Nagyon birom hogy mindenr ától cettig elmagyarázol és egyszerüen készited az ételeket. Semmi sallang💕💕💕💕💕

Köszönöm a kiváló recepteket nagyon sokszor elkeszitem, családom szerint az aranygaluska finomabb mint a pogácsás elkészítés , egyszerű és finom ételeket készítesz , köszönöm,!

Nagyon jól néz ki ,én is így fogom csinálni,ügyes vagy !Gratulálok.

Nagyon guszta ,! Mi mindig rantassal keszitettuk a toltott kaposztat !

Kb. így készítem én is, csak édeskáposzta levelekbe töltöm, és ahogy mondtad tojás nélkül keverem a tölteléket, teszek az apró káposztára még füstölt csülköt, pár karika kolbászt és szoktam közé szórni egy marék gerslit. Jó étvágyú a kis családom, 50 db tölteléket szoktam készíteni. Sütőben még nem készítettem, de úgy is biztosan nagyon finom. Nem szoktam berántani. Köszi a receptet, egyszer kevesebbet készítek és a sütőben fogom készíteni.

Köszönöm szépen Mészi!Hát te mindent is nagyon gusztán el tudsz készíteni.Sok receptedet kipróbáltam,de ezt sem fogom kihagyni.Imádom a káposztás ételeket!❤Na de amilyen pikk-pakk csinálsz finomabbnál,finomabb ételeket azt még jobban imádom!❤

2 жыл бұрын

köszi :-)

Szuper jó èn is igy fogom kèsziteni.köszönöm.

Köszönöm szépen, kedves Mészi! Jó néhány új ötletet adtál, ezentúl felhasználom majd ezeket is! Köszönöm szépen!!! Kívánok áldott ünnepet!

2 жыл бұрын

köszi :-) viszont :-)

Az én családomban is mindig berántjuk. Ügyes vagy nagyon. Gratulálok :)

Köszi, majdnem így készítem én is a hiányzó trükköket átveszem (füstölt szalonna + aljára a paprikás hagyma) és megy a cseréptálban a sütőbe, kb 4 éve ott készítem. 🙏

Hmmm, legközelebb így csinálom én is, köszönöm!

Holnap lesz a töltött káposzta készítés napja, ezért most ismét megnéztem a videódat immár harmadszor. Remélem, jól memorizáltam a lényeget és olyan guszta lesz, mint a Tiéd. Mióta nézlek, követlek, azóta kezdem élvezni a főzést. Köszönöm ezt a receptet is.

Isteni lett, nálunk is ez lesz a 2 ünnep között, köszönöm a receptet!

Istenien néz ki!😋Én is hasonlóképp készítem!😋😋😋

Kórúlbelúl igy készitem csak edeskaposzta levelekbe tóltóm de igy is készitettem Nagyon tetszenek a videoid egyszerúek finomak kószónóm Jo egészséget minden jót kivánok

Igen guszta , koszonom megcsinalom.

Csodálatos vagy jó etvágyat kívánok nektek

Thanks for sharing this recipe ❣️

Szia Mészi! nagyon guszti a káposztád. gratulálok! jó étvágyat hozzá 🤗

Nagyon jól néz ki, én így fogom eztán csinálni!

Nagyon nagy vagy ! Nagyon szeretem nézni a videókat!

Szuper, de én teszek az aljára körmöt is, melynek a bőréből kijövő kollagén szépen megvastagítja a szaftot.

Mészi sok tõltöttkáposztát kipróbáltam ez tetszik elfogomkészíteni kõszi.☺😉

nagyon finom a káposzta

Szia. Ma főztem meg a töltött káposztát. Csak annyiban különbözik, hogy nekem húsos füstölt szalonnám volt otthon, és én a rántásba is tettem tejfölt. Isteni lett! Köszi a receptet!

Áldott Békés Karácsonyi Ünnepeket kívánok a családal eltölteni egészségben és szeretettben. ❤

7 ай бұрын

köszönöm :-) viszont :-)

Nagyon szepen koszonom a szuper receptet

@piroskaherr8814

Жыл бұрын

Herr Olivérné vagyok a

Bacon kedvelem minden egyes főztjét ❤ sokat tanultam , köszönöm!!!

Köszi 🍾🥂👍❣🙋‍♀️🤝🏆🏅👑👑👑

Nagyon erdekes es Fino!

Szia Mészi ! Megfőztem a töltött káposztád és isteni finom lett !!! Nagyon köszönöm a receptet !

@gyurivarga2781

7 ай бұрын

Én holnap fogom elkészíteni, már előre tartok a sok munkától amivel jár, de a végeredményért muszáj bevállalni.

Én is főzök karácsonyra káposztát,így fogom csinálni. Köszi a videót Mészi! És boldog karácsonyt az egész családnak!🌲👍🏻😊😘

2 жыл бұрын

viszont :-)

Elkészült. 75 évem alatt soha ilyen jól sikerült, finom és harmonikus ízű töltött káposztát még nem ettem. Igaz, mester irányítása alapján készült. Köszönet és BÚÉK!

7 ай бұрын

köszönöm :-) viszont kívánom .-)

Köszönöm 🎅❤️

Most akkor csak mi esünk le a traktorról. De azt garantáltan :D Én nagyon szeretem a töltött káposztát.

Én sokkal egyszerűbben csinálom: a darált húshoz fővetlen rizst teszek. Felfűszerezem úgy, ahogy te fűszerezted, tojást rakok bele. Jól összekeverem a masszát, majd lazán csomagolom bele a rizseshúst a káposztákba, hogy legyen hely a rizs dagadásának. Lábasba fektetem a töltött káposztákat, felöntöm vízzel, és had főjön. Nem szoktam berántani, mert a rántás elveszi a savanyú káposzta ízét, és a töltött káposztának éppen a savanyúsága a legjobb bukéja. Tálaláskor leöntöm tejföllel, és kész.

@laszlonedebreceni2321

Жыл бұрын

Önts hozzá káposztalevet ha nem elég savanyú lenne a leve, különben az aprokáposztától is savanyú de én tejföllel rántom be mint egy zöldbablevest, bizony jó az

@laszlohorvath845

Жыл бұрын

Hali, próbáld ki, hogy ne tegyél bele tojást, én sose teszek se a töltött paprikába se fasirtba se töltött káposztába , ugyanis keményíti a masszát fövéskor. A rizst azért érdemes előfözni , hogy a keményítö egy része kifö abbol is.. ezek nélkül is tök finom lesz az ételed.

@anna-mariaauer4986

Жыл бұрын

Ez az igazi.sem fött rizs..sem rántàs.nem passzol a töltött kàposztàhoz.Füstölt bordàt adok hozzà .amig a borda megfött addig a rizs is meg a kàposzta is kész van.

@katalinvarga3626

Жыл бұрын

Én sem rántom be, de belemorzsolok egy-két erőleves kockát, isteni ízt ad neki... természetesen így kevesebb só kell. Szoktam bele füstölt kolbászkarikákat rakni bele.

@laszlonehipsagh2907

9 ай бұрын

😊😊

Nagyon jól néz ki itt a Bakonyban több lével szeretjük. A többi stimmel

Szuper étel köszönöm Racz Judit 😎☕☕🍛🍛2023 :7:43

Kedves Mészi! Én külön köszönöm Neked ezt a receptet, nagyon vártam! A szabolcsinál többször elmondtad, hogy mennyire utálod tölteni, ott is Édesanyád működött közre. És a kedvünkért ezt is bevállaltad! Köszönöm a csatornádat, örömteli készülődést, békés, szép Karácsonyt kívánok Neked és családodnak! ❤️

2 жыл бұрын

köszi :-) viszont :-)

Nagyon jó ez a recept, avatott előadással, munkamóddal. Követhető, megcsinálom! (A sok kipirítás után jön végre a helyénvaló "megpirítás" szó is.) Köszönet!

En megcsinaltam.Nagyon finom!

2 жыл бұрын

örülök :-)

szereteeeem.. ☝️👌😋🙏

GYÖNYÖRŰ 👍mint ha ÉN föztem volna babér és kömény nélkül 😁😁😁

Ez a legjobb kaposzta!!!!!!

Ugyan így csinálom mint te fincsi lett Ahány ház annyi szokás Mindenkinek megvan a maga verziója és ez így jó Szép napot kivánok nektek🥰😉

Szirmai Antal írja 1807-ben. Első része ételünknek ama káposztás hús, Ha szalonna nincsen benne, szívünk már nagyon bús. Óh, áldott káposzta, paradicsom hozta, Áldott, aki kolbásszal foltozta. Szerették. Apor Péter írja: Az káposztánál magyar gyomorhoz illendőbb étket nem tartának az régi időben

@erkekovacs

2 жыл бұрын

Kedves Mészi! Ezt a kommentet,képtelenség űberelni! 👍 Még jó,hogy tegnap ezt főztem! ✔😘👋

A leírtak szerint elkészítettem a káposztát, nagyon jó lett. A rántás helyett, a lerakott töltelékekre egy kanál lisztet szórtam. Bevált a módszer. Köszönöm a receptet!

Koszonom🤩 Ujra tanultam Ontol😄 Kellemes unnepeket kívánok🎄🎄🎄

Жыл бұрын

Viszont .-)

Én nem szoktam szalonnát bele tenni, de innentől kezdve így fogom készíteni. Szuper jó recept!! 👍👍

2 жыл бұрын

köszi :-)

Nagyjából én is így készítem, de az apró trükkök és a sütőben sütés ötlete jól jött! Köszönöm! Így fogom csinálni ezután. Ismét csak gratula, mint szinte minden receptednél. Semmi manír, és ezt imádom!🥰🌷

Nagyon gusztusos. Én nem pont így készítem,de így is elfogom készíteni! Köszi🙂

@rozakincses8953

2 жыл бұрын

enis igycsinalom nnagyonfinom1

Szerintem zseniális, ahogy készíted, látszik, hogy nem az első gyártás volt. 👍😊

"Nemes egyszerűség"🤗👍

Okés lett, de jobb rántás nélkűl! Köszi szépen szia NIKI ÁLDOTT ÜNNEPEKET!

2 жыл бұрын

Köszönöm szépen :-) Viszont kívánom :-)

Ahány ház annyi szokás, a töltött káposztát nagyon sokféle képen lehet készíteni, így még nem láttam,de biztosan nagyon finom mert, akárki is csinálja, csinálsz,azt nem lehet elrontani, főleg ha van bőven hozzá való,,,de legalább két fő dolog, káposzta és sok finom hús,,, Én imádom minden féle ételt ami káposztával készült, Én a töltelékbe nem rakok,tojást, fokhagymát,se köményt,a savanyú káposzta eredetileg babérlevélel van savanyitva, nem kell bele tenni mert keserű lesz!! Van olyan szokás hogy be rántják a káposztát,de nem hagymás és foghagymas rántasal!! Üdv mindenkinek 👍🌲⛄🌲⛄🌲⛄🌲👍🇭🇺👵

Szia Meszi 🙂 igen finom lehet , megprobalom en es ugyes vagy ugyvuzlem a csaladot 🌷👍🌺😊👍

😅😊 Isteni lett már tudom mért nem szereted csinálni hát jó kihívás de az a mosoly fogyasztás közbe elmondhatatlan ezzel is lehet örömöt hozni az első és még jó is lett

Vegyesen csinálom kopaszgomboc káposztába göngyöltet is 😊

ettol gusztább toltott kápit meg nem láttam kívánatos gratula

Anyukám sosem rántotta be, viszont mindig adott hozzá egy kis paradicsomot. Attól teljesedett ki az íze.

Most készítem ❤❤

Imadom a recepteket,az hogyan foz az Ur, nagyon ven vagyok,de nem merek tegezodni.Nalatok magyaroknal ez konnyen megy. Ja ,magyar vagyok de hatar masik oldala.Igy meg nem lattam toltott kaposztat.Amugy kedvenc etelem,Gratulalok,Pavlov kutyaja lettem,s leulnek Onnel megenni egy jo tejfolos adagot.Kosz szepen ,tisztellek,ez tegezes mod lett ,utolag vettem eszre, szivembol.Sok ilyen ember kene,Jo munkat s jo videokat,nezem,❤❤❤

Жыл бұрын

Köszönöm :-) és tegez nyugodtan :-) én mindenkit tegzek :-)

Hasonlóan készítem én is, csak nem főzöm meg előre a rizst. A káposztás fazék aljára kicsi hideg vizet öntök. Rántott levest készítek ( zsíron zsemle színűre pirított liszt, rá színes paprika, felöntöm kb annyi vízzel amennyi kell a fazék káposztához, felforralom), ezzel öntöm fel a apró káposzta, töltött káposzta rétegeket. Utána már semmi tennivaló, ebben a lében, kis lángon tökéletesre fő. Anyukám így csinálta😊, Nagyon szeretem a feltöltött videóidat. Nagyon sokat tanulok belőle így hatvan felett is. Köszönöm 😊

Жыл бұрын

Szívesen :-)

Kedves Mészi!! Bepárásodott a szemüvegem, már a látványtól is! 🤤😋Még szerencse, hogy nem kóstoltad!! Akkor végem is lett volna! Érdemes volt kicsikarni tőled!! 👌👍🚜🚜 Az idei karácsony sem múlhat el töltöttkáposzta nélkül!!☺😉 Szép estét kívánok!!

2 жыл бұрын

Nektek is :-)

Míg bekavarom a tölteléket fő a rizs és már fő a leveles előkészitett káposzta is mert jártam úgy a mai érlelt káposzta fejekkel többször hogy a rizs megfőtt a hús puha volt viszont a káposzta levél kőkemény volt így kifőtt teljesen a töltelékem lelke

Köszi nagyon guszta kB én is így készitem sütöbe szoktam köszi ahozz@ szolloknak a jö ötleteket

Nagyon szépen köszönöm jános üdvözlet párizs bol jános 2022.7.5.

Nagyon kószi. Tulajdonképen anyukám is igy készitette, csak kuktába, igy én is úgy csinálomEgy külön lábasba készitem a rántást, s abba teszem át a megfött káposztát és a töltikéket,.

Ha egyszer kipróbálod: a lábas aljára tégy egy nyers sütni-való kolbászt. A lassú főzéskor felrotyog a kolbász íze és átjárja az egész káposztát. Péusz ízt ad. Judit

@evafeleky4065

2 жыл бұрын

Én is pontosan így készítem, csak nyers rizzsel, nagyon finom. BUÉK mindenkinek.

Szia.. Szupernova!! Én is így csinálom... 😁😁😁😁Végre valamit látok itt amit én is így szeretek előkészíteni :) 😁 😁

Szia Mészi! A párom miatt sajnos ritkán van ez a fajta káposzta édeskáposzta leveleket félig főzi mikróba majd gérek levágása jön. Ezután az apró savanyú káposzta min felét kimossa és deszkán durvára vágja. A rízst párolom a darált húsba 1 tojás füszerek paradicomlé kevés a Lidl- s dobozos töltés.A savanyú káposztát 2fej hagymán pirospaprikával kicsit dinsztelem.Végre töltés.Edény aljába aprókáposzta töltelék felváltva. Felöntés víz+ paradicsomlé majd 1 boboz. Sokallom,de állítólag a szabolcsi káposzta ilyen. Bocs,hogy fárasztottalak de mi a véleményed. Így kell ezt készíteni. Ja bocs némi füstölt áru még,az kimardt. Üdvözöllek kis családoddal együtt !🫂❤️

7 ай бұрын

Jó recept, de egészen biztos, hogy a szabolcsiba nem kell savanyú káposzta : kzread.info/dash/bejne/jHZnp7WNndCaaNY.htmlsi=IGzoNyoHCdiNsBpR

@jozsefnekosa1487

7 ай бұрын

@ köszi szépen !

Nem rizzsel, hanem gerslivel!!!!! Úgy az igazi!

7 ай бұрын

teljesen más íze lesz tőle ... én így jobban szeretem

Szia Mészi! A hagymát én is kipróbálom. Te a paprikát és fokhagymát előbb teszed bele. Mi is rántjuk, gyenge fokhagymás pirospaprikással. Akárkinek mondtam, mindenki kiakadt, hogy töltött káposztát berántok. Végre egy rokon ízlés! Köszi.

@ibolyagall7257

2 жыл бұрын

I mp

Az igazi töltött kápiszta az kolbászhúsból a legjobb disznóvágáskor!!!! Én ugy tanultam, hogy a töltelék lényege a fokhagyma, legalább egy fej kell bele!!!

2 жыл бұрын

a te recepted szerint :-) kolbászhús + egy fej fokhagyma azért az elég meleg pite :-) de biztos finom úgy is

@angelabalog447

2 жыл бұрын

Egész egy fej?!!! Hát nem szabad annyit tenni bele e kevés hús mértékre, át veszi a töltelék ízeit..csupa fokhagymára szagol meg ízlik majd..meglehet hogy disznótorkor sokan vannak és sok mennyiségű húsra van szükség, akkor meglehet hogy egy egész fej fokhagyma el is járja..de egy kiló húsra az rengeteg mennyiség..

@erzsebetfarkas3374

2 жыл бұрын

@@angelabalog447 egy fej altalában 5 -6 db !!! Egy kiló húshoz szerintem egyáltalan nem sok!!! A bekevert kolbászhúshoz amit régen a disznó vágásnál használtak fel a káposztába, , petsze ahhoz már nem kell több fokhagyma, csak rizs,!!!

@angelabalog447

2 жыл бұрын

@@erzsebetfarkas3374 Hát én nem tudom, de én csak 2 vagy 3 gerezdet teszek bele..nem szeretem ha csupa fokhagymás ízű...

@janosbutora7300

2 жыл бұрын

Szerintem a kolbászhúsba már van fokhagyma

Biztos finom 😀 én soha nem tettem bele tojást. A rizset sem szoktam megfőzni. De kipróbálom így is, tojás nélkül

@matthiasgyori2549

Жыл бұрын

En sem teszek bele tojast. A rizs megdagad fozes kozben es egybetartja a tolteleket. Diszno hus helyett marha hust hasznalok fustolt pulykaval. Yam Yam (Jam Jam)

👍👍👍

Szia Mészi. Végre megvan a megoldás, hogyan lehet töltött káposztát csinálni annyi, és olyan sűrű lével, ahogy különböző emberek szeretik. Mindenki úgy állítja be a végén vízzel, rántással, ahogy ő, vagy a családja akarja. Ez sok az egyben töltött káposzta. Nekem nagyon be fog jönni. Köszi szépen a receptet. Jó egészséget az egész családnak.

2 жыл бұрын

köszi :-)

❤❤❤❤❤❤

Szia Mészi! Én is igy készitem csak a sorok közé szorok egy kanál lisztet pirospaprikát és a végén nem kell a rántás. Nem csomosodik össze és a végeredmény mintha rántva lenne csak nincs macera a végén.

👌

Csombor és kapor a majorána es kömeny helyet.Tojás minek?fokhagyma pláne minek.Ez már nagyon modern változat.Biztos finom de nem a megszokott iz.Az utolsò müvelet az nagyon jò ötletBoldog Karácsonyt.Remelem a Jezuska sok ajándekot hoz a kislányoknak mert nagyon jòk voltak ❤️

2 жыл бұрын

volt olyan néző aki szerint egy egész fej fokhagyma kéne bele.... a csombor és a kapor se megszokott ízesítő erre fele... szóval ez is olyan étel, hogy ahány ház annyi szokás :-) Nektek is kellemes ünnepeket :-)

@5Lisandra4

2 жыл бұрын

@ igen en Erdelyi izvilágban nöttem fel.Nem meg szolni akartalak ,szuper vagy!

Kedves Mészi én is többé kevésbé így készítem. Csak kolbász karikákat is rakok bele. Viszont nem a Sütőben rakom, hanem fent a gázrózsára teszem főzni. De ezek után a Sütőben fogom rakni. Köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm. 💖🍰🍰🎀🎀

2 жыл бұрын

a gáz is tök jó csak ott könnyebben leég...

@editszalma2289

2 жыл бұрын

@ Meg lehet oldani mindkét féleképen, csak jó ha nem kell vigyázni, hogy ne égjen le..

@editszalma2289

2 жыл бұрын

@ 💖💖köszönöm szépen. Üdvözletem küldöm..

Nagyon tetszik a videód,kérdésem ,hogy "pataki cserépedényben" is ugyanígy elkészithető? Köszönöm és Boldog karácsonyt kívánok!🌲🌲🌲

2 жыл бұрын

persze :-) nektek is boldog karit :-)

Nagyon guszta

Majdnem ugyan igy csinálom legalább 30 éve, csak a rántást nem szoktam csinálni hozzá. És borda helyett füstölt csûlköt teszek hozzá. Ugyanigy füszerezem, tojást teszek a töltelékbe és a sütöbe kb 2 ora alatt kész.

Mi soha nem töltöttük levelbe otthon,es en is atvettem ezt a szokast:-) Megprobalom igy sütöben most:-)

@lajosnevarga7936

2 жыл бұрын

T

💕❤️❤️❤️❤️

😊

Én rizs helyett gerslit használok, nyersen, a káposzta közé is szórok..(sűríti a levet)

2 жыл бұрын

más íze van de úgy is finom

Én édes fejeskáposztából készítem a töltött kápit, a hagymát nyersen a töltelékbe RESZELEM, a rizst főzés nélkül teszem bele.

Жыл бұрын

csak az egy másik étel .-) kzread.info/dash/bejne/jHZnp7WNndCaaNY.html

Mészi, te szeretsz főzni. Szerintem nem fogod kibírni, h ne legyen majd megint valami kajáldád... ;)

2 жыл бұрын

de ki fogom bírni mert a buta vendégeket meg utálom :-) szerencsére nem sok van belőlük de azért akad .....

A füstölt húst is elöre megfőzöm és forrón öntöm fel a kápistát a levével, így a sós füstölt hús nem sózhatja el a káposztámat,!! Egy óra elég a főtt tolteléknek két háromóra egy füstölt husnak

A legnagyobb mester.

2 жыл бұрын

köszi :-)

Valószínüleg finom mert jól néz ki, csak nem értem miért kell a rizst elöfözni? Ja és hiányolom a csombort azaz borsikafüvet. A mamám Székely származású és fénykorában több száz fös lakodalmakba hivták fözni. Mai napig nem tudom ugy elkésziteni ahogy ö, de közel járok már. 🙂

Жыл бұрын

nem kell .. csináld ahogy szeretnéd .. én így készítem ezt a verziót .-)

Szia Mészi! Soha nem értettem minek kell a töltelékhez tojást tenni 🤔 az csak keményiti a tölteléket ☹️ én is "szabolcsi vagyok" de itt felénk senki nem rak bele és nagyon finom! 😋 A többi stimmel és nagyon gusztusos!👌

2 жыл бұрын

elmondtam a videóban..... mert van aki csinál húsgombócot is bele és abba kell tojás.... és azt is elmondtam, ha csak levélbe töltött lesz akkor elhagyható ...

@antalnebaliga5926

2 жыл бұрын

@ az akkor nekem kimaradt, bocsi🙂

2 жыл бұрын

@@antalnebaliga5926 úgy csinálod ahogy jól esik :-)

nalunk nincs benne se tojas se hagyma se rizs. viszont van benne arpagyongy

Én is igy készitem ell a a töltött káposztát anyi külömbséggel nem fözöm a rizst ellö.

Ez igen baszki. Így kell fözni. én kicsit másként csinálom, de a lényeg a lényeg.. Ugye hogy milyen egyszerű? Mindíg azt mondom ,-csak egy nőnek gond a főzés. Nem Nőnek, mielőtt belemásznátok a baromságba. Szinte bármit bármivel lehet keverni kavarni. . Ez a főzés titka. 3-5 féle kajából is lehet speckósat főzni. nem kell hogy neve legyen. elég ha mindenkinek ízlik.

Na tessék! Mi felénk nem darálthús van benne, hanem apró kockára vágott hús. Szerintem sokkal jobb úgy.

2 жыл бұрын

ízlések és pofonok :-) az Szabolcs környékén divat még

Valami köze van A töltött káposztához🤣