, что то был квас, а это пиво поскольку крепче и вкус тёмного Советского пива, только газа меньше. Но раз не варёное, значит думаю брага. Это и озвучил деду, а тот языком "цокнул" и спрашивает - браги хочешь?! И открывает бидон возле печки, запах вкусный, аккуратно зачерпнул в большую кружку и разлил нам по кружкам. Всё настоено, но ещё было всё натуральное и очень вкусное , это был 91год. А брага была "АТОМ"! Жителям Кировской области большой привет с нижней Волги. Благодарю автора за рецепт. Удачи всем!!!
@denndenn2095
Жыл бұрын
-деда,ты что,мне браги налил? Тут дед хитро улыбнулся и сказал:-браги внучек,браги с клофелином! И снял трусы!
@stalkop
Жыл бұрын
@@denndenn2095 действительно страшная история.. после браги у него закрутились винтики за шарики и понеслось
@advokat-green
Жыл бұрын
Спасибо за привет , а история классная.
@cheelymix6009
Жыл бұрын
Что вы знаете кроме питье
@user-qr3qt1im1f
11 ай бұрын
А вдруг не брага? Вдруг был джин? А в кадушке у окна - коньяк. А на подоконнике в склянке - абсент. Эх, надо было все как следует проверить. Как теперь этого подозрительного деда-то найдешь?
Всё просто, понятно и легко! Пошёл в магаз за пивом.
@user-fg1hd1dw9w
2 жыл бұрын
ага, проще 99 рублей за полторашку отдать так че дешевле будет
@user-rc1lx5er3d
2 жыл бұрын
Не забудь бумагу туалетную прихватить в магазине!
@user-ff9ek1rq7x
2 жыл бұрын
@@user-rc1lx5er3d И Лоперамид !
@vovacherepannikov1756
2 жыл бұрын
Хахаха
@ultrastelm
2 жыл бұрын
@@user-fg1hd1dw9w незнаю, я за 69 покупаю , магазины знать надо)
Я всегда так и представлял себе лицо настоящего пивовара.
@user-he2kf2cv9j
2 жыл бұрын
😀😀😀
@glazunofz
2 жыл бұрын
Больше на пчеловода похож!
@user-qg8kw6tu8s
2 жыл бұрын
🤣👌
@user-qg8kw6tu8s
2 жыл бұрын
Пчёл,даже свитерок полосатый🐝
@mikhaelbykwe2496
2 жыл бұрын
@@user-qg8kw6tu8s шмёл ☝️🧐😸
Спасибо огромное за процесс и употребление, сила воли у меня закалилась 🔥🔥🔥🤝🤝🤝
Крассавчик ! Мне особенно понравилось как Вы попробовали и оценили "то что надо!".😄
Спасибо 🙏 обязательно попробую сделать так понятно и ясно в отличии от профессиональных сложных рецептов!!!
Большое спасибо за простой рецепт видео сохранил очень грамотно весь процесс объяснили
Спасибо добры человек! Искал рецепт. Ты показал. Без воды и лишних слов 👍
Спасибо автору за рецепт. Где то полгода назад увидел этот ролик и попробовал сделать такое пиво , все получилось , после карбонизации убрал в подвал и через две недели попробовал , если быть честным то пиво понравилось 50 на 50 пена лезла при открывании как оголтелая в общем забыл про него месяцев так на 5 . Недавно перебирал что то в подвале и наткнулся на это пиво, ну взял литрушечку и обалдел от вкуса , пиво стало очень вкусным и пена уже не была такой дикой, пробуйте выдерживать пивас!🍺
@MrKlop6
4 ай бұрын
а что делать если нетерпиться?
@user-cl5un2yw5w
3 ай бұрын
Был такой опыт,как то забыл квас из березового сока в подвале,через пару месяцев обнаружив и решил всё же похмелиться им,в итоге после двух литров меня жёстко уработало, хорошо что был на рыбалке,допил на следующий день..после этого не ставлю..
@shyrikbass
2 ай бұрын
@@MrKlop6 нужно охладить до +4 и пена переть не будет
@Badabum66666
11 күн бұрын
@@MrKlop6брагу пейте и на горшок сразу😊
@user-oq1bo7vf7k
5 күн бұрын
@@Badabum66666 Если брага отыгралась и осветлилась,не каждый ее отличит от вина.А чтоб не бежать сразу на горшок-мойте руки!
По лицу понял сразу что вы специалист! Спасибо за рецепт
@user-ny8kh6zt9i
2 жыл бұрын
Акопян , курит в сторонке.))У него еще и часы как в фильме Синьор Робинзон с встроенным радио.
@gdhbzb5127
2 жыл бұрын
Лишь бы не работать.
@mikhail8376
2 жыл бұрын
по его лицу понятно, что рецепт семейный
@dyadalek
Жыл бұрын
алконафт еще тот)
@user-gx4zv2dl9z
Ай бұрын
🎉🎉🎉
Вот что мне обязательно надо посмотреть в полночь 😂. Спасибо алгоритму ютуба!
@Killtopiace
2 жыл бұрын
1:35))
Спасибо за рецепт! Я делал только квас с хмелем и солодом, получалось похоже на пиво:)
Крутой мужик, душевный, смотрел с удовольствием! Удачи и развития! Обязательно сварю по твоему рецепту!)
@user-jenyai
Жыл бұрын
Конечно. Только сам не пей. К друзьям сходи, канистру пива отнеси, и сваливай по делам. Через Вацап узнаешь подробности.
@user-vw8vx3cc7t
Жыл бұрын
Только туалетной бумагой запасись. И отдельным кабинетом для раздумий. Чтоб никто не беспокоил😂
Спасибо за рецепт 👍 Всё просто и доступно. Попробую обязательно. Подписался. Удачи 🖐️
@SSSK
2 жыл бұрын
Спасибо)
@naimik777
2 жыл бұрын
@@SSSK подскажите, после засыпания сахара и дрожжей при первичном брожении, какой температурный режим должен соблюдаться? И как понять что время слить дрожжи чтобы избежать кислоты и сладости?
Буду пробовать. Спасибо за такое видео, друг)
@SSSK
2 жыл бұрын
всегда пожалуйста!!!! тебе спасибо за внимание и теплые слова!!!
Не могу не поделиться 🤣 Мужик выложил видео по приготовлению пьяного кваса на ютуб. И вот комментарии людей которые попробовали его рецепт. Я читал и плакал. 1. Чудной квас! Выпил 1 банку, а надристал целых три! Вот, откуда берется материя - из кваса! 2. Сварил квас по рецептуре автора, попробовал, минут через 15 почувствовал бурление в животе бегом помчал в туалет, успел..., только сел раздался хлопок, думал жопу разорвало, голова закружилась по всей видимости потерял сознание минуты на 2-3 пришел в себя на толчке сижу чувствую тепло и тесноту, осознал что забыл снять штаны, итог вещи в стирке, а я с белого коня не могу слезть часа 2, такое чувство, что высрал важные органы, а так квас вкусный спасибо автору. 3. Приготовила мужу Квас по Вашему рецепту. В выходной он остался дома один. Говорит, лег на диван, положил на колени ноутбук, сижу - отдыхаю, потягивая квасок. Тут ему захотелось пукнуть. Ну, говорит, дома один. Стесняться некого. Короче пукнул от души и обосрался. Говорит, что с детского сада такого не было. Спасибо Вам большое за теплые воспоминания о детстве. Квас Огонь! Рекомендую. 4. Ехал на маршрутке на дачу, перед выездом выпил кваса. Прихватило живот на половине пути, водитель остановился. На второй раз, я понял, что это не последняя остановка и вышел с маршрутки с сумками. Мне уже было насрать абсолютно на всё. Только бы этот срач прикратился через каждые 10 минут. В итоге шёл до дачи оставшиеся 8 километров около 8 часов. Мне уже ничего не нужно было. Квас вкусный, одобряю! 5. Питаюсь только этим квасом уже месяц. Вкус хоррший, но живот бурлит как атомный реактор. За время питья килограмм на 40 "похудел". И вкусно и полезно. Только вот на толчке по 6 часов в день как раб на галлерах... рекомендую. 6. Сделал по вашему рецепту Квасок, решил друзей удивить. Приехали на дачу, сели поели шашель, кваском вашим запили.... Дрыстала вся компания, а туалет один!!! Обосрали все грядки, парник, за баню вообще страшно зайти.
@veronikasommerschein4752
Жыл бұрын
Ну нельзя же так! У меня от смеха чуть с сердцем плохо не стало... 🤣🤣🤣🤣🤣Давно так не смеялась)
@user-fo2ml2dz6j
Жыл бұрын
Рецепт на все случаи жизни
@user-mi3vq2iq3p
Жыл бұрын
Блин-поэма!!!
@user-or8yf1wk5q
Жыл бұрын
😂😂😂😂
@Glav4ux
Жыл бұрын
я эти коменты в другом видео видел тоже
Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.
Обязательно попробуем сварить и такое )) спасибо большое за рецепт 🍺👌👍
@user-co3xq1lm5r
2 жыл бұрын
А у Вас дача с баней есть?
@Roq5Brdv
2 жыл бұрын
@@user-co3xq1lm5r да
Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую сделать
@user-kr5tz2qx8q
2 жыл бұрын
Рекомендую. Изумительная вещь, хоть и простая. Я тоже сегодня сухари обжарил, завтра делать буду.
@andreydrugof8032
2 жыл бұрын
Ну как пробывали рецепт ?
@user-kr5tz2qx8q
2 жыл бұрын
@@andreydrugof8032 да чего его пробовать? Я уж не помню в который раз делаю. В этот раз положил хмель покупной, гранулированный и дрожжи профессиональные. На днях пробу снимали. Жена в восторге. Скоро гости приедут - выжрут.
@user-fv8ej8lh1y
2 жыл бұрын
@@andreydrugof8032 Да, попробовал, но ещё не готово
Читал коменты,валялся под столом:), спасибо за минутку юмора и настроения!! Автор молодец,у него есть страсть и хобби а у большинства только нажраться спиртового пойла!!! Автору респект!!
@eugeneastakhov250
2 жыл бұрын
По себе судите? С чего вы взяли, что у большинства других нет страсти и хобби? Или автор не пьёт спиртовое пойло?
@user-np8nu3ql7d
2 жыл бұрын
@@eugeneastakhov250 Это про культуру пития!!!! Обычно обижаются те кто не умеют пить!!!! И если вы близко принимаетесь к сердцу это,то мой совет ,не стоит это всеголишь мои наблюдения и за свои 50 я много видел и знаю о чем говорю!!!
@user-iv5qo5ei9p
2 жыл бұрын
В алюминиевой кастрюле делать, а тем более пить готовый продукт, может только самоубийца. До конца смотреть не стал.
@MrKingBags
2 жыл бұрын
@@user-iv5qo5ei9p а что не так?
@user-iv5qo5ei9p
2 жыл бұрын
@@MrKingBags Обратите внимание на химические процессы, с участием алюминия и кислоты. И влияния их производных на здоровье тех, кто осмелится употребить это пойло.
Дружище,ты так прикольно рассказываешь. Я хоть уже полтора года как бросил пить,но глядя твой ролик слюнки потекли.
@user-wy6wn4dr2z
4 ай бұрын
Ну чо держишься или бухаешь?
@user-vv8zx9pk2q
4 ай бұрын
@@user-wy6wn4dr2z Уже три года.И не тянет.Могу бутылку пива позволить пару раз за лето,да квасок домашний.В нем говорят тоже градус имеется,Но я этот градус не чувствую.А по молодости через каждые 2-3 недели уходил в запой на 3 а-то и 5 дней.
Пока смотрел, чуть слюной не захлебнулся! А про сроки изготовления услышал и в магазин пошёл...
@user-lu8cm8mo6i
2 жыл бұрын
Так ты заметь, он начал дегустировать с бородой.😁
@user-io1pv9sp8c
2 жыл бұрын
А я с работы ехал уже в багажнике положил эх 8 марта ,а 9 го день рождения жены воооот
@user-lu8cm8mo6i
2 жыл бұрын
@@user-io1pv9sp8c Тогда с прошедшим днём рождения твою жену🌹А тебе здоровья продержаться 🍻😁
@Eso000teric_32
2 жыл бұрын
@@user-io1pv9sp8c держи в курсе!
@VRX-gn4jz
Жыл бұрын
@@user-io1pv9sp8c еше никто,так легко как ты , не закосил от этих двух дат)
Обязательно попробую. Хмель соберу. Отличный рецепт из натуральных продуктов.
@SSSK
2 жыл бұрын
ждем отзыв и спасибо за теплые слова!!!!
@user-gy7cg1tg6w
2 жыл бұрын
@@SSSK а сколько примерно градусов получаеться?))
@MrRast91
2 жыл бұрын
@@user-gy7cg1tg6w Брага это) значит градусов 10.
Досмотрел до конца,высший класс! Все толково и понятно! И умеют же люди пиву бороду оттянуть!
@user-vw8vx3cc7t
Жыл бұрын
С комментами ознакомьтесь. Попустит😄😄😄
Дуже гарний рецепт смачного пива , дякуємо за Рецепт .
Красава. Братан всего хорошего , тебе ,твоим родным и близким!!!!
@SSSK
2 жыл бұрын
Спасибо большое взаимно))))
Посмеялся от души. Спасибо всем, давно так искренне не смеялся.
@Tolik74
2 жыл бұрын
Це е6ата!!!
@user-du9ih6zx7j
Жыл бұрын
Просто умора , я так давно не смеялась, те кто попил пивка пьяного, наш Русский народ!!!
Спасибо за рецепт надеюсь пригодится
Круто! Обязательно попробую!
Сделал по вышеуказанному рецепту, только добавил хмель Каскад, получилось очень вкусно, спасибо за рецепт!
@user-ky5sk8fh1q
Жыл бұрын
Приветствую) я купил хмель Фаворит, вот собираюсь попробовать данный рецепт, подскажи нет ли на самом деле этого слабительного эффекта про который тут ржут?)
@user-dx6vq6nh7n
Жыл бұрын
Я делала по этому рецепту,пиво получилось классное выпил за раз 3,5 литра ,но на утро похмелья было жеское , дресни не было! сейчас думаю может фильтровать нужно,а так пиво понравилось!
Можно сократить время, предварительно, когда настаивается сусло и хмель, заранее развести сахар в теплой воде, чтобы когда сусло будет готово, залить сироп, и тогда мне кажется время немного сократится и брожение пойдет веселей!
@user-kr5tz2qx8q
2 жыл бұрын
Не в тёплой воде, а довести до кипения. Тогда будет гарантия, что с сахаром никакой бяки не занесёшь. Я и в сусло так добавляю и на карбонизацию отливаю немного сусла, засыпаю сахар и довожу до кипения. Потом соединяю с поцеженным суслом и разливаю по бутылкам. Гарантировано равномерное распределение сахара. Что касается ускорения брожения, я бы не рекомендовал этим увлекаться. Для запуска это важно, чем быстрее начнётся, тем лучше. А сам процесс ускорять не желательно. Кого смущает, что это сахарная брага, ну возьмите дестрозу, или мальтозу, фруктозу наконец, и делайте с этими ингридиентами. Какие проблеммы? Я беру то, что под рукой в данный момент есть.
Отличная подача рецепта, спасибо)
Молодец! Обязательно сделаю по твоему рецепту
Браран!Ты просто красвчик.Всю мечтаю о мини пивном заводике.Не предполагал,что можно для себя,друзей и так так далее можно варганить такой благородный напиток. От души благодарю!
Делаю Второй раз подряд по этому рецепту. Сперва ради прикола. Так получилось отличное 🍺🍺🍺 . Супруга которая вообще пиво терпеть не может попробовала и сказала такое пить буду. Второй раз немного изменил рецептуру . Сусло процедил от хлеба варил 60минут . Ну и дрожжи с хмелем брал именно для варки пива. Сегодня залил 12 полтарашек. Так что кто пишет что можно обосраться. Можете дальше писать что угодно и покупать порошковое пиво в магазинах и травится. Лично мне проще и интересно приготовить своё и знать из чего оно сделано..
@SSSK
2 жыл бұрын
спасибо дорогой друг за мнение я очень рад, что понравился наш рецепт
@user-gi2lq9il4m
2 жыл бұрын
Александр, скажите, а где вы брали хмель? Он продаётся в магазине?
@alex123rus8
2 жыл бұрын
@@user-gi2lq9il4m продают в магазинах для пивоварения. И пробовал из дикого сам собирал
@user-gi2lq9il4m
2 жыл бұрын
Александр, спасибо
@user-kr5tz2qx8q
2 жыл бұрын
Я вообще не понимаю, с чего эти засранцы обосрались? Хотя прочитав некоторые комменты( от особо нетерпеливых) догадываюсь. Это когда невтерпёж и недобродившего хлебнуть. Тогда да... У самого такое было, когда первый раз в жизни вино ставил на брожение. С тех пор урок на всю жизнь - пока бродить не прекратит ни капли! А рецепт хороший. Когда два года назад первый раз сварил, несколько бутылок в погребе больше полугода стояли. Сыновья приехали, затарились магазинным. А на следующий день я из погреба своё достал. Старшенький попробовал, помолчал, а потом сказал, что магазинное даже рядом не стояло. Я не хвалюсь. С первого раза тоже не очень получилось. Спасибо автору, объяснил как исправить.
Очень хорошо, спасибо 😁👍
От души спасибо за рецепт!)
Благодарю за столь простой на вид рецепт, буду пробовать! Да и ваши довольное лицо и звуки счастья в конце видео, вызывает доверие и интерес к рецепту! 😃
@SSSK
2 жыл бұрын
И вам спасибо)
@user-lu8cm8mo6i
2 жыл бұрын
Терпения тебе Тимки😁
@ivans2648
2 жыл бұрын
Ну что как, сделали? Как эфект?
@AndrjuHart
2 жыл бұрын
@@ivans2648 пока не пришло время ))
@frop93
21 күн бұрын
повторю вопрос, как рецепт?)
Надо обязательно попробовать. Верю что отменно получились
@SSSK
2 жыл бұрын
Если все правильно сделать то весьма отменное))))
@savranchuk
2 жыл бұрын
А срали долго?
@demid2206
2 жыл бұрын
Не верь.
Приятно вас слушать😊
Спосибо за рецепт,надо пробовать приготовить , домашнее пиво.
У меня на огороде на заборе хмель был, да так много, боролась с ним, как с соряком, теперь понимаю, для чего он рос.
Чтобы высушить хорошо надо сначала просушить хлеб на более низкой температуре, а потом поджаривают до нужного. И высушится и не сгорит.
@user-bk1wp1ly8z
2 жыл бұрын
И получится кирпич голимый. можно будет дома строить!!!🤣🤣🤣
@vladislavlegovets7913
Жыл бұрын
Подтверждаю. Надо сначала сушить, а потом поджаривать.
@vetalvetal8313
Жыл бұрын
@@user-bk1wp1ly8z кирпич голимый у тебя вместо головы получился
@user-xq2lx7fv5i
Жыл бұрын
@@vladislavlegovets7913 Там другая цель- карамелизация крахмала, фактически декстрин в чистом виде
Спасибо братух за рецепты !
Красава 👍👍👍💪💪💪 обязательно попробую сварить.
Спасибо за рецепт! Успехов, удачи! Всех благ!
@SSSK
2 жыл бұрын
спасибо дорогой друг за теплые слова))) и внимание)))
Очень крутой ролик Мужичок , красава , знаешь что делаешь !
@user-ic2iu9pr1v
2 жыл бұрын
Это квас
@user-wc7gi2jz7s
2 жыл бұрын
@@vsegdasamposebe браво
Спасибо. Буду пробовать.
Ребят кто пишет комментарии, дай БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ!!! Давно так не смеялся 😂😂😂😂😂!!!!
Круто преподнёс! Подача, голос, не затянуто и всё понятно! Молодец!!!!
@user-wc7gi2jz7s
2 жыл бұрын
100 % Емко , приятно , по делу , без воды = классно парень разложил ! )
Простой рецепт реально... Шесть лет готовишь пиво. Специально для тех, кто хочет бросить пить
@user-mc6dm5ol1m
2 жыл бұрын
А ты что думал? В сказку попал?)
@user-um6cn4jq1z
2 жыл бұрын
А мы не будем пьяными?
@MsBOND1991
2 жыл бұрын
каждую неделю варишь просто, и на каждую неделю у тебя по 10л пива (хоть и мало, но можно объемы увеличить до 20). либо разного сорта варишь, есть сорт, который карбонизируется 1 месяц, другой 2 недели. Вот и бухай непрерывно пивас (холодос большой только нужен)
@user-kr5tz2qx8q
2 жыл бұрын
@@MsBOND1991 и я о том же!
@user-9999n
2 жыл бұрын
@@MsBOND1991 не понял где хмель брать в магазинах его не видел и какая крепкость у этого пива?
Хороший рецепт!
Нынче мало с чего можно от души по смеяться, но с коментов ржачка просто до слез🤣🤣🤣
Мне бы такого соседа.Спасибо😀👌
@user-tq5mc1dj4j
2 жыл бұрын
Ага. Не дай Бог такого соседа. Каждый день будет бухать и песню распивать что аж через стенку будет каждый день слышать.
"Чуть под уголок, а то пенка" - как же жизненно)))
@SSSK
2 жыл бұрын
эх.... это да фраза еще со студенческой скамьи)))
Молодец👍просто и понятно
Я сделал по этому рецепту. Получилось действительно вкусное пиво. Буду делать ещё.
@user-ch2om2un5n
2 жыл бұрын
А какая крепость примерно получается?
@user-vp2vn3ew5f
2 жыл бұрын
Где взять хмель
@dr.faustvn2642
2 жыл бұрын
@@user-vp2vn3ew5f можно самому собрать. В аптеке продаётся. И специальные разные пивные в магазинах для самогона и пивоварения.
@vyacheslavpavlol1576
2 жыл бұрын
@@user-vp2vn3ew5f озон wb
@user-qb2cv5gi5b
Жыл бұрын
Сколько такое пиво храниться?
СДЕЛАЛ ПО РЕЦЕПТУ ДРЕСТАЛ ЦЕЛЫЙ ДЕНЬ! СПС за РЕЦЕПТ =) ОТЧЧИСТИЛСЯ =)
@melekhin84
2 жыл бұрын
Брожение дрожжей можно остановить нагрев до 40 градусов или же водки добавить
@Vlad-Te
2 жыл бұрын
@@melekhin84 в какой момент надо останавливать брожение?
@user-fx2ou4es5d
2 жыл бұрын
@@Vlad-Te как говорится, война план покажет😂😂😂
@Vlad-Te
2 жыл бұрын
@@user-fx2ou4es5d ХD
@user-ne2zm3mv8x
2 жыл бұрын
Нет худа без добра))))
Конечно круто ))) мечтал бы такое попробовать, но очень тяжко и очень долго делать!)
Спасибо автору за то н делитесь рецептами
Блин, час ночи. После твоего видоса хочется бежать куда угодно за пивом)
Такой приятный мужик!) Сразу хочется пива с ним выпить!) Класс)))
@user-wh1ph6ki1u
2 жыл бұрын
Ну у алкашей одно на ум лезет. приятный мужик, сразу пиво хочется выпить.
@alexanderbarbos275
2 жыл бұрын
@@user-wh1ph6ki1u не, он любитель халявы - разве не видите?
@user-ir7xw5jc4w
Жыл бұрын
П ИП
Реально самое лучшее пиво!!! Круче самогона ударяет в голову, если хмели добавить больше, респект за рецепт
@user-qc7cg9bd5e
2 ай бұрын
Хмель не добавляет градус. Хмель для горчинки и запаха. Спирт выделяет перебродивший сахар.
Буду пробовать делать.
Все сделал по инструкции.. Получилось!! Сели пробовать с батей, говорили, смеялись.. Тока мало помню на утро.. 🤣. Самое главное - никакой головной боли наутро, и чувство опьянения было совершенно другим, ни как с разливного живого.. - голова соображает, и ноги ходят - а пьяный!!
@olegchan3326
2 жыл бұрын
для начала разгляди в видосе БОРОДИНСКИЙ хлеб! Разглядел? Диагноз- тебе к врачу...
@user-rn6qt2ow9v
2 жыл бұрын
@@olegchan3326 уточни, уважаемый, что имел ввиду насчёт хлеба..!? 😁
@olegchan3326
2 жыл бұрын
@@user-rn6qt2ow9v я же сказал- к доХтЮрУ, прям срочно...
@user-rn6qt2ow9v
2 жыл бұрын
@@olegchan3326 олигофрен...
@olegchan3326
2 жыл бұрын
@@user-rn6qt2ow9v О! редкие слова знаем, а хлебушек не видим- к ДоХтору, однозначно
В этом случае, наверное больше нужно любить процесс,чем итог))!!!
спасибо автору за доступный, понятный рецепт. от себя хочу добавить, делал уже 4 раза все получилось. заметил закономерность в 1 й срок брожения .. после 7 ми дней получается как квас, а через 10-12 получается больше похожее на пиво и крепче.
Позитивный чувак 😊, а вывеска. Так названию канала 100 % соответствие 👍😀.
Попробовал! Наконец-то 😀 пивко вышло отменное!
Классный рецепт приготовления пива из черного хлеба, лайк 👍
Класс! Спасибо!
Надо будет попробовать
5 8 часов? да я с похмелья сдохну! А за рецепт благодарствую! Благодарю!!!
@user-jk7jp7ss5p
2 жыл бұрын
Не досмотрели, видимо... 4-5 недель я насчитал...
@user-wz9bj5it4q
Жыл бұрын
Так это на ночь ставить, если 8 часов.
@user-el1wr8zj9v
Жыл бұрын
@@user-wz9bj5it4q Да БЛАГОДАРСТВУЮ! Дурость написал не алкоголик а просто пьянство. Вино с клубники стоит. И малины уже много. А на с чет алкоголика не допился еще.
Сказал сразу хмель кипяток добавить в воду с хлебом, а потом добавлял отфильтрованную и холодную. Я аж два раз пересмотрел, читал везде что хмель холодный всегда льётся. Респект. Варю сейчас по твоей методе
@user-tb6js2mf9o
2 жыл бұрын
Хмель всегда варят.
@user-su6wp1xf2b
2 жыл бұрын
@@user-tb6js2mf9o а кто говорит, иначе???
Да, брага зачетная!👍
Привет, Я уже писал коммент . но сейчас , посасывая пивко , хочу тебе ещё рассказать - Дай Бог тебе здоровья, спасибо!!!
Чувак!)Красава!У меня реально клостер получился!)А те у кого дно прошибает - с непривычки и они к магазинной дряни привыкли!)
Супер, обязательно сделаю. А сейчас за пивом. Чуть слюнями не подавился )))
Познавательно, попробую
Спасибо за видео, круто! А что по крепости?
Судя по погоде,рыбалка завтра отменяется.Пожалуй приготовлю пива по этому рецепту.
@user-cf5vr5ej7b
3 жыл бұрын
Как вариант)))
Красавчик! Молодец👌👌👌
Вот зараза, так вкусно дегустировал, слюна до пола😋
Любая домашная вещь самое лучшее! 👍😎🤙
В прошлом году делал то же самое,только в место бородинского хлеба,использовал магазинные сухари из пасхальных куличей(их после Пасхи в каждом супермаркете дофига)+немного цедры лимона,хмеля добавлял очень мало. Получилась такая крутая штука,хугарден в подмётки не годится! В этом году буду делать на две молочных фляги!
@user-zi9zv9kx3s
2 жыл бұрын
Освященное пиво!
@combok1d
2 жыл бұрын
@@user-zi9zv9kx3s воистину 🙂
@smartfonlenovo3510
2 жыл бұрын
Чё предать будете
@fresherololo7525
2 жыл бұрын
@@user-zi9zv9kx3s сам Бог послал!:)
@autovlad6323
2 жыл бұрын
Не замечали состав куличей? Внимание, там пальмовое масло
Душевный ролик, расслабил все мои тазовые чакры.
добавлю к видео от себя, - когда разливаете только что открытую бутылку, старайтесь разлить ее разом в бокалы, не поднимая дрожжи со дна...
Самогон проще гнать,и вставляет качественей,а похмелятса можно домашним пивом.Спасибо за рецепт.
Автор молодец! Всё грамотно, просто и понятно! Каналу - успехов!
@SSSK
2 жыл бұрын
Спасибо большое друг)
пиво получилось отличное!!! делаю второй раз сейчас! добавил больше сахара т.к первый раз получилось градусов примерно 2,5, вкус квас+пиво! получилось как раз в жаркую погоду пить))) вторая попытка посмотрим что получится!
Блин долго конечно, но получилось на вид очень смаково, прям аж аппетит появился))) Но думаю весь тот процесс для ценителей своего пива и труда! Для гурманов, точно не для тех кто хочет по быстрому нажраться))
Удачи в развитии!
@SSSK
2 жыл бұрын
спасибо дорогой друг за теплые слова!!!!
Перед закупоркой бутылки надо выдавить остатки воздуха и этот пузырёк заполнится углекислым газом, который будет выделяться при карбонизации.
@romafgg
Жыл бұрын
Когда в стекле делают, тоже воздух выдавливают?
Блин. Опять я все запорол получается 🤔 Придется с начала начинать ) Спасибо за видео )
С нами дед живёт, с ним хрен чего поставишь..Всё вылакает) Однажды полотенца кухонные замочила на ночь по хитрому рецепту, дык дед и до этого добрался) чуть не замочили деда случайно-))
@denisgapo
Жыл бұрын
Дед еще живой)?
@user-og1zv3tn5m
Жыл бұрын
@@denisgapo жив, курилка)
@denisgapo
Жыл бұрын
@@user-og1zv3tn5m вот тоже не знаю как бросить 😬
@denndenn2095
Жыл бұрын
@@denisgapoдед it's dead
@user-Serj439
11 ай бұрын
С нами тоже такой дед живет. Попробую сделаю такой напиток , может достоит если дедушка не доберется
Всё в рецепте хорошо и правильно, НО... Автор ролика совсем забыл про стерильность тары и предметов, которые опускает в сусло, в частности пальцы на которых живет очень много гадости. И после первого брожения, когда пробовал пиво, говорил, что нужно проверять на вкус, чтобы не закисло. Сколько я варю пива, разного, и из сухарей в том числе, ни когда не проверяю закисло - не закисло. Потому что я уверен, соблюдая санитарные правила, т.е. обрабатываю всю посуду и предметы, которые контактирует с будущим пивом, закисание не страшно! И при заполнении бутылки воздушную подушку сверху не нужно оставлять. Ее просто нужно удалить путем сдавливания бутылки и завинчиванием пробки, т.к. кислород пагубно влияет на качество пива!
@vadimchelnokov3422
2 жыл бұрын
Срать будете дальше чем видите
@mariamono5447
2 жыл бұрын
@@vadimchelnokov3422 срать будете, как раз если стерильность не соблюдать 🙄 вы как из средневековья
@krokodil777
2 жыл бұрын
Спасибо за информацию.
@user-df8dx8zk4y
2 жыл бұрын
Какая к чёрту стерильность, Вы на дрожжи посмотрите, это не пиво а брага хлебная. Я не представляю что он делал когда скисало. Мешал ржавой лопатой наверно. Пивным дрожжам сразу конец при таком отношении к стерильности
@user-el9gd7tl5c
2 жыл бұрын
@@user-df8dx8zk4y, а произведённое на заводе, это пиво или нет? 😊
Очень полезно тому,у кого часто запор!😂
Спасибо за видео! Попробую сделать! А на сколько оборотов пиво получилось ?