【コシャリ屋コーピー】コシャリの作り方～おうちでコシャリ～
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上記のセットを使っての本格的なコシャリの作り方。
おうちで作るオーソドックスな方法をご紹介します。
ダッア(酸味ソース)とシャッタ(辛味ソース)をかけ、まぜながらお召し上がりください。
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材料（5人前）
ひよこ豆（50g）、レンズ豆（50g）、バーミセリ（50g）
ショートパスタ（150g）、スパゲッティ（100g）
クミンパウダー（小さじ1）、食塩（小さじ1/2）
米（2合）、オリーブオイル（適量）
秘伝のトマトソース(650g)、フライドオニオン(50g)
Пікірлер: 12
はじめまして！三重県人です！無職旅さん見てきました😮お店に行きたいけど三重県からだと直行で東京に電車出てないから遠い😂おうちでも食べられるの嬉しい😊
今日届いたので作ります！
@koshary
2 жыл бұрын
ありがとうございます！調理工程も含めぜひお楽しみください(^^♪
今日、協力隊の訓練所でコシャリが出てきたので調べていたらこちらに辿り着きました。 BGM…癖になりますね😆
@koshary
2 жыл бұрын
コメントありがとうございます。最近は小学校給食でもコシャリが出たと何度か耳にしました！ BGMは全4曲リリースしておりますので、ぜひご拝聴くださいませ😆
秘伝のトマトソースが知りたいなぁ、とっても美味しかったから
@koshary
2 жыл бұрын
ありがとうございます！酸味の少ないトマト缶＋じっくり炒めた飴色玉ねぎ&クミンがポイントととなり、ご家庭ですと時間はかかりますが当店に近い味になるかと思います。
イキスギさんを見てやってきましたー😊
@koshary
Жыл бұрын
チャンネルへのご来店誠にありがとうございます～！テーマソング5曲も聞き放題ですので、ぜひお召し上がりください😆
@vivirie6891
Жыл бұрын
@@koshary あれからコシャリの歌が頭から離れません🤣今晩、コシャリを作ってみる予定です😆
豆類は水で戻したものを、お米と一緒に炊けばいいですか？
@user-eq5wm4jp7t
4 жыл бұрын
ご質問ありがとうございます。一緒に炊飯・別茹でで後乗せのどちらでも問題ないのですが、お豆の食感が苦手な方は、お米と一緒に炊いて頂くと柔らかくふっくらと仕上がりあまり豆感を感じずに食べれますのでおすすめです。(当店のやり方) 逆にお豆の食感が好きな方は、別茹でしたお豆をトマトソースの上に後乗せして頂くことで、少し硬めの食感が楽しめますのでおすすめです。(一般的なエジプトスタイル)