Türkiye'yi pratikleştiriyoruz serimizin 4. videosunda çalışanlara, öğrencilere, yalnız yaşayanlara kolaylık olması için dev hizmet. Sıcacık tencere yemeklerini evde 15 dakikada nasıl yapabilirsiniz sizler için anlattık. Bu videomuzda da bizim ekipten Erkan ve eşi Seray ile birlikte 15 dakikada harika bir sucuklu kuru fasulye ve pilav hazırladık. Dışarıdan yemek söylediğinize değmeyecek pratiklikte, inanılmaz kolay oldu!
E tabi bu yemekler hazırlandıktan sonra da pratikgil olmayı seçtik ve çıkan zorlu bulaşıkları Fairy Platinum Plus’la ön yıkamaya gerek olmadan tertemiz yaptık. Çünkü zorlu yemek kirlerinde 1 numara Fairy Platinum Plus, zorlu yağları #YıkarGeçer!
Üstelik Fairy Platinum Plus ile eko programa geçin, bir pakette 108TL’ye varan elektrik tasarrufu sağlayın…
‪@fairyturkiye‬ 'nin katkılarıyla!
#kurufasulyepilav #kurufasulye #pilav #işbirliği #fairy
Ayrıcalıklardan yararlanmak için bu kanala katılın:
/ @refikaninmutfagi
Pirinç pilavı için,
2 çorba kaşığı tereyağı
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 avuç tel şehriye
2 su bardağı pirinç
1 tatlı kaşığı tuz
Sucuklu kuru fasulye için,
1 çorba kaşığı tereyağı
800 gr haşlanmış kuru fasulye
2 çorba kaşığı kavrulmuş soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çorba kaşığı domates salçası
1 köy biberi
½ parmak sucuk
• Pirinç pilavı için, 2 su bardağı pirince 1 tutam tuz ekleyip ılık suyla yaklaşık 10 dakika ıslatın.
• Pilav tenceresine 2 çorba kaşığı tereyağı ve 4 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin.
• Tereyağı eriyince 2 avuç tel şehriye ekleyip kısık ateşte 2-3 dakika tel şehriyeler kahverengileşene kadar kavurun.
• Ardından tencereye süzdüğünüz pirinçleri ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edin ve kavurmaya devam edin.
• Yaklaşık 5 dakika boyunca pirinci yavaşça alttan üste alarak kısık ateşte kavurun. Çok sert ve ezerek kavurursanız taneler kırılabilir ve bu nişastasını salıp pilavın lapa olmasına sebep olabilir.
• Pirinçler de kavrulduktan sonra üzerine 3,5 su bardağı kaynar su ilave edip yaklaşık 10 dakika kadar pişirin.
• Piştiğini anlamak için ahşap bir kaşıkla ortasına delik açın. Eğer delikte su birikiyorsa pişmemiştir. Ortasına su dolmayıp pirinç taneleri gittiğiniz yerde duruyorsa olmuştur.
• Üzerine temiz bir mutfak bezi örtüp kapağını kapatarak demlenmesi için kenara alın.
• Kuru fasulye için, 1 çorba kaşığı tereyağı, kavrulmuş 2 çorba kaşığı soğan ve küp doğranmış sucuğu tencereye ekleyip kavurun.
• Ardından 1 çorba kaşığı domates salçasını ilave edip kavurmaya devam edin.
• 800 gr haşlanmış fasulye, küp kesilmiş 1 köy biberi, 1 çay kaşığı tuz ve üstünü örtecek kadar kaynar su ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
• 5 dakika pişirdikten sonra sucuklu kuru fasulyeniz hazır ve nazır.
►Kanalımıza abone olmak için: bit.ly/RefikaninYemekOkulu
►İngilizce Kanalımız: / refika
►Uluslararası Alışverişler İçin Etsy Sayfamız: etsy.me/32ShQwL
► Our Etsy Store for International Purchases: etsy.me/32ShQwL
Mutfağımızda ve Yemek Okulu’muzda neler oluyor daha yakından takip etmek için;
►Facebook: / refikaninmutfagi
►Instagram: / refikabirgul
►Twitter: / refikabirgul
►Websitesi: www.refikaninmutfagi.com
►Mutfağımızda kullandığımız el emeği, göz nuru güzellikler için de: goo.gl/0aKsMW