Móricz Zsigmond írta egyik regényében, hogy édesanyja mindig így főzte. :) Puszi

Szazsu, te egy angyal vagy! ❤ pont ez jutott eszembe, hallgatva a felvételeidet. 70es évek elején ettem utoljára, mezőségi nagyanyám főzte. Kora nyáron amikor még nem volt friss káposzta, de már volt szőlőlevél, abba töltötte, és csak szalonnàt tett belé, mert ugye akkora màr nem volt füstölt hùs. Amùgy, téged hallgatva, tiszára otthon érzem magam, mezőségen. Nálunk van cikája a káposztának, gerezdje a fokhagymának 😍

Csillagos ötös! (...Tanár voltam... 😀) Nemcsak az ételre értem, hogy kitűnő, hanem az egész videóra, mindennel együtt. Szazsu, őstehetség vagy, kiváló a magyarázatod, fogalmazásod, logikus, érthető, alapos, hibátlan - és még külön élvezetessé teszi a finom, kedves, de vagány humorod. Semmi pénzért ki nem hagynám a filmjeiteket (Apa is szuper!), és még "MELLÉKESEN"!!!!! fantasztikus ételeket ismerhetek meg, amit valószínűleg ki is fogok próbálni. Mennyei élvezetet adott a szalonna, stb. sercegése, a kés hangja, a gusztusos alapanyagok, meg a gyakorlott, ügyes mozdulataid nézése. Egyszóval: nagyon jól indul a napom, köszönöm Nektek! 😀🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡🧡

@ildikovarga7927

3 жыл бұрын

Kedves Zsuzsanna! A hozzászólásod megfogalmazásából akár le is jön, hogy tanár vagy/voltál. (Ezt pozitív értelemben írom! :) ) Ha tippelnem kellene: ahogy megdicsérted szazsut, ahogy leírtad a főzés folyamatait, magyartanárnak gondolnálak... :)

Málékása Szatmárnemetiben.Mamám csak aprò kockára vágott sonkát rakott bele es szalona zsirján abárolta üvegesre a hagymát es a szalonával együtt rakta a töltelekbe.Sò,bors,paprika.A románok ugy hivják paszát.Csak savanyù káposzta alul felül aprò.Fene tudja hogy csinálta de akkorákat csinált mint a hüvejk ùjjam,ugy 150 bd.ha ment a család es a lényeg hogy agyag fazek kint a kemenceben.Én is igy csináltam mindeg.Puszillak.Mariann

Szia Szazsu! Én is szabolcsi vagyok, dédimamám készített ilyet régen, málékásás töltött káposztának hívta. Nagyon jó volt látni a receptet, köszi szépen!🥰

Kárpátalján is készítik ezt a fajta töltött káposztát,nagyon imádom.Én magam is szoktam készíteni.Az én nagymamám darált hús helyet mindig gombát tett bele.

Szia Zsu! Nézlek már sok ideje, megmondom őszintén, hogy elsőnek a szabolcsi hanglejtésedre lettem figyelmes, mintha magamat hallanám beszélni, de tényleg. :) Azóta követem a csatornádat, minden elismerésem és köszönet a finom ételek receptjeiről. Én Nyírbátor közelségében lakom, egy kis faluban. Nagymamám készítette nekem ezt a kedvenc ételemet. Nem is volt számomra ettől finomabb, étvágytalan gyermek voltam. :) de ezt imádtam. Darált huson kívül minden megegyezik, ahogy mifelénk készíték. És Jancsikának ismerjük. ahhh. jó nagyokat nyeltem itt korán reggel. :)

Nagyváradon csak tengerinek mondják. 🙂 Nagyon klassz....profi vagy! 👌

@rhysokelly6933

3 жыл бұрын

Marosvásárhelyen pedig - törökbúza- :)

@janosmagyar8016

3 жыл бұрын

@@szazsu1943 ....és paszuly a paszuly , és nem bab 😂

Érdeklődéssel néztem, nagyokat nyeltem, és vártam, hogy megkóstoljam! Élmény volt itt lenni, megint tanulni, és megköszönni. Puszillak Benneteket szeretettel! ❤️❤️

Nagyon régen ettem,szeretem.Erdélyiben, Maros megyében nagy divat,anyósomnál ettem életemben először.Köszönöm szépen,ezt meg fogom főzni.❤

Nagyon guszta biztos finommeg fözöm eddig mindent elkészitettem.amit bemutattál gyerekek mondták hogy változatos akinálat nagyon-nagyon köszönöm szép napot

Hali,nagyon guszta lett, Szatmaron is ehez hasonloan keszitik

Ez a kedvencem ezt Erdélyben is készítik mikor kukoricadarával mikor rizsel .és igen jól tudod máshogy nevezük I Málékásás Töltöt káposzta. Kedves Zsazsu atol fügetlenül mindég Tanulok valamit . Nagyon Szépen ! KÖSZÖNÖM 🕊💞🕊🌠🌠🌠🌠🌠🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹😘

a duplafedéses megoldásod aranyérmes!! :))

Hú ez megint egy jó kis kaja,meg fogom csinálni! Mert szeretem a különleges finomságokat! Köszönöm szépen neked ezt a videót is!👍🏼😘

Tengeris káposzta.Nagyon szeretem. Ha kapnék ilyen tengeridarát,meg is főzném.

Hú de gusztusos séf Ezt én is meg fogom csinálni remélem hogy ízleni fog a családomnak mondtad hogy Szabolcsi vagy Én meg félig olasz Gratulálok

Kedvenc ételem a töltött káposzta, már rengeteg félét kóstoltam, de messze a legfinomabb, amit életemben ettem ez a fajta kukoricadarás káposzta.

Szia Szazsu !Én is szabolcsi vagyok ! Mifelénk "Jankónak "hívják ezt a finomságot !Köszönöm szépen a magam nevében a sok-sok finom receptedet !!!

Köszönöm szépen a receptet!

Mit össze kínlódtam eddig azzal, hogy bár kivágtam a káposztalevélből a vastag eret, de még így is kemény maradt az a rész és nagyon nehezen tudtam hajlítani, hogy betekerjem! Nagyon köszönöm ezt a technikát, amit mutattál. Az idén - pár nap múlva - így fogom tölteni a káposztát. Már alig várom, hogy kipróbálhassam. Nagyon köszönöm ezt is!! Puszillak szeretettel.

Ohhh nagyon szeretjük nem gondoltam volna hogy meg valaki csinálja nagyon szereti a párom sokszor el készítem neki jó paradicsomosan ❤️👍 puszika

Ez egy nagyon jó recept, és nagyon jó a videó is . Én paradicsom nélkül csinálom .

Tojást nem teszünk bele gyerekek. - olyan édi-bédi vagy! Egy igazi szupersztár! ❤

@szazsu1943

8 ай бұрын

Te meg cuki vagy!

Köszönöm ezt az új csodás receptet, nagyon guszta! Meg szeretném dícsérni a felvételt és a vágást is. Szép napot!

Drága Szazsu! A kedvencemet készítetted, sajnos gyerekkoromban ettem utoljára, de nem felejtettem el, hogy milyen finom. Vágyom rá, meg kellene főznöm. Torma levélben is imádom!

Ínycsiklandozó, a készítését is élvezet volt nézni, hallgatni a szakácsnéni előadásában - fenségesen finom lehet. Magam is szoktam /szabolcsi lévén/ ilyen ételek készítésével bíbelődni. Drága jó anyámtól tanultam és a kedves feleségem is mestere volt a főzésnek. Fájdalom, most én viszem tovább, s keresem azokat az ízeket, amelyekkel oly sokszor megörvendeztették a családot és a barátokat. Tormalevéllel vegyesen töltve /de akár tisztán tormalevélben is lehet/ is nagyon finom ízt lehet varázsolni.....

Nagybanyarol sok köszönettel , ma készítem a családnak ❤! nagyon szépen köszönöm .

Zsuzsikám, fantasztikus ez a káposzta. Imádom hallgatni, ahogy jó ízesen beszélsz. Ilyenkor, mindig haza vágyom Borsodban. Puszillak főzzél nekünk még sok finomságot. Ezt a káposztát én is megfőzöm. 😘

Fenséges étel. Köszönöm szépen a receptet és nagyon jó egészséget kívánok.

Drága Zsazsu végre látok valakit,aki az igazi Szabolcsi.. töltött káposztát csinálja.Énis így csinálom,én is Szabolcsi vagyok,csak sajnos már kb.25 éve Pesten lakom.De a Szabolcsi ízeket nem hagytam el.Szeretem hogy úgy főzöl mint mi.Nagyon szeretünk téged.

Ez fantasztikus volt, nagyon finom ez így ,én jobban szeretem mint a klasszikus töltött káposztát ,édesanyám is és valamikor régen nagymamám is így készítette , még a fedőt is rakták rá pontosan, gratulálok kedves Zsazsu,minden videódat megnézem nagyon okés.

Kedves SZAZSU! Hálasan köszönöm a gyors segitseget , és a nagyon okos férjecskédnek is! Puszika a lányod kereszt mamájának és lejlácskának is! Superek vagytok!

Szegény nagymamám csinált nekünk ilyet olykor, de a mai napig nagyon szeretem! Pesten élek és a feleségem is Pesti lány, úgyhogy nagyon ritka ha otthon Szabolcsban újra találkozunk ezzel az étellel. Most eltökéltem, hogy megcsinálom magamnak és persze a pesti családnak is! Köszönöm szépen ezt a receptet Szazsu!

@szazsu1943

7 ай бұрын

Szia! Értem és érzem az okokat. Üdv szeretettel!

Kedves SZAZSU! Ime egy ujjabb különlegesség, értelmes tömör magyarázatta! Jó, hogy vagy nekünk. Köszönet a munkádért a videósodnak is Áldott életet nektek!

az a sonka és szalonna gyönyörű... de èrdekes ìgy kukoricadaràval. a téli lecsó de cseles ötlet ;-) hàzi paradicsomlé... sok finomság. de èdi ès ügyi pici kàposztàk ;-) nagyon mutatós, tetszik! ma èn is kàposztàt töltöttem, de ezt a szèp töltèstechnikàt mèg nem ismertem. élvezem a filmeket nèzni ès nekem is àllandóan csurog a nyàlam ès nagyokat nyelek közben...

Koszonom ezt a receptet en is szabolcsban szulettem a nagynenem keszitett utoljara ilyet

Most készült el, nekem ízlik. Más ízvilág de fő a változatosság! Biztos főzök máskor is, köszi!

De orulok , hogy ezt megosztottad. 🙏💝😘

❤❤❤

Kedves Zsazsu! Jó volt újra látni,hallani.Megint tanultam egy új ételt, köszönöm. Ki fogom próbálni ezt a változatot is.

Nagyon finom lehet. Nagypapám szabolcsi volt és sok ételt mutatott de ez kimaradt. Köszönöm ⚘ Ha kapok darát csinálok én is. 😉 Régen követlek és szeretem amiket csinálsz. Olyan finomak hogy legszívesebben repülnék és láthatatlanba jól be laknék nálad 🤣🤣

Mindég és mindég lehet tanulni köszi szépen ❤❤❤❤❤😮😮😮😮

Szia Szazsu,- édesapám gyakran készítette ezt az igazán klasszikus szabolcsi finomságot, pont így, ahogy Te. Nagy kedvencem, én ritkán főztem mivel "mifelénk" nem kapható kukoricakása, de soha nem felejtek hozni néhány kilót belőle mikor haza megyek látogatóba. Üdv, Szilvi

Köszönöm drága Szazsu!!!!!!!!!!! Az én egyik rokonom Nyírbátori ők is így készítik.

❤❤❤❤❤

Nagyon szeressük sürven szoktam elkédzizeni

❤

Imadom❤️❤️ Csak szabolcs😊

Mi is így készítjük!Anyukám is így csinálta !Nálunk a becsületes neve málé kásás káposzta!

❤❤❤❤

Én meg abarolom a hagymát a piros paprikával mindegy milyen és olajban zsírban üvegesre sütöm ..aztán apróra vágom a füstöt szalonnát és azt is bele keverem a darába és a ki hűlt sült hagymás paprikás olajat 🥰 nagyon ügyes puszi

Hello hello nagyon finom recept en imadom a kukorica darás töltöt káposztãt jo etvagyat hoza es kellemes napot kivanok iuliana Francia orszagbabol ☺😘😘❤👍👍👍👍👍👍

Csengerben málékásás káposztának hívjuk.Nagyon szeretem. Viszont a puliszkát már nagyon nem:))))Még gyerekkoromban ettem. Talán nem jól volt elkészítve, de akkor nem tetszett az íze, s nem is csináltam soha. Puszi nektek!!!

hetvegere toltotkaposztat akartak csinalni rizsel de igy fogom megcsinalom.kulon koszonom azt hogy elmagyaraztad ha van daralo othol hogy nyerem ki a darat milio puszi 💐

@elisabetahalasz6992

3 жыл бұрын

@@szazsu1943 koszi a tipet

A jó kis tengeris káposzta😍Kedvenc ételem.És mi hús nélkül csináljuk.Én is Mátészalka környékén lakom😀

@aliznagy5234

3 жыл бұрын

@@szazsu1943 Köszönöm szépen!🥰

Nagyon JÓ Videó :)

Mi is készítjük, málé kásás savanyú káposzta! Nagyon szeretem! Füstölt sonkával vagy böjtösen lecsó, gomba, murok.

Nagyon kedvesvagy..én mindig is kíváncsi voltam erre a káposztára köszi a feltöltést..holnap végre megtudom mitöl különleges így a káposzta

Szia, Szazsu! Földik vagyunk?! De, jó. Pont ezt a káposztát csinálom Húsvétira. Gondoltam megnézem - te hogy készíted...pusz 👍☺️ Köszönöm a receptet!

Kōszōnōm bisztos finom,

Szia szazsu! Az ország másik végén erről a receptről még nem hallottam, de nagyon tetszik! A kukoricadara nem idegen számomra, mert zöldséges kukoricakását anyukám szokott főzni, azt paprikás hagymával és tejföllel ettük. Nagyon szeretem! Ebben a receptben megfogott a töltikék mérete is, olyan kis gyerekek tányérjába való méret. Ekkorkákat talán még az én lányaim sem hagynak a tányéron... :) Elkészítem, meglátjuk, mit szól hozzá a család. :) Jöhet a többi káposztás recept is, nagyon finomak! Üdv: Ildi

Esetleg annyi különbség ,hogy mi nem lecsót hanem darált paprikát teszünk bele ,ami ugyanúgy készül mint a lecsó ,paradicsomlébe beletesszük a darált paprikát és sűrűre főzzük !Pörkölt alá is használjuk !

😘😘😘😘👏👏👏👍👍💞💞💞

En mindig igy csinalom (Szatmari eredettel)

Kedves Zsuzsa! Ên is szabolcsi vagyok ,habár rég elkerültem. Nagyon guszták az ételeid. Az anyukám is készitette mindent .A rongyoslángos receptjét,ha lennél szives elküldeni. Előre is köszönöm.

@julikalaczkone4503

3 жыл бұрын

Szia Zsuzsa! Köszönöm neked receptet erre gondoltam. Palacinta sütöbe sütöttêk és szálakra lehetet szedni. Amúgy én Kántorjánosiból származom. Örülök ,hogy azokat a finom szabolcsi ételeket megosztod. Nagyon jó egészséget kívánok .Puszit ês nagy ölelést küldök .

Szabolcsból káposzta??? Hogy lehet???😂🤣😂🤣👍👍👍Édesanyám régóta készűl megfőzni ezt az ételt de jeleztem neki hogyha van hús,minek tengeri???🤣😂🤣😂👍👍👍üdv! Biztos finom!!

Pesten nem kapok ilyen nagy kását, csak lisztet, vagy búzadara nagyságot. Melyik élelmiszerben keressem?

es hus nelkül is (altenativ feherjevel) isteni ;-))) yamm yamm

Tiaszteletem,nekem egy kis füstölt kolbász hiányzik róla,mehet bele?jó egészséget Zoli

Zsuzsikám, a kukoricadarát melyik boltban vetted? (Tesco, Spar?) Jó ,ha mondod, hogy célirányosan menjünk ilyen kukorica darát venni. Apukám szakács volt, ő rizzsel, vagy gerslivel (árpagyönggyel) készítette. Idáig én is, de ezt is kipróbálom. Köszönöm a válaszodat és a finom szabolcsi ötletedet is.....puszi

@klari8452

3 жыл бұрын

@@szazsu1943 Kukoricadara most is van itthon, abból puliszkát szoktam főzni. Akkor tehát az is jó lesz a töltelékbe. köszönöm a választ Zsuzsika

Hol lehet ilyen darát kapni?

Szia kedves Szazsu! Gerslist (gyöngyárpa) is készítesz majd esetleg?🙂😘

@timike0811

3 жыл бұрын

@@szazsu1943 köszönöm válaszod várjuk 😘

Szia Zsu hogx van fent a.ferjed jutubon mondtad az egyik videodba de nem.lellem.én is szabolcsi vagyok szalkai

szeretném kérdezni kb.meddig kell fözni?

@szazsu1943

2 жыл бұрын

Kb. 1 óra, azután, hogy felforrt a ráöntött folyadék.

Porcsalman ezt ugy hivjak máĺékásás káposzta

Kedves SZAZSU! LEFAGYOTT A TELEFONOM! A zseni férjecskéd segitségét kérem! Nem tudom el tudtok- e érni.? Én nem! Amugy minden rendben!

Jaj de regi elel ez valamikor meg kis srac voltam akor ettem ilyet

IMADOM!!! ezt mindig föz a baratnöm kivansagomra, ha Mo-on vagyok. Isteni! Milyen jo h feltetted. Köszi