Уже не первый год пеку по этому рецепту. Всегда получается идеально. Низкий поклон и восхищение таким подарком!! Ведь каждый год включаю видео здороваюсь и мы вместе делаем этот кулич. Спасибо большое, дай Бог здоровья и процветания

@user-hc2be4mt3n

2 жыл бұрын

.....такая же фигня......каждый год, накануне Пасхи, включаю видео рецепт.......ну и дальше по сценарию......обожаю эту женщину и всё, что она готовит.....а КУЛИЧ - БОМБА!!!!

@user-hc2be4mt3n

2 жыл бұрын

@SunIord🌈 .....уже не смотрю.....без Жени пропал интерес......

@sergeyotkidach1034

Жыл бұрын

Й

@user-te8rs6ep2r

Жыл бұрын

@@user-hc2be4mt3n л

Как приятно Вас слушать и смотреть-всё грамотно, по делу, без суеты,чистенько!Супер!

Вчера испекла три кулича по рецепту Евгении. Получилось всё с первого раза, я даже удивилась, ведь кулич- это высший пилотаж! Мягкий, ароматный, бесподобный! Единственное- коньяка больше добавила, я в нём изюм замачивала. В остальном следовала Евгении. Просто чудо! Спасибо, Женя!!!

Это лучший и самый вкуснейший рецепт кулича. Готовлю его каждый год.

Рецепт супер! Пекла уже несколько раз. Лучшего кулича я не пробовала нигде и никогда!

Отличный рецепт, уже 5 лет по нему пеку, всем нравится❤ спасибо!

Женечька,умница,красавица,а голос,а подача,а выпечка👍👍👍

Любимая Женичка, уже несколько лет пеку только по Этому рецепту, просто объедение,! Благодарю и желаю вам радости, здоровья, и всех благ!

Сижу на диете, но смотрю "Теле-теле-тесто" и днём и вечером, чтобы просто послушать Евгению....

Прочитав несколько коментарий о плохом куличе, решила написать. Милые пекари если вам показалось маловато сахара, добавьте по своему вкусу, если тесто получилось плотным и тяжелым, значит два варианта-это мука бывает не качественная с плохой клейковиной хотя и высшего сорта и дорогая, а другой вариант- это вы все же не домесили тесто, когда тесто готово, оно совсем не липнет и не вздумайте прибавить муку как и указано Женей. А что касается добавления других пря ностей или цукатов это дело каждого. Поверьте рецепт отличный!

@firsttime9856

5 жыл бұрын

Галя Артемова

@user-en5uj9en5i

5 жыл бұрын

Мне очено понравился рецепт, очень сдобный влажный.

Очаровательная Евгения создаёт именно то настроение, которое нужно для выпечки.

Очень вкусно. Пишут мало сахара...не знаю, по мне как раз, я добавила стакан сушеной клюквы и стакан изюма. и совсем не жесткий и не сухой. Я довольна. Спасибо Евгении за рецепт.

вы такая позитивная что хочется идти на кухню и месить что-то))) спасибо за вкусный рецепт!!

Рецепт обалденный, проверено. Добавила только изюм, без цукат. Все съели. Жаль что пропала эта передача

Отличный рецепт. Просто, вкусно. Тесто настоящее куличное. Пеку уже второй год.

Какая умница! Спасибо💐 Милая и приятная женщина, труженица🌺

у меня на душе весна?или она заметно похорошела???=)очень милая женщина!!!

@psevdododonim

7 жыл бұрын

Алексей Михай

Идеальный рецепт,пеку 3 год,немножко увеличила сахар.

Евгения, спасибо за рецепт! Долго искала рецепт, сколько перепекла- мало что нравилось, но ваш кулич просто находка! Пекла в том году, обязательно и в этом буду, да я и хлеб пеку по вашему рецепту, а карамелизированный торт, птичье молоко, итальянские нежнейшие булочки и многое другое. Спасибо за уроки, вы как мама учит свою дочку не скрывая ни каких секретов,так и нам выкладываете всю правильность рецептуры, еще раз спасибо!

Благодарю за Ваши чудные рецепты.

ну наконец , нашла то, что искала! тот кулич, настоящий , пасхальный, а не булка рыхлая

Приготовила сегодня! Мы в восторге!! Запахи в квартире невероятные ! Внешне хрустящие внутри нежнейшее ,беру на заметку на долгие года!

Спасибо, вы мастер своей профессии.

Кулич отличный! Если кому то кажется, что кулич получается пресный и не сладкий, то скорее пост не соблюдали. Я после поста думала язык проглачу. Очень вкусный. Внутри как кекс получается. За счет сыра начинка как бы увлажненная, а не просто сухая булка. И цукаты размягчаются и сочными становятся. Вообщем супер.Теперь только его буду делать. Спасибо Жене.

Спасибо большое за рецепт! Приготовила, понравился всем. Вы красавица и умница!

спасибо!! кулуч просто сказка!!!!

Очень хороший рецепт!!! Спасибо Вам огромное!!! 😊

Огромное спасибо за рецепт!!! Сегодня готовила по вашему рецепту кулич,получилось очень вкусно я очень довольна! но я положила 150 г сахара а не 2 ст ложки.

Спасибо вам за такой вкусный кулич 😍😘

кулич просто супер....ДЯКУЮ....

давно искала именно тяжелое и мокрое тесто, в этом году попробую. Спасибо!)

Здоровья Вам, процветание вашему каналу!Благодаря Вашим урокам я научилась печь пироги и многое другое . Спасибо Вам!

Готовлю уже три года подряд. Просто супер!!!! Спасибо за рецепт.

Спасибо большое!!! супер рецепт, все получилось!!!!

ну вот ,наконец-то нашла свой рецепт...СПАСИБО.....

Спасибо большое за рецепт, делали в том году, просто бесподобные куличи😘💐еле Вас нашла, Спасибо

Евгения,наконец Вы,успех вкусного кулича обеспечен,.Благодарю Вас!

Бесподобные куличи.! Обязательно буду печь в этом году! Спасибо большое! Всех вам благ!

Спасибо огромное за рецепт ,все получилось,ооооочень вкусно 😋 😋 😋

спасибо за рецепт, все получилось отлично, влажный, ароматный, теперь буду готовить только по вашему рецепту, я нашла свой рецепт кулича!!!

Спасибочки! Скоро уже надо будет.

Готовила потому рецепту несколько лет , очень нравится, и в этом году тоже сделаю , только всё удваиваю , маловато по рецепту получается.

Когда мы с мамой готовили по твоему рецепту было просто шикарно!

Христос Воскресе! Испекла кулич по этому рецепту. Тесто сдобное, жирненькое. Кулич получился вкусный, примерно такой какой моя бабушка пекла. Действительно кулич, а не просто кекс. Очень довольна Вашим рецептом. Спасибо.

С возвращением

Рецепт хороший, пеку много лет, коньячок обязательно купила, завтра буду печь

Женечка !!! Вы так расцвели к весне ! Прелесть ! Сейчас соберу все компоненты и начну, позже отпишусь.)))))))))))

рецепт супер, пасибо

Красавец кулич получился у хозяйки!!!!!

Замечательная хозяйка! Очень приятная!

Вы умница

Буду печь 2 раз по этому рецепту.Всё отлично получается.

@nad407

5 жыл бұрын

Скажите, а муки не добавляли? Я в прошлом году пекла из 1.5 порции, добавляла. Сегодня в 2 порции, тесто жидкое ,не собирается, мука добавляла и хорошо добавила! Сахар на 0,4литра я брала 500гр. Теста получилось после добавления 0,6кг изюма 4,500кг.

Сказать, что он вкусный - ничего не сказать! В начинку положили изюм и клюкву, добавили ещё и цедру апельсина. Это ОЧЕНЬ вкусно. Да, долго! Да, тяжело выаешивать! Но оно того стоит! Благо дарю!

@user-wj6gn7hy4c

2 жыл бұрын

Кулич должен быть сладким! А никак не 3 ст.ложки сахару!

@ladakartsova754

2 жыл бұрын

@@user-wj6gn7hy4c Нам даже 3х было много. На вкус и цвет все фломастеры разные.

Спасибо а рецепт делаю 3 года подряд нашла что по душе Куличи на славу! Спасибо Елена!

@user-et3jr8mt2r

4 жыл бұрын

Людмила здравствуйте! Подскажите пожалуйста кулич получается влажным и тяжелым? Никак не найду такой! Везде пушистый и легкий!

@ludmilagolovanova289

4 жыл бұрын

Добрый день! Да кулич влажный и надо сыра сливочного добавить чуть больше я 140 грамм положила! Пушистые это кексы и ром бабки! Нам нравится такой рецепт! Куличи можно печь до Радоницы В этом году до28 апреля!

Очень сложно! Но спасибо попробую. Мне понравилось!

Кулич Самый Лучший из всех мною перепробованы.Готовлю только так 3 года Супер! Спасибо Евгения!

@user-et3jr8mt2r

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста какой получается кулич? Ищу не пышную булку а тяжелый и влажный! Может это такой?

Самый лучший рецепт.В том году пекла, еще до Пасхи попробовала. К сожалению листочек с рецептом потеряла и так расстроилась, боялась не смогу найти в интернете. Нашла . С изюмом не пеку, поэтому добавляю больше песка .Из специй добавляю только ванилин и коньяк. Очень вкусный кулич. СПАСИБО.

@nad407

5 жыл бұрын

Муку добавляли? Я тоже пекла в том году и сейчас. Добавляла прилично муки.

@user-en5uj9en5i

5 жыл бұрын

@@nad407 никогда ничего не добавляла, всеотлично получалось.Но сегодня я в полном нокауте, у меня масло из теста выделяется и тесто неоднородное. Я в интернете посмотрела,как это исправить, ничего не нашла, испекла. Внешне красивые, но корочка сверху, просто сухарь. Так расстроилась, еще сейчас буду делать, но уже одну порцию.Может быть не надо было сл.масло на ночь оставлять на столе, слишком уж мягкое было.

@nad407

5 жыл бұрын

@@user-en5uj9en5i Я тоже на ночь достала. Тест было какое-то жидкое и не однородное! Сейчас остывают, но больше по этому рецепту не хочу.

@user-en5uj9en5i

5 жыл бұрын

@@nad407 второй замес получился отличный, сейчас допекается.Все таки я поняла почему у меня сначала не получилось.Когда я в тесто добавила желтки, надо было их слегка перемешать с мукой ,а я руками долго их вмешивала и поэтому , добавив масло уже хрен соединишь с яйцами . Я еще раз попробую испечь, а так еще что нибудь поищу.

@nad407

5 жыл бұрын

@@user-en5uj9en5i Я уже не хочу эти куличи! Вкус коньяка и корицы! Всё.... наелась! Хочу обычный.

Приготовила кулич по данному рецепту, вся семья осталась в восторге. Кулич очень вкусный, ароматный и достаточно сладкий. Готовится достаточно долго, но он того стоит.

Спасибо,Женечка!Вас смотреть одно удовольствие!

Отличный рецепт! Теперь готовлю только по этому рецепту куличи,очень вкусные получаются!

@user-et3jr8mt2r

4 жыл бұрын

Катя здравствуйте! Скажите пожалуйста а кулич получается плотный тяжелый и влажный ? Ищу именно не булочный! СПАСИБО очень благодарна буду за ответ

@user-kf9rz3sc9x

4 жыл бұрын

@@user-et3jr8mt2r Куличи получаются влажные, рыхлые но нетяжелые мне очень нравится только понему готовлю!)))

Спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста, можно ли выпекать в обычном режиме без режима конвекции?

Очень просто и хороший рецепт! Пеку по нему уже три года и всегда все удаётся и ооооочень вкусно получается!

@user-et3jr8mt2r

4 жыл бұрын

Здравствуйте Анюта! У меня к Вам вопрос! Ответьте пожалуйста кулич тяжелый и влажный? Не пушистый? Не могу найти такой! Все легкие и пышные как булочка! А хочется настоящий кулич из детства!:-)

@user-kj1ry4gv1k

4 жыл бұрын

@@user-et3jr8mt2r кулич получается тяжёлый и влажный а благодаря специям ооооочень ароматный!

Какая.же.Вы.Умничка!!!!Дай.БогВам.здоровья!!!С.уважением.и.благодарностью.изУкраины.г Харьков! Мира.и.удачи.Мне.80.лет

Здравствуйте. мне очень нравится ваши рецепты, то, как вы рассказываете, какая вы сами приятная женщина. Все ясно и понятно. Хорошие рецепты. В данном, чем заменить сливочный сыр, если его нет. Если можно ответьте пожалуйста.

Спасибо, готовлю по вашему рецепту, а без сыра можно готовить, купила творог , но в баночке он жидковат , не испорчу?

и правда самый лучший, внутри влажная констстенция

@user-mk6gv8gg7q

6 жыл бұрын

НУ

Класс

Добрый день кто выпекал с творогом?? напишите отзыв пожалуйста.

ВАША Пасха лучше всех !!! СПАСИБО !!!

Скажите, пожалуйста, а если прессованные дрожжи, сколько их нужно

Я цукаты на ночь замачиваю в коньяке. В тесто кладу куркуму, цвет теста получается бесподобный.

Подскажите пожалуйста, если нет режима конвекции в печи, то можно ли выпекать в обычном режиме. Если, например, сделать маленькие формочки, и тогда может быть он будет равномерно прорезаться т к по размеру маленький?

класс!

Пекла кулич по данному рецепту в прошлом году. Мои домашние были в восторге. Он очень вкусный и сильно отличается от покупных. Внутри мягкий, НЕ сухой, ароматный и таит во рту. В этом году хотела сделать по другому рецепту, но передумала. Буду делать по этому.

@user-pd9xp3pu7g

6 жыл бұрын

Анна Силаева и правильно,я в прошлом году по нему пекла,все аж пальцы проглотили,до того понравился👍в этом году пекла по-другому рецепту,получилась несладкая булка,все!этот рецепт будет моим основным,ни за что больше не буду изменять ему😁

Добрый вечер, решила по вашему рецепту испечь, что-то два часа прошло, а тесто не подошло. Что делать?

Супер!!!

На эту порцию, сахара я брала 250г., самое то! В прошлом году на полторы порции делала, брала 400г.сахара.

@user-et3jr8mt2r

4 жыл бұрын

Надежда скажите пожалуйста а кулич получается тяжеленьким и влажным? Никак не найду чтоб не булка пышная а плотный тяжёлый кулич!

@nad407

4 жыл бұрын

@@user-et3jr8mt2r да плотный.

Добавьте описание рецепта!

Рецепт мне показался очень интересным. Особенно понравилась "фишка" с добавлением коньяка и слив сыра. Только мне кажется, что 8 желтков на 200 гр молока - это много...

слово консистенция можно заменить простым нашим - густота- и произносить легко , и всем понятно

здравствуйте а какой сыр вы используете?творог или плавленый какой ℅

@MrWhite-mi2dx

7 жыл бұрын

Ольга Муратова крим чиз, например альметте без добавок

2 стол.л сахара???

Все замесил, стоит, ждет своего часа. Но у меня обычная духовка, без конвекции, так что страшновато ((

👍

Можно молоко заменить простоквашей?

Сказала : " В тесто пойдет мягкий, мягкий творог..." , а добавила сливочный сыр.

Когда разложила по бумажным формам и дала тесту постоять,а стояло оно у меня 2.5 часа,плохо поднялось и вытекла жидкость из теста получились жестковатые снаружи и не очень мягкие внутри🤷‍♀️

@user-sy9cf6dl5e

Жыл бұрын

9 зз00 з❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

Я не пойму что я делаю не правильно, второй раз готовлю,поднятие теста недостаточное,возможно дрожжи не те?И что поняла однозначно,что это тесто нужно готовить не в бумажных формах,а в силиконовых формачках чтобы ничего не вытекало.Буду пробовать третий раз готовить по этому рецепту,понравился аромат и вкус теста.

@user-id6wm9xz2o

Жыл бұрын

Постоянно готовлю только в бумажных формах, которые продаются. Они с силиконовым покрытием. И как такое тесто может течь?))

@user-ng1vs7ov3r

Ай бұрын

Я пеку в жестяных баночках из - под кукурузы😊

Похоже это рецепт "глевкого" кулича, так в народе , говорят. Это на любителя. Но хозяюшка понравилась, свои принципы.

Я люблю подобного вкуса куличи, а не те кот накладывают ложкой. Но из своего опыта скажу, что цукаты лучше не класть они и тяжелые. и не дружат с тестом при еде Самое нежное изюм и оч много не надо А рецепты все на любителя, пробовать надо

Первый раз попробовала этот рецепт и не много разочаровалась. В готовом куличе слышен вкус дрожжей, а глазурь так вообще не застыла,пришлось переделывать.

почему бы масло не добавить к яйцам и вымесить проще?)))и очень много дрожжей и маловато сахара,ну и сыр не к чему,добавте творога!!!

Здравствуйте, почитала комментарии, никому не отвечают. Может кто-то скажет, это сыр или творог всё же????

@user-ps1jp9tw5m

5 жыл бұрын

Сливочный сыр, похож на творожный.

Спасибо,тесто действительно очень вкусное,но на следующий раз я сахара больше добавлю.

дрожжей много на это количество!! сахара мало. будет несладкий. ну каждому свое, как говорится. а я не люблю, когда запах дрожжей бьет в нос. может поэтому и добавляет ся масса специй?

Единственное что мне не нравится, так это жуткие, химозные псевдоцукаты

@muraveyka1985

6 жыл бұрын

Olga Poltavtseva, замените на натуральные сухофрукты, кто Вас заставляет печь с цукатами?

все делала по рецепту, почему получился плотный, черствый и сухой хлеб?

В первый раз пекла с «мокрыми» дрожжами по инструкции к ним - все было ок. А в прошлом году взяла как сказано «четыре ложки сухих дрожжей» - кулич был ИСПОРЧЕН. Рассчитывайте дрожжи по инструкции к ним!

а ,где же кардамон и мускатный орех с шафраном.бабушка всегда добовляла.

@MrWhite-mi2dx

7 жыл бұрын

Елена Куприянова у каждого человека свой рецепт

@Julie-us8lj

7 жыл бұрын

кардамон в рецепте был

На пол кило муки, 4 чайные ложки дрожжей и 8 желтков??????