Как я чищу кишки для колбас! -----------> kzread.info/dash/bejne/lolp1s2tYcTAmaQ.html

Спасибо Вам, огромное! Самый лучший рецепт. Самая вкусная кровянка получается, сочная! Уже который раз только по Вашему рецепту делаю! Ещё раз СПАСИБО!!!!!

@U_Ninochki

Ай бұрын

Анечка,добрый вечер, вот так мне хочется к Вам обратиться. Ведь мне много разных комментариев, я отвечаю всем. И когда читаю вот такие добрые слова как от Вас,у меня такое тепло в душе и хочется так же ответить душевно. Анечка,пусть в Вашем доме царит добро и благополучие. С наступающими праздниками.

Здоровья тебе и долголетия!!

@U_Ninochki

5 күн бұрын

Полиночка,благодарю за такие добрые пожелания. Пусть в Вашем доме царит добро и благополучие.

Ух ты, какая аппетитная колбаска с кусочками жира. Просто прелесть!

Добрый вечер Нина. Действительно очень вкусная колбаска! Спасибо за рецепт. Лайк 18

Благодарность, за все секретики, приготовления наивкуснейшей колбаски!!!

Спасибо Ниночка ща рецепт. Очень люблю эту колбасу.

Здравствуйте Большое спасибо вам за рецепт очень вкусная колбаса🤝🤝🤝👍👍👍

Здравствуйте! Спасибо за ваш мастер класс по приготовлению кровяной колбасы. Конечно самой делать колбасу гораздо лучше, понимаешь из чего приготовлена. Заходите посмотреть что-нибудь из нашего плейлиста по приготовлению еды.👍👍👍

@U_Ninochki

3 жыл бұрын

Обязательно зайду.

+1 добрый день, ваууу, колбаска домашняя, браво, пальчики оближешь, желаю вам отличного настроения и хорошего дня

Никогда не делала никакую колбасу. А кровяную даже и не пробовала. Интересный рецепт!

Ниночка! Поздравляю! Открываю, а там 1000! НАС уже 1000!! Ура! Ура! Ура!

Какая вкуснятина! Я очень люблю кровянку, часто покупаю, но сама приготовить никак не решусь! Спасибо Вам за подробный рецепт! Очень понравился Ваш канал! 👍Рада нашей дружбе! 😊🌹🌹🌹

Ниночка, спасибо. От меня дружеский лайк23

Я уже пробовала эту колбаску .Ну очень вкусно

Добрый вечер. Спасибо за рецепт👍😉

Очень вкусная колбаса . Спасибо за рецепт...

А мне муж говорит: даже не учись! Лайк за умение!

Я вообще обожаю кровяную колбасу! 😋 Получилась очень аппетитная колбаска! Спасибо за рецепт👍👍👍

@U_Ninochki

3 жыл бұрын

Мариночка, спасибо за комментарии.

Очень любим такую колбаску, спасибо за обзорчик, заходите в гости на наш канал давно вас не было у нас в гостях 😎✌️😍❤️

Привет, может когда будут у нас поросята - сделаем и кровяную колбасу. Лайк. Интересно , мы в своё время держали поросят. а кровяную не делали ни разу. не принято было. только домашнюю, окорока коптили сало в банки, мясо солониной закрывали, морозильников тогда не было.

Очень вкусно новерное, домашняя.

Доброе утро, Нина. Сама такую колбаску я не сделаю, но смотрела ваш рецепт с интересом. Череву вы делаете я поняла сами👍колбаска выглядит очень аппетитно. Для поддержки канала лайк и конечно полный просмотр

Спасибо за рецепт, очень вкусно!!!

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Танечка, добрый вечер! Вы правы, это вкуснятина. Вот ближе к Новому году будем резать свинку,обязательно буду делать кровяную колбасу. И многие наши друзья приезжают на кровянку. Конечно есть и 100 гр.своя. Вам всего доброго.

Класс👍.я никогда не делала кровяную колбасу.

Спасибо огромное. Именно так делала моя мама, сегодня обязательно сделаю такую колбаску. Мир вашему дому! ❤ в колбасу мама мелко резала внутренний жир, так точно колбаса сочнее, сало ведь разное каждый раз.

@U_Ninochki

5 ай бұрын

Марина, добрый день! Да ,внутренний жир мягче чем сало,а шкварки не сравнить как от сала. Ну а колбаса конечно очень вкусная. Всего Вам наилучшего. С наступающим Новым годом, Вас.

Доброго дня, Ніночка. Як все просто, та зрозуміло пояснили. Таку ковбаску я ще не готувала. Дякую Вам за рецепт.

И я там была и колбаску ела! Очень- очень вкусная колбаска! Раз колбаска опять есть, и, надеюсь, ПРОДУКТ от ХОЗЯИНА тоже уже настоялся, пора и мне в дорогу собираться, чтобы не опоздать к столу! Колбаска быстро расходится!

Очень аппетитная колбаска! Продукт натуральный, сделан с умом и любовью! Что ещё может быть лучше?!

@U_Ninochki

2 жыл бұрын

Добрый вечер! Большое спасибо, что зашли на мой канал, за добрые слова. Вам желаю благополучия.

Спасибо

@U_Ninochki

2 жыл бұрын

И Вам спасибо,что зашли на мой канал.

Вот я ее раньше любила, окупала в магазине, потом с этими махинациями с колбасами перестала их вообще покупать. А свою домашнию, конечно попробую приготовить - 20

Здравствуйте , Нина. Почему не показали , как варили колбасу и сколько по времени.?

Кровяную колбаску люблю, недавно купил - совсем не то !!! Рецептик классный !!!

@U_Ninochki

3 жыл бұрын

Конечно домашняя, приготовленная из мяса со своей свинины, такого нигде не купишь.

Здравствуйте а варить кокое время

Ох, спасибо Вам за рецепт!! Наконец-то нашла, - как сохранить кровь после забоя. Она(оказывается) должна отстояться сутки, процежена. Собираемся забить свинку, буду впервые сама делать кровянку (раньше только ела) . Перечитала море статей о том, что кровь надо переработать в течении 2часов - а это нереально (пока свинью разделывают, время уже пройдёт☹️). Теперь всё понятно!!! Спасибо Вам! ❤ От меня лайк и подписка!

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Людмила, добрый вечер! Я сохраняю в холодном месте сутки,раньше не могу делать колбасу, Вы правильно говорите ,много работы,потом сливаю жидкость и делаю по рецепту. Людмила, спрашивайте все расскажу. Да и мы тоже будем резать свинью через неделю. Люда,а как чистить толстую кишку посмотрите у меня есть видео. Не умею делать ссылку,посмотрите где год назад. Удачи в этой работе.

👍

Чеснок свежий в кровянку не ложат ,если хранить долго,альтернатива,сухой чеснок.Но когда кушать обнзательно надо чо свежим чесноком. Днлаю сам чуток не так ,но вашь рецепт то же хорошь,лайк вам.

Здравствуйте Нина!💖💐💐💐Какая красивая,вот это колбаска,а специи вы используете,или нет?😮Ну там чеснок,или чабрец,просто интересно,я на рынке у одной женщины беру иногда,печеночную,или кровянку,но дорого😞,много не накупишь,я понимаю это труд,время и затраты она продаёт их по 460 за кило,кровяную многие вообще не едят,немцы кстати брат говорит кровяную не продают вообще и ливер у немцев не в чести.Не знаю нас с детства приучили и я ем всё, печень,сердце,тушеное вымя очень люблю,почки и требуху не люблю,съесть могу,но через насилие над телом😳Ваша колбаска впечатлила очень супер супер!+4👍👍👍💖😊✋🌹🌹🌹Доброго вам дня!✋😊

@U_Ninochki

3 жыл бұрын

Владимир, доброго времени суток! У меня муж молдованин и он требует только все свое и натуральное. У нас в хозяйстве есть вся живность куры,свиньи,корова. Применяю при приготовлении блюд только самые простые специи : перец,чеснок,лавровый лист. Ну а кровяную колбасу любим все,наши друзья обязательно приезжают спустя 2-3 дня как забиваем свиней,потому что я никогда ее долго не храню. Если колбасу мясную можно и в морозилку,и жиром залить,то кровяная ,если её заморозить уже не такая вкусная, кровь рассыпается. Жаль что живёте далеко а то б приехали,я с большим удовольствием угостили Вас. Всего Вам доброго.

@waldemarschwez8029

3 жыл бұрын

@@U_Ninochki Здравствуйте Нина💖💪✋🌹🌹🌹Благодарю вас за ответ,да я знаю,что натуральные колбасы,есле они не копченые и не вяленые долго не хранятся, они же без консервантов и химии.В конце 70-х нам колбасу присылали с Украины,мясную её просто заливали свинным смальцем и отправляли,всегда приходила хорошая.Спасибо вам огромное за доброе приглашение💖💖💖✋😊,мне очень приятно,доброго вам дня благополучия и благоденствия.💖💰👝💪💖🌹🌹🌹🌹🌹😊

@U_Ninochki

3 жыл бұрын

@@waldemarschwez8029 добрый день, Вальдемар! Спасибо за доброе общение . Хорошего настроения и благополучия.

Добрый день спасибо за рецепт. Но могли бы вы показать сам процесс варки.

@U_Ninochki

2 жыл бұрын

Анечка, добрый вечер! Я обязательно покажу ,когда буду следующий раз делать колбасу. А сейчас расскажу. Вода в кастрюле почти закипает, кладу колбасу и через минут 5 уже можно прокалывать иголкой в нескольких местах,где видите с воздухом месте,не переживайте, не разорваться,эта маленькая дырочка сразу от горячей воды закроется. Прокалылаю по мере варки,в основном в самом начале. Желаю Вам ,пусть все получится. И всего Вам доброго.

Нина спасибо большое за Ваш труд! Скажите пожалуйста-сало вы кладете сырое и порезанное кубиками?И как вы подготавливаете(если не ошибаюсь)толстые кишки? Спасибо огромное ещё раз.Хотелось бы и себе такую колбаску приготовить!👍

@U_Ninochki

2 жыл бұрын

Олечка,добрый день! Очень рада ,что посмотрели моё видео и отвечу на все Ваши вопросы с огромным удовольствием. Да сало режу сырое и не обязательно кубиками и мясо тоже кладу ,но сала больше,примерно 1 к 2 т.е. допустим 1кг сала и 0.5 мяса. Олечка, делаю колбасы с толстыми кишками,но можно и с тонкими. Чищу внутри, а когда выворачиваю то снимаю плёнку вместе с жиром ,что на кишках. Я постараюсь сделать видео в самое ближайшее время. Спрашивайте обо всем,буду рада нашему общению. Всего Вам доброго.

@user-ov5fv2ri9v

2 жыл бұрын

@@U_Ninochki спасибо Вам большое! Буду вам писать!

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Олечка, добрый вечер! Простите, что не ответила так долго,но не видела Ваш комментарий. Сало не очень маленькими кусочками. А толстые кишки,как я их чищу, у меня есть видео. К новому году будем резать свинью и что упустила сказать,расскажу. Задавайте вопросы,на все отвечу,буду рада общаться. Всего Вам хорошего.

@user-ov5fv2ri9v

Жыл бұрын

@@U_Ninochki хорошо спасибо!

Замечательный рецепт! А где купить кровь?

@U_Ninochki

Ай бұрын

Евгения,добрый вечер! Я конечно готовлю такую колбасу, когда режим поросёнка. Ну а так можно на рынке кто продаёт свинину договориться,как будут резать и привезут. Вам большое спасибо за общение. Всего Вам доброго.

Мы так калбасу не делаем чтобы сало было кусками ,тогда колбаса получается сухая ,а вот если сало перекрутить на мясорубку с крупными ячейками тогда колбаса получается сочной и однородной .

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Алексей,добрый день! Да можно и через мясорубку, но и с резанным салом тоже сочная и вкусная. Всего Вам доброго.

@user-yy6zf5gx2l

14 күн бұрын

Не,не сухая,но вкуснее с кусочками сала . А по вашему рецепту кажется жирной

Вот такую колбасу с глазками сала готовила моя мама!

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Танечка, как много общего у нас с Вами.

@user-tumanyarom

Жыл бұрын

@@U_Ninochki ☺️💐

Сколько времени варите колбасу?

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Леночка, добрый день! Простите, что отвечаю с опозданием. Минут 30.

@user-uh4sb9zg1v

Жыл бұрын

@@U_Ninochki Спасибо!

Сколько по времени ей вариться?

@U_Ninochki

3 ай бұрын

Екатерина, добрый вечер! Минут 30,только обязательно не забудьте немного проколоть иголкой и варите не накрывая крышкой, чтобы не лопнула, а ещё не на очень сильном огне. Пусть будет все хорошо и вкусно.

А куриная кровь подойдёт?

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Не знаю.

@user-kn7yr8mh9z

6 ай бұрын

Надо много куриц и петухов зарезать! А вообще-то, кровь любая пойдёт.

😮не когда не делала я даже не хочу пробувать 😮

@U_Ninochki

7 ай бұрын

Добрый, Вам,вечер! Я готовлю такую колбасу только из свинины. Мира и добра Вам.

А температура какая

@U_Ninochki

2 ай бұрын

Вода горячая чтобы сильно не кипела.

Кров надо розбавлять или не надо

@U_Ninochki

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Я добавляю немного молока и больше ничего жидкого.

Кровянка без яиц ?

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Галина, добрый день! Нет яиц,а зачем? Если знаете такой рецепт,расскажите. Хорошего Вам настроения.

Моя мама с рисом делает

Сколько минут нужно верить

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Наталья,добрый день! Где-то минут 20 и обязательно прокалывайте иголкой,чтобы не лопнула. Удачи в делах.

@user-qi5pn5gn1r

Жыл бұрын

@@U_Ninochki спасибо,за ответ,я так и варю ,только кишки у меня тонкие. Значит 10 минут 15 хватит. Очень правильный рецепт. Спасибо вам, всё просто и понятно.

@U_Ninochki

Жыл бұрын

@@user-qi5pn5gn1r ,посмотрите видео,как чистить толстые кишки на кровяную колбасу ,в толстых вкуснее.их чистить просто и быстро. Пишите,спрашивайте отвечу обязательно. Наташа, спасибо за доброе общение и всех Вам благ.

Пропорции нада,а не на глаз и подписчиков будет больше

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Зинаида, добрый день! Спасибо за подсказку,это было моё почти первое видео, не знала,что необходимо рецепт в граммах. Сейчас высчитываю,а тогда мне казалось,что все так просто" на глаз". Хорошего дня.

Кровь надо на мясорубке прокручивать.

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Наталия, добрый день! Я когда уже с салом и мясом рукой раздавливаю кровь. Мне больше нравится когда попадается и кусочки крови,только не большие. Спрашивайте ,на все отвечу. Удачи.

ОЙ, А ЗАЧЕМ ТАК ОЧЕНЬ МНОГО САЛО

Нельзя кушать кровяную колбасу.

@U_Ninochki

Жыл бұрын

Зоя,добрый вечер! А почему?

Молоко и лаврушка никогда не добавляют в кровянку.

@U_Ninochki

5 ай бұрын

Людмила,добрый вечер! Не все не добавляют лавровый лист,вот мама и сестра моего супруга обязательно со всеми специями обязательно и лавровый лист. А молоко даёт колбасе кровяное мягкость. Ну это я так считаю. А Вам спасибо, что поделились своим мнением. Всего доброго.

@ludmilaengekmann4698

5 ай бұрын

@@U_Ninochki удачи вам и процветания в дальнейшем

@U_Ninochki

5 ай бұрын

@@ludmilaengekmann4698 всего доброго Вам.

если я захочу гречки, я сварю ее отдельно, как гарнир к НАСТОЯЩЕЙ КРОВЯНКЕ.

@U_Ninochki

4 ай бұрын

Оля,добрый вечер! Я никогда не делала без гречки и никогда вместо гречки не добавляла рис. Так готовила моя мама и вот и я. А как вы готовите НАСТОЯЩУЮ КРОВЯНКУ?

@user-yw1or2un9t

4 ай бұрын

Да что вы грите? Вкус гречки и муската, как делали мои старики,. Муската был орехом, терли. Хороший рецепт

@U_Ninochki

4 ай бұрын

@@user-yw1or2un9t Михаил,добрый день! Конечно есть много разных рецептов,ну вот так я умею. Всего Вам доброго.

Меня чуть не вырвало 🤮

@U_Ninochki

Ай бұрын

Ну а как же чистить,это не чуть не тошно,любая хозяйка может спокойно почистить,.

@user-rd6os4jm6k

Ай бұрын

Мимо тогда!!! Зачем смотрите?! Странные люди.

@U_Ninochki

29 күн бұрын

@@user-rd6os4jm6k спасибо Вам за такой ответ. Всего Вам доброго.

@user-cd6ye6zp1h

29 күн бұрын

А где чеснок?

@U_Ninochki

28 күн бұрын

@@user-cd6ye6zp1h наверное упустила,конечно обязательно по вкусу. С праздниками Вас.

Посмотрела много роликов с приготовлением кроаянки- ваш устроил больше всего

@U_Ninochki

3 ай бұрын

Татьяна, добрый вечер! Я рада ,что мой опыт пригодился Вам. Спасибо, что зашли на мой канал. Всего доброго Вам. Да,я хотела чтобы Вы посмотрели,как я чищу толстую кишку для кровянки. А как Вы чистите,поделитесь со мной.

А сколько варить? Это очень важная часть,а не сказано.

@U_Ninochki

3 ай бұрын

Татьяна, дополняю,варю минут 30,опускаю не в бурлящий кипяток,обязательно минут через 5 прокалываю иголкой,крышкой не закрываю,чтобы не лопнула. Если что-то ещё пишите,отвечу,поделюсь своим опытом.

Гречку в кровянке не люблю. Весь вкус теряется кровяной колбасы.

@U_Ninochki

Ай бұрын

Ирина, добрый вечер! Ну конечно же это на любителя, многие добавляют рис. А Вам спасибо ,что оставили свой комментарий и посмотрели моё видео. Всех Вам благ.

Я тоже готовлю кровяное, может колбаса вкусная, но рецепт не понятен от слова Совсем.

@U_Ninochki

Ай бұрын

Татьяна,добрый вечер! Моя дорогая,что Вам не понятно,спросите объясню. И поделитесь, как Вы делаете. Всего Вам хорошего.