Шановні мої глядачі.!! Готуємо смачненькі страви і напої з найпростіших продуктів. ПЛЕЙЛИСТИ : *" Готуємо домашні страви."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP *" Страви ДО ПОСТУ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu *" Консервація НА ЗИМУ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB *" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ *" Смачні напої."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9 *" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4 kzread.info/head/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy *" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV *" Для кухні..."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-CSRrKFo8XczCfD6JetVAi *" Життя В СЕЛІ."* kzread.info/head/PLyBeiiIGD_o-kjAGvauDUVBFM1ZHn2BhS Приємного Вам перегляду.🌺 Запрошую Вас на мій новий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* kzread.info/dron/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html

Дуже дякую за вчасний рецепт. Буду його називати "воєнним". Готуємо для захисників.

@armadamain4664

2 жыл бұрын

У пані Інни ще є рецепти солдатської каші. Вона їх як раз для захисників готує. А так треба мати в хаті кілька банок із готовою їжею на випадок відсутності електрики та газу.

Очень хороший канал! Все видео интересные,учусь у Вас вести хозяйство!

Дуже дякую що так гарно і доступно розповіли за тушонку.У мене є зажими,робила концерву з риби,дуже добра,але вагалась робити тушонку з курятини.Дякую вам велике.

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Готуйте на здоров'ячко🌺

класний канал...спасибі

Як же я люблю ваші отакі відео!!! Тоді ще більше хочеться в село!

Спасибо за рецепт! 👍

Дякую, пані Інна. Я ще ніколи сама такого не робила, але цього року спробую бо з цім вірусом не знаемо чого чекати.

@МоєПодвіря

4 жыл бұрын

Віднедавна всі м'ясні консерви я готую в банках з гвинтовими кришками. СПРОБУЙТЕ.!!! kzread.info/dash/bejne/fKVkx6R8ppPUlco.html

Дякую

Дякую❤

Молодець, хозяечка

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Дякую.🌺

дякую.

Как говорил Голохвастов:»Вы очень и очень « классные!!!

Спасибо, полезное видео. Что Вы делаете, если закатали банку, потом перевернули, а из-под крышки сочится жидкость? Вы закручиваете больше и оставляете так или вообще эту банку отставляете из-за ее негерметичности? И что потом делаете во втором варианте, перекладываете в новую банку и перезакатываете вновь? Спасибо за ответ. Успеха Вам!

ЩИРО ДЯКУЮ ЗА ТУШОНКУ У МЕНЕ ПОЛУЧИЛОСЬ У ЛІТРОВІ БАНКИ ЗАКРИЛА ЩИРО ДЯКУЄМО.

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

На здоров'ячко.🌺

Инна, спасибо за рецепт! Сварила только что тушёнку. Подскажите, а кости твердые в ней или мягкие получаются? Пересмотрела кучу ваших видео! Как я раньше не знала про ваш канал?! Столько всего интересного и полезного. Спасибо Вам огромное за ваш труд и то что делитесь с нами!!! 🤗

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Спасибо Вам, Елена, за добрые слова.🌺 Кости в тушонках в любом случае будут твёрдыми.!!

@_maks_8254

2 жыл бұрын

@@МоєПодвіря А якщо немає таких зажимів.

@user-olga.jm_777

2 жыл бұрын

@@_maks_8254 тогда лучше брать банки с винтовыми крышками. Это проще и надёжнее.

@user-rj3lr6wo5b

Жыл бұрын

@@user-olga.jm_777 а без зажимов,просто закатанные,могут крышки посрывать?

@lyudmilagulkova5856

Жыл бұрын

@@user-rj3lr6wo5b обязательно сорвет-проверила на собственном опыте.

Інна,якщо немає затискачів, чи можна так само стирелізувати банки? Дякую

@МоєПодвіря

4 жыл бұрын

Кришки не втримаються.!! Тоді готувати тушонки в духовці або в банках з гвинтовими кришками. kzread.info/dash/bejne/hIGalLGAnNKxiJc.html kzread.info/dash/bejne/fKVkx6R8ppPUlco.html

Інна доброго вечора. Підскажіть будь ласка, чи можна закривати банки кришками перед тим як ставити в духовку і прикласти грузом,чи може позривати кришки???

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

Ні в якому разі .!! Розірве банки.!! Простерилізуйте і лише потім закатайте кришки.

@olhapshechuk3713

Жыл бұрын

@@МоєПодвіря дякую вам за пораду

Супер !! Дякую !! Пані Інно підкажіть де купити такі зажими ?!

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

В інтернеті. Напишіть " пристрій для консервування м'яса. "

ПРИЕМНО СЛУХАТИ УКРАЇНСЬКУ МОВУ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Приємно читати такі добрі слова.!! Дякую Вам за коментар.🌺

Підкажіть чи можна без зажиму?

А де такі зажими можна купити? На 9хв відео почула.

Доброго дня. А тушонка з брокером. Та з филе бролера?. В цей час гадаещь чим годувати дитину завтра. Дякую за відповідь. Та підкажіть як ви їх зберігаєте

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Можна приготувати і з бройлерів. Ось відео kzread.info/dash/bejne/oo5_tNt8fpbNc5c.html Або з самого філе. І окремо про зберігання тушонок. Домашні кури жирні.., і коли ми готуємо з них тушонки - то у баночках поверх м'яса є жир, завдяки цьому тушонки краще зберігаються. Такі тушонки можна тримати навіть десь в кладовці подалі від вікон. Звичайно що найкраще тримати м'ясні консерви у холодильнику .., тоді варто час від часу готувати невелику кількість тушонок . А можна до м'яса бройлерів додавати невеликі кусочки сала - буде смачніше і смалець також гарно затягне м'ясо і тушонку можна буде тримати в кладовці. Якщо є можливість - то до м'яса бройлерів додавати кусочок свинячої шкірки - вона чудово утворює холодець, тушонка смачніша і добре зберігається. Готуйте на здоров'ячко.🌺 Якщо виникнуть питання - пишіть.!!

Інна доброго дня!Хочу приготувати тушонку за вашим рецептом,але банок гвинтових у мене не має,можна звичайні банки поставити у воду,кришку не закатувати в таким чином стерелвзувати?

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

Світлано, подивіться будь ласка kzread.info/dash/bejne/dGam0NVqlJeYfqQ.html

Доброго вечора, скажіть будьласка, а без цих зажимів можна закривати?

@smartsamsung9773

4 жыл бұрын

Гарно дякую , попала на ваш канал випадково ,але сподобалося, щей так швидко відписали, з мене підписка .

Дякую за ваш рецепт, а скажіть будь ласка скільки годин іде на стерилізацію паштету

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

Всі м'ясні консерви стерилізуємо 5... 6 годин , навіть якщо продукти для паштету відварені kzread.info/dash/bejne/fmp-16uBnLXJftI.html kzread.info/dash/bejne/p3-h08-wqMzHZZc.html

@user-uf8mz2nn4q

Жыл бұрын

@@МоєПодвіря дякую вам велике.

Дякую за рецепт.Де можно купити такі зажими?

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

В інтернеті напишіть " пристрій для консервування м'яса "

Делала с такими зажимами, но( скорей всего из-за металла крышек) после стерилизации тушенки крышки так и оставались вздутыми, не втягивались.

@МоєПодвіря

4 жыл бұрын

У нас прошлый год одна порция тушонок тоже не втянула крышки.., я теперь чаще использую банки с винтовыми крышками- они надёжнее.kzread.info/dash/bejne/fKVkx6R8ppPUlco.html

Доброго вечора.М'ясо може бути як курятина так і свинина? Банки перед напиханям в банки ,банки потрібно стерелізувати?

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Банки можна попередньо простерилізувати - це ніколи не буде зайвим.!! Тушонки готуємо з різного м'яса : свинина kzread.info/dash/bejne/Yp2AuadmZ93Pn5M.html качка kzread.info/dash/bejne/oJ5-0KhsYd3fYbQ.html бройлер kzread.info/dash/bejne/oo5_tNt8fpbNc5c.html в духовці і каструлі kzread.info/dash/bejne/hIGalLGAnNKxiJc.html обрізки сала kzread.info/dash/bejne/oYCDppudgbOtiag.html кролик kzread.info/dash/bejne/dGam0NVqlJeYfqQ.html Приємного Вам перегляду і готуйте на здоров'ячко.

@user-vn7rk6gy2z

2 жыл бұрын

@@МоєПодвіря якщо готовити в духовці банки на закрутку не гвинтові їх закручувати зразу чи після повного висихання?

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Ні в якому разі .!! Розірве банки .!! Стерилізуємо і тоді закатуємо.!! Я Вам дала ссилку на відео - подивіться будь ласка.

@user-vn7rk6gy2z

2 жыл бұрын

@@МоєПодвіря закручувати після готовкии гарячими чи як охолоне? Дякую

Інночко, виходить, що курка готується на одну годину довше, ніж свинина?

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Я стерилізую 6 годин і свинину, і м'ясо домашньої птиці. На тушонки беремо немолоду птицю, а дво- трьохрічну. А якщо готую м'ясну консервацію зі свинини, де є більше сала ніж м'яса - то стерилізую 4...5 годин. Це якщо готувати у каструлі з водою. В духовці я тримала тушонки близько п'яти годин - все добре приготувалося і зберігалося.

Доброго дня пані Інно. Не можу ніяк знайти відео в якому ви говорите про ці залізні кришки-зажими. Скиньте будь ласка посилання.

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Ось вони kzread.info/dash/bejne/fa1myJiegpqnm7g.html А можна приготувати в банках з гвинтовими кришками kzread.info/dash/bejne/fKVkx6R8ppPUlco.html

@user-oq4io7of1u

3 жыл бұрын

@@МоєПодвіря щиро дякую за відповідь

Pozdro z polski

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

ДЯКУЮ.!!🌺🌺🌺 Мої Вам найщиріші привітання з УКРАЇНИ.💙💛

Скажуть будь ласка якщо у мене банки з еврокришками, теж потрібно використовувати пристрій для кришок?

@МоєПодвіря

26 күн бұрын

Ні, гвинтові кришки закручуємо і все - можна стерилізувати. А після стерилізації ще раз затиснутий для гарантії .

Инна, а сколько примерно хранятся такие тушонки в погребе?

@МоєПодвіря

4 жыл бұрын

мы никогда не храним больше полугода...🌺

@user-wy4gl9vl5y

4 жыл бұрын

@@МоєПодвіря спасибо

А якщо литрові банки о скільки треба стерилизувати, також 6часів?

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

Так.!!

У мене такий рецепт паштету. Спробуйте. 5 кг сала,1,5кг печінки,2,5кг м'яса,1кг цибулі жареноі,10 сирих яєць,сіль за смаком. Все на м'ясорубку,варить 6 годин і закатать в банки.

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Дякую. Беремо рецепт на замітку.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦

@user-ev3ig3pz2o

Жыл бұрын

Скажіть будь ласка,6годин варити в каструлі,а потім розкласти по баночках? Чи можна перемолоти і Розкласти по баночках і закатать,і стерелізувати 6годин.дякую за відповідь.

@l.a.1969

Жыл бұрын

@@user-ev3ig3pz2o я варила в кастрюлі ,апотім в банки і закручувала. Дуже смачно. І на хліб мазати і в будь яку кашу чи макарони добавити.

Добрий день. Хочу спитати, солі на таку кількість м'яса не мало? Які вони виходять за смаком, малосолені?

@hellopeople9352

5 жыл бұрын

@@МоєПодвіря Дякую! Ваші відео супер!

@nickdegodyuk8990

4 жыл бұрын

На м'ясну і рибну тушонки, я беру 2 грами солі на 100 грамів продукту. 3 грами вийде солоне.

💛💙💛💙💛💙

Скажіть будь ласка з чого ці паштети з курячого м'яса

@user-qh2bj9tq7z

5 жыл бұрын

@@МоєПодвіря дякую , зрозуміло.я просто подумала що курячі через жовтий жирок на верху паштету а в мене курей багато тому спитала

@user-qh2bj9tq7z

5 жыл бұрын

@@МоєПодвіря дуже дякую вам за пораду

Доброго дня. А якщо без зажиму то що може взірвати кришку?

@МоєПодвіря

2 ай бұрын

Так, кришки позриває від внутрішнього тиску.

спасибо за рецепт, надо попробовать ) подписалась 141, лайк5, приходите в гости, будем дружить каналами )))

Як не прикро, але у мене кришки банок хоч і не зірвалися, але після того як познімав зажими, не опустилися, хоча варив 6 годин. Що може бракувати ?

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Чесно кажучи, не знаю у чому причина.!! У мене такого ще не було... Слідкуйте- чи застигне холодець всередині баночок. Це саме головне.!! Якщо бульйон буде рідкий- м'ясо почне псуватися.! І не ставте їх на тривале зберігання- краще готуйте з тушонок страви, щоби не втрати продукт. PS. багато Ви їх зробили.??

@user-ms7cg8it4j

3 жыл бұрын

@@МоєПодвіря Доброго ранку. Дякую що відповіли, приємно здивований, що так вранці Ви вже слідкуєте за інтернетом. Зробив вперше таким способом, поки що чотири півлітрові банки, подивлюся що буде далі. Усього доброго.

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Ярослав.., на майбутнє візьміть до уваги- що і без зажимів можна приготувати такі самі смачненькі тушонки... Я віднедавна готую тушонки і паштети за звичним перевіреним батьківським способом- або в духовці, або в каструлі з водою ( але без всяких спецпристроїв )- бо саме так просять мене готувати глядачі.!! Подивіться будь ласка kzread.info/dash/bejne/dGam0NVqlJeYfqQ.html Це на даний час для мене найпростіший спосіб приготування.!! І надійний. Ви все-таки не тримайте банки довго .., бо якщо кришки не втягнулися- то вакууму скоріше за все всередині нема. З'їдате їх і готуйте знову свіженькі. І дякую Вам за коментар, мені важливо, що глядачі діляться своїми враженнями.🌺

@user-ms7cg8it4j

3 жыл бұрын

@@МоєПодвіря Хочу покаятись. Після того як поставив банки в холодильник , через добу всі кришки стали на належне місце. Дякую Вам за рекомендації, приємно з Вами спілкуватись. Всього найкращого і нових успіхів.

@user-du7lv8hf8c

Жыл бұрын

Не витягайте тушонки в зажимах з горячої води , чекайте доки не охолоне і кришки опустяться.

А якщо без зажимів і не закатувати кришки, тобто, як звичайна консервація? Хіба так неможливо?

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Звичайно що можна... Я тепер також так готую . Недавно готувала паштет kzread.info/dash/bejne/apWVwaOnXZqyctY.html і мариноване сало kzread.info/dash/bejne/ppqVlLV6hNXHdJc.html

@user-zk7xy9ke6h

Жыл бұрын

Я ось зараз теж готую.У воді.Банки закриті кришками,що закручуються.Я заливаю водою поверх кришок на см 3-4.Завжди так робила і роблю.А окремо банка стерилізується під зажимоом,літрова.Я зажим фіксую кіль цем з шини мотоцикла.Їх у мене небагато,їм уже десятків три років.На які не достає-зав'зую по"талії" зажима ниткою ірискою,складеною вдвічі.Ці нитки теж можуть служити багато разів.

❤️🇺🇦🕊️👍

Потрапив на цей канал , випадково. Дуже сподобалася побудова відео, без зайвої балаканини, коротко і дохідливо. Сам я готую без зажимів , тому на стерилізацію йде багато часу. Якщо , чесно, то я про них і не знав і взагалі, рахував, що герметично закрита банка, при стерилізації, обов'язково трісне. Да і солі на саме філе, без кісток я беру 2 грами, на 100 грам м'яса.

А есди нет таких зажимов?????

Іна, добрий день! Робила по вашому рецепту тушонки, і виникла така проблема, після закіпання води почали зривати кришки на банках, в чому причина??? Кришки щільно закрутила, наділа зажими і от з 5 банок, що стояли 2 зірвали а третю вимушена була перекрутити. Зажими добре перевіряла

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Якщо зірвало кришки- причина лише одна- вони погано закріплені на банках.! Ви оці зажими вперше використали чи Ви їх уже застосовували раніше- вони повинні щільно тримати кришку. Бо від внутрішнього тиску, коли всередині банки кипить бульйон і м'ясо- кришки злітають, якщо вони не закріплені. Можна готувати і без зажимів. Я тепер роблю в духовці ( правда, треба дуже слідкувати за температурою, щоби сильно не випаровувалося ), або стерилізую в банках з гвинтовими кришками ( найпростіший спосіб ).

Доброго дня, як робити з кролика тушонку?

@МоєПодвіря

11 ай бұрын

Подивіться будь ласка kzread.info/dash/bejne/dGam0NVqlJeYfqQ.htmlsi=WgvBFbwTocVN2zTG

А якщо нема зажимів,то зірве?

@МоєПодвіря

Ай бұрын

Якщо немає зажимів- то кришки закатуємо лише після стерилізації, інакше позриває від внутрішнього тиску.

Поверьте, я делаю под прессом 4часаа можно и 2 часа.

Де взяти затискачі

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

В Інтернеті. Пошукайте " ПРИСТРІЙ ДЛЯ КОНСЕРВУВАННЯ М'ЯСА "

Инна, у меня вопрос. Я ваша подписчица давно и обнаружила неделю назад что не вижу просмотров и нет лайков. Почему , куда все делось?

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Валентина, четыре месяца назад у меня были проблемы.., украли канал kzread.info/dash/bejne/X65sl9mYZbvIaco.html Но теперь уже всё в порядке... Теперь у меня есть два канала : - первый *" Моє Подвір'я "* - мы с Вами на нём сейчас общаемся - второй новый *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."* kzread.info/dash/bejne/eKuOsrh-d72YepM.html Скорее всего после кражи канала исчезла Ваша подписка. Найдите оба канала и подпишитесь заново. Спасибо что Вы меня нашли, Валентина.🌺

Все добре Ви готуєте, але я Вам раджу промивати закатувальні кришки, так як на них є бруд і масло з виробництва.

@nickdegodyuk8990

4 жыл бұрын

Я бруду на них не бачив тому і не мию.

А де спеції ,дорогенька?

@МоєПодвіря

6 ай бұрын

На дні банок

А зачем вымачивали, если куры свои,?

@МоєПодвіря

4 жыл бұрын

Чтобы сошла вся кровь и мясо было белое.🌺

А не краще мішати в мисці?

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

Якщо Вам так зручніше - то мішайте в мисці. Я вже звикла готувати саме так.

Для чого такий зажим?

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

Щоби кришки не зірвало під час стерилізації .

👍🌹🌹🌹🎄🍾

Хочу тушонки. А зараз піст. АААААААААААААААААА

@МоєПодвіря

3 жыл бұрын

Ооо.!! То я для Вас щось маю : kzread.info/dash/bejne/qZuJkq9rY7qsdc4.html kzread.info/dash/bejne/lJWF2rp-gprApqQ.html

Жир в баці застигає?

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

В якому баці .??

@user-ut4tg4lq1i

Жыл бұрын

@@МоєПодвіря в банці.

@user-ut4tg4lq1i

Жыл бұрын

Холодець , добре получився ,а жир незастив

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

Застигає. Ви тримаєте в холодильнику .?? Хоча візьміть до уваги що якщо курочки модоленькі - жир може залишатися в'язким.

@user-ut4tg4lq1i

Жыл бұрын

5старих курей та 1молода.але я їх всіх перемішав в одно

По но до

ЯК Я НЕМАЮ ЦЬОГО ШО РОБИТИ НАПИШИТЬ ДАЙТЕ СВІЙ НОМЕР Я ПОЗВОНЮ БУДЬ ЛАСКА ІННА.

@МоєПодвіря

2 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/dGam0NVqlJeYfqQ.html Тут є найпростіший спосіб приготування .

Вас дуже погано чути.

@user-hl4en7nb1i

4 жыл бұрын

Я полюбила ваш канал. У вас хороші рацепти. Дякую!

@МоєПодвіря

4 жыл бұрын

Галино, свої перші відео я знімала на телефон- тому звук не чіткий.....🌺

Колись робила тушонки в 90роках ,прямо в банки і духовку тушила прямо в духовці,а от забула як,а свинину тушила в чугуні ,потім в банки і закривала і стояли .

@МоєПодвіря

Жыл бұрын

У кожного свій спосіб.

@user-nu9mn1df3j

Жыл бұрын

@@МоєПодвіря Я нічого поганого не мала на увазі,просто написала ,вдруг думаю у вас може є такий рецепт.

Така тушонка пропаде через дві неділі, люди не слухайте цю господарку Інну.

@МоєПодвіря

3 күн бұрын

У цієї господарки Інни тушонки зберігаються в підвалі цілий рік.., допоки не приготуємо свіжих. Якби тушонки не зберігалися- то ми би потравилися - це мʼясо.!! І я добре вмію його готувати.

@user-ke9ec1sr7c

3 күн бұрын

@@МоєПодвіря Та я таку тушонку готую з качок, що Вашій дуже далеко. І в тушонці повинні баночки бути повними, а у Вас до половини викіпівша, і там де повітря в першу чергу пропадає тушняк.

@МоєПодвіря

2 күн бұрын

Заведіть собі канал на ютубі і діліться там своїм досвідом

@user-ke9ec1sr7c

2 күн бұрын

@@МоєПодвіря Я до грошей не жадібний, Інно Ви не сердіться на мене, Ви добра господарка. То я просто дуже справедливий, та чесний.