Üdv mester El sem tudom képzelni, hogy honnan a sok energia és szeretet, jókedv, jó indulat ami önből árad. Hogy csak egy példát nézzünk:minden egyes kommentre válasz és néhány kedves gondolat jókívánságot is jut. Erre egyetlen egy szó lehet jó, amit bátorgodom sok sok nézője nevében mondani: KÖSZÖNÖM 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Kedves vagy és nagyon szépen köszönjük a szavaidat ! Az energiát főleg a ti érdeklődésetekből és barát hangulatból szívom fel magamba , ezen felül nagy szeretettel mutatok meg nektek sok finomságot amivel megkönnyítem a hétköznapokat és minden túlzás nélkül ti is képesek vagytok az összes ételt korszerűen , gazdaságosan és nagyszerűen elkészíteni, ezt már a több ezer visszajelzésekből merem állítani ! Nagyon szívesen mindent és a továbbiakban is érezd otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍👍👍

Hozzávalók : 2 kg kovászolni való uborka 9 - 11 cm , 1.5 liter víz, 1.5 evőkanál só , 4-5 gerezd fokhagyma , 1 db pucolt krumpli ami Bella Rosa típus volt , 1 csokor kapor virág ha ez nincs akkor friss kaporral lehet helyettesíteni, ízlés szerint egy kevés 1 teáskanál koriander mag .Gluténmentes - Gluten Free Kovászos uborka krumplis változattal elkészítve amit minden kovászos uborka rajongónak nagy szeretettel ajánlanék ! Elkészítése roppant egyszerű és mint láttátok csak az időt kell kivárni a recept szinte önmagát készíti el.Megtudjátok nézni a kenyérrel való elkészítést is : kzread.info/dash/bejne/ioJ_z9yCXbOzdZs.html vagy ha egy jó kis káposztasalátára vágynátok : kzread.info/dash/bejne/iIN_pcOdZMTSlrg.html ezt is meg tudjátok tekinteni az előző linkre kattintva ! A Beérést kissé meg lehet gyorsítani mint megmutattam be lehet vágni őket így hamarabb átjárja a kovászos lé az uborkákat. Egy 4.3 literes nagy üvegbe körülbelül 2 kg 9-11 cm uborka fér el kényelmesen ami fontos is , ne tömjétek szorosra az üvegbe őket , úgy nehezebben érnének meg az uborkák az üvegben .Fontos dolog annyi kanál só amennyi a víz liter / mennyisége .Saját ízlés szerint tovább is lehet ízesíteni az uborkát , a látottakban nagyon ízletes és megfelelően roppanós uborkák készültek.Az üvegeket nem szabad teljesen lezárni , azt javaslom egy kis tányérral kell azoknak a tetejét lefedni ! Jó étvágyat hozzá nektek is ! Zoli Hekk sörtésztában : kzread.info/dash/bejne/o56I09lmp7TSp84.html Hekk paprikás lisztben készítve : kzread.info/dash/bejne/ZqKmlbuvqNazfKg.html

@alibox651

3 жыл бұрын

Köszönöm arecepted

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@alibox651 Igazán nincs mit nagyon szívesen ! Zoli

Kedves Szoky! Nem csak a receptjeidet szeretem, hanem azt is, ahogy előadod. Nagyon élvezem. Sok receptedet kipróbáltam, működtek. Köszönöm szépen!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Miki ! Nagyon szépen köszönöm a visszajelzésedet és a jövőben is érezd otthon magad nálunk ! Baráti üdvözlettel Zoli

Amikor a hekk a sultkrumpli meg a kovaszos uborka kerult egszerre a kepernyore na az volt az a pont amikor egy csendeletet lattam Raffaelotol .👏🥇 Ennel erthetobben igazan nem lehet eloadni a dolgot . Nagy vagy Zoli

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Attila ! Köszi szépen a kedves szavaidat és igen ha már kovászos uborka akkor a nyári hangulatú hekk és sült krumpli is megjelenik nálunk !👍😎🍺😊👌Baráti üdvözlettel Zoli Holnap reggel egy nagy kedvencemet hozom , érdemes ránézned majd 😊

Israelben éltem dolgoztam ott csak krumplival kovászolnak,uborkát is meg káposztát is,nincs savanyitott káposzta( gondolom a nagy meleg miatt nem lehet).De én emlekszem Anyukám is kovászolt káposztát.Amit meg ott szoktam meg a zeller levél es igen bors,koriander.A zeller level finom különleges izt ad neki.A leve tisztább marad mint kenyérel.Üdvözölkek szeretettel.Marianne

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Marianne ! Igen sok minden t lehet kovászolni én csak uborkát szoktam, nagyon szeretjük van mikor kenyérrel de főként krumplival készítem így még roppanosabb lesz a végeredmény ! Küldöm neked a mai finomságot is , érdemes kipróbálnod: kzread.info/dash/bejne/iI14tMtmp7G2ZaQ.html ! Sok szeretettel Zoli

Nagyszerű ez is kifogom probálni minden ujdonság érdekel habár te már tudod. A fiataloknak mindig valami ujdonságot késziteni. Most a Máltai borzacska lett a sláger mindenki örömérem leendő menyem az este kostolta már is kérte a receptet mert aztmondta isteni finom. Borzasztóan örültem itt voltak a lányomék most azt kell késziteine a családnak mert a vejem ráéhezett egyből.de nem tudtam meg kinálni mert elfogyott csak képen mutattam meg hogy néz ki sültkrumplival készitettem. Isteni finom ez a recept köszi neked. Szép napot kivánunk .😗😍😍😘😘👍👌❤❤

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marika ! Nagyon szívesen mindent és örülök hogy a Mátrai borzaska a családnak is szuper kis finomság ! Próbáld majd ki ezt a finom kis uborkát is nem fogtok csalódni benne ! Legyen nagyon szép a napotok és minden jót kívánok nektek ! Sok puszi Zoli😍😘🧡

Nagyszerű video ! Èn Floridàbòl nèzlek, megprobalok csinálni èn is. Szerintem itt egy nap elèg lesz neki a napon 🤣

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Sanyikám ! Köszönjük szépen és majd még nagyszerűbb lesz a végeredmény amihez jó étvágyat kívánok ! Küldöm neked a mai finom fagyit is : kzread.info/dash/bejne/iI14tMtmp7G2ZaQ.html Üdv Zoli👍😉🥒

Ez mesébe illő ételek....isteni. Köszönöm💕💕💕💕💕👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏 Nagyon szép és főleg praktikus a konyhád. Mindennek meg van a helye és a tisztaság A+. 👍👍👍👍👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Drága Andikám ! Köszönjük szépen aranyas vagy és tudom ezt a kis finomságot te is el tudod készíteni a messzi távolban amihez jó étvágyat kívánok nektek is ! Sok puszi és legyen nagyon szép a napotok ! Zoli🧡🧡🧡

@andrealazar9806

4 жыл бұрын

Szoky konyhája Zolikám, csináltam már párszor de nekem 2 nap múlva megbuggyant. Valamit nem csinálok jól az biztos🤣🤣🤣

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@andrealazar9806 Szia kedves Andikám ! Ha így jársz el és az alapanyag is makulátlan akkor ott hiba nem lehet ! Próbáld ki és majd üzenj miként sikerült ! Sok puszi Zoli👍😎🧡

@andrealazar9806

4 жыл бұрын

Szoky konyhája köszönöm❤️❤️❤️❤️

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@andrealazar9806 Nagyon szívesen kedves Andikám ! 🧡🧡🧡

Nagyon gusztusos ! Nagyon szépen köszönöm ! 😃

A kovászos Ubi az egyik nagy kedvencem..megmerem kockáztatni, hogy nincs jobb savanyúság Magyarországon, (de lehet hogy a világon sem!) A krumplis változatát még nem hallottam, de ha lessz időm (és lessz mert szakítok rá) biztosan "megkovászolom" köszike . Minden jót!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Peti ! Igen teljesen egyetértek veled az egyik legfinomabb savanyúság ! Próbáld ki ezt a fajta elkészítést és nem fogsz benne csalódni ! Minden jót kívánok neked is ! Üdv Zoli

Remek Videó.... Köszönöm Szépen❤❤❤

Precíz, érthetõ, tiszta, világos. Na, így most én is neki merek állni! Köszi szépen a videót, sok szeretettel üdvözöllek 🌸

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Kinga ! Bátran készítsd el szuper finom lesz a végeredmény ! Sok szeretettel Zoli ❤

Nagyon érdekes, hogy krumplival is el lehet készíteni. Ki fogom próbálni, a család férfi tagjai nagy rajongói a kovászos uborkának. Remélem, tetszeni fog nekik.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Edit ! Igen tökéletes kovászos uborkát fogsz így is kapni, és még annyi hogy a krumplival készül változatnál roppanosabbak maradnak az uborkák, mint a kenyeresnél ! 🧡

Szia kedves Zolikam. Koszonom a legfinomabb nyari savanyusag receptjet. Sok szeretettel sok puszi neked es az egesz.csaladodnak.ildi.♥️♥️♥️😊😊😊🥒🥒🥒🥒😘😘😘👍👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Ildikém ! Nagyon szívesen és holnap reggel is nagy szeretettel várlak egyik nagy kedvencemmel jelentkezünk ! Sok puszi Zoli🧡😍

Gyönyörűséges! Köszönjük szépen! 👏🏼😉

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Köszi Katikám legyen nagyon szép a napod ! Üdv Zoli😍

Szep jò reggelt ,az ember mindig tanul, a koriándert nem tudtam, hogy bele lehet tenni, de kifogom probálni kedves Zoli ,köszönöm ezt a videòt is tanulságos volt😘

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szívese kedves Rozi , próbáld ki nem fogsz csalódni ebben a finom uborkában sem ! Legyen szép a napod ! Sok szeretettel Zoli🧡😘

Szép napot kívánok Barátom Sok Sikert kívánok Barátom

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Zolikám ! Neked is nagyon szép napot kívánok ! Zoli

Ön egy nagyon ügyes ember!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Kedves vagy nagyon szépen köszönöm ! Üdv Zoli

Fantasztikus! Èletemben nem hallottam a kovászost krumplival... ha jól belegondolunk a cukor/ kerményitö... erjedés szempontjából tényleg hasonlóak! Köszönöm Zoli, megint kaptam egy jó tanácsot! Üdvözletek!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Szilvikém ! Pedig nem egy mai technológia és szuper minden esetben a végeredmény ! Sok szeretettel ajánlom neked is nem fogsz csalódni benne ! Üdvözlettel Zoli

Mosolyog a(z) kovászos uborka (árú) az üvegben! 🙂 Köszi a videót Zoli!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Igen mosolygós volt mindegyik uborka ☺☺☺és roppant finom ! Nagyon szívesen Gabi !

Nagyon finom lett. Nem kell hozzá kánikula: 4 nap 20-25 fok volt, még a nap sem sütött eleget. A vékonyabbak már jók, a vastagabb még állni fog 1-2 napig. Szenzációs!

Szia Zolikám! A legfinomabb nyári savanyúság tényleg a kovászos uborka. Én még nem készítettem burgonyával, de most meg fogom próbálni. Köszönöm, hogy feltetted, szép napot kívánok nektek, puszi! Era

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Era! Mindenképpen érdemes kipróbálnod , mondjuk én mindkettő elkészítését szeretem talán kenyérrel egy leheletnyivel savanykásabb az uborka de mindkettő szuper ! Sok puszi szép napot nektek ! Zoli🧡

Szia Szoky! Én évek óta így készítem ill. nekem ez vált be!! Nemrég olvastam valahol állítólag fermentálva is lehet készíteni . Kicsit lassabban lesz kész de nagyon sokáig eláll! /állítólag/ Még idén kipróbálom mert kíváncsi vagyok. Az ubis üvegedre nincsenek szavak!!! Az valami gyönyörűség!!! Üdvözlöm az egész családot.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Gabi! Talán annyi hogy a kenyérrel elrakott enyhén savanykásabb de én mindegyiket imádom :-) Köszönjük a szavaidat és jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli

Tisztelt Szoky Úr! Régóta tanulok Tanár Úrtól! Kezdőként válogatok a kedvencek között,és kísérletezek családom örömére. Zalai kötődést vélek felfedezni, ezért kérdezem látunk- e a közeljövőben jóságos erdei gombás étel recepteket? Gratulálok,István

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia István ! Kedves vagy és örülök hogy sok hódolgot tudtál hasznosítani a videókból ! Nincs mögöttem Zalai vonal de ettől függetlenül a jövőben majd mutatok még gombás ételeket .És ha van kedved most is körbenézhetsz mert rengeteg gombás tartalmú ételünk van már így is fent ! Baráti üdvözlettel Zoli

Szép napot Kedvenceim! Szuper lett és tökéletes kovi ubi lett! Gratulálznk hozzá! Tanultunk negint! Jó pihikét kivánok :mami😂🙂😁🥰😍😘❤👍👏👏👏👏👏

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia drága Mamikám ! Istenek eledele 😉👍😍mi nagyon nagy mennyiséget el tudunk tüntetni belőle , fantasztikusan finom a végeredmény , ha van kedved dobj oda egy két üveggel te is ! Sok puszi és minden jót nektek is ! Zoli🧡🧡🧡

❤️🤗Kedves Zoli 🤗köszönőm a receptet ,elkészítettem s csodás lett 🤗🤗🤗🤗🤗🤗nagyon örülök a siker élménynek fantasztikus az íze ❤️🤗🤗köszönöm neked 🤗🤗🤗🤗🤗❤️

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Anett ! 🥰Gratulálok hozzá és örülök hogy neked is finomra sikeredett ! Küldöm a mai finomságot is : kzread.info/dash/bejne/oXyNucqJipS6c8Y.html Sok szeretettel Zoli😘🥰🧡

Ez jó, itt mindig van friss uborka úgy hogy nincs tél vagy nyár. Én teszek egy - két finom karikára szeletelt hagymát a tetejére és borsot. Próbáld ki. Én imádom. I have young cucumbers all year around, you could try adding a layer of finely sliced onion and black pepper, it is just yummy.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Judit ! Hagymát nem szoktam de borsosan kedvelem én is sokszor alkalmazom .Jó étvágyat hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli

❤️ismétlem a receptet 🤗

Köszöm Zoltán A családunkban vannak gluténérzékenyek. Nagyon odafigyelek a főzésnél is. Továbbea is tetszik és felírom a becésgetéseidet. Óriási élmény így hallgatni. Üdvözlettel és tisztelettel, Julika

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Julianna ! Köszönjük szépen a kedves szavaidat és hamarosan ismét egy finomsággal érkezünk , addig is érezd otthon magad nálunk ! Sok szeretettel Zoli

Szia kedves Zoli ! Szuper jó lehet így krumplival is a kovászos uborka. Én a másik változatot szoktam csinálni de ezt is láttam már és hallottam ,hogy (cukorbetegeknek kiválóan jó.) Köszönöm ezt a recepted is.********** Szép napot kívánok Nektek. Puszi Klau

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Klau ! Próbáld ki ez a fajta elkészítés is tökéletes végeredményt ad ! Isteni finom ízeket fogsz kapni és roppanós az állaga ! Sok puszi és legyen nagyon szép a napod ! Zoli🧡😍

Csak egy mondat, köszönöm, isten áldjon meg!

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Kedves vagy Emma , nagyon szépen köszönöm a szavaidat és érezd továbbra is otthon magad nálunk, legyen szép a hévégétek ! 🧡Zoli

Szia Zoli! Imádok felébredni az értesítőre :) valahogy mindig jól kezdődik a napom! Köszönöm szépen már nagyon vártam ezt a videót, mert megigérted... hétvégén piacolás, és jön a próba... ;) Pusszatások a videóért, mindannyiotoknak! Üdv Gabi

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Gabi ! Aranyos vagy nagyon szépen köszi és a jövőben megpróbálok sok ilyen ébresztőt csinálni :-) Meg tudod nézni a kenyérrel való elrakást is , készítsd el mondjuk ezt a krumplis megoldást nem fogsz csalódni benne .Sok puszi Zoli🧡

@Gabicicusi

4 жыл бұрын

Szia Zoli! Azt láttam és én is ugyan így készítem, csak a krumplis koviubit nem tudtam még. Köszönöm szépen! 😉🥰

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@Gabicicusi Imádni fogod azt is ! Nagyon szívesen mindent ! Puszi Zoli

Szoky függő lettem! :-) 100-éve kinyírtak volna boszorkánykodásét! ijet? csak is egy mestertől lehet tanulni! nagyon finom!! köszönöm mester!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia András ! Kedves vagy :-) :-) próbáld ki te is imádni fogod a végeredményt ! Nagyon szívesen mindent ! Baráti üdvözlettel Zoli

@Dzsenifer0401

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja A mai nap! készülök és irány a zöldségesem! imádom az izeket amiket produkálsz! függő lettem! :-)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@Dzsenifer0401 Király vagy , jó étvágyat majd hozzá és érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Zoli

@Dzsenifer0401

4 жыл бұрын

❤️❤️❤️👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@Dzsenifer0401 👍😉😎🍺🍺🍺🍺

Jaj de örülök, hogy rátaláltam egy kenyérmentes kovi ubira! Köszi Zoli, olyan jó, hogy ilyen részletesen elmagyarázol mindent. Attól a hekktől besokalltam... Zoli, mikor nyitsz éttermet?!

Köszi a videót

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Igazán nincs mit , nagyon szívesen ! Zoli

Szép napot neked köszi sók receptet

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nagyon szépen köszönöm kedves Ildi és nektek is minden jót kívánok ! Reggel egy szuper finomsággal jövünk :-) Sok szeretettel Zoli

Kedves Zoli köszönöm a hozzá szolasod deegy bénulásbol nem könnyű kigyogyulnidejol esett képzeld még ilyet nem csináltam sok mindent rántotta már de bőrös malac hasaaljat még nem aparom nak is izlett5szeletet fogyasztott el sultburgonyavalmeg nekem is ízlett további szép napot kívánok neked sajnos nem tudom nézni hallgatni musorodmert vacsorát kell készítenem a jó embernek csak azt nem tudom hogy mit üdv mindenkinek Marika

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marika ! Mielőbbi teljes felépülést kívánok tiszta szívből neked !!! Örülök hogy finomakat sütsz és a párod is biztosan imádja a főztödet ! Izgalmasan hangzik amit kirántottál , tudod a magyar embernek nincs határ rengeteg jóságot ki lehet rántani én is rengeteg alapanyaggal teszem meg ezt ! Sok szeretettel Zoli

Szia drága Zolikám! Ez egy fantasztikusan jóságos recept! Tizenéve ezzel a módszerrel készítem, és valóban, mindig figyelni kell, hogy mennyi van még belőle, mert neki kell fogni a következő adagnak! :) Ez egy igazi, csalódásmentes módszer, rendkívüli finom ízorgiával! :D Hálásan köszönöm a jótanácsaidat, mert mindig tudsz újabb ismereteket adni! A téli változatot feltétlenül kipróbálom, talán megmarad addig :D További kellemes, szép estét, jó pihenést kívánok nektek sok-sok szeretettel! Puszillak benneteket!M.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marcsikám ! Nagyon örülök hogy te is ismerted ezt a receptet és vissza igazoltál hogy te is imádod :-) Próbáld meg a télire való elrakást is és szenteste is roppan majd a fogad alatt a kovi ubi :-) Legyen igazán szép az estéd és hamarosan ismét összekoccolunk :-) Sok puszi Zoli🧡🧡🧡

@marcsiszabone

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Nagyon aranyos vagy drága Zolikám! Csak legyen a boltunkban "alapanyag", akkor nekiveselkedem az elrakásnak! :D Köszönöm kedves szavaidat és várom a következő "eseményt"! :D Puszi nektek!M.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@marcsiszabone Kívánom hogy úgy legyen és te is be tudjál spejzozni ezekből a finomságokból ! Hamarosan találka 🧡🧡🧡🧡

@marcsiszabone

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Köszönöm és nagyon várom! :) Puszillak benneteket! :)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@marcsiszabone Nagyon szívesen 👌😊😘Sok puszi Zoli

induljon a nap Szokyval! :)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia James ! Köszi és érezd jól magad nálunk ! Zoli

De jó .. apám szokott nagyon jó kovászos ubit csinálni ... azzal nőttem fel .. muszály lesz én is megpróbáljam .. de Szoky Mestertől meg lehet tanulni !

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Imádni fogod minden pillanatát ennek a finomságnak .Szuper finom roppanós uborkák ! Jó étvágyat majd hozzá ! Zoli

Kedves Szoky! Egészen mostanáig mantráztam, hogy felkerüljön Tőled egy krumplis változata a kovászos uborka készítésnek, mert holnap érkezik meg a jó kis termelői kovászos uborkának való és krumplival tervezem készíteni. Éppen hétfőn láttam a kenyérrel készült verziót, úgyhogy imáim meghallgattattak. :-D Köszönöm! :-)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Kedves Nóra ! Hallottam és azt a mantrázást :-) :-) és akkor éppen jókor jöttem vele ! Imádni fogjátok minden egyes pillanatát ennek a kis finomságnak , nálunk botrányosan sok fogy belőle :-) Nagyon szívesen és jó étvágyat hozzá majd nektek is ! Sok szeretettel Zoli🧡

Nagyon örülök hogy rátaláltam erre a krumplis receptre és köszönöm , 🤗 el fogom készíteni a jövő nyáron mivel nem ehetem a kenyeres változatàt ! Köszönöm 🤗🤗🤗

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Vera ! Isteni finom uborkát fogsz kapni amihez jó étvágyat kívánok ! Boldog ünnepeket neked és kedves családodnak is ! Zoli🧡🎄😊

@veronkavargyasi3128

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Köszönöm boldog ünnepeket viszont kívánok 😊

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@veronkavargyasi3128 Mi is nagyon szépen köszönjük ! Zoli😊👍

Kedves Zoli! Örülök, hogy feltetted. A feleségem amiatt készítette így el nekem, mert kenyérrel erjesztettet nem ehetek, az nem gluténmentes. Annyit tennék hozzá, hogy a kenyérrel készítetthez képest ropogósabb, és tovább eláll. Javaslom mindenkinek, szerintem jobb, mint a kenyeres változat. Javaslom kirakni a címlapra, hogy Gluténmentes - Gluten Free!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Tibikém ! Már ki is írtam ! Én mindkettőt szeretem a kenyérrel készült talán egy kissé savanykásabb de mindkettőt imádjuk ! Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Baráti üdvözlettel Zoli

"Csak feszes, kőkemény uborkával dolgozzatok" - Szoky, 2020 - hát igen :D

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

A jó alapanyagnál nincs is fontosabb 👍👍👍

@inermislawsonia2467

3 жыл бұрын

Ma meg az "uborkaállításból csillagos 5-ös" :D lehet csak mi vagyunk ilyen perverzek :D

Szia, szemtelenül fiatal vagy, de sokat lehet tanulni Tőled :-) Én mindig sokat kisérleteztem, de pl. a kovászos uborkával én sem tettem. Amit a téli eltevésről mondtál, azt alá tudom támasztani, amikor szerencsém van és nem fogy el, akkor néha még tavasszal is szoktam enni a paprikás krumplihoz.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Janikám ! Kedves vagy :-) és örülök hogy jól érzed magad nálunk ! Készíts te is jó sokat hogy minél tovább tud te is élvezni a kovi ubi által nyújtott élvezeteket :-) Baráti üdvözlettel Zoli

Szép lett a hal! :DDD

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Köszönjük szépen hát még az ízek :-)

A krumplit fel lehet használni, miután az uborkát leettük róla? Egészen különleges uborkás-kovászos íze lehet.... Valami ecetes krumplisalátába mondjuk?... Köszi a fantasztikus új receptet!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Én nem szoktam felhasználni , megy a komposztba ! Baráti üdvözlettel Zoli

Alig várom a reggelt, csütörtök piacnap, hozom az uborkát! Van saját (jó) receptem is, de ez nagyon érdekel! Majd beszámolok az eredményről 1 hét múlva. Hekk nem lesz hozzá, de kíváncsiságból beírtam a keresőbe: "Hekk hal fotó". (Megbántam, de már értem, miért csak a törzsét árulják...) Köszönet a receptért, szeretettel üdvözöllek Benneteket! Éva

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Éva ! Kívánom hogy holnap sikerüljön szépséges ubit és kaprot venned .Igen a hekk nem a legszebb fejű hal :-) :-) csak élvezni kell a finom húsát mással nem is kel foglalkozni .Nagyon szívesen mindent és jó átvágyat majd hozzá nektek is ! Sok szeretettel Zoli

@64klyk95

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja igen, megvan a szép, kemény fürtös uborka, ami sosem keserű, a többi van itthon, "indul a mandula"....:D 1 hét múlva referálok!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@64klyk95 Szuper , várom majd a visszajelzésedet és jó kovászolást kívánok és persze szép nyarat is ! Sok szeretettel Zoli

@64klyk95

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Kedves Zoli! Letelt az 1 hét, ezért ma "csütörtököt mondtam" és kibontottam az uborkát. Azt nem állíthatom, hogy jó. Csak azt, hogy FANTASZTIKUSAN FINOM!!!!!!!! Nagyon kösz a receptet! Már azon agyalok, mit tudok alkotni a krumplikból, ha jól sikerül, megírom. :D:D:D!!! Hálás köszönettel: Éva

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@64klyk95 Szia kedves Évikém ! Szuper !!!! Zene füleimnek és gratulálok hozzá , tudtam hogy szuperül fog neked is sikerülni ! Fogyasszátok nagyon jó egészséggel nekem is tele a hűtő vele :-) Én ezt a krumplit nem szoktam tovább hasznosítani .Sok szeretettel Zoli🧡🧡🧡

Császárság és jó esetben még én is képes leszek rá.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Misi ! Fél kézzel össze tudod rakni és egy finomság vár majd rád ! Baráti üdvözlettel Zoli

👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

👍☺❤

Éljen-éljen!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Jó sokáig éljen :-) :-)

Fantasztikus minden epizódban a rendező. Jo kamera szög minden részlet látható csupán egy javaslatom lenne a film producernek éspedig a jelenet váltás folyamatában legyen egy kis átmenet ( zenei vagy szóbeli effect akár ) mert igy most nagyon lesarkítja az amúgy nagyon kerek történetet nagyon inspiráló és motiváló az ön munkája Szoky bácsi :) csak így tovább .Én örömmel követek minden epizódot innen a távolból Délnyugat Angliából -Cornwallból tisztelettel Kömives Attila

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Attila ! Nagyon örülök hogy jól érzed magad nálunk és ez a legfontosabb dolog ! Biztosan van mindig mit javítani a videókon de mi az egyszerűségre törekszünk és kifejezetten az ételek pontos bemutatása a cél . De majd alakítgatunk a dolgokon :-) Mindig nagy szeretettel várunk vissza , küldöm neked a tegnapi finomságot is: kzread.info/dash/bejne/pJOH0dWGec2Yl5s.html és holnap egy kiváló étcsoki fagyival fogunk jelentkezni🍫🍦🍨🍧 ! Baráti üdvözlettel Zoli

@attilakomives

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja remek hír mivel hozzánk is elért a nyár ...jot fog tenni egy kis felfrissülés:)

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@attilakomives Jó étvágyat kívánok hozzá nektek is ! Baráti üdvözlettel Zoli👍👍👍

🤗👍👍👍👋

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

👍👌😍😊

nagyon jól néz ki, nyári melegben tökéletes! én is nekiállok ebben a melegben, csak kisebb adagban 😀 Zoli, kovászolsz majd mást is? én a lilahagymát szeretem, de volt már retek, cukkini, patiszon, ilyesmik kíváncsi vagyok Te milyen párosítással csinálod, a hasonló érési idő miatt

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Józsi ! Valóban sok mindent lehet kovászolni és csak uborkát szoktam, és egyéb savanyukat is készítek mint pl csemege uborka: kzread.info/dash/bejne/gZxmytptp8K1lJc.html káposztasaláta: kzread.info/dash/bejne/iIN_pcOdZMTSlrg.html ezeket nagyon szeretjük vagy éppen sok befőtt .A hagymáról csak annyit próbáld ki a hagymalekvárt isteni finom : kzread.info/dash/bejne/nH6k0ainp5TKnc4.html Üdv Zoli

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💟

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

🧡😍👍😎😊

Ezt ki próbálom 😊

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nem fogsz csalódni benne , szuper finom ubit fogsz kapni ! Sok szeretettel Zoli😍👍👍

Szia! A koriander újdonság volt, azt nem szoktam tenni bele. Én a kenyeres verziót készítem, de télire még sosem tettem el. Idén lesz saját uborkám, így kipróbálom. Annyiban másképp készítem elő, hogy én mindig bevágom és az egyik végétől nyitom meg. Azaz csak egy végén hagyom egyben, ugyanígy négy felé megy. Köszönöm az ötleteket.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Andi ! Bátran próbáld ki nem fogsz csalódni benne , én minkét eltevést szoktam használni , a krumplisnál feszesebbek maradnak , mint a kenyeresnél picit puhábbak ! Üdv Zoli

Szia Szoky! Tegnap láttam ezt a recepted, ezért ma vettem is hirtelen felindulásból 4kg uborkát. 😊 Kérdéseim: a fokhagyma elhanyagolható? Vöröshagyma cikkek is jók bele? A távozó vizet sósvízzel kell pótolni? Első nap jó a napsütés, utána tegyem félárnyékba? A félárnyék azt jelenti, hogy érje nap pár órát, utána árnyékos helyen legyen? Köszönöm a válaszokat! Tisztelettel: Krisztián

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Krisztián ! Én mindenképpen ajánlanám a fokhagymát ha kis mértékben is de érdemes bele tenni ! Természetesen a vizet pótolni kell sós vízzel, én úgy szoktam hogy már az első vízből többet készítek és félreteszem ! Ha a krumplis változatot készítesz elég bőséggel a félárnyék is , sőt ez a fajta készítés a legjobb mert nap sem kell hozzá ! Mérettől függően 7 - 8 nap alatt szépen beérnek ! Ezen videóban mutatom is a beérett kovi ubit ! Baráti üdvözlettel Zoli

Köszönjük a videót Szoky bácsi. Meg lehet enni, a krumplit is, vagy az csak a kenyér szerepét veszi át?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! A krumpli kidobandó utána , nem szoktam felhasználni ! Baráti üdvözlettel Zoli

Krumplival praktikusabb, mert tisztább marad a leve.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Ez így igaz, én is többnyire a krumplival készítem, de a kenyeres sem rossz 🥒🥒🥒😊

Szia Kedves Zoli! Az üveg baromira tetszik, nagyon designos (amiben a félig érett kovi ubi van). Hol lehet venni? Egyébként én évek óta krumplival kovászolok, és nagyon bevált. Üdv.: Anikó

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Anikó ! A kétfülesre gondolsz ? Sajnos már nem tudom honnan van , meg van vagy 20 éve gondosan vigyázok rá ! Sok szeretettel Zoli

@miklosaniko2902

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Igen, arra gondolok. Azt hittem, hogy ez egy mostani "darab". Elhiszem, hogy gondosan ügyelsz rá. Üdv.: Anikó

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@miklosaniko2902 Sajnos nem láttam még sehol ilyet mert vennék én is még belőle :-) :-) Sok szeretettel Zoli

Èn mindig krumplival rakom el, a koriander magot nem is hallottam, de ki fogom probàlni.😊 Szomszèd 89 èves nènike ajànlàsàval szőlő levelet rakom hozzà ès meggyfa levelet, csalàdom nagyon szereti.🥒🥒😊

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Anita ! Szuper , és igen szőlő levél is ismert , mehet bele meggyfa levelet nem alkalmaztam még.Mindenesetre kiváló kis uborkák készülnek folyamatosan 🥒🥒Sok szeretettel Zoli

Kedves Zoli! Kipróbáltam, tanácsaid alapján már el mertem készíteni krumplival is a kovászos uborkát. A leve nem zavarosodott be annyira, mint a kenyeresé, ezért pár napig azt hittem, hogy nem fog sikerülni. Meglepődve észleltem, hogy DE! Sőt, nagyon finom lett, bár egy nappal előbb befejezhettem volna az érlelést, mert kissé már puhává érett, de nem baj. Az íze mennyei! Korianderral, mustármaggal, fekete borssal és fokhagymával ízesítettem. Azért tetszik ez a verzió, mert a krumpli inkább kéznél van, mint a valódi kovászos kenyér, ráadásul tisztább vele dolgozni a leszűrésnél is. NAGYON KÖSZÖNÖM ezt és a többi felkészült, okos bemutatót is! Üdvözletem! Miklós

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia Miki ! Nagyon örülök hogy neked is sikerült az uborka és mind a két fajtáját nagyon kedvelem ! Igen a krumplis egy kicsit kevesebb utó munkát igényel és talán keményebb is , a kenyeres változat kissé savanykásabb lesz ! Üdvözlettel Zoli

Nagyon sokat beszelsz

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Neked tűnik soknak, de itt minden hasznos infót meg is kapsz !

Szia Zoli.Kovászos káposztát csináltál már?Állítólag nagyon finom és egészséges!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Gergő ! Egyszer kétszer régebben igen készítettem .Üdv Zoli

Zola kedves, igeretemhez hiven jelentkezem a kovaszos kaposzta -ugyben. Nagyon jol sikerult, de irtam neked: akkor is informaltalak volna, ha maskent alakul a dolog. Szerintem semmi szegyen abban, ha valami szerencsetlenul/maskent sul el. Filom: ha erdemleges a dolog, ujra kell probalni. Szoval igen, finom lett. A felet mar bekebeleztuk. Gyalult kaposzta, sos le, baberlevel, nemi [nem piritott] egesz komeny, 2 gerezd fokhagyma. 5 nap erleles. [krumplival] Egyebkent napsutes nelkul. Ablakparkanyon, kb 20 fok. Megvaltozott az idojaras. Ripi-ropi, izletes, a szine is szep. Hazai szolasmondassal: meger/ne nehany miset............. Szoval ennyi a beszamolo Zola. Szeretettel udvozollek es koszi minden eddigi otletet/receptet. Puszi innen, @ U.I. Olvastam, hogy szinte minden zoldseget lehet kovaszolni. Szerinted?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Ági ! Nagyon örülök hogy jól és finomra sikerült gratulálok hozzá ! És igen rengeteg zöldséget lehet kovászolni , mondjuk én csak uborkák szoktam a többi savanyút teljesen másképpen készítem ! Nagyon szép hétvégét és jó pihenést kívánok sok szeretettel ! Holnap reggel is egy kis aprósággal érkezünk ! Puszi Zoli

Jöhetne több gluténmentes étel... Asszonynak tudjak kedveskedni! 👍

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Majd gondolok rátok ilyen ételekkel is ! Üdv Zoli👍

@ropeti

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja igazán kedves gesztus! Köszi!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@ropeti Nagyon szívesen ! Üdv Zoli

Ezt már kínzásnak nevezem!Főleg a harapás próbát!:)Akkorát nyeltem közben h majdnem eltűnt a 165 cm-es tv-m!:)))

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Igen vannak ezek a pozitív pillanatok amikor az ember már nem bír magával :-) próbáld ki hatalmas élményben lesz részed ! Üdvözlettel Zoli

Zolikám tökéletes drága barátom, lassan az enyém is kész lesz még egy nap és mehet a pociba!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Attila ! Szuper vagy akkor neked is érnek , így kell ezt csinálni nincs is ennél jobb amikor a jéghideg kovi ubi megroppan a szádban és melletted csücsül a sült csülök :-) üdv Zoli

@attilacsako9266

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Lassan készülök egy kis csülkös velős pacallal, meg van a nagy bogrács toljuk ezerrel Zolikám! Üdv Ati!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@attilacsako9266 Királyság és jó étvágyat majd hozzá , akkor méltó helyre kerül az uborka ! Üdv Zoli👍👍👍

Jóreggelt Zoltán! Téli kovira forrón öntjükrá a leszürt vizet? Üdv,Éva

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Éva ! Nem ,,,hidegen kell vagy épp langyosan ráöntened és mint a meggybefőtt videónál fazékba tenned 10-15 hőkezelni , kivenni , fejre állítani 2-3 percre és mehet a 24 órás dunsztba ! 9:24 től nézd meg kzread.info/dash/bejne/n5WMvJdmo83al9Y.html Üdv Zoli

Szia Zoli, múltkor olvastam (nlc.hu, 2020.07.24.), hogy megy kenyér ill. bármiféle egyéb segédanyag nélkül is a kovászolás, állítólag elindul a fermentáció simán a levegőben lévő laktobacilusoktól. Még nem próbáltam, de érdekes volt a cikk. Üdv. jános

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Jani ! Igen erről én is olvastam de nem próbáltam , én az a fajta vagyok aki már erre a kis időre így készítem nem váltok át marad a jó és megszokott módszer .Baráti üdvözlettel Zoli

@621224bz

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Kedves Zoli, Jani! Szerintem a kenyér/krumpli "csak" táptalajként kell az erjesztőbaktériumnak, ebből a szempontból mindegy,melyiket választjuk. Én ezért nem szoktam a feltöltővizet sem forralni, melegíteni, hogy a baciknak ne ártsak (fokhagymával, borssal, korianderrel dolgozom). /Ehhez hasonló, hogy mi lesz a tejből, ha itthon, a Balkánon, vagy Grúziában hagyjuk szabadon? Aludttej, joghurt, vagy kefir - hol, milyen gombák/bacik vannak a levegőben/ szeretettel egy másik Zoli

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@621224bz Kedves Zoli ! Annyi talán hogy a kenyérrel elrakott kissé savanykásabb , de én mindkettőt imádom , nem kevés mennyiség fogy belőle :-) Jó összetételekkel dolgozol mind szuper benne ! Baráti üdvözlettel Zoli

Par honapja kezdtem el kovetni a csatornat. Nagyon jok a receptek es a magyarazat. Esetleg kerhetnek toled Szoky egy akap fagyi receptet valamikor? Koszonom a videokat.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Laci ! Megpróbálom az időmet úgy alakítani hogy az is beleférjen mert sok tervem van és persze olyan ételek amiket már régen kértek csak ugye ez nem egyszerű mert az idő , az idő , és idő :-) Érezd otthon magad nálunk a jövőben is ! Zoli

@laszlovegh7286

4 жыл бұрын

Koszonom szepen. Nem hajt a tatar eddig nem lattam rossz receptet :)

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@laszlovegh7286 Nagyon szívesen és holnap reggel egy újabb finomsággal jövünk ! Zoli

JÓ REGGELT ZOLIKÁM🍹EL KÉSZÍTTEM KRUMPLISSAN MÉG NEM KÉSZÍTETTEM ILYET 👍🏽KÖSZI SZÉP NAPOT 😍💖KIVÁNOK CSALÁDODNAK IS 🍀💋

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia kedves Marika ! Imádni fogod isteni finom a végeredmény 😊👨‍🍳👍😍❤🥰Sok szeretettel Zoli

Kedves Szoky. Csak öregkrumplival jo?

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia ! Jó hozzá az összes fajta, nagyobbakat használj szeletelve.Üdv Zoli

17:46 és van a Sue Sue Heck ! 😁

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

👍👌😎🍺

A szárított kapor jó?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Lehetőleg kapor virágot használj , ha az nincs friss kaprot , ha az sincs akkor szárított is megteszi de az előzőek az igaziak !

Mostanában rákaptam erre, de nekem legutóbb megérett kenyér vagy krumpli nélkül is. Tehát csak sós víz, fokhagyma, bors, kapor, koriander. Ennyi. Kb. 1 hétig volt olyan 26 fok körüli melegben, és nap sem érte, mert épp olyan volt az időjárás... Jó, a leve nem lett ilyen fehér természetesen.

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Peti ! Szerintem szuper minden válfaja , elkészítse ennek a finom uborkának .Nálam mindkettő készül a kenyeres kissé savanykásabb végeredményt tükröz ! Baráti üdvözlettel Zoli

Szia, Zoli! Nem akarok szemelyeskedni, de! Fogytal..?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia ! Bár csak igazad lenne :-) :-) sajnos nem feljött pár kiló inkább :-) :-) Üdv Zoli

Szeretném megkérdezni, hogy a dunsztolás után veszít-e valamit az ízéből, vitamintartalmából és roppanósságából az uborka.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Ha a krumpli változatot készíted el roppanos marad az uborka , ízeiben nagyon gazdag, a vitamin tartalmából gondolom egy keveset, hiszen ha dunsztolás van akkor egy hőkezelésen megy át ! Üdv Zoli

Zola kedves, most en is [hirtelen meggondolasbol], de eltettem egy uveg uborkat, krumplival, stb. Az automat hoztam haza a muszaki vizsgarol, megalltam a piac kornyeken es vettem gyonyoru peldanyokat. [kb 9-10 centisek.] Erdedetileg uborkasalata volt a terv, de megvaltozattam. Most ott napoznak az ablakparkanyon. Kozben eszembe jutott az is, hogy vajon feher- vagy edeskaposztat [lereszelve nyilvan] is lehetne kovaszolni? Mit gondolsz? Majd ird meg kerlek. Valaszod varva szeretettel es koszonettel, puszik, @

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Ágica ! Örülök hogy késztesz egy kis ubit jól fog jönni sok finométel mellé ! Nem szoktam káposztát kovászolni de természetesen lehet ! Minden jót kívánok neked, legyen szép a heted hamarosan találkozunk ! Sok puszi Zoli

@agica4647

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Koszi Zola, tulajdonkeppen rosszul tettem fol a kerdest: arra lettem volna kivancsi, hogy vajon a kaposztat is lehetne ugyanugy kovaszolni, mint az ubit. Ugy dontottem, hogy belevagok egy ilyen probalkozasba: kaposztakovaszolas. Azt hiszem a te ubirecepted fogom kovetni, csak meg a kapor szerepe valtozhat.......talan inkabb fris baberlevelet fogok hasznalni [van a kertben] vagy valami mast. A bazsalikom is egy opcio. Nezd, ha nem sikerul [jol], akkor sem fogom elsirni magam. Imadom a kaposztasalatat es azt mindig el lehet kesziteni. Kovaszolva meg nem ismerem; na majd most. Nagyon kivancsi vagyok. Szeretettel udvozollek, szep nyari heteket kivanok nektek, puszi innen. @

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@agica4647 Finom bele a friss babér is de vigyázz vele mert az a frissessége miatt jóval intenzívebb , csak keveset előle ! Küldöm neked a káposzta salátát is ez is fantasztikus ! kzread.info/dash/bejne/iIN_pcOdZMTSlrg.html Jó hűsölést kívánok ! Puszi Zoli

@agica4647

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Koszi Zola, minden otlet jol jon. Igen, ismerem a fris baber hatranyait is. Erre ugyelni kell. Sokunk csak szaritva ismeri/ismerte, ami ertheto. Puszillak, @

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@agica4647 Nagyon szívesen és csak azért írtam ide hogy mire kell vigyázni ha más is olvasná ! Sok puszi szép estét kívánok ! Zoli

Kislányom miatt én is mindíg krumplival csinálom. Cöliákiás. És isteni krumplival.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szuper finom krumplival is , jó pár üvegben érnek most is 👍😊🥒🥒

Mér romlik meg 3nap mulva?

Szia zoli hogy vagy jol .en elvagyok .gepezem magam jo fozest jo etvagyat livamok nektel szep nsapot .mimdenkinek imatkoz ertemkp sziasztok angliabol irom szia .💘👍💛❤💝💞💟✋💓💓💕💖💗✌🐶🐕🐹🐦🐥🐈🐭💕💋💘💛💝👍✊✋✌💜🐇🐣😒😍😱😝😳😳😳😷😒😍😗😷😷😷😷😷😷😷😘😍😱😚

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Szia Márta ! Minden jót kívánunk nektek is ! legyen szép a napod és jó étvágyat az ebédhez! Zoli☺😍👍👨‍🍳🔪

MM.👋

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

👍😉😍

A burgonyáról nem volt szó.... ? Savanyússágként ugyanúgy el lehet fogyasztani?

Sajnos nekem töbször lett puha szerinted mitől lehett köszönöm a választ!

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

A fő és a lényeg az uborka minősége, sok esetben ez is meghatározza ! Ne forrásban levő vízzel öntsd fel , és félárnyékban tedd el. Üdv Zoli

@sandorbalint1854

4 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Köszönöm a választ!

@erush2323

4 жыл бұрын

Azért tedd el krumplival. Gyerekkorom óta mindig azzal tettük el. Sosem volt puha. 🙂✌🏻

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@sandorbalint1854 Igazén nincs mit nagyon szívesen ! Zoli

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@erush2323 Ha a megfelelően van készítve a kenyeresnél sem puha 😉👍🥒

A krumpli is ehető?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Nem használom fel a továbbiakban. Üdv Zoli

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

@@nigelhawthorne2010 😉👍🥒🍺😎

Zola kedves, megint jelentkezem. Lenne egy kerdesem: szerinted befolyasolja a jodozott so hasznalata a kovaszolast? Elkeszult az uborkam, szep lett, ripi-ropi lett, finom. De......volt egy mellekize. Nem zavaro ugyan, de megis........ Teljesen a te recepted szerint keszult; ezzel nyilvan nem azt mondom, hogy abban lenne a hiba, ne erts felre kerlek. En a sora gyanakszom. Ezen a heten ki szeretnem probalni a kovaszos kaposztat is [ahogy irtam neked], es ugy velem mas sot fogok bevetni. Mi a velemenyed? Elore is koszi es sok puszi szeretettel, @

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Szia kedves Ági ! Hát így ez nehéz kérdés , lehet a kicsit több fokhagyma miatt is , én mindenképpen adalékmentes sóval dolgozom ami erdélyi sót jelent , nincs benne csomósodás gátló. Az is lehet nem szereted a koriander ízét a legközelebbiből hagyd ki . Jó kovászolást kívánok én csak ubit teszek el így ! Sok szeretettel Zoli

@agica4647

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Koszonom gyors valaszod Zola. A koriandert nagyon szeretem, marmint a magot. [ a friss `zoldet` nem, olyan ize van szamomra, mintha szappant ennek...] Megprobalok kovaszolaskor mas soval dolgozni, veszek is delutan jod nelkulit. A parajdi som mar regen elfogyott, jartam az ottani banyaban is, egy elmeny volt. Szerintem az az igazi. Te is arra gondolsz, amikor erdelyi sot emlitesz? Megegyszer koszi a figyelmed es szeretettel udvozollek. Puszik innen. @ Most eppen nagyon viharos az idojaras, szinte felelmetes.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@agica4647 Szívesen ! a Sparban tudsz venni adalék mentes sót Tassi erdélyi só a neve így keresd , én azt használom már nagyon rég ! Nagyon szívesen mindent ! Sok puszi Zoli

@agica4647

3 жыл бұрын

@@szokykonyhaja Koszi draga Zola, de sajnos nincs a kozelunkben Spar. Vettem viszont a kozertben teljesen `ordenare` sot, adalekmenteset. Hozza kb 60 deka gyalult feherkaposztat, szep frisset. Az orrom elott gyalultak. Ja, es 1 friss, idei, itteni fokhagymafejet. Kezdodhetnek a `laboratoriumi ` munkalatok. Majd ertesitelek, nyilvan akkor is, ha nem sikerul. Sok puszi innen neked/nektek is.

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@agica4647 Szuper vagy jó munkát hozzá ! Sok puszi jó pihenést ! 🧡

Hogy tudtad a hozzávalós kommentet 7 órája kiírni amikor a videó még csak pár perce lett feltöltve?

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Mert amikor szerkeszted az alkotó már akkor is tud leírást adni abba a szekcióba is !

Szia,sót nem raktál bele.😀

@szokykonyhaja

4 жыл бұрын

Ahány liter víz annyi kanál só mint említettem ! Benne van a só a vízben de amikor merem rá akkor is elmondtam ....😉

@Teawaykukac

4 жыл бұрын

Az a felöntővízben van.

Kimaradás a bors.

Miért olyan a leve mintha tejben lenne?Én nem teszek se kenyeret se mást csak sós vizet. 5 nap múlva isteni finom,ropogós és teljesen tiszta a leve.Azt is meg szoktam inni.Ezt nem tudnám.

Mi a kappr nemetül

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

Dill

@alibox651

3 жыл бұрын

Köszönöm

@szokykonyhaja

3 жыл бұрын

@@alibox651 Szívesen